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晨運前吃蕉 補體力好消化
拜讀十五日「蕉價崩盤… 解決蕉農心病，關鍵在外銷」一文，筆者也有話要說。
董氏基金會曾調查發現民眾雖懂得為健康挑著吃，但有八十八點六％民眾吃不到衛福部建議的每天二份水果，甚至有一成民眾以為「吃蔬菜就夠了！」台灣雖號稱水果王國，但國人最大的飲食問題恐怕就是水果攝取量嚴重不足。
香蕉買氣疲軟，農糧署副署長說，夏季天氣熱，國人不愛吃甜；我倒認為，夏天人體需要補充較多水份，蕉果水份少，因此購買的也少。其實香蕉營養高，很適合全家老少。
筆者有晨跑的習慣，以前常對慢跑前要不要吃早餐十分困擾。因為早餐後馬上運動怕會胃痛，但若空腹又會感到餓。後來香蕉幫我解決了這個困擾，其營養價值高，吃了後可以馬上消化，迅速補充體力。這也部分解釋了為什麼運動員常在比賽過程中人手一根的原因。這次世大運最受外國選手歡迎的水果，第一名就是香蕉！
最近因為植牙，無法咬塊狀水果，香蕉軟Ｑ則是一個好的選擇。到現在我仍把香蕉當飯前飯後水果，不僅能均衡攝取到維生素、礦物質等營養，又能以行動支持農民，想了就覺得很有意義！
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