挺過颱風寒流 子彈蓮霧量少清甜
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2016-05-29 10:22 聯合報 記者林敬家／彰化報導


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彰化縣花壇鄉民林金梅與丈夫種植子彈蓮霧7年，去年颱風讓原本80多株的果樹折損不少，加上今年寒流造成落果，迄今只收成1千多斤蓮霧，他們說：「氣候異常，目前這樣的產量還能接受。」 圖，林敬家攝影
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彰化縣花壇鄉民林金梅與丈夫種植子彈蓮霧7年，去年颱風讓原本80多株的果樹折損不少，加上今年寒流造成落果，迄今只收成1千多斤蓮霧，他們說：「氣候異常，目前這樣的產量還能接受。」

子彈蓮霧由泰國引進，原本常拌入沙拉作為蔬菜食用，甜度只有8、9度，到了台灣藉由栽培技術提升口感，果肉厚而多汁，加上色澤黑紅亮麗賣相佳，近年受到消費者歡迎。

林金梅與丈夫起初種蓮霧因開花期遇上過多雨水影響結果，收成量不佳，到了第三年才種出品質穩定的果實。

他們調配氮磷鉀養分作為肥料，以雞糞作為地面肥讓果樹強壯，今年霸王寒流造成南部蓮霧損傷嚴重，他們仍有果實可採收，已感到相當欣慰。

林金梅說，去年乾旱收成的蓮霧雖甜但水分少，今年因雨水足夠口感較清甜，但先前的颱風讓果樹東倒西歪，原本能從3月陸續採收到7月，但目前除了4月採收1千多斤外，可能要到7月才再有果實可採收。

「每次收成都充滿興奮感。」她表示，看到色澤鮮紅的果實覺得相當滿足，今年種出的子彈蓮霧最重約8兩重，以縣內消費者居多，大多買來送人。預約訂購專線：0911376527。
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