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芬園黑葉荔枝銷美 「老外也說好呷」

【聯合報╱記者林敬家／彰化報導】
2014.06.30 03:51 am


芬園鄉舊社居民合作挑選荔枝，以高品質讓荔枝成功外銷。
記者林敬家／攝影芬園鄉舊社黑葉荔枝出口美國，居民為了讓荔枝出口，十多年除了加強管理，並共同採收「海選」出最美的荔枝，雖然費時又費工，但阿婆陳素勤說：「能夠讓更多阿啄仔吃到阮芬園的荔枝，辛苦很值得！」
6月是黑葉荔枝產期，舊社社區的果農，一早就到八卦山坡果園採收載運到社區活動中心，十多名阿公、阿嬤坐著板凳圍著堆成小山的荔枝，摘下一顆顆飽滿的荔枝，在整齊放在籃子，雖然悶熱一蹲就好幾個小時，但阿公、阿嬤們手腳俐落，一籃籃精心挑選的荔枝，已經整裝待發，即將出口。

舊社社區發展協會總幹事張凰鳳說，黑葉荔枝雖然有名，但十多年前因為荔枝盛產，價格崩跌讓農民幾乎血本無歸，甚至含淚放棄採收。幸好台灣水果外銷的旗南合作農場，聽說芬園荔枝有名，到芬園洽談契作，為果農帶來新轉機，但因為美國對進口水果要求嚴格，因此合作農場要求果農要改變以往的管理方式。

外銷團班長林秋森說，農民都習慣使用農藥，剛開始要改變管理方式，農民都難以接受，只好挨家挨戶拜託。尤其減少農藥，荔枝也容易受病蟲害，為了維持荔枝的質和數量，只好再說服農民，大家共同採收分裝。因為，採收前20天荔枝都得送驗，且只要水傷、果皮龜裂發黑就全部打掉，要求項目多又嚴格，不少農民都反彈。

第一次外銷荔枝，就獲得美國消費者好評，且荔枝契作價格穩定。農民聽說「連阿啄仔都說芬園荔枝好吃」很有成就感，逐漸改以社區合作方式，嚴格為荔枝品質把關，外銷數量也逐年增。

張凰鳳說，這不僅提升果農的收益，居民在互相合作的過程中，感情也更好如同一個大家庭。除了黑葉荔枝，今年打算外銷口感更佳的糯米荔枝，希望能夠外銷到其他國家，讓更多外國人說：「芬園荔枝就是讚！」
芬園鄉荔農模範生 年年都達標

【聯合報╱記者林敬家／彰化報導】
2014.06.30 03:51 am


80歲果農林炳耀將品質較差的荔枝挑起。
記者林敬家／攝影
芬園鄉80歲果農林炳耀種荔枝四十多年，堪稱是芬園鄉的荔枝達人。他說，以往農民怕荔枝著果率差，常一再噴灑農藥。為了讓荔枝順利出口，他減少農藥使用，雖然照顧荔枝得花更多心思，林炳耀每年都達到標準，讓不少人稱他是農民模範生。
林炳耀種了7分大的荔枝園，除黑葉還有糯米荔枝。他說，過去荔枝都是由配合的中盤商收購，但因為有時因為盛產，摘下荔枝後，卻被盤商「放鴿子」，隔天清晨匆忙地載著滿車荔枝到市場「俗俗賣」，雖然不甘願，眼淚只能自己吞。

林炳耀說：「種荔枝有人要買就把握趕快賣」，但荔枝盛產時多到賣不完，他還曾讓兒子找同學到果園玩，讓他們自己摘荔枝，想吃多少就吃多少。

林炳耀說，外銷荔枝最重要的不能有農藥殘留，但外銷團指定的農藥藥效輕，噴完農藥10天後，荔枝可能就落果，照顧不容易，但為了品質，他還是不用藥，他每年提供一萬多公斤外銷，雖然荔枝照顧費心思，「重點是銷售管道穩定，辛苦有代價」。

十多年來，加入外銷團的果農越來越多，林炳耀認為，外銷團每天會讓他知道荔枝採收量及收購價格，他覺得大家有信任感，且都想把荔枝賣出去，彼此提醒絕不要殘留農藥，繼續芬園荔枝好品質，希望打開更多的國外市場