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華南小農市集 推食農教育學惜福
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2016-05-30 01:59 聯合報 記者胡瑋芳／古坑報導


家住斗六市的吳爸爸昨天帶著兒女與妻子到華南爬山，並參與華南小農市集。他說，孩子從小在都市生活，很少接觸農村文化，孩子好奇佛手瓜到底是生長在田間或樹上？他認為最好的教育，就是讓孩子親身體驗。



除了透過市集與在地小農交流，古坑鄉華南國小學童也利用友善農法栽種佛手瓜體驗農事。 記者胡瑋芳／攝影
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楊姓山友說，看到在地農民自種的有機蔬菜，元氣滿滿的星期天爬山健行之餘，一起買菜支持在地小農。

「很好玩。」就讀小四的許庭瑜開心地說，雖然她從華南國小爬山步行約1公里到南天宮廣場，走得滿身大汗、雙頰通紅，但仍樂在其中，從幼稚園大班到現在體驗過採番茄、草莓，透過參與小農市集活動所得到的收穫，除了解食材的真實樣貌，更珍惜餐桌上的食物。

華南國小師生每年級平均1班10多位學生，為讓學校續存，校長陳清圳結合師生協助當地社區農民推廣在地特色、提高在地農產咖啡價值，目前更推廣種植苦茶樹。


除了透過市集（圖）與在地小農交流，古坑鄉華南國小學童也利用友善農法栽種佛手瓜體驗農事。 記者胡瑋芳／攝影
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華山地區之前因寒害造成檳榔樹凍死，透過社區家長協力推廣轉作高單價苦茶樹，還可涵養山林水源，未來並可讓農民、學校獲利，不只讓農民願意留鄉打拚，也幫助學校能有足夠經費繼續營運。

陳清圳指出，偏鄉小學是社區核心，而學校存廢關鍵為學生人數，學生人數又與社區人口、經濟發展相關，要讓偏鄉小校可以續存，就要替社區找到經濟活動的可能性，活絡社區產業，進而拯救偏鄉小校。

「最大的收穫就是快樂！」華南社區發展協會理事長劉清極表示，鄉下農村的年輕人不斷外移，感謝社區居民與鄰近小學，舉辦食農教育相關活動，期望藉此華南小農市集推廣在地農產，吸引年輕人返鄉務農，親近土地是件好事，良善互動有益於社會正向發展。