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掀魚池紅茶風潮 茶改場113歲了
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2016-05-29 10:22 聯合報 記者黃宏璣／南投縣報導



農委會茶改場一百一十三周年與魚池分場八十周年慶昨在魚池分場舉行慶祝，各界來賓一起歡慶品茗。 記者黃宏璣／攝影
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研究推廣台灣茶，帶動農村新經濟的農委會茶業改良場，今年建場113周年，推廣日月潭紅茶有成的魚池分場成立80周年，昨天在日月潭畔魚池分場同時舉辦場慶，並將推廣有成台茶七號等六種台茶封罐藏茶紀念，農委會副主委翁章梁出席場慶，對茶改場推動對台灣農村經濟的貢獻相當肯定。

茶改場成立於1903年輔導台灣茶農茶葉產製技術，推動臺灣茶樹育種、茶葉產製技術開發研究與茶產業開發，是台灣茶能發光發熱的關鍵單位。翁章梁指出，國內興起飲茶風氣，由30年前國人每年每人平均飲茶消費量0.68公斤，提升至民國103年的1.85公斤。

921地震後，茶改場適時推出高香紅茶新品種-臺茶18號（紅玉），為災後魚池重建地方特色產業注入新生命，使沉寂數十年的紅茶風華再起；翁章梁肯定茶改場對台灣農村經濟貢獻，他說，近年茶產業發展已進入觀光深度旅遊層面，並與藝文、音樂等文創產業結合，成為獨具魅力的「臺灣茶文化」，還要走上國際帶動更多元發展。

茶改場長陳國任說，茶改場與魚池分場研發推廣台茶七號，八號台茶12號（金萱），台茶13號（翠玉），台茶18號 (紅玉紅茶），台茶19號（碧玉）與台茶20號（雲香）台茶21號（紅韻），帶動台灣農村經濟起飛與青年返鄉。

昨天茶改場場慶以「巡茶訪潭」為主軸，推出臺灣特色茶茶席體驗、小小泡茶師演示、農特產展售等活動，還開放歷史建物紅茶工廠參觀等，勾勒出百年來臺灣茶業發展及變遷成果，現場茶香飄逸讓人沈醉。