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免費幫忙創業月入50K 「愛加杯」教你賣咖啡
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2018-03-31 08:25聯合報 記者王昭月╱即時報導
高雄提摩太教會發現社會上不少人依賴救助成性，漸漸失去自立能力，因此推動「愛加杯計畫」，免費輔導社會邊緣人賣咖啡創業，從濃郁的咖啡香中，重新找回生命馨香。

「愛加杯計畫」是提摩太教會「愛心冰箱」公益理念的延伸，牧師鄭得恩說，教會設置愛心冰箱後，雖讓許多弱勢民眾暫獲溫飽，但無法讓他們永遠脫貧，為幫仰賴社會資源的人自力更生，愛加杯計畫應運而生。

鄭得恩身先士卒學習泡咖啡，平日騎著第一代「九花咖啡」車，到人潮聚集的市集擺攤賣咖啡，掌握全套市場運作技能後，再結合咖啡師、甜點師等專業師資開課，免費培訓中年失業、經濟弱勢或想一圓創業夢想的人。

「咖啡破碎才會香，生命破碎才會美」，鄭得恩將這句話送給學員當座右銘，希望他們不計過往，重新出發。

愛加杯計畫仿加盟概念，受訓3個月後可簽約加盟，但學員不必付學費就能學習咖啡沖泡及營銷等技巧，包括咖啡豆、杯子、杯蓋耗材等第一筆開業原物料也由教會免費供應，加盟後，教會更免費出借咖啡車3年。

鄭得恩表示，教會投資在每個學員的經費多達30萬至50萬，學員創業成功後，每月只要仿照基督教「十一奉獻」回饋1成給教會，就能成為幫助下一個人的培訓基金，讓「愛加杯」變成「愛加倍」。

「學習不難，難的是在於願不願意跨出那一步」，鄭得恩根據自己的實作經驗，每月收入接近40、50K，維持家計應綽綽有餘。

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高雄提摩太教會推出「愛加杯」計畫，扶助失業等經濟弱勢民眾以咖啡車進行微型創業，圖為鄭得恩牧師。記者王昭月／攝影


高雄提摩太教會推出「愛加杯」計畫，將扶助失業等經濟弱勢民眾，以咖啡車進行微型創業，找回人生的價值。記者王昭月／攝影