andk

雪蜜棗多汁甜脆 一吃就上癮
分享分享留言列印
A-A+
2016-01-19 08:23 聯合報 記者王慧瑛／名間報導



名間鄉果農陳春振悉心培育的雪蜜棗，汁多味美，是市場搶手貨。 記者王慧瑛／攝影
分享

名間鄉果農陳春振悉心培育的雪蜜棗，汁多味美，是市場搶手貨。 記者王慧瑛／攝影
分享南投縣果農陳春振以網室、草生管理，培育出汁多甜脆的雪蜜棗，他自產自銷，靠口耳相傳，總是供不應求。他對品質信心十足，自豪地說：「吃過我的棗子保證上癮。」
陳春振果園位在名間鄉新民村桃花源農業區，當地環境優美，日夜溫差大，適合種植熱帶水蜜桃、雪蜜棗等，陳種植1甲地棗樹，元旦開始採收，產期持續至2月底。

「每顆棗子都是我的寶貝！」走進陳春振的網室果園，棗樹下長滿綠草，棗子結實纍纍，還有西洋品種的南瓜相伴生長，果園格外清新。陳春振動作輕巧地摘下棗子，一採好，馬上有熟客上門，陳卻要客人「買少一點」，因為今年產量減少，擔心無法滿足熟客，讓他為此失眠。

彰化縣陳姓少婦說，陳春振種棗子技術純熟，雪蜜棗口感細緻、鮮脆，冰過風味更佳，一吃就愛上了，每年都不錯過。

陳春振種雪蜜棗13年，熟客遍及全台各地，還有人稱他的棗子是「鴉片棗」，一試成癮。談起種出優質雪蜜棗的方法，他認為用心管理最重要，施肥要得當，加上追求卓越的心，才能培育出高品質水果。

雪蜜棗分級出售，每台斤單價從50至170元不等，有禮盒包裝。但目前貨源已剩不多，電話0933474583。