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照護長者 彰化「1鄉鎮1日托」年底完成
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2016-05-09 04:50 聯合報 記者林宛諭/綜合報導


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彰化縣二水鄉源泉社區開辦老人共餐服務,在有限經費下先試辦每個月一次共餐。 圖/源泉社區提供
分享高齡化社會老人照護是地方關心的議題,愈來愈多社區願意營造關懷據點、提供老人共餐服務等;彰化縣社會處長黃淑娟說,彰化縣今年將完成建置一鄉鎮一老人日托中心,把照顧銀髮族落實到社區。
彰化縣二水鄉源泉社區理事長賴昭旭說,社區今年開始募款試辦關懷據點老人共餐服務,因經費有限,動員約6名志工煮食、採買、洗菜,蔬菜多由社區民眾免費提供,目前每月共餐一次,未來會爭取經費增加次數。

「我們希望老人家走出來。」賴昭旭說,開辦共餐是希望老人家增加人際互動機會,和社區老友閒話家常,會覺得更快樂,最近他們遊說長輩共餐,有些長輩不好意思,不肯出來,更有長輩因坐輪椅行動不便,不想見人。

賴昭旭表示,希望共餐成為社區長輩的歡樂時光,他們在網路發布相關服務訊息後,外地街頭藝人志願在共餐時間表演,大家都很感動。

北斗鎮代陳國展說,他們也在代表會提案請公所儘速規畫老人日托中心,照顧老人也能讓年輕人工作無後顧之憂。

鎮長楊麗香表示,鎮公所爭取在七星里活動中心設老人日托中心,年底前開放,預計試辦期收20多人,北斗聯合托兒所設立後,將規畫原社區托兒所轉型為老人日托中心。

黃淑娟說,日托中心目前以收行動自理能力都正常的長輩為主,衛服部希望落實一鄉鎮一老人日托中心,縣政府年底就能在各鄉鎮完成建置,甚至接洽小學將閒置教室做為日托中心,也是少子化後的空間有效利用。

看問題╱日托不只考量硬體 更需家的味道

彰化縣目前有580多個社區,其中120個設關懷據點,彰化縣社會處年底將在各鄉鎮建置一日托,選擇不應只以硬體設備為考量,應選擇有熱忱、有動力的社區結合日托,也許才能讓老人照護真正人性化、在地化。

彰化縣的一鄉鎮一日托讓各界期待,未來如何運作也值得關注,日托的概念就是讓老人家能有更健康、安全的照護體系,有些長輩很排斥到養護中心,日托是否讓他們產生相同聯想?如何為銀髮族營造他們真正樂於接受的樂園,才能讓日托有更高的接受度。

目前不少社區有志工願意付出心力營造關懷據點,甚至開發社區產品,將義賣所得挹注關懷據點,但也許硬體設備不符合日托規格,政府若要推動日托中心,應考量和社區做更多結合,尤其是鄉村型社區,老人家喜歡的也許是一份自在和歸屬感,一起種菜、一起休閒活動,而不是只關在一幢樓房內等待傍晚再被送回家。

當然學校結合日托也是好事,小朋友可學習關懷長輩,長輩甚至還可為小朋友講故事,教小朋友種菜,如何營造一個有家味道的日托中心,值得大家努力。。

肉粽熱賣 她端午後得休養1個月
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2016-05-09 04:51 聯合報 記者林敬家/彰化報導


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彰化縣芬園鄉民簡秋微原是家庭主婦,做肉粽生意已15年。 記者林敬家/攝影
分享彰化縣芬園鄉溪頭村民簡秋微原是家庭主婦,15年前賣肉粽只想貼補家用,沒想到手藝受肯定,每天賣500顆還供不應求。距端午節還有一個月,訂單已接連而至;她說,端午結束將公休,「實在太累,得休養身體」。
「溪頭阿微」肉粽位在芬園鄉彰南路,附近雖有同業競爭,但10多年口味不變,讓阿微的肉粽成為在地人首選。簡秋微在自家門口做生意,潘姓婦人是她唯一幫手,從攪餡、烹煮到綁粽,再將整串粽子放入大鍋煮熟,粽葉飄出香味,遠遠就能聞到,每逢周休二日許多外地人也慕名而來。

溪頭村民莊聰敏說,他是忠實顧客,三天兩頭吃一顆阿微肉粽,「肥肉少配料豐富,吃起來較無負擔」,且每顆粽由4片粽葉包覆,綁得夠緊,口感Q,分量大又實在,「如同媽媽的味道」。

簡秋微說,15年前自己想做小生意,向長輩討教包肉粽,「我很固執,要做到最好」,經親友多次試吃覺得可以才開始賣,每天早上7點多就有人上門,有時下午3點賣完收攤,「有點利潤就好」。

端午節前一周,都有10多名親友幫忙包粽,簡秋微擔心量大無法像平時對品質控管周全,壓力不小。「溪頭阿微」每年端午節後都公休一個月;她說,因端午包粽量太大,手腕、手指出毛病,全身痠痛,「得看醫生和休養,才能重新出發」。

古法楊桃汁 「狼來了」口碑漸響
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2016-05-09 04:51 聯合報 記者林敬家/彰化報導


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林柏諺與妻子賣起古早味楊桃汁,開著餐車趴趴走。 記者林敬家/攝影
分享南投縣民林柏諺原是電子業主管,5年前辭去工作賣起古法釀製的楊桃汁,起初跑夜市,現在除了有固定定點外,也開著餐車與妻子全台跑活動擺攤,雖然收入不穩定,平時白天得兼差,但比起以前沒日沒夜工作,「現在有了自由,去了許多不曾去的地方」。
林柏諺的姊姊家種有3分大的酸楊桃園,以古法釀造楊桃原汁批發給飲料業者,林柏諺想出「狼來了」品牌名稱,也賣起「楊桃(羊逃)汁」,後來還增加新鮮切片製成的純正冬瓜露,以及自己手工做的仙草,在競爭的飲料店市場中,以古早味做出特色。

起初與妻子在夜市擺攤,卻發現夜市人潮不如以往,改為每天傍晚到草屯大觀市場做生意,為增加品牌曝光,打造一輛餐車,周末便開著車到各地參加活動銷售飲品。

林柏諺說,生意好曾一天賺進4萬元,不好時一個上午只賣出一杯,天氣熱客人不見得上門,反而選擇進室內喝飲料,「環境及活動變數多,收入不穩定」。

有時忙到沒時間吃飯、上廁所,有時帶著5歲女兒一起出們做生意,看著女兒撐著小傘曬太陽,也曾在混亂中走失,心驚膽跳又不捨。

林柏諺的產品不加人工添加物,品質、口感漸受到肯定,在臉書粉絲頁預告行程,有人慕名嘗鮮,逐漸建立口碑。

200社福院生玩團康 歡度母親節
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2016-05-09 04:51 聯合報 記者簡慧珍/鹿港報導


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彰化縣鹿港至誠慈善會志工和縣內六大社福機構的孩子玩滾大球,氣氛歡樂 。 記者簡慧珍/攝影
分享彰化縣六大社福機構院生多數長期沒母親照顧,淡忘母愛的感覺,至誠社會福利慈善事業基金會志工帶院生唱歌、玩團康遊戲,讓這群弱勢兒少也有歡樂的母親節。
至誠慈善會今年合併舉辦4月和5月的兒童節、捐血活動,昨天動員志工近90人在鹿港鎮公所前廣場,招待縣內六大社福機構約200名院生吃漢堡、冰淇淋,彰美獅子會長鄭敬議帶動唱、帶團康,院生又唱又跳,個個笑開懷。

「參加活動的孩子一早穿戴整齊,等著出門。」慈生仁愛院社工組長陳民協說,多數院生以機構為家,逐漸淡忘媽媽照顧的感覺,有些母親已去世,永遠沒媽媽可過母親節,失去母愛的院生都渴望出門參加活動,熱鬧快樂過完一天。

二林喜樂保育院公關組長陳金秀表示,至誠慈善會每年補助車資,邀請院生到鹿港過母親節,有吃有喝又有玩,院生前幾天就熱烈期待,很認真彩排昨天上台表演的歌舞。

至誠慈善會又稱彰化縣鹿港至誠慈善會,創會四十周年;會長施東隆說,慈善會深耕地方,每年母親節號召捐血近500袋,可見志工和民眾有熱血有熱情,樂意陪伴弱勢兒少過節,填補他們缺少的親情。



管理塭仔港遭索費 線西鄉公所打退堂鼓
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2016-05-09 04:51 聯合報 記者簡慧珍/線西報導


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彰化縣線西鄉塭仔泊地堆了不少雜物,曾被環保團體列入髒亂點。 記者簡慧珍/攝影
分享環保媽媽基金會曾點名彰化縣線西鄉塭仔泊地是髒亂點,鄉公所想洗刷負面形象,主動申請管理,沒想到產權機關要求有償撥用,鄉公所自認被潑冷水,決放棄。
民眾口中的「塭仔港」,在縣政府漁港設置標準僅列為泊地,供近海作業動力膠筏停泊。環保媽媽基金會兩年前公布全台髒亂點,塭仔泊地榜上有名,雖然鄉公所不是泊地管理機關,但冠上「線西」二字,仍感顏面無光。

鄉公所去年代為清理塭仔泊地環境,從全台髒亂點除名,努力有了代價,鄉公所今年進一步申請管理泊地,希望整體規畫現撈漁獲拍賣區、餐飲區、觀賞海景區,徹底洗刷髒亂汙名,泊地產權機關國有財產局等單位要求價購。

鄉公所秘書葉木樹表示,塭仔泊地面積約600坪,購買土地及地上物約需千萬元,最棘手的是泊地有岸巡大隊辦公室,鄉公所若想規畫完整土地,必須另外買地並興建廳舍請他們搬家。

線西鄉是全縣人口數倒數第三的偏鄉,財政拮据,鄉公所評估爭取補助款和派員改善泊地環境,要付出逾千萬元,熱心頓時涼了半截,已打退堂鼓,期盼產權機關維護整潔,別再讓線西列入髒亂名單。

「難度最高」 鹿谷春茶賽14日評選
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2016-05-09 04:51 聯合報 記者黑中亮/鹿谷報導


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經過最後階段仔細評比後,鹿谷昨公布春茶新品種組今年得獎茶名單。 圖/凍頂茶葉合作社提供
分享南投縣鹿谷鄉凍頂茶葉生產合作社春茶評鑑,昨天公布新品種組今年特等茶王獎由劉勇成獲得,茶改場長陳國任指出,今年新品種受雨水及寒害影響茶葉生長,交茶件數略減,但整體品質不錯。
凍頂茶葉生產合作社舉辦今年鹿谷春茶新品種比賽,茶葉改良場場長陳國任、台東分場長吳聲舜領銜評選,參加樣數有2154件,評審自上周起依茶葉延展度、湯色、烘焙及香氣。

評定新品種組特等茶王獎是劉勇成,特等壹至陸獎分別是林麗玫、劉振興、柯明德、謝明鴻、石秀英、黃介秀,頭等獎錢伯享等58人,貳等獎黃俊彥等75人,參等獎錢膺承等110人,淘汰比率31%。

下周由鹿谷鄉農會舉辦的春茶比賽登場,目前是在台灣比賽茶史中,公認件數最多、公認難度最高的一場,淘汰件數高達4成以上。鹿谷鄉農會表示,今年因氣溫低,使得茶葉生長速度慢,加上適量雨水,茶況比預期好,本月11、12日開始收茶,5月14日進行評選,會產生今年的特等優勝茶,今年報名參賽件數達6456件。

鹿谷鄉農會推廣部表示,每年的冬春茶比賽茶暢銷搶手,得獎茶更是奇貨可居,經過激烈比賽「鍍金」,吸引消費者搶購。秘書林献堂指出,今年茶況看來不錯,雖然慢了15天,可是雨量剛好、氣溫夠低,使得茶葉中極易溶解於水的氨基酸得以散發出來,是植物性蛋白質來源,它決定著茶湯品質的鮮爽度,預估今年春茶品質出色。

5月14日比賽評選,如同過去將選出一名特等獎,及頭等1到頭等10的十個頭等獎,6月11日舉辦春茶展售會並頒獎典禮,現場即對外拍賣。

把台灣當故鄉 她成美甲師圓夢
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2016-05-09 04:51 聯合報 記者賴香珊/南投報導


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越南新住民黎宥郁(左)用精湛的指甲彩繪技術和服務品質,培養許多老主顧。 記者賴香珊/攝影
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facebooktwitterpinterest越南籍黎宥郁勇敢逃離家暴陰影,鑽研精進指甲彩繪技術,靠著到府服務打響名號,在南投市實現開店夢想,持續進修小學課程,展現堅韌毅力,盼扭轉國人對新住民的刻板印象。
黎宥郁年僅35歲,18歲嫁到南投縣中寮鄉,未料丈夫因921地震受傷後長期無業,她說,為維持家庭經濟,曾撿檳榔和柳丁等打農務零工,賣過越南料理,也待過工廠,沒一技之長缺乏目標,想說越南也流行美甲,決定拜師學藝。

9年前,黎宥郁栽進美甲世界,但收入驟減、丈夫酗酒等因素摩擦不斷,最後離婚收場;面對婚姻低潮,她曾想逃回越南,但「近半人生和孩子都在台灣」,早把台灣當故鄉,更自詡為「台灣人」,因此決定不回去,繼續在台打拚。

「開店是夢想,更要讓人看得起。」黎宥郁說,不想讓新住民身分成為孩子包袱,最好方法就是讓自己茁壯、勇敢,她專注於美甲工作,還沒開店前就靠朋友引薦,透過到府服務賺錢,同時培養客戶,靠著精湛技巧和品質,4年前圓夢開店。

黎宥郁不因此自滿,目前在鄰近小學夜間進修國語課程,同時在台灣外配協會當志工,助其他新住民融入台灣;黎建議新住民姐妹要抱持學習的心,培養專長,台灣民眾則應尊重各國文化。


議員連署 重啟投58線聯外拓寬工程
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2016-05-09 04:51 聯合報 記者黑中亮/竹山報導


南投縣議員張志銘聯合議長何勝豐及議員蔡宜助、許素霞、吳瑞芳等人共同連署提案,下周開議時將建請縣府重新啟動「投58線(原131線)道聯外拓寬工程」,打通瑞田、清水、秀峰三村至水里集鹿大橋路段,以分流鹿谷興產路(縣151線),並減輕竹山151甲線及保甲路的壅塞車流。

張志銘指出,針對南雲開通後,竹山、鹿谷遊客勢必增加,從南部北上車輛,可直接從南雲交流道進入竹山地區,可紓解竹山交流道車流,盼望南投縣府能盡速辦理投55線的拓寬工程,使後從杉林溪、溪頭出來的車輛也可以分流,避開竹山交流道的車潮。

張志銘說,拓寬計畫早在10多年前就啟動,但5年前因水里鄉路段有不同聲音而作罷,畢竟水里經集鹿大橋到瑞田、清水、秀峰三村的路幅過窄,難以分流溪頭鹿谷的下山車流,再轉接台16線,如今因竹山鹿谷間的保甲路、東鄉路,常在假日造成塞車,更希望重啟鹿谷鄉投58線(原131線)道聯外拓寬工程。

聽到地方聲音後,來自竹鹿地區的議員張志銘、何勝豐、蔡宜助、許素霞、吳瑞芳等,跨黨派、跨鄉鎮聯手,決定以共同連署提案方式,在下周開議期間建請南投縣政府向中央爭取興建總經費3億元,為地方謀福利。


新生大爆滿 中市太平區新光國小增班
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2016-05-09 04:50 聯合報 記者陳秋雲/台中報導


少子化浪潮,但台中卻有一些新興地區,出現學生大爆滿;太平區新光國小學區有重劃區,明年學生數預估成長近一倍;北屯廍子推案近6000戶,原校舍勢必不足,教育局也打算先借國中預定地蓋學校救急,避免學生無法就近讀書。

台中被外媒報導是「台灣最宜居城市」,去年比前年人口成長1萬4000多人,且近10年來年年成長,但「宜居」背後,軟硬體疑未跟上。

不僅遷入人口過度集中,也有些新開發區人口暴增;以去年為例,中市各區遷出11萬多人,但遷入的12萬人幾乎集中在太平新光、北屯及沙鹿等地,造成學校來不及消化移入學生。

教育局統計,目前新興社區就學人數額滿學校包括西屯區的溪西社區的安和、萬和國中、北屯區廍子里東山高中 (國中部)與軍功國小,還有太平區新光重劃區的新光國小、南區樹義里樹義國小、沙鹿區沙鹿國小等。

新光國小校長莊慶鑫說,下學年度僅可收6班203名新生,結果來了256名,超額25%;校方決定增1班,其他學生轉介到附近小學,「明年更可怕,預計會成長到12班」。

北屯區人口移入數占全市之冠,尤其新興的廍子地區,教育局保守估計重劃區移入建案約6000戶,目前附近的軍功國小等校已飽和,校長謝政隆說,先將專科教室改為一般教室應急,2到3年內再建15間教室。

教育局主秘鄧進權說,新興社區造成學生數超過學校負荷,為解決問題,多元策略包括提高學生收容量、檢討現有校舍數、改善上下學交通,未來持續追蹤各學區的人口消長;教育局也與交通局研議調整公車路線或新增停靠點站牌,讓學生通勤更方便。

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圖/聯合報提供
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油桐花盛開 東勢、和平五月「飄雪」
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2016-05-09 04:50 聯合報 文/林佩均


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攝影/東勢林場提供
分享5月油桐花盛開,讓台中市的東勢、和平區處處「飄雪」!
東勢林場有5千多棵油桐樹,現正盛開,預計花期到5月中旬;八仙山森林遊樂區的遊客服務中心周圍有10棵油桐樹,約已開花六成。

另往和平山區的台八線兩側都有野生油桐樹,微風吹拂白花飄落,彷若飄雪,相當浪漫。

森林護管員招考/背20公斤跑千米 25歲美眉晉級
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2016-05-09 04:50 聯合報 記者林佩均/台中報導

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東勢林管處招考約僱森林護管員,考生要騎乘150C.C.循環檔機車,還要負重20公斤跑1千公尺,25歲潘小姐是唯一錄取的女性考生 。 圖/東勢林管處提供
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東勢林管處招考約僱森林護管員,考生要騎乘150C.C.循環檔機車,還要負重20公斤跑1千公尺,25歲潘小姐是唯一錄取的女性考生(圖) 。 圖/東勢林管處提供
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facebooktwitterpinterest在森林工作的森林護管員,考上可不簡單!要背20公斤背包跑1千公尺、騎打檔機車穿越路障;東勢林管處近日招考11名約僱的森林護管員,25歲潘小姐是唯一女性,她原本是路燈養護員,一心想上山守護樹木,她說:「這是我的興趣!」
東勢林管處林管課長李彥興說,此次招考約雇森林護管員,共11名,有30人應考,錄取包含1名女性。

原本任職台北市公園路燈管理處約聘雇人員的潘小姐,雖在公家機關工作穩定,但讀森林系的她,覺得自己還年輕,希望多挑戰新工作,森林看顧又符合興趣,毅然決定報考。

她也與其他應試者一樣,背20公斤背包跑步,豔陽下氣喘吁吁,讓主考官不忍在旁高喊「加油」。騎乘150cc打檔車項目,緩慢通過路障,在秒數內完成指定路線、順利晉級。

處長李炎壽說,錄取後進行1個月的訓練,期滿成績及格,就可派駐現場,在第一線從事森林保護工作。

東勢林管處轄下面積約14多萬公頃,每位森林護管員平均負責2000公頃森林面積,所以健康體魄是最基本條件。

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圖/聯合報提供
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