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食農教育 學到生活認真態度
2015-06-19 10:04:17 聯合報 本報記者林宛諭
「當家長吃著子女煮的菜時，有人感動的得眼眶含淚。」螺陽國小校長張鴻章提到去年學生用自己種的稻子、青菜燒一頓感恩宴時說：「看到家長滿滿的感動，這才是食農教育的真精神。」
最近「食農教育」一詞夯了起來，由老師指導學生種稻、種菜、自己收成、煮食，除了更了解農民如何施肥、用藥的農作流程，也進而學習到什麼是安全食物、如何吃出健康。
現今很多家長疼愛孩子，即使是農民也不希望子女未來當辛苦的農夫，而一般家長連碗都不會叫孩子洗，更別提煮飯，極可能養成孩子飯來張口的依賴心理。
學校在推動食農教育中，讓孩子體驗農作的辛苦，學習互相幫忙，都是絕佳生活教育，不只學習農作，螺陽國小把稻田意象、農村元素也延伸到藝術創作，曾舉辦校園「米Love」展，學生不只從中激發了創造力，也學到生活的認真態度，一生受用無窮。
2015-06-19 10:04:17 聯合報 本報記者林宛諭
「當家長吃著子女煮的菜時，有人感動的得眼眶含淚。」螺陽國小校長張鴻章提到去年學生用自己種的稻子、青菜燒一頓感恩宴時說：「看到家長滿滿的感動，這才是食農教育的真精神。」
最近「食農教育」一詞夯了起來，由老師指導學生種稻、種菜、自己收成、煮食，除了更了解農民如何施肥、用藥的農作流程，也進而學習到什麼是安全食物、如何吃出健康。
現今很多家長疼愛孩子，即使是農民也不希望子女未來當辛苦的農夫，而一般家長連碗都不會叫孩子洗，更別提煮飯，極可能養成孩子飯來張口的依賴心理。
學校在推動食農教育中，讓孩子體驗農作的辛苦，學習互相幫忙，都是絕佳生活教育，不只學習農作，螺陽國小把稻田意象、農村元素也延伸到藝術創作，曾舉辦校園「米Love」展，學生不只從中激發了創造力，也學到生活的認真態度，一生受用無窮。
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