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萬丹新口味 紅豆糙米麩上市
2015-06-19 07:18:59 聯合報 記者張進安／萬丹報導
屏東萬丹鄉農會最近推出新產品「紅豆糙米麩」，增加紅豆的附加價值。 記者張進安／攝影
分享屏東萬丹鄉號稱紅豆故鄉，農會最近推出新產品「紅豆糙米麩」，增加紅豆的附加價值。
農會總幹事張枝烈指出，紅豆富含優質蛋白質，營養豐富；且糙米較一般白米蘊含更豐富的蛋白質與膳食纖維，其中富含膳食纖維可促進人體新陳代謝，幫助消化，是適合大人小孩的沖泡飲品。
萬丹鄉在民國50年間開始種紅豆，因產量高、品質優良，成為當地代表性農作物。據萬丹鄉所統計，轄內種植紅豆面積達1400公頃，平均每公頃可收成3500台斤，以每台斤平均收購價格40元計算，不含周邊附加產品，1年產值約2億元。
張枝烈表示，紅豆除了可做成著名的紅豆餅外，還能製成紅豆紫米糕、紅豆黑糖糕、紅豆香腸、紅豆冰沙及紅豆巧克力等附加產品，都深受消費者喜愛，農會近來推出紅豆糙米麩，營養價值高又養生，每日早晨起床用溫熱水沖泡即可飲用，相當方便。
他表示，為回饋在地農民，農會特地準備6000份、每份市價250元的紅豆糙米麩，準備在下周1發送全體農會會員，可親至萬丹鄉農會領取；一般消費者即日起選購紅豆糙米麩可享95折優惠，詳情電洽：（08）7772007~108。
2015-06-19 07:18:59 聯合報 記者張進安／萬丹報導
屏東萬丹鄉農會最近推出新產品「紅豆糙米麩」，增加紅豆的附加價值。 記者張進安／攝影
分享屏東萬丹鄉號稱紅豆故鄉，農會最近推出新產品「紅豆糙米麩」，增加紅豆的附加價值。
農會總幹事張枝烈指出，紅豆富含優質蛋白質，營養豐富；且糙米較一般白米蘊含更豐富的蛋白質與膳食纖維，其中富含膳食纖維可促進人體新陳代謝，幫助消化，是適合大人小孩的沖泡飲品。
萬丹鄉在民國50年間開始種紅豆，因產量高、品質優良，成為當地代表性農作物。據萬丹鄉所統計，轄內種植紅豆面積達1400公頃，平均每公頃可收成3500台斤，以每台斤平均收購價格40元計算，不含周邊附加產品，1年產值約2億元。
張枝烈表示，紅豆除了可做成著名的紅豆餅外，還能製成紅豆紫米糕、紅豆黑糖糕、紅豆香腸、紅豆冰沙及紅豆巧克力等附加產品，都深受消費者喜愛，農會近來推出紅豆糙米麩，營養價值高又養生，每日早晨起床用溫熱水沖泡即可飲用，相當方便。
他表示，為回饋在地農民，農會特地準備6000份、每份市價250元的紅豆糙米麩，準備在下周1發送全體農會會員，可親至萬丹鄉農會領取；一般消費者即日起選購紅豆糙米麩可享95折優惠，詳情電洽：（08）7772007~108。
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