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荔枝乾銷日 擴增到1.1萬斤
2015-06-18 07:35:49 聯合報 記者林敬家／彰化報導
彰化市早期有300公頃荔枝果園，如今只剩60公頃。彰化市農會果樹產銷班善用現有荔枝，多年來烘製荔枝乾，外銷日本數量年年成長，現在達1萬1千斤，讓血本無歸的果農露出笑容。

荔枝盛產，彰化市彰南路和139線沿路陸續有果農擺攤，「5斤100元賺什麼」，沒賺頭讓年事已高的果農乾脆放棄管理荔枝園。

果園產銷班第一班長許春郎認為，民眾飲食習慣改變，不愛吃甜，加上天氣熱，影響消費者品嘗慾望，市場逐漸萎縮。

為突破荔枝需求，10年前產銷班開始烘製荔枝乾，早期黑葉荔枝乾每斤可賣到360元，如今只剩一半。

彰化市果樹產銷班第二班長張振昌改烘製果肉Q的糯米荔枝，進攻日本市場，成為當地伴手禮商店的暢銷品，不少烘焙材料行也向他們進貨。

外銷荔枝乾要求高，品質要好也不能驗出農藥殘留，張振昌說，目前選定在地45到55歲的果農合作契作，他們有經驗又能接受符合標準的種植方式。這三年外銷日本的糯米荔枝乾從3000斤達到現在的1萬1千斤，每台斤價格超過400元，為當地荔枝農帶來生機。

彰化市長邱建富也協助荔枝農促銷，19日到21日端午節連假一連三天，將在石牌里「今夜星辰休閒農場」空地舉辦「荔．農．市．集」活動，期盼減少果農損失。
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