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茶也M型化 特等梨山茶貴1倍
【聯合報╱記者林佩均／台中報導】
2014.07.01 03:40 am
台中市和平區梨山春茶評鑑，受5月梅雨季影響，茶品質呈M型化，優質茶農狀況維持，中低層茶農因降雨破壞茶葉完整；和平區農會表示，茶農採茶時間潮濕影響製茶，梨山茶減產3、4成，今年特等獎梨山茶每斤要價16萬8千元，幾乎比去年每斤8萬8千元，高出1倍。
台中市和平區農會昨舉辦「台中市梨山茶春茶評鑑比賽」，今年梨山春茶「特等獎」由茶園在海拔2300公尺、梨山新佳陽地區的茶農張慶松奪下，張坦言，5月天氣狀況差，搶在27日出太陽的日子採收、烘製，才能製出春茶的原味。
擔任評鑑的行政院農業委員會茶業改良場邱垂豐課長說，5月採茶季只有短短幾天好天氣，評鑑首關就淘汰53.6%茶葉，天氣影響甚巨。
邱垂豐補充，今年特等茶茶葉茶型完整、墨綠有光澤。相關資訊可洽和平區農會，電話：25942530。
【聯合報╱記者林佩均／台中報導】
2014.07.01 03:40 am
台中市和平區梨山春茶評鑑，受5月梅雨季影響，茶品質呈M型化，優質茶農狀況維持，中低層茶農因降雨破壞茶葉完整；和平區農會表示，茶農採茶時間潮濕影響製茶，梨山茶減產3、4成，今年特等獎梨山茶每斤要價16萬8千元，幾乎比去年每斤8萬8千元，高出1倍。
台中市和平區農會昨舉辦「台中市梨山茶春茶評鑑比賽」，今年梨山春茶「特等獎」由茶園在海拔2300公尺、梨山新佳陽地區的茶農張慶松奪下，張坦言，5月天氣狀況差，搶在27日出太陽的日子採收、烘製，才能製出春茶的原味。
擔任評鑑的行政院農業委員會茶業改良場邱垂豐課長說，5月採茶季只有短短幾天好天氣，評鑑首關就淘汰53.6%茶葉，天氣影響甚巨。
邱垂豐補充，今年特等茶茶葉茶型完整、墨綠有光澤。相關資訊可洽和平區農會，電話：25942530。
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