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2017-05-29 00:11聯合報 洪金鳳／行政人員（高雄市）
澎湖農家，每逢過年過節，婆婆媽媽們便開始張羅包粽製糕等年節食材。
當年因我家空間較寬，又有蒸煮的大灶，於是在每個節慶前一兩天，阿姨跟舅媽們就到我家聚合，在四合院裡一起做應景的肉粽、年糕或是菜包。
以前讀國高中時期的我，真的很想幫忙，媽媽也覺得身為女性應該要學會這些廚藝，但奇怪的是粽子只要到我手上，不是包不起來就是綁得不像粽子；要不然就是快要完工時，一個不小心掉下去，所有的餡料跟糯米都灑滿地。做年糕也雷同，讓大家瞠目結舌，個個嘆為觀止。
後來很多類似場景的驗證，我逐漸確認自己在「廚藝」這件事上的弱點，媽媽也不再強求「女子必須會廚藝」，再加上婚後，夫家成員的尊重，因此造就了今日「君子遠庖廚」的我。
現今媽媽仙逝多年，端午節娘家四合院內已不再有人聲鼎沸的場景。想吃粽子時只要有鈔票，也隨時吃得到。
但我還是懷念當年粽葉飄香時節，那種妯娌姑嫂在自家四合院，不分你我，凝聚向心，分工合作包粽子的場景。
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2017-05-29 00:11聯合報 洪金鳳／行政人員（高雄市）
澎湖農家，每逢過年過節，婆婆媽媽們便開始張羅包粽製糕等年節食材。
當年因我家空間較寬，又有蒸煮的大灶，於是在每個節慶前一兩天，阿姨跟舅媽們就到我家聚合，在四合院裡一起做應景的肉粽、年糕或是菜包。
以前讀國高中時期的我，真的很想幫忙，媽媽也覺得身為女性應該要學會這些廚藝，但奇怪的是粽子只要到我手上，不是包不起來就是綁得不像粽子；要不然就是快要完工時，一個不小心掉下去，所有的餡料跟糯米都灑滿地。做年糕也雷同，讓大家瞠目結舌，個個嘆為觀止。
後來很多類似場景的驗證，我逐漸確認自己在「廚藝」這件事上的弱點，媽媽也不再強求「女子必須會廚藝」，再加上婚後，夫家成員的尊重，因此造就了今日「君子遠庖廚」的我。
現今媽媽仙逝多年，端午節娘家四合院內已不再有人聲鼎沸的場景。想吃粽子時只要有鈔票，也隨時吃得到。
但我還是懷念當年粽葉飄香時節，那種妯娌姑嫂在自家四合院，不分你我，凝聚向心，分工合作包粽子的場景。
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