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話題人物／楊定一 發現減肥的秘密
2015-07-10 04:02:59 經濟日報 黃文奇
長庚生技董事長楊定一。 圖／經濟日報提供
分享今年端午節過後不久，長庚生技董事長楊定一提前自美返台，原本約了好幾個月的訪談，在他返台第一天就敲定，而本來安排的「一人專訪」，卻意外加入了好幾位生醫領域的博士，包括長庚大學生技團隊及兩位外國專家學者。原來，楊定一心中掛念的是，要把「靈芝多醣體與體重管理」的關係，趕快傳遞給大眾。
靈芝研發吸引關注
楊定一是台塑集團創辦人王永慶的大女婿、王瑞華的丈夫，目前掌管長庚大學、長庚生技，參與長庚醫院的決策核心，而現在也有一半的時間在美國，主導台塑集團設在美國德州、全世界最大的塑膠加工廠Inteplast。
楊定一，早年被暱稱為神童、經營之神的女婿，現在的他，長年為了集團事務分身乏術，卻仍然能夠左手寫書、右手做研究，說他像是「神一樣的男人」，應也不為過。
最近，楊定一和他的團隊還發現了靈芝能減肥的秘密，這項研究近期登上了國際頂尖期刊《自然通訊》（Nature Communication ），再度引起世人的注目。
楊定一說，這是學術上首次以動物實驗發現：靈芝的多醣體可調節腸道菌叢生態，並證實可降低肥胖及相關併發症，持續三個月實驗，發現小鼠減重10%到18%，這個研究成果也被《自然通訊》採納並刊登。
對於靈芝的功效，楊定一說，靈芝是東方醫學長久流傳下來的保養聖品，神農氏將靈芝列為能夠改善體質、治百病的「上藥」；而先前試驗證實有助提升免疫力與肝臟功能，現在進一步用科學驗證方式，找出靈芝含有助減重的成分。
研究團隊之一、長庚大學醫學生物技術暨檢驗學系教授賴信志說，經研究證實靈芝多醣體能夠調節腸道菌叢比例，讓厚壁菌門菌種（Firmicutes）減少，與擬桿菌門菌種（Bacteroidetes）增加。另外也發現，靈芝多醣體可維持腸道細胞間連接處完整，能預防發炎及過重相關的代謝疾病。
暱稱「吃大便實驗」
更有趣的是，賴信志說，把實驗鼠攝取靈芝後的糞便，餵食給其他小鼠，也有同樣效果，證實靈芝可改變腸道微生物，達到減重及預防肥胖的目的。因此，研究團隊私下也把這個試驗，暱稱為「吃大便實驗」，令人莞爾。
雖然領導研究團隊發現靈芝多醣體與減肥的關係，但楊定一並不居功，表示這都是研究團隊的功勞。
對於這個研究，最後是否有「商化」的可能，楊定一則保留地說，他只想把觀念推廣給大眾，商化與否對他而言並非重點。
只想推廣自然醫學的觀念，而不在意是否賺錢，這就是楊定一。多年來，楊定一透過許多管道，如寫作、廣播等，推廣自然與人體健康關係的若干觀念。
他寫過《真原醫》講人體的奧秘與預防醫學，是2012年年度排行第一名的暢銷書，又出版《靜坐的科學、醫學與心靈之旅》談如何透過靜坐與冥想達到身心靈平衡。
左手寫書右手研究
寫書對他來說，只是多項興趣的一種。
他笑說，他寫書很慢，有時候甚至忘記自己正在寫一本書，常忘記寫稿、忘記交稿，總等到要秘書來催他，才又記起來。
但是不到三年，他連續完成兩本書，這兩本書還長時間占據暢銷書排行榜的前幾名，比暢銷作家還紅。
他的人生，似有「不為而成、不求而得」的道家況味；聽他說話，又帶有「捻花微笑」盡在不言中的禪意。可以這樣說，楊定一好像在緩慢中前進，又常不知不覺成功。
楊定一本人黝黑、精瘦，常穿著黑色運動短袖上衣，最近受訪的那天，他的笑仍比話多，永遠像是剛洗好澡似的精神奕奕，看上去不見老，除非偶爾的開懷暢笑而綻在臉上的紋路，才能發現他是個資深的熟男。因為自然、所以年輕。
楊定一最近一本書《靜坐的科學、醫學與心靈之旅》，是大女兒楊元寧協助他完成的，被問到什麼時候要跟女兒合寫書，楊定一不改「自然」的口氣，仍是沒有規劃、也沒有時間表。
或許，不知不覺中，楊定一的新書又會在書店暢銷排行榜中現身。他說，下一部想要寫的是「呼吸、調息」。
管理錦囊／員工外派 須付出高成本
2015-07-10 04:03:01 經濟日報 杜瑜滿
經濟持續成長推升城市物價水平，外匯波動更是跨國企業不得不面對的問題，尤其外派員工至海外市場時，薪資及福利均是必要的成本。根據美世顧問2015年度全球生活成本指數調查發現，今年調查全球207個城市中，生活成本指數最高的十大城市亞洲就占了五個，香港高居全球第二位，台北則排在第41位，比去年提升了20名。
美世調查顯示，由於港幣與美元掛鉤，推高生活成本，令香港（排名第二）成為全球生活成本最高的亞洲城市。
緊隨香港之後的亞洲城市分別是新加坡（第四位）、上海（第六位）、北京（第七位）及首爾（第八位）。
除了新加坡的排名不變外，這些城市的排名都較去年上升。而由於日圓對美元持續弱勢，東京生活成本的排名則較去年的第七名跌至第11。
美世顧問人才業務合夥人Kate Bravery表示，亞洲的經濟增長將會繼續，而海外投資持續流入亞洲，帶動外地人才流入，是推高生活成本的其中一項因素。亞洲市場的生活成本在過去數年都維持高水準，但香港及新加坡的低稅率及員工調派所獲得的津貼，亦鼓勵員工接受調派。因此，美世顧問並不覺得生活成本增加會影響企業對亞洲的發展計畫。
6R績效企業／創意‧創新‧創業
2015-07-10 04:03:02 經濟日報 顏長川
常聽老一輩的人這樣講：「步數想歸暝，天光沒半步」或「滿天皆金條，要拿沒半條」，意思是說一般人很會胡思亂想，但很少落實執行；用白話說，就是創意很多，執行力不足。
一般人常將創意和創新混為一談且盲目崇拜，認為只要找到一個超級idea（點子），就能夠成功創業，變成下一個Bill Gates（比爾蓋茲），這是對創業最大的誤解。
矽谷有這樣的說法：「早點失敗才會快點成功，請把創新的焦點放在學習而非失敗」；台大校長楊泮池認為在這時代要創業，錢決不是問題，重點在創意和執行力，因此以「創意、創新、創業」勉勵畢業生。
「創意」是要超越界限，跳離現有框架，重新定義事物；也就是找出事物間的相關性，或是相反特質，將既有的元素打破，拆解，增刪後，重新組合，以呈現新的風貌，功能或是意圖等。建築師姚仁祿認為創意來自於自由的心靈，不理解市場原則，設計就無從發揮；創意是以「直覺」導航，以「知識」續航！創意是創新之根(Idea is the root of creation)，可用觀察、聯想、比喻、逆向思考等方法取得。
說穿了，創意其實是滿廉價的，真正有價值的是創意化為現實的能力，這種能力是別人偷不走的；iPhone 的idea不是Apple想到的，卻是Apple把它執行到了極致；Facebook大敗Myspace靠的就是執行力；而Everpix號稱是最失敗的好產品，也就是一個好主意碰上壞執行的典型案例。
「創新」就是當你把事情做好，不只你其樂無比，也讓其他人樂在其中；第一屆總統創新獎得主優人神鼓劉若瑀建議：「創新是放下自我」、工研院院長徐爵民則認為：「創新須符合未來社會需求」、法藍瓷陳立恆總裁則感慨：「創新的成功率只有4%」。
墨守成規、安於現狀絕對是創新的天敵，破壞現狀、顛覆傳統才是正道；想成功就得開疆闢土，無中生有，做其他人做不到的事；要創新得先問對問題，才能在意外之處，找到自己的價值。
創新就是「從0到1」，若是「從1到N」只能在各路人馬的激烈競爭中賺辛苦錢；Microsoft的新CEO，Nadella說：「在這個行業裡，我們不尊敬傳統，只尊敬創新」。
「創業」就是幹別人沒幹過的事或幹別人幹過了但沒有幹成的事，必須要有創新的意識和克服困難的勇氣；創業重點不在idea有多新鮮或原創，而在它的市場潛力有多大？執行者能否把它發揮到極致？創業通常會經歷四個階段：謀生技能科技玩創，自造者(Maker)所引領的第四波創業叫做「玩創」，它的最大精神意涵是：「一心專注，萬分投入」。
2014年，行政院國發會啟動「創業拔粹方案」(HeadStart Taiwan)，將台北和矽谷串聯起來，改變國內創新創業環境，打造正向、完整、有效運作的創業生態系統(ecosystem)，頗令人期待。
（作者是哈佛企管專業講師，著有《做對6件事，打造高績效企業—老闆、主管、部屬必備的72訣》，本專欄隔周五刊登）
律師看時事／併購 須檢視勞動條件
2015-07-10 04:03:02 經濟日報 葉光章
台灣中小企業蓬勃發展，在不同產業中嶄露頭角的公司，往往吸引到國內外大型集團投資或成為其併購標的。
除了這些中小企業擁有的專利、技術之外，台灣人力也因教育程度高且薪資相對低而成為國際注目的焦點，成為吸引各國的拉力，此點從近來香港、新加坡、中國企業紛紛來台招募，即可見一斑。
一般企業併購時，多會委託專業事務所進行稅務、財務與法律的盡職調查，藉由審閱被併購公司（通常稱為標的公司）文件、進行標的公司人員訪談，具體了解標的公司的體質是否健全，以決定是否續行併購、談判及交易價格。
自法律層面切入，有許多重要的觀察角度，諸如公司基本資訊、公司合約體檢、智慧財產權等，都需要商務律師的謹慎檢視評估，以辨識併購中的各項法律風險。
因應全球化的浪潮，國際上長期以來對於勞動人權累積的重視，使得來自國外的併購公司也養成檢視標的公司勞動條件的習慣，但國內中小企業或許是認為遵循法令成本太高，而僅將勞動基準法照抄於勞動契約，或甚至追求降低成本而有低於勞動基準法的情形。
若標的公司有前揭情事，在法律盡職調查時，將無可避免地暴露於收購公司眼前，可能會嚇退重視品牌聲譽的併購公司。
本文著眼於此，簡要地介紹企業中常見的勞動條件與社會安全相關問題，希望無論是併購公司或標的公司均能遵循法令，以避免這些因素造成將來併購時交易價金減少或因違反相關法令遭致主管機關裁罰的風險。
首先，勞動條件中的工時、薪資、假期、退休金提撥，以及政府推行社會安全的勞工保險、全民健康保險，一般公司的人資部門或會計均已有相當經驗，或者是以勞動基準法規定為契約內容，因此除了業界薪資低報的問題之外，通常不會見到有違法情事。
其次，則是稍具規模的企業常忽略的職工福利金條例，與勞動基準法上規定需經工會或勞資會議同意的工時調整。
就職工福利而言，業界往往漏未提撥職工福利金、成立職工福利委員會，而有遭罰的潛在風險；就工會或勞資會議同意而言，業界常以為個別勞工同意就可以取代法規強行規定，是常見的錯誤。雖然罰鍰金額不大，但累積起來以及對於企業名聲的傷害，卻頗為可觀而應予注意。
最後，性別工作平等法、就業服務法對勞工的權利保護，以及針對實習生、建教合作生、外勞聘用相關的法令，是業界最常忽略的重點。
舉例而言，性別工作平等法第13條第1項規定：「雇主應防治性騷擾行為之發生。其僱用受僱者30人以上者，應訂定性騷擾防治措施、申訴及懲戒辦法，並在工作場所公開揭示。」
同條第2項規定：「雇主於知悉前條性騷擾之情形時，應採取立即有效之糾正及補救措施。」而違反的罰則，依第38條之1，除處新台幣10萬元以上50萬元以下罰鍰外，主管機關將公布其企業名稱，且於限期改善而屆期未改善者，將按次處罰，不可不慎！
上述雖僅為實務上常見風險，並非一全面清單，但已足供重視勞工權利與企業價值的企業參考，相信法令遵循並非消極配合政策，而是健全企業體質與價值。
（作者是德勤商務法律事務所營運長）
2015-07-10 04:02:59 經濟日報 黃文奇
長庚生技董事長楊定一。 圖／經濟日報提供
分享今年端午節過後不久，長庚生技董事長楊定一提前自美返台，原本約了好幾個月的訪談，在他返台第一天就敲定，而本來安排的「一人專訪」，卻意外加入了好幾位生醫領域的博士，包括長庚大學生技團隊及兩位外國專家學者。原來，楊定一心中掛念的是，要把「靈芝多醣體與體重管理」的關係，趕快傳遞給大眾。
靈芝研發吸引關注
楊定一是台塑集團創辦人王永慶的大女婿、王瑞華的丈夫，目前掌管長庚大學、長庚生技，參與長庚醫院的決策核心，而現在也有一半的時間在美國，主導台塑集團設在美國德州、全世界最大的塑膠加工廠Inteplast。
楊定一，早年被暱稱為神童、經營之神的女婿，現在的他，長年為了集團事務分身乏術，卻仍然能夠左手寫書、右手做研究，說他像是「神一樣的男人」，應也不為過。
最近，楊定一和他的團隊還發現了靈芝能減肥的秘密，這項研究近期登上了國際頂尖期刊《自然通訊》（Nature Communication ），再度引起世人的注目。
楊定一說，這是學術上首次以動物實驗發現：靈芝的多醣體可調節腸道菌叢生態，並證實可降低肥胖及相關併發症，持續三個月實驗，發現小鼠減重10%到18%，這個研究成果也被《自然通訊》採納並刊登。
對於靈芝的功效，楊定一說，靈芝是東方醫學長久流傳下來的保養聖品，神農氏將靈芝列為能夠改善體質、治百病的「上藥」；而先前試驗證實有助提升免疫力與肝臟功能，現在進一步用科學驗證方式，找出靈芝含有助減重的成分。
研究團隊之一、長庚大學醫學生物技術暨檢驗學系教授賴信志說，經研究證實靈芝多醣體能夠調節腸道菌叢比例，讓厚壁菌門菌種（Firmicutes）減少，與擬桿菌門菌種（Bacteroidetes）增加。另外也發現，靈芝多醣體可維持腸道細胞間連接處完整，能預防發炎及過重相關的代謝疾病。
暱稱「吃大便實驗」
更有趣的是，賴信志說，把實驗鼠攝取靈芝後的糞便，餵食給其他小鼠，也有同樣效果，證實靈芝可改變腸道微生物，達到減重及預防肥胖的目的。因此，研究團隊私下也把這個試驗，暱稱為「吃大便實驗」，令人莞爾。
雖然領導研究團隊發現靈芝多醣體與減肥的關係，但楊定一並不居功，表示這都是研究團隊的功勞。
對於這個研究，最後是否有「商化」的可能，楊定一則保留地說，他只想把觀念推廣給大眾，商化與否對他而言並非重點。
只想推廣自然醫學的觀念，而不在意是否賺錢，這就是楊定一。多年來，楊定一透過許多管道，如寫作、廣播等，推廣自然與人體健康關係的若干觀念。
他寫過《真原醫》講人體的奧秘與預防醫學，是2012年年度排行第一名的暢銷書，又出版《靜坐的科學、醫學與心靈之旅》談如何透過靜坐與冥想達到身心靈平衡。
左手寫書右手研究
寫書對他來說，只是多項興趣的一種。
他笑說，他寫書很慢，有時候甚至忘記自己正在寫一本書，常忘記寫稿、忘記交稿，總等到要秘書來催他，才又記起來。
但是不到三年，他連續完成兩本書，這兩本書還長時間占據暢銷書排行榜的前幾名，比暢銷作家還紅。
他的人生，似有「不為而成、不求而得」的道家況味；聽他說話，又帶有「捻花微笑」盡在不言中的禪意。可以這樣說，楊定一好像在緩慢中前進，又常不知不覺成功。
楊定一本人黝黑、精瘦，常穿著黑色運動短袖上衣，最近受訪的那天，他的笑仍比話多，永遠像是剛洗好澡似的精神奕奕，看上去不見老，除非偶爾的開懷暢笑而綻在臉上的紋路，才能發現他是個資深的熟男。因為自然、所以年輕。
楊定一最近一本書《靜坐的科學、醫學與心靈之旅》，是大女兒楊元寧協助他完成的，被問到什麼時候要跟女兒合寫書，楊定一不改「自然」的口氣，仍是沒有規劃、也沒有時間表。
或許，不知不覺中，楊定一的新書又會在書店暢銷排行榜中現身。他說，下一部想要寫的是「呼吸、調息」。
管理錦囊／員工外派 須付出高成本
2015-07-10 04:03:01 經濟日報 杜瑜滿
經濟持續成長推升城市物價水平，外匯波動更是跨國企業不得不面對的問題，尤其外派員工至海外市場時，薪資及福利均是必要的成本。根據美世顧問2015年度全球生活成本指數調查發現，今年調查全球207個城市中，生活成本指數最高的十大城市亞洲就占了五個，香港高居全球第二位，台北則排在第41位，比去年提升了20名。
美世調查顯示，由於港幣與美元掛鉤，推高生活成本，令香港（排名第二）成為全球生活成本最高的亞洲城市。
緊隨香港之後的亞洲城市分別是新加坡（第四位）、上海（第六位）、北京（第七位）及首爾（第八位）。
除了新加坡的排名不變外，這些城市的排名都較去年上升。而由於日圓對美元持續弱勢，東京生活成本的排名則較去年的第七名跌至第11。
美世顧問人才業務合夥人Kate Bravery表示，亞洲的經濟增長將會繼續，而海外投資持續流入亞洲，帶動外地人才流入，是推高生活成本的其中一項因素。亞洲市場的生活成本在過去數年都維持高水準，但香港及新加坡的低稅率及員工調派所獲得的津貼，亦鼓勵員工接受調派。因此，美世顧問並不覺得生活成本增加會影響企業對亞洲的發展計畫。
6R績效企業／創意‧創新‧創業
2015-07-10 04:03:02 經濟日報 顏長川
常聽老一輩的人這樣講：「步數想歸暝，天光沒半步」或「滿天皆金條，要拿沒半條」，意思是說一般人很會胡思亂想，但很少落實執行；用白話說，就是創意很多，執行力不足。
一般人常將創意和創新混為一談且盲目崇拜，認為只要找到一個超級idea（點子），就能夠成功創業，變成下一個Bill Gates（比爾蓋茲），這是對創業最大的誤解。
矽谷有這樣的說法：「早點失敗才會快點成功，請把創新的焦點放在學習而非失敗」；台大校長楊泮池認為在這時代要創業，錢決不是問題，重點在創意和執行力，因此以「創意、創新、創業」勉勵畢業生。
「創意」是要超越界限，跳離現有框架，重新定義事物；也就是找出事物間的相關性，或是相反特質，將既有的元素打破，拆解，增刪後，重新組合，以呈現新的風貌，功能或是意圖等。建築師姚仁祿認為創意來自於自由的心靈，不理解市場原則，設計就無從發揮；創意是以「直覺」導航，以「知識」續航！創意是創新之根(Idea is the root of creation)，可用觀察、聯想、比喻、逆向思考等方法取得。
說穿了，創意其實是滿廉價的，真正有價值的是創意化為現實的能力，這種能力是別人偷不走的；iPhone 的idea不是Apple想到的，卻是Apple把它執行到了極致；Facebook大敗Myspace靠的就是執行力；而Everpix號稱是最失敗的好產品，也就是一個好主意碰上壞執行的典型案例。
「創新」就是當你把事情做好，不只你其樂無比，也讓其他人樂在其中；第一屆總統創新獎得主優人神鼓劉若瑀建議：「創新是放下自我」、工研院院長徐爵民則認為：「創新須符合未來社會需求」、法藍瓷陳立恆總裁則感慨：「創新的成功率只有4%」。
墨守成規、安於現狀絕對是創新的天敵，破壞現狀、顛覆傳統才是正道；想成功就得開疆闢土，無中生有，做其他人做不到的事；要創新得先問對問題，才能在意外之處，找到自己的價值。
創新就是「從0到1」，若是「從1到N」只能在各路人馬的激烈競爭中賺辛苦錢；Microsoft的新CEO，Nadella說：「在這個行業裡，我們不尊敬傳統，只尊敬創新」。
「創業」就是幹別人沒幹過的事或幹別人幹過了但沒有幹成的事，必須要有創新的意識和克服困難的勇氣；創業重點不在idea有多新鮮或原創，而在它的市場潛力有多大？執行者能否把它發揮到極致？創業通常會經歷四個階段：謀生技能科技玩創，自造者(Maker)所引領的第四波創業叫做「玩創」，它的最大精神意涵是：「一心專注，萬分投入」。
2014年，行政院國發會啟動「創業拔粹方案」(HeadStart Taiwan)，將台北和矽谷串聯起來，改變國內創新創業環境，打造正向、完整、有效運作的創業生態系統(ecosystem)，頗令人期待。
（作者是哈佛企管專業講師，著有《做對6件事，打造高績效企業—老闆、主管、部屬必備的72訣》，本專欄隔周五刊登）
律師看時事／併購 須檢視勞動條件
2015-07-10 04:03:02 經濟日報 葉光章
台灣中小企業蓬勃發展，在不同產業中嶄露頭角的公司，往往吸引到國內外大型集團投資或成為其併購標的。
除了這些中小企業擁有的專利、技術之外，台灣人力也因教育程度高且薪資相對低而成為國際注目的焦點，成為吸引各國的拉力，此點從近來香港、新加坡、中國企業紛紛來台招募，即可見一斑。
一般企業併購時，多會委託專業事務所進行稅務、財務與法律的盡職調查，藉由審閱被併購公司（通常稱為標的公司）文件、進行標的公司人員訪談，具體了解標的公司的體質是否健全，以決定是否續行併購、談判及交易價格。
自法律層面切入，有許多重要的觀察角度，諸如公司基本資訊、公司合約體檢、智慧財產權等，都需要商務律師的謹慎檢視評估，以辨識併購中的各項法律風險。
因應全球化的浪潮，國際上長期以來對於勞動人權累積的重視，使得來自國外的併購公司也養成檢視標的公司勞動條件的習慣，但國內中小企業或許是認為遵循法令成本太高，而僅將勞動基準法照抄於勞動契約，或甚至追求降低成本而有低於勞動基準法的情形。
若標的公司有前揭情事，在法律盡職調查時，將無可避免地暴露於收購公司眼前，可能會嚇退重視品牌聲譽的併購公司。
本文著眼於此，簡要地介紹企業中常見的勞動條件與社會安全相關問題，希望無論是併購公司或標的公司均能遵循法令，以避免這些因素造成將來併購時交易價金減少或因違反相關法令遭致主管機關裁罰的風險。
首先，勞動條件中的工時、薪資、假期、退休金提撥，以及政府推行社會安全的勞工保險、全民健康保險，一般公司的人資部門或會計均已有相當經驗，或者是以勞動基準法規定為契約內容，因此除了業界薪資低報的問題之外，通常不會見到有違法情事。
其次，則是稍具規模的企業常忽略的職工福利金條例，與勞動基準法上規定需經工會或勞資會議同意的工時調整。
就職工福利而言，業界往往漏未提撥職工福利金、成立職工福利委員會，而有遭罰的潛在風險；就工會或勞資會議同意而言，業界常以為個別勞工同意就可以取代法規強行規定，是常見的錯誤。雖然罰鍰金額不大，但累積起來以及對於企業名聲的傷害，卻頗為可觀而應予注意。
最後，性別工作平等法、就業服務法對勞工的權利保護，以及針對實習生、建教合作生、外勞聘用相關的法令，是業界最常忽略的重點。
舉例而言，性別工作平等法第13條第1項規定：「雇主應防治性騷擾行為之發生。其僱用受僱者30人以上者，應訂定性騷擾防治措施、申訴及懲戒辦法，並在工作場所公開揭示。」
同條第2項規定：「雇主於知悉前條性騷擾之情形時，應採取立即有效之糾正及補救措施。」而違反的罰則，依第38條之1，除處新台幣10萬元以上50萬元以下罰鍰外，主管機關將公布其企業名稱，且於限期改善而屆期未改善者，將按次處罰，不可不慎！
上述雖僅為實務上常見風險，並非一全面清單，但已足供重視勞工權利與企業價值的企業參考，相信法令遵循並非消極配合政策，而是健全企業體質與價值。
（作者是德勤商務法律事務所營運長）
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