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台中麵包師傅開咖啡廳 日銷600個
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2016-04-04 03:10 聯合報 記者余采瀅／台中報導
七年級生王士愷自己創業賣麵包，最近更花兩百萬在自家庭院打造咖啡廳，每日熱銷600個麵包。 記者余采瀅／攝影
分享七年級的王士愷曾發片當歌手，因收入不穩，兩年多前想起自己曾當麵包學徒學到的經驗，開始創業賣麵包；他以網路行銷，並騎三輪車送貨，最近更花兩百萬，在自家庭院打造咖啡廳，每日熱銷600個麵包，營業額翻倍成長，月入近30萬。
26歲王士愷從餐飲科畢業後，到麵包店當過學徒、糕點師，愛唱歌的他因參賽歌唱選拔，勇闖演藝圈，拍戲、接廣告，甚至組團出唱片，但因收入不穩定，苦撐兩年後決定退出藝壇，自己嘗試創業。
他回到熟悉的「老本行」賣麵包，一開始在大鼓內放麵包，揹鼓沿街唱歌叫賣，雖然噱頭十足，但每天僅能賣50個麵包，月入1萬多元；後來改騎腳踏車、踩三輪車沿街叫賣，生意仍無起色，直到前年他以網路行銷，民眾在網路下單後，他再騎三輪車送貨，剩餘麵包則沿街兜售，才逐漸打出知名度。
為讓更多人吃到他的手作麵包，他斥資兩百萬，花1年設計，在自家打造庭院咖啡廳，每天出爐600個麵包，不到1個小時就搶購一空。王士愷說：「看到許多人慕名而來，真得很有成就感！」他鼓勵年輕人腳踏實地、勇敢追夢，人人都可以圓夢。
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2016-04-04 03:10 聯合報 記者余采瀅／台中報導
七年級生王士愷自己創業賣麵包，最近更花兩百萬在自家庭院打造咖啡廳，每日熱銷600個麵包。 記者余采瀅／攝影
分享七年級的王士愷曾發片當歌手，因收入不穩，兩年多前想起自己曾當麵包學徒學到的經驗，開始創業賣麵包；他以網路行銷，並騎三輪車送貨，最近更花兩百萬，在自家庭院打造咖啡廳，每日熱銷600個麵包，營業額翻倍成長，月入近30萬。
26歲王士愷從餐飲科畢業後，到麵包店當過學徒、糕點師，愛唱歌的他因參賽歌唱選拔，勇闖演藝圈，拍戲、接廣告，甚至組團出唱片，但因收入不穩定，苦撐兩年後決定退出藝壇，自己嘗試創業。
他回到熟悉的「老本行」賣麵包，一開始在大鼓內放麵包，揹鼓沿街唱歌叫賣，雖然噱頭十足，但每天僅能賣50個麵包，月入1萬多元；後來改騎腳踏車、踩三輪車沿街叫賣，生意仍無起色，直到前年他以網路行銷，民眾在網路下單後，他再騎三輪車送貨，剩餘麵包則沿街兜售，才逐漸打出知名度。
為讓更多人吃到他的手作麵包，他斥資兩百萬，花1年設計，在自家打造庭院咖啡廳，每天出爐600個麵包，不到1個小時就搶購一空。王士愷說：「看到許多人慕名而來，真得很有成就感！」他鼓勵年輕人腳踏實地、勇敢追夢，人人都可以圓夢。
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