部落也有深夜食堂 在地農產「燉」出異國風味
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2015-12-23 07:56 聯合報 記者蕭雅娟／屏東報導
屏北地區原鄉部落使用在地食材，烹調出異國料理，歡迎遊客到部落吃創意風味餐。 記者蕭雅娟／攝影
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屏北地區原鄉部落利用在地樹豆、小米等食材，做成南瓜燉飯，小米啤酒排骨等料理，成為創意的原住民風味餐，未來希望規劃「部落食堂」，提供健康料理服務在地居民，吸引遊客上山品嘗。
茂林國家風景區管理處今年8月起陸續在屏北原鄉神山部落、德文部落、霧台部落及舊筏灣部落等處，舉行4梯次的創意風味餐培訓，從義大利學成歸國的主廚到部落開辦料理課程，利用部落農產烹調出異國風情料理。
神山部落魯凱百步蛇風味餐館負責人劉美英表示，透過主廚教課，激盪出不同的創意料理，讓部落風味餐更美味，用神山愛玉製作蜜番茄愛玉，還有包裹著山蘇的可麗餅等。
「樹豆南瓜義式燉飯」（左）和「小米啤酒排骨佐刺蔥醬」（右）是部落餐館招牌菜色。記者蕭雅娟╱攝影
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霧台部落賞悅站負責人柯菊英說，「樹豆南瓜義式燉飯」，需先蒸熟整顆南瓜，在挖取瓜肉與樹豆、龍鬚菜等部落食材拌炒，最受遊客歡迎，另「小米啤酒排骨佐刺蔥醬」也是招牌菜之一。
茂管處遊憩課課長江宜芳表示，茂管處進行產業輔導，以「食」魅力，結合人文風情，帶動部落觀光。神山部落理事長賴松忠表示，目前部落強打「微笑」歡迎遊客，未來還希望推出「部落食堂」，推廣食在幸福的理念，白天提供健康飲食，晚上可望化身居酒屋，緊繫社區網絡。
跨年放天燈挨轟 恆春改掛燈籠
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2015-12-23 07:45 聯合報 記者潘欣中／恆春報導
恆春鎮公所原規劃跨年晚會放天燈祈福，因民眾抗議緊急喊卡。圖為活動海報。記者蔣繼平／翻攝
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屏東縣恆春鎮公所預定31日晚上在墾丁大灣辦關懷弱勢的跨年放天燈活動，在網路被民眾砲轟；鎮長盧玉棟說，承辦人員未查明，他也不知道觸法，昨大下午開會討論後決定改成掛祈福燈籠，每盞同樣600元，莫讓讓幫助弱勢的獻愛心美意失焦。
恆春鎮公所今年別心出裁安排的跨年放天燈祈福活動，結合公益，每盞600元，費用匯入鎮公所愛心專戶，已有10人多報名；活動訊息傳出後，因施放地點大灣在墾丁國家公園範圍，加上恆春有「落山風」，引發民眾對公共安全和環境保護疑慮，網路一片罵聲。
屏東縣消防局第4大隊長陳建男昨天拜訪鎮長盧玉棟，提醒消防法第14條規定，非經場所之管理權人申請主管機關許可，不得使用以產生火焰、火花或火星等方式，進行表演性質之活動；縣府也明令禁止，如違法施放可處3000元以下罰鍰。
「既然法明令禁止放天燈，當然要遵守！」盧玉棟說，恆春地區每10戶有1戶弱勢，鎮公所弱勢照顧經費不足，原意是仿效「平溪放天燈」活動還能匯集愛心幫助弱勢，由官方主導來盡一份心力，承辦人員不查，他也不知道屏東縣禁放天燈，建議未來能開放部分區域施放。
「放天燈」的改善方案決定改由掛燈籠方式，時間和地點不變，公益募款同樣為600元，民眾同樣能在燈籠上題字祈福，鎮公所還會贈送1盞手提式燈籠紀念，題字燈籠將在大灣地區懸掛，祈福兼供拍照紀念。
爆竹煙火宣導 高市消防隊員扮「蛋黃哥」
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2015-12-23 07:42 聯合報 記者劉星君／高雄報導
高市消防局請各大隊拍攝微電影，比賽進入第二階段，苓雅分隊以大樓管理員的角色，帶出爆竹煙火與生活相關規範。 記者劉星君／攝影
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高市消防局統計，102年到104年接獲民眾陳情燃放爆竹煙火共421件；102到104年取締違規爆竹煙火26件，裁處金額高達545萬2000元，且有逐年攀升跡象。
消防人員無奈說，取締爆竹煙火的違規不容易，若超過晚上10點不可施放爆炸音類爆竹煙火，民眾通報消防單位抵達現場後，違規人員往往已不知去向，因無法拍照或錄影相關違規事證無法開罰。
高市消防局危險物品管理科加強爆竹觀念的知識宣導，辦微電影宣導大賽，消防局六個大隊共拍出14部微電影，有恐怖片氛圍、親子家庭、逗趣詼諧，詮釋爆竹煙火違規與涉嫌罰則。
團體組有溫馨小品「聽孫ㄟ話」、令人捧腹大笑的「大樓管理員郝有世」、超唯美「我不是不愛你」、娘家風格「華麗的代價」等劇作。
苓雅分隊拍攝「大樓管理員郝有世」從劇本的構思、拍攝，將爆竹煙火與民眾常違規項目與生活結合，消防隊員扮成「蛋黃哥」、「LadyGaGa」與陳菊市長等，從中傳達觀念又不失詼諧。
▼影片／高雄市政府消防局微電影-第一大隊-大樓管理員郝有世（若無法觀看，請點選連結）
高雄全市工業管線 2.0版圖資上線
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2015-12-23 07:39 聯合報 記者謝梅芬／高雄報導
高雄市昨天公布既有工業管線圖資查詢系統。記者謝梅芬／攝影
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高市經濟發展局昨公布全市既有工業管線圖資查詢系統2.0版，屬比較新的圖資查詢系統，今後要查住家附近有沒有工業管線，只要上高雄市經發局網站，就立即可查明。
經發局局長曾文生說，根據今年6月公布的工業管線管理自治條例規定，高雄市已有13家工廠在10月30日前提送年度管線維護計畫，並完成第一輪初審，目前廠商提送審查線為78條，總長度1004公里，較氣爆前減少11條，共減少294公里。
目前公布的管線圖資比例尺採1：2500，民眾進入市府經發局網站後，點選工業管線查詢圖示進入圖資系統，現階段開放查詢工業管線的行經路徑和輸送物質屬性等相關資訊，圖資系統會不斷修正，管線有異動訊息隨時更新，讓民眾可獲最新消息。
曾文生說，目前已完成第一輪初審，周五前完成審查作業，現階段有各公司實際負責人，包括董事長、總經理也都依要求簽署安全承諾書，針對維運計畫作背書。
至於有關管線總公司南遷，曾文生說，多數為上市公司，南遷是重大訊息，無法代業者表示意見，各業者確認後會主動公告。
經發局展示系統操作及查詢功能，包括詳細呈現管線從發送端出廠後行經市區路段、路口及最後接收端廠區，可透過定位系統查詢周邊有無管線經過。
經發局表示，查詢系統可離線使用，建置各輸送物質屬性、如何處理因應等資料，供專業人員遇緊急狀況時應變處置。
曾文生說，圖資會持續累積，管線異動訊息會隨時更新，讓管線資訊更完整與透明，經發局也會不定期派人監測。
蛋黃哥饅頭 捨不得咬它一口
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2015-12-23 07:34 聯合報 記者蘇郁涵／高雄報導
早餐店老闆鍾以嫻發揮創意，將麵團「捏塑」成時下最夯的「蛋黃哥」造型，小朋友直呼好可愛。 記者蘇郁涵／攝影
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高雄楠梓區德民路上有間「我的饅頭是吐司」早餐店，老闆鍾以嫻有一雙巧手，把麵團「捏塑」成拉拉熊、凱蒂貓，最受小朋友歡迎的是時下最夯的「蛋黃哥」造型，許多人看到餐盤內有懶洋洋的蛋黃哥饅頭直呼「好可愛，捨不得吃掉」。
作品中，最受歡迎的是蛋黃哥造型饅頭，她以白色麵團作為基座打造蛋白外觀，蛋黃哥的顏色以南瓜加上白色麵團揉製而成，蛋黃哥培根造型棉被以火龍果麵團捏成，眼睛及嘴巴用巧克力麵團黏上，「整隻蛋黃哥都可食用」。
蛋黃哥饅頭經過顧客「呷好逗相報」後，有人一口氣訂10幾個蛋黃哥饅頭，要在小朋友的生日派對上給孩子大大驚喜，也有人訂製巨無霸尺寸為女兒慶生。
鍾以嫻把麵團捏塑成各種表情、姿勢的「蛋黃哥」造型，顧客喜歡到捨不得吃掉。 圖／鍾以嫻提供
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冬至陽光暖 高雄市區空氣濁
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2015-12-23 07:41 聯合報 文／程宜華
昨天冬至，全台陽光普照、氣溫回升，高雄昨天溫度達攝氏27度左右，因擴散條件差，小港、鳳山等區域空氣品質拉警報，市區街景一片迷濛。
昨天小港、鳳山等區域空氣品質拉警報，市區街景一片迷濛。 圖／程宜華
冬至 吃湯圓多一歲
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2015-12-23 07:25 聯合報 文／蕭雅娟
昨天是冬至，屏東中正國中有感「吃湯圓多一歲」的節慶氛圍逐年低迷，今年全校65個班級、1800名學生一起吃湯圓過冬至，校長涂志宏勉勵學生會考順利，更帶領學生大聲呼喊「謝謝老師」，表達感恩惜福之心。
屏東中正國中全校一起吃湯圓過冬至，校長涂志宏勉勵學生會考順利。 圖／蕭雅娟
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2015-12-23 07:56 聯合報 記者蕭雅娟／屏東報導
屏北地區原鄉部落使用在地食材，烹調出異國料理，歡迎遊客到部落吃創意風味餐。 記者蕭雅娟／攝影
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屏北地區原鄉部落利用在地樹豆、小米等食材，做成南瓜燉飯，小米啤酒排骨等料理，成為創意的原住民風味餐，未來希望規劃「部落食堂」，提供健康料理服務在地居民，吸引遊客上山品嘗。
茂林國家風景區管理處今年8月起陸續在屏北原鄉神山部落、德文部落、霧台部落及舊筏灣部落等處，舉行4梯次的創意風味餐培訓，從義大利學成歸國的主廚到部落開辦料理課程，利用部落農產烹調出異國風情料理。
神山部落魯凱百步蛇風味餐館負責人劉美英表示，透過主廚教課，激盪出不同的創意料理，讓部落風味餐更美味，用神山愛玉製作蜜番茄愛玉，還有包裹著山蘇的可麗餅等。
「樹豆南瓜義式燉飯」（左）和「小米啤酒排骨佐刺蔥醬」（右）是部落餐館招牌菜色。記者蕭雅娟╱攝影
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霧台部落賞悅站負責人柯菊英說，「樹豆南瓜義式燉飯」，需先蒸熟整顆南瓜，在挖取瓜肉與樹豆、龍鬚菜等部落食材拌炒，最受遊客歡迎，另「小米啤酒排骨佐刺蔥醬」也是招牌菜之一。
茂管處遊憩課課長江宜芳表示，茂管處進行產業輔導，以「食」魅力，結合人文風情，帶動部落觀光。神山部落理事長賴松忠表示，目前部落強打「微笑」歡迎遊客，未來還希望推出「部落食堂」，推廣食在幸福的理念，白天提供健康飲食，晚上可望化身居酒屋，緊繫社區網絡。
跨年放天燈挨轟 恆春改掛燈籠
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2015-12-23 07:45 聯合報 記者潘欣中／恆春報導
恆春鎮公所原規劃跨年晚會放天燈祈福，因民眾抗議緊急喊卡。圖為活動海報。記者蔣繼平／翻攝
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屏東縣恆春鎮公所預定31日晚上在墾丁大灣辦關懷弱勢的跨年放天燈活動，在網路被民眾砲轟；鎮長盧玉棟說，承辦人員未查明，他也不知道觸法，昨大下午開會討論後決定改成掛祈福燈籠，每盞同樣600元，莫讓讓幫助弱勢的獻愛心美意失焦。
恆春鎮公所今年別心出裁安排的跨年放天燈祈福活動，結合公益，每盞600元，費用匯入鎮公所愛心專戶，已有10人多報名；活動訊息傳出後，因施放地點大灣在墾丁國家公園範圍，加上恆春有「落山風」，引發民眾對公共安全和環境保護疑慮，網路一片罵聲。
屏東縣消防局第4大隊長陳建男昨天拜訪鎮長盧玉棟，提醒消防法第14條規定，非經場所之管理權人申請主管機關許可，不得使用以產生火焰、火花或火星等方式，進行表演性質之活動；縣府也明令禁止，如違法施放可處3000元以下罰鍰。
「既然法明令禁止放天燈，當然要遵守！」盧玉棟說，恆春地區每10戶有1戶弱勢，鎮公所弱勢照顧經費不足，原意是仿效「平溪放天燈」活動還能匯集愛心幫助弱勢，由官方主導來盡一份心力，承辦人員不查，他也不知道屏東縣禁放天燈，建議未來能開放部分區域施放。
「放天燈」的改善方案決定改由掛燈籠方式，時間和地點不變，公益募款同樣為600元，民眾同樣能在燈籠上題字祈福，鎮公所還會贈送1盞手提式燈籠紀念，題字燈籠將在大灣地區懸掛，祈福兼供拍照紀念。
爆竹煙火宣導 高市消防隊員扮「蛋黃哥」
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高市消防局請各大隊拍攝微電影，比賽進入第二階段，苓雅分隊以大樓管理員的角色，帶出爆竹煙火與生活相關規範。 記者劉星君／攝影
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高市消防局統計，102年到104年接獲民眾陳情燃放爆竹煙火共421件；102到104年取締違規爆竹煙火26件，裁處金額高達545萬2000元，且有逐年攀升跡象。
消防人員無奈說，取締爆竹煙火的違規不容易，若超過晚上10點不可施放爆炸音類爆竹煙火，民眾通報消防單位抵達現場後，違規人員往往已不知去向，因無法拍照或錄影相關違規事證無法開罰。
高市消防局危險物品管理科加強爆竹觀念的知識宣導，辦微電影宣導大賽，消防局六個大隊共拍出14部微電影，有恐怖片氛圍、親子家庭、逗趣詼諧，詮釋爆竹煙火違規與涉嫌罰則。
團體組有溫馨小品「聽孫ㄟ話」、令人捧腹大笑的「大樓管理員郝有世」、超唯美「我不是不愛你」、娘家風格「華麗的代價」等劇作。
苓雅分隊拍攝「大樓管理員郝有世」從劇本的構思、拍攝，將爆竹煙火與民眾常違規項目與生活結合，消防隊員扮成「蛋黃哥」、「LadyGaGa」與陳菊市長等，從中傳達觀念又不失詼諧。
▼影片／高雄市政府消防局微電影-第一大隊-大樓管理員郝有世（若無法觀看，請點選連結）
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2015-12-23 07:39 聯合報 記者謝梅芬／高雄報導
高雄市昨天公布既有工業管線圖資查詢系統。記者謝梅芬／攝影
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高市經濟發展局昨公布全市既有工業管線圖資查詢系統2.0版，屬比較新的圖資查詢系統，今後要查住家附近有沒有工業管線，只要上高雄市經發局網站，就立即可查明。
經發局局長曾文生說，根據今年6月公布的工業管線管理自治條例規定，高雄市已有13家工廠在10月30日前提送年度管線維護計畫，並完成第一輪初審，目前廠商提送審查線為78條，總長度1004公里，較氣爆前減少11條，共減少294公里。
目前公布的管線圖資比例尺採1：2500，民眾進入市府經發局網站後，點選工業管線查詢圖示進入圖資系統，現階段開放查詢工業管線的行經路徑和輸送物質屬性等相關資訊，圖資系統會不斷修正，管線有異動訊息隨時更新，讓民眾可獲最新消息。
曾文生說，目前已完成第一輪初審，周五前完成審查作業，現階段有各公司實際負責人，包括董事長、總經理也都依要求簽署安全承諾書，針對維運計畫作背書。
至於有關管線總公司南遷，曾文生說，多數為上市公司，南遷是重大訊息，無法代業者表示意見，各業者確認後會主動公告。
經發局展示系統操作及查詢功能，包括詳細呈現管線從發送端出廠後行經市區路段、路口及最後接收端廠區，可透過定位系統查詢周邊有無管線經過。
經發局表示，查詢系統可離線使用，建置各輸送物質屬性、如何處理因應等資料，供專業人員遇緊急狀況時應變處置。
曾文生說，圖資會持續累積，管線異動訊息會隨時更新，讓管線資訊更完整與透明，經發局也會不定期派人監測。
蛋黃哥饅頭 捨不得咬它一口
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2015-12-23 07:34 聯合報 記者蘇郁涵／高雄報導
早餐店老闆鍾以嫻發揮創意，將麵團「捏塑」成時下最夯的「蛋黃哥」造型，小朋友直呼好可愛。 記者蘇郁涵／攝影
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高雄楠梓區德民路上有間「我的饅頭是吐司」早餐店，老闆鍾以嫻有一雙巧手，把麵團「捏塑」成拉拉熊、凱蒂貓，最受小朋友歡迎的是時下最夯的「蛋黃哥」造型，許多人看到餐盤內有懶洋洋的蛋黃哥饅頭直呼「好可愛，捨不得吃掉」。
作品中，最受歡迎的是蛋黃哥造型饅頭，她以白色麵團作為基座打造蛋白外觀，蛋黃哥的顏色以南瓜加上白色麵團揉製而成，蛋黃哥培根造型棉被以火龍果麵團捏成，眼睛及嘴巴用巧克力麵團黏上，「整隻蛋黃哥都可食用」。
蛋黃哥饅頭經過顧客「呷好逗相報」後，有人一口氣訂10幾個蛋黃哥饅頭，要在小朋友的生日派對上給孩子大大驚喜，也有人訂製巨無霸尺寸為女兒慶生。
鍾以嫻把麵團捏塑成各種表情、姿勢的「蛋黃哥」造型，顧客喜歡到捨不得吃掉。 圖／鍾以嫻提供
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2015-12-23 07:41 聯合報 文／程宜華
昨天冬至，全台陽光普照、氣溫回升，高雄昨天溫度達攝氏27度左右，因擴散條件差，小港、鳳山等區域空氣品質拉警報，市區街景一片迷濛。
昨天小港、鳳山等區域空氣品質拉警報，市區街景一片迷濛。 圖／程宜華
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昨天是冬至，屏東中正國中有感「吃湯圓多一歲」的節慶氛圍逐年低迷，今年全校65個班級、1800名學生一起吃湯圓過冬至，校長涂志宏勉勵學生會考順利，更帶領學生大聲呼喊「謝謝老師」，表達感恩惜福之心。
屏東中正國中全校一起吃湯圓過冬至，校長涂志宏勉勵學生會考順利。 圖／蕭雅娟
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