陳正輝初登場：2017成果期
2015-11-03 15:38:34 聯合晚報 記者楊雅婷／台北報導
王品董事長陳正輝 圖／報系資料照
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王品盃托盤大賽邁入第9年，董事長陳正輝首度主持，王品創辦人戴勝益則由於人在國外不克出席。陳正輝對王品未來相當樂觀表示，王品集團明年將會正成長，集團今年7月已經加薪6%，明年還要增200-500個人，另外，每年都會增加2個以上新品牌，到2017年會有6個新品牌，屆時新品牌獲利將占集團的三分之一，整體將進入成果期。
陳正輝表示，目前集團在台灣全部共287家店，預計今年底前將再增才100人，隨著新品牌加入，明年也會增加200-500人，強調要留住人才就要給員工合理的升遷管道與基本的安定感。另外，王品每年至少會增加1-2個品牌，主要展店以新品牌為主，期望每半年一個新品牌，新中餐品牌「PUTIEN莆田」將於今年底開首店。現在台灣有12個品牌，加「莆田」共13個，未來新品牌獲利會占整個品牌的三精之一，且新品牌開到成熟規模時，獲利將守穩在10%以上。
小時120元，但王品高出2成；至於餐飲業最重要的就是留住人才，王品集團有好的待遇、安定感及樂觀學習的機會，不需要去擔心挖角問題。
至於王品跌出台灣20大國際品牌排名，陳正輝表示，目前是王品的調整與變革期，未來發展重點包括基本面的開店選擇和菜色、發展布局形象的塑造與提升，相信調整菜色、服務品質與布局後，將會有更好的成績。
整頓王品 陳正輝：就剩形象沒搞定
2015-11-03 12:55:17 中央社 台北3日電
王品董事長陳正輝今天表示，今年在食安、人才、食材上有相當大的投資。他更坦言，王品現在就剩下「形象還沒有搞定」，還在尋找好的方法。
王品去年遭食安事件重挫，陳正輝上任董座後，積極整頓營運，今年王品營收年增呈現負成長，來自於關掉一些體質不好的店，加上品牌形象面臨一些挑戰，經歷調整後，明年可望看到營收出現正成長。
王品集團日前也推出「食品雲」，建構全國最大食材履歷資料，首次達成二階溯源的企業私有食品雲。
陳正輝坦言，在食安上，王品花了許多時間與資金嚴格控管，並進行布局開發與提升內部管理，也增加人力與食材的投資，因此今年營運不會有太亮眼的表現。
陳正輝說，王品不是一個年輕的品牌，不能看現在，要投資未來。他更坦言，王品現在就剩下「形象還沒有搞定」，希望趕快解決這件事，還在尋找好的方法。
王品持續展店 明年人力需求上看500人
2015-11-03 11:40:00 中央社 台北3日電
王品董事長陳正輝今天說，王品一直都有人力需求，除新品牌外，Hot 7、品田牧場、石二鍋等都在展店中，年底前人力需求約100位，明年上看200人至500人。
陳正輝說，王品一直有人力需求，新品牌還在招募中，Hot 7、品田牧場、石二鍋等都在展店中，今年持續有招募計畫。
王品台灣執行長兼總經理楊秀慧說，王品年底前人力需求約有100位，明年上看200人至500人，起薪新台幣3萬元。
談及留才計劃，陳正輝表示，王品除了要給員工合理待遇、安定感外，今年7月已祭出調薪計畫，調薪幅度6%。
第9屆王品托盤大賽今天在台大體育館登場，首度由新任董事長陳正輝主持這場王品的傳統盛會，近200隊海內外隊伍將在今天一較高下。
陳正輝今天並未上場表演托盤，他開玩笑地說，托盤是20年前的事了，他怕一上場就跌倒，等練習好下次再來。
王品董事長陳正輝：今年7月已調薪6%
2015-11-03 11:03:05 經濟日報 記者楊雅婷╱即時報導
第9屆王品盃托盤大賽今天登場，新任董事長陳正輝首度主持。陳正輝說，王品盃舉行了9年，餐飲業是年輕人的行業，台灣餐飲正業蓬勃發展，王品希望把台灣餐飲業帶向國際舞台。
面對近期的裁員潮，陳正輝表示，王品在今年7月才調漲薪資6%，調薪幅度相當高，薪資是餐飲業的基本盤，基本盤穩固了未來發展才會更好。另外，餐飲業最重要的就是留住人才，王品集團有好的待遇、安定感及樂觀學習的機會，不需要去擔心挖角問題。
陳正輝：下個十年 王品要站上國際舞台
2015-11-03 10:53:05 經濟日報 記者黃冠穎╱即時報導
王品今（3）日舉辦托盤盃大賽，王品新任董事長陳正輝親自主持，他表示，王品是餐飲領頭羊，未來希望將台灣經驗、文化輸出海外，下個十年希望王品站上國際舞台。
針對國際餐飲品牌相繼進入台灣市場，陳正輝表示，台灣餐飲品牌蓬勃發展，健全的市場本來就會有品牌輸入和輸出，透過品牌競爭，整體餐飲業會愈來愈好，台灣是島國市場，餐飲業是最有條件輸出的行業。
王品即將最快在今年底，將引進新加坡莆田，插旗一級戰區信義計畫區。他指出，要做就做最競爭的市場，唯有在最艱困的市場走得出來，品牌才具有競爭力。
陳正輝說，台灣不景氣很久了，但王品持續發展，不景氣不是藉口，目前王品在調整、整頓期，明年會逐漸展現成果。
主持王品托盤賽 陳正輝：餐飲全靠人才
2015-11-03 10:46:03 中央社 台北3日電
王品集團董事長陳正輝。 記者鄭超文／攝影
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第9屆王品盃托盤大賽今天登場，新任董事長陳正輝首度主持。陳正輝表示，經營餐飲事業全靠人才，餐飲業是年輕人的行業，王品的目標是把台灣餐飲業帶向國際舞台。
第9屆王品盃托盤大賽今天在台大體育館登場，首度由新任董事長陳正輝主持這場王品的傳統盛會，近200隊海內外隊伍將在今天一較高下。
國內餐飲業者採取「多品牌、快速展店、差異化與國際化」的經營策略，經濟部預估，今年全年餐館營收將突破新台幣3500億元，創近10年新高。
陳正輝說，王品盃舉行了9年，餐飲業是年輕人的行業，台灣餐飲業蓬勃發展，餐飲業以前是年輕人不會讀書才會去做的，大部分的家長也不放心，但現在證明不是如此，王品希望把台灣餐飲業帶向國際舞台。
王品盃托盤大賽邁入第9屆，過去8年累計參賽隊伍上千隊，全台累計超過5000名學生曾參與賽事，更被不少餐飲觀光科系所納入學生畢業門檻。
王品表示，今年王品盃托盤大賽192隊名額依舊爆滿，熱度與去年相當，集團同時邀請亞洲3地7隊海外隊伍，今天將一較高下。
因應龐大人力需求，王品集團8月起陸續舉辦5場集團「招募列車」徵才，為展店計畫儲備人才。
今年第9屆托盤大賽首度在賽事現場舉辦「王品新秀培訓計畫」說明會，另一創舉則是網路直播現場賽況。
【經濟日報 記者楊雅婷╱即時報導】王品集團今日舉行第9屆「王品盃托盤大賽」，邀請亞洲三地7隊海外隊伍參賽，集團董事長陳政輝首次主持。陳正輝表示，台灣餐飲軟實力備受國際肯定，且今年王品集團再度榮獲遠見雜誌五星服務獎的連鎖餐飲業態冠軍，希望藉由賽事將王品集團的服務精神與專業訓練，傳承給台灣餐飲科系的同學，共同提昇台灣的服務水準。
陳正輝表示，已經九年了，台灣餐飲業在蓬勃發展，而經營餐飲事業靠的就是人才，王品過去培養很多餐飲從業人員，未來希望讓台灣餐飲業站上國際舞台，進一步發揚光大！
華航 澄清購機延後傳聞
2015-11-03 15:55:22 聯合晚報 記者黃淑惠╱台北報導
傳聞華航採購的50架單走道飛機，因陸客中轉仍未確定，年底的購機計畫將延後。華航上午指出，目前購機計畫還在評估，不管是採購架數、還是機型都還在討論，沒有所謂的延後，會依市場概況來決定未來最適合華航總機隊採購計畫。
華航表示，新機的採購影響到未來的長期的競爭力，華航這次也特別小心，華航內部有一個專業的團隊，正與專業的顧問公司研究當中，目前都還沒有定案。市場推估，根據市場傳出50架單走道的新機，華航的總採購金額上看台幣800億元，據了解，美國波音跟法國的空巴都在積極爭取當中。華航表示，這次的總採購計畫，除了華航外，還包括旗下華信、台灣虎航等，長期會影響到3家公司的競爭力，所以華航必須更小心評估，才能讓新機採購加入營運後，成為推動3家公司未來長期營運的新動能。
2015醫材國際論壇 開幕
2015-11-03 16:24:54 聯合晚報 記者黃淑惠／台北報導
「2015醫療電子與器材國際高峰論壇」今日登場，醫電是台灣生技產業重要的一環，推估2017年全球醫療器材市場規模將可成長至4,053億美元，台灣長期有跨領域整合的優勢，國內醫電廠商如泰博（4736）、雃博（4106）、廣達、大瓏、永齡等超過百家，今天都參與討論全球醫電產業發展的趨勢與策略方向。
經濟部工業局長吳明機指出，根據國際商業觀察公司（BMI, Business Monitor International）統計，2014年全球醫療器材市場規模約為3403億美元，預估2017年將可成長至4,053億美元。今年聚焦「串聯台灣醫材產業的產品發展價值鏈，助廠商拓展國際市場，預估將創造百萬美元產值。
超商雙雄搶客 大鬥法
2015-11-03 02:53:35 經濟日報 記者李至和／台北報導
統一超董事長羅智先。 （本報系資料庫）
分享統一超（2912）與全家爭客源，以開拓差異化商機、提升服務等策略拚搏。7-ELEVEN攜手台塑有機蔬菜擴大市場，11月首次進駐苗栗地區；全家則提升門市服務力，每月舉辦千場社區活動，拉攏社區客。
7-ELEVEN今年3月首次與台塑農場策略聯盟推出零農藥有機蔬菜專區，11月起7-ELEVEN台塑有機專區首次進駐苗栗竹南鎮，並於新竹新增新豐區和竹北區，年底前搭配桃竹以北展店計畫，預估店數達300家。統一超昨日收盤價215元、下跌1元。
統一超指出，目前有販售台塑有機蔬菜的門市達200家，自今年3月推出至今累計30萬人次選購。設有台塑有機蔬菜門市單店蔬果業績成長三成，以住宅型、幹道型商圈門市需求量最高，購買族群以單身族、小家庭、雙薪家庭為主。
7-ELEVEN除實體門市，同步整合7-ELEVEN購物網站ibon mart加入台塑有機蔬菜於生鮮專區內，從去年9月推出至今已帶動ibonmart生鮮蔬果類別成長五成。
另外，全家則是拚服務力再升級，全家董事長葉榮廷昨（2）日說，便利商店密度高，為爭取客源、提高來客黏著度，各店依據商圈需求，設計與顧客「搏感情」的社區活動，至今每月破千場，其中最受歡迎的就是小小店長體驗營，透過服務力提升，有助提升單店營運效能。
全家今年再度獲得遠見雜誌服務力評鑑便利商店組第一名，連續四年奪冠，葉榮廷昨日與經營團隊一起領獎。
葉榮廷說，服務沒有最好，只有更好，未來在顧客服務上會持續精進，以獲得消費者認同。全家昨日收盤價211元、下跌1元。
統一超、全家攬客策略 圖／經濟日報提供
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10月車市 掛牌火熱
2015-11-03 02:53:37 經濟日報 記者邱馨儀／台北報導
車廠10月全力促銷，車市單月掛牌近3.2萬輛，較9月的2.5萬輛大增28%。由於立委提案新購車將優惠7萬元貨物稅，在情況不明下，年底前買氣將遭遇更大考驗。
和泰汽車指出，行政院釋放以貨物稅優惠鼓勵汰舊換新的消息後，9月車市買氣急凍，單月掛牌數降至2.5萬輛。為消弭消費者觀望心態，各家車廠強推促銷案，帶動10月車市買氣爆發，最後掛牌3萬1,956輛，比去年同期小幅衰退7%，但超出月初預期的3萬輛，更較9月大增近三成，原先擔心無法達成全年42萬輛的預期，有機會順利達陣。
行政院通過的貨物稅修正案，必須二手車出口才能獲得貨物稅補貼，執行上相當困難，許多消費者不再期待。加上各家車廠釋出不用中古車外銷，就可比照貨物稅優惠的方案，訴求不用再等待，成功吸引買氣回籠，也讓車商對今年車市重燃希望。
上周五有盧秀燕等17位立委提案修改貨物稅條例第12條之1，購買汽缸排氣量3,000CC以下之小客車、小貨車，貨物稅減徵7萬元。購買汽缸排氣量1,50CC以下之機車，貨物稅減徵4,000元。該案在立法院會一讀，交付財委會審查。
此案比行政院版更優惠，雖然車商認為照案通過的機會不高，但會造成消費者觀望心態。在該法案通過前，消費者買車的意願恐會薄弱，車商到年底前的銷售將受很大衝擊。
目前釋出購車優惠的車商包括和泰車、現代汽車、中華車與裕日車、納智捷等，強調自力救濟，不靠政府的中古車出口，推出的辦法幾乎是空前優惠。但立院法版修正案的優惠程度超出車商版本，原本各車商經銷據點人氣幾乎全面回籠，如今再面臨考驗，車商要保住年底前的銷量，恐怕要釋出更優惠的流血方案。
10月車市表現 圖／經濟日報提供
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電動機車銷售 創新高
2015-11-03 02:53:38 經濟日報 記者邱馨儀／台北報導
10月電動機車掛牌數1,285輛，創下台灣電動機車單月掛牌歷史紀錄。Gogoro降價後，10月銷量成長一倍，加上中華車電動機車持續推動，電動機車成為機車族的選項之一
智能電動機車Gogoro執行副總彭明義昨（2）日表示，10月初宣布降價近四成，單月銷量680輛，月增106%，累積銷售近2,000輛。台灣機車市場10月掛牌60,261輛，年增9.08%，其中光陽23,061輛。
OB嚴選 挑戰年營收30億
2015-11-03 02:53:39 聯合報 記者蔡紀眉／台北報導
女裝網購市場競爭激烈，本土品牌龍頭OB嚴選營運長張祐誠表示，將積極進軍東南亞市場，除推出全英文網站外，也與當地知名跨境電商平台LAZADA合作，要藉由國際化、多角化經營，挑戰30億年營收。
全球景氣低迷，電子商務市場卻逆勢成長。凱度消費者指數研究指出，民生消費品在網購市佔率持續攀升，在未來10年內可望增加一倍，去年台灣民生消費品電子商務市場的家戶普及率已高達39%，名列全球第二。
OB嚴選昨舉辦新品發表會，包下信義區Neo Studio頂樓會場，仿效時尚精品品牌打造伸展台，邀請藝人、模特兒走秀，展現企圖心。
OB嚴選成立於2004年，為台灣本土品牌，主打一周可發表750款以上新品，由台灣設計師將歐美日等地流行時尚，重新打版、調整成適合東方女性身型的平價款式後，在大陸、越南和菲律賓等地工廠生產，近兩年快速竄升，成為最大女裝網購品牌。
張祐誠指出，台灣網購女裝市場，一年約有200多億營業額，OB嚴選約占了一成左右，近5成業績來自行動裝置。
不過，他也坦承，這一年多來，國際快時尚品牌大舉進軍台灣，確實對OB嚴選造成衝擊，成長率從過去的5成，縮減至2成左右。
巧時代龍頭 再奪國際精品設計獎
2015-11-03 02:53:45 聯合報 記者簡慧珍／和美報導
勝泰衛材公司創意總監潘進吉和公司研發團隊，推出新產品洗滌器（左）和飲水機龍頭，都獲得國際設計大獎。 記者簡慧珍／攝影
分享彰化縣和美鎮勝泰衛材公司研發洗滌器、飲水機龍頭，用料節省且功能性強，分獲日本GOOD DESIGN AWARD及美國Architizer A+Arards設計大獎，再度打響台灣創意精品的知名度。
勝泰衛材產品早年外銷為主，30年前產業轉型和升級，致力研發精品，自創品牌JUSTIME，中文譯名巧時代，設計的水龍頭、蓮蓬頭、毛巾架等衛材從2009年迄今陸續得到國際紅點設計獎、iF設計獎、芝加哥國際優良產品設計獎和國際精品設計獎。
巧時代行銷總監潘進吉說，洗滌器造型類似英文字母y，龍頭圓柱採人體工學概念，體積小巧，使用時，單手輕握龍頭圓柱，大拇指按壓槓桿原理設計的開關控制出水量，「省力又省料」獲大會評審肯定。
拿下A+Arards設計大獎的飲水機接水龍頭，使用銅原料中添加鎳的無鉛抗菌銅鍛造，不過得獎原因與無鉛沒關係，是突破傳統的開關操作安全性贏得評審青睞。
潘進吉表示，飲水機接水龍頭的按壓開關，通常位在龍頭下端後面，勝泰研發團隊從討論到定案，費時兩年設計龍頭柱體側邊的橫桿開關，往上是冷水，往下而且往內按壓才出熱水，一鬆手，橫桿就回到止水的位置，可有效防止燙傷。
國內最近爆發自來水鉛管事件，潘進吉不否認，主原料銅的礦砂都含有鉛和鋅，完全去除鉛、鋅的生產成本不低，衛材業者只好依不同市場、顧客需求製造產品，勝泰用不鏽鋼製造龍頭內管，避免引發疑慮，也控制成本，讓精品高貴不貴。
彈簧床達人 條條鋼線做到好
2015-11-03 02:53:41 聯合報 記者曾增勳／桃園報導
一興企業老董林添，年輕從送布到製造彈簧床，白手起家成為彈簧床達人，行有餘力兼顧做公益。 記者曾增勳／攝影
分享「不虛偽、不騙人，本著良心做事業」，一興企業負責人林添，年輕離家北上，從送布、賣布到製造彈簧床事業，憑著良心做事，白手起家成為彈簧床達人，在國內彈簧床市場占一席地。
年近70歲的林添，投入生產彈簧床逾20多年，自稱是國內彈簧床業界最老班的元老之一，他來自彰化，當兵退伍後，離家北上打拚，起初在台北中央市場批發水果，為了賺點外快貼補生活，空檔就到迪化街兼差送布。
林添說，因為中央市場搬遷失業，被迫轉行生產床罩、彈簧床布面，生意穩定後，業界友人找他投資製造彈簧床而南下龜山設工廠，不料友人經營不善，他只好接手自己做，投入製造彈簧床領域至今。
10幾年前，市面有人利用回收彈簧床做黑心床墊，便宜銷售，引起消費者震驚! 林添為了做出好的彈簧床，進口一體成型製造彈簧床鋼線機器，他說，傳統彈簧床墊是靠鋼線，是要給消費者使用10年、20年，是在做良心事業，必須一條鋼線做到好。
過去市場主流的傳統鋼線彈簧床，近年不敵獨立筒彈簧床，林添認為傳統鋼線彈簧床品質好、耐用、比較便宜，「如同美女沒有化妝，但有內涵」，一再推荐民眾選擇傳統鋼線彈簧床。
林添白手起家事業有成後，一直默默做公益助弱勢，捐款孤兒院，發起扶輪社幫助弱勢和捐血助人。他說，憑良心做事業、行善積功德，心安理得。
環球科大幫行銷 臺旺獲選亮點企業
2015-11-03 02:53:39 聯合報 記者陳信利／雲林報導
經濟部舉辦中小企業創新育成中心「破殼而出企業」評選，斗六市臺旺食品公司經環球科技大學輔導，從全國近100所育成中心推薦廠商中脫穎而出，獲選全國15家創新優質亮點企業，為產學合作再添光彩。
臺旺食品公司獲選全國創新優質亮點企業，環球科大副校長沈健華（中）等人向臺旺負責人陳麒升（右二）道賀。 圖／環球科大提供
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環球科大副校長沈健華昨天與該校育成輔導團隊，前往臺旺公司道賀。沈健華說，臺旺公司獲獎，再度證明環球科大對經營產學合作投入的成效，他並肯定臺旺負責人陳麒升率員工躍升業界領導品牌的用心。
「好產品更須有效行銷」陳麒升說，感謝環球科大育成團隊輔導，公司開發產品從產品名稱、包裝設計、產品故事、行銷管道等各面向規劃，藉以提升產品在消費者心中的形象與價值，並積極參與國內外大型食品展，積極拓展銷售市場。
臺旺公司知名產品包括雲林翠玉絲瓜粥、紫心地瓜花青素等系列創新產品，另配合斗六茂谷柑節，生產行銷斗六柑仔糖；最近並研發憂遁紅棗茶、檸檬C錠、有機國王菜粉等新品上市，並與各農會產銷班、合作場社等研發各類蔬果加工品，成果豐碩。
該公司除取得HACCP、ISO22000、HALAL認證，產品並通過SGS各項檢驗，落實為產品安全與品質把關，從101年起並連續3年獲雲林縣地方型SBIR計畫補助，再經環球科大生技、設計、行銷、管理等輔導顧問團隊全方位協助，以致產品不斷突破創新，業績也大幅成長。
2015-11-03 15:38:34 聯合晚報 記者楊雅婷／台北報導
王品董事長陳正輝 圖／報系資料照
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王品盃托盤大賽邁入第9年，董事長陳正輝首度主持，王品創辦人戴勝益則由於人在國外不克出席。陳正輝對王品未來相當樂觀表示，王品集團明年將會正成長，集團今年7月已經加薪6%，明年還要增200-500個人，另外，每年都會增加2個以上新品牌，到2017年會有6個新品牌，屆時新品牌獲利將占集團的三分之一，整體將進入成果期。
陳正輝表示，目前集團在台灣全部共287家店，預計今年底前將再增才100人，隨著新品牌加入，明年也會增加200-500人，強調要留住人才就要給員工合理的升遷管道與基本的安定感。另外，王品每年至少會增加1-2個品牌，主要展店以新品牌為主，期望每半年一個新品牌，新中餐品牌「PUTIEN莆田」將於今年底開首店。現在台灣有12個品牌，加「莆田」共13個，未來新品牌獲利會占整個品牌的三精之一，且新品牌開到成熟規模時，獲利將守穩在10%以上。
小時120元，但王品高出2成；至於餐飲業最重要的就是留住人才，王品集團有好的待遇、安定感及樂觀學習的機會，不需要去擔心挖角問題。
至於王品跌出台灣20大國際品牌排名，陳正輝表示，目前是王品的調整與變革期，未來發展重點包括基本面的開店選擇和菜色、發展布局形象的塑造與提升，相信調整菜色、服務品質與布局後，將會有更好的成績。
整頓王品 陳正輝：就剩形象沒搞定
2015-11-03 12:55:17 中央社 台北3日電
王品董事長陳正輝今天表示，今年在食安、人才、食材上有相當大的投資。他更坦言，王品現在就剩下「形象還沒有搞定」，還在尋找好的方法。
王品去年遭食安事件重挫，陳正輝上任董座後，積極整頓營運，今年王品營收年增呈現負成長，來自於關掉一些體質不好的店，加上品牌形象面臨一些挑戰，經歷調整後，明年可望看到營收出現正成長。
王品集團日前也推出「食品雲」，建構全國最大食材履歷資料，首次達成二階溯源的企業私有食品雲。
陳正輝坦言，在食安上，王品花了許多時間與資金嚴格控管，並進行布局開發與提升內部管理，也增加人力與食材的投資，因此今年營運不會有太亮眼的表現。
陳正輝說，王品不是一個年輕的品牌，不能看現在，要投資未來。他更坦言，王品現在就剩下「形象還沒有搞定」，希望趕快解決這件事，還在尋找好的方法。
王品持續展店 明年人力需求上看500人
2015-11-03 11:40:00 中央社 台北3日電
王品董事長陳正輝今天說，王品一直都有人力需求，除新品牌外，Hot 7、品田牧場、石二鍋等都在展店中，年底前人力需求約100位，明年上看200人至500人。
陳正輝說，王品一直有人力需求，新品牌還在招募中，Hot 7、品田牧場、石二鍋等都在展店中，今年持續有招募計畫。
王品台灣執行長兼總經理楊秀慧說，王品年底前人力需求約有100位，明年上看200人至500人，起薪新台幣3萬元。
談及留才計劃，陳正輝表示，王品除了要給員工合理待遇、安定感外，今年7月已祭出調薪計畫，調薪幅度6%。
第9屆王品托盤大賽今天在台大體育館登場，首度由新任董事長陳正輝主持這場王品的傳統盛會，近200隊海內外隊伍將在今天一較高下。
陳正輝今天並未上場表演托盤，他開玩笑地說，托盤是20年前的事了，他怕一上場就跌倒，等練習好下次再來。
王品董事長陳正輝：今年7月已調薪6%
2015-11-03 11:03:05 經濟日報 記者楊雅婷╱即時報導
第9屆王品盃托盤大賽今天登場，新任董事長陳正輝首度主持。陳正輝說，王品盃舉行了9年，餐飲業是年輕人的行業，台灣餐飲正業蓬勃發展，王品希望把台灣餐飲業帶向國際舞台。
面對近期的裁員潮，陳正輝表示，王品在今年7月才調漲薪資6%，調薪幅度相當高，薪資是餐飲業的基本盤，基本盤穩固了未來發展才會更好。另外，餐飲業最重要的就是留住人才，王品集團有好的待遇、安定感及樂觀學習的機會，不需要去擔心挖角問題。
陳正輝：下個十年 王品要站上國際舞台
2015-11-03 10:53:05 經濟日報 記者黃冠穎╱即時報導
王品今（3）日舉辦托盤盃大賽，王品新任董事長陳正輝親自主持，他表示，王品是餐飲領頭羊，未來希望將台灣經驗、文化輸出海外，下個十年希望王品站上國際舞台。
針對國際餐飲品牌相繼進入台灣市場，陳正輝表示，台灣餐飲品牌蓬勃發展，健全的市場本來就會有品牌輸入和輸出，透過品牌競爭，整體餐飲業會愈來愈好，台灣是島國市場，餐飲業是最有條件輸出的行業。
王品即將最快在今年底，將引進新加坡莆田，插旗一級戰區信義計畫區。他指出，要做就做最競爭的市場，唯有在最艱困的市場走得出來，品牌才具有競爭力。
陳正輝說，台灣不景氣很久了，但王品持續發展，不景氣不是藉口，目前王品在調整、整頓期，明年會逐漸展現成果。
主持王品托盤賽 陳正輝：餐飲全靠人才
2015-11-03 10:46:03 中央社 台北3日電
王品集團董事長陳正輝。 記者鄭超文／攝影
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第9屆王品盃托盤大賽今天登場，新任董事長陳正輝首度主持。陳正輝表示，經營餐飲事業全靠人才，餐飲業是年輕人的行業，王品的目標是把台灣餐飲業帶向國際舞台。
第9屆王品盃托盤大賽今天在台大體育館登場，首度由新任董事長陳正輝主持這場王品的傳統盛會，近200隊海內外隊伍將在今天一較高下。
國內餐飲業者採取「多品牌、快速展店、差異化與國際化」的經營策略，經濟部預估，今年全年餐館營收將突破新台幣3500億元，創近10年新高。
陳正輝說，王品盃舉行了9年，餐飲業是年輕人的行業，台灣餐飲業蓬勃發展，餐飲業以前是年輕人不會讀書才會去做的，大部分的家長也不放心，但現在證明不是如此，王品希望把台灣餐飲業帶向國際舞台。
王品盃托盤大賽邁入第9屆，過去8年累計參賽隊伍上千隊，全台累計超過5000名學生曾參與賽事，更被不少餐飲觀光科系所納入學生畢業門檻。
王品表示，今年王品盃托盤大賽192隊名額依舊爆滿，熱度與去年相當，集團同時邀請亞洲3地7隊海外隊伍，今天將一較高下。
因應龐大人力需求，王品集團8月起陸續舉辦5場集團「招募列車」徵才，為展店計畫儲備人才。
今年第9屆托盤大賽首度在賽事現場舉辦「王品新秀培訓計畫」說明會，另一創舉則是網路直播現場賽況。
【經濟日報 記者楊雅婷╱即時報導】王品集團今日舉行第9屆「王品盃托盤大賽」，邀請亞洲三地7隊海外隊伍參賽，集團董事長陳政輝首次主持。陳正輝表示，台灣餐飲軟實力備受國際肯定，且今年王品集團再度榮獲遠見雜誌五星服務獎的連鎖餐飲業態冠軍，希望藉由賽事將王品集團的服務精神與專業訓練，傳承給台灣餐飲科系的同學，共同提昇台灣的服務水準。
陳正輝表示，已經九年了，台灣餐飲業在蓬勃發展，而經營餐飲事業靠的就是人才，王品過去培養很多餐飲從業人員，未來希望讓台灣餐飲業站上國際舞台，進一步發揚光大！
華航 澄清購機延後傳聞
2015-11-03 15:55:22 聯合晚報 記者黃淑惠╱台北報導
傳聞華航採購的50架單走道飛機，因陸客中轉仍未確定，年底的購機計畫將延後。華航上午指出，目前購機計畫還在評估，不管是採購架數、還是機型都還在討論，沒有所謂的延後，會依市場概況來決定未來最適合華航總機隊採購計畫。
華航表示，新機的採購影響到未來的長期的競爭力，華航這次也特別小心，華航內部有一個專業的團隊，正與專業的顧問公司研究當中，目前都還沒有定案。市場推估，根據市場傳出50架單走道的新機，華航的總採購金額上看台幣800億元，據了解，美國波音跟法國的空巴都在積極爭取當中。華航表示，這次的總採購計畫，除了華航外，還包括旗下華信、台灣虎航等，長期會影響到3家公司的競爭力，所以華航必須更小心評估，才能讓新機採購加入營運後，成為推動3家公司未來長期營運的新動能。
2015醫材國際論壇 開幕
2015-11-03 16:24:54 聯合晚報 記者黃淑惠／台北報導
「2015醫療電子與器材國際高峰論壇」今日登場，醫電是台灣生技產業重要的一環，推估2017年全球醫療器材市場規模將可成長至4,053億美元，台灣長期有跨領域整合的優勢，國內醫電廠商如泰博（4736）、雃博（4106）、廣達、大瓏、永齡等超過百家，今天都參與討論全球醫電產業發展的趨勢與策略方向。
經濟部工業局長吳明機指出，根據國際商業觀察公司（BMI, Business Monitor International）統計，2014年全球醫療器材市場規模約為3403億美元，預估2017年將可成長至4,053億美元。今年聚焦「串聯台灣醫材產業的產品發展價值鏈，助廠商拓展國際市場，預估將創造百萬美元產值。
超商雙雄搶客 大鬥法
2015-11-03 02:53:35 經濟日報 記者李至和／台北報導
統一超董事長羅智先。 （本報系資料庫）
分享統一超（2912）與全家爭客源，以開拓差異化商機、提升服務等策略拚搏。7-ELEVEN攜手台塑有機蔬菜擴大市場，11月首次進駐苗栗地區；全家則提升門市服務力，每月舉辦千場社區活動，拉攏社區客。
7-ELEVEN今年3月首次與台塑農場策略聯盟推出零農藥有機蔬菜專區，11月起7-ELEVEN台塑有機專區首次進駐苗栗竹南鎮，並於新竹新增新豐區和竹北區，年底前搭配桃竹以北展店計畫，預估店數達300家。統一超昨日收盤價215元、下跌1元。
統一超指出，目前有販售台塑有機蔬菜的門市達200家，自今年3月推出至今累計30萬人次選購。設有台塑有機蔬菜門市單店蔬果業績成長三成，以住宅型、幹道型商圈門市需求量最高，購買族群以單身族、小家庭、雙薪家庭為主。
7-ELEVEN除實體門市，同步整合7-ELEVEN購物網站ibon mart加入台塑有機蔬菜於生鮮專區內，從去年9月推出至今已帶動ibonmart生鮮蔬果類別成長五成。
另外，全家則是拚服務力再升級，全家董事長葉榮廷昨（2）日說，便利商店密度高，為爭取客源、提高來客黏著度，各店依據商圈需求，設計與顧客「搏感情」的社區活動，至今每月破千場，其中最受歡迎的就是小小店長體驗營，透過服務力提升，有助提升單店營運效能。
全家今年再度獲得遠見雜誌服務力評鑑便利商店組第一名，連續四年奪冠，葉榮廷昨日與經營團隊一起領獎。
葉榮廷說，服務沒有最好，只有更好，未來在顧客服務上會持續精進，以獲得消費者認同。全家昨日收盤價211元、下跌1元。
統一超、全家攬客策略 圖／經濟日報提供
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10月車市 掛牌火熱
2015-11-03 02:53:37 經濟日報 記者邱馨儀／台北報導
車廠10月全力促銷，車市單月掛牌近3.2萬輛，較9月的2.5萬輛大增28%。由於立委提案新購車將優惠7萬元貨物稅，在情況不明下，年底前買氣將遭遇更大考驗。
和泰汽車指出，行政院釋放以貨物稅優惠鼓勵汰舊換新的消息後，9月車市買氣急凍，單月掛牌數降至2.5萬輛。為消弭消費者觀望心態，各家車廠強推促銷案，帶動10月車市買氣爆發，最後掛牌3萬1,956輛，比去年同期小幅衰退7%，但超出月初預期的3萬輛，更較9月大增近三成，原先擔心無法達成全年42萬輛的預期，有機會順利達陣。
行政院通過的貨物稅修正案，必須二手車出口才能獲得貨物稅補貼，執行上相當困難，許多消費者不再期待。加上各家車廠釋出不用中古車外銷，就可比照貨物稅優惠的方案，訴求不用再等待，成功吸引買氣回籠，也讓車商對今年車市重燃希望。
上周五有盧秀燕等17位立委提案修改貨物稅條例第12條之1，購買汽缸排氣量3,000CC以下之小客車、小貨車，貨物稅減徵7萬元。購買汽缸排氣量1,50CC以下之機車，貨物稅減徵4,000元。該案在立法院會一讀，交付財委會審查。
此案比行政院版更優惠，雖然車商認為照案通過的機會不高，但會造成消費者觀望心態。在該法案通過前，消費者買車的意願恐會薄弱，車商到年底前的銷售將受很大衝擊。
目前釋出購車優惠的車商包括和泰車、現代汽車、中華車與裕日車、納智捷等，強調自力救濟，不靠政府的中古車出口，推出的辦法幾乎是空前優惠。但立院法版修正案的優惠程度超出車商版本，原本各車商經銷據點人氣幾乎全面回籠，如今再面臨考驗，車商要保住年底前的銷量，恐怕要釋出更優惠的流血方案。
10月車市表現 圖／經濟日報提供
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電動機車銷售 創新高
2015-11-03 02:53:38 經濟日報 記者邱馨儀／台北報導
10月電動機車掛牌數1,285輛，創下台灣電動機車單月掛牌歷史紀錄。Gogoro降價後，10月銷量成長一倍，加上中華車電動機車持續推動，電動機車成為機車族的選項之一
智能電動機車Gogoro執行副總彭明義昨（2）日表示，10月初宣布降價近四成，單月銷量680輛，月增106%，累積銷售近2,000輛。台灣機車市場10月掛牌60,261輛，年增9.08%，其中光陽23,061輛。
OB嚴選 挑戰年營收30億
2015-11-03 02:53:39 聯合報 記者蔡紀眉／台北報導
女裝網購市場競爭激烈，本土品牌龍頭OB嚴選營運長張祐誠表示，將積極進軍東南亞市場，除推出全英文網站外，也與當地知名跨境電商平台LAZADA合作，要藉由國際化、多角化經營，挑戰30億年營收。
全球景氣低迷，電子商務市場卻逆勢成長。凱度消費者指數研究指出，民生消費品在網購市佔率持續攀升，在未來10年內可望增加一倍，去年台灣民生消費品電子商務市場的家戶普及率已高達39%，名列全球第二。
OB嚴選昨舉辦新品發表會，包下信義區Neo Studio頂樓會場，仿效時尚精品品牌打造伸展台，邀請藝人、模特兒走秀，展現企圖心。
OB嚴選成立於2004年，為台灣本土品牌，主打一周可發表750款以上新品，由台灣設計師將歐美日等地流行時尚，重新打版、調整成適合東方女性身型的平價款式後，在大陸、越南和菲律賓等地工廠生產，近兩年快速竄升，成為最大女裝網購品牌。
張祐誠指出，台灣網購女裝市場，一年約有200多億營業額，OB嚴選約占了一成左右，近5成業績來自行動裝置。
不過，他也坦承，這一年多來，國際快時尚品牌大舉進軍台灣，確實對OB嚴選造成衝擊，成長率從過去的5成，縮減至2成左右。
巧時代龍頭 再奪國際精品設計獎
2015-11-03 02:53:45 聯合報 記者簡慧珍／和美報導
勝泰衛材公司創意總監潘進吉和公司研發團隊，推出新產品洗滌器（左）和飲水機龍頭，都獲得國際設計大獎。 記者簡慧珍／攝影
分享彰化縣和美鎮勝泰衛材公司研發洗滌器、飲水機龍頭，用料節省且功能性強，分獲日本GOOD DESIGN AWARD及美國Architizer A+Arards設計大獎，再度打響台灣創意精品的知名度。
勝泰衛材產品早年外銷為主，30年前產業轉型和升級，致力研發精品，自創品牌JUSTIME，中文譯名巧時代，設計的水龍頭、蓮蓬頭、毛巾架等衛材從2009年迄今陸續得到國際紅點設計獎、iF設計獎、芝加哥國際優良產品設計獎和國際精品設計獎。
巧時代行銷總監潘進吉說，洗滌器造型類似英文字母y，龍頭圓柱採人體工學概念，體積小巧，使用時，單手輕握龍頭圓柱，大拇指按壓槓桿原理設計的開關控制出水量，「省力又省料」獲大會評審肯定。
拿下A+Arards設計大獎的飲水機接水龍頭，使用銅原料中添加鎳的無鉛抗菌銅鍛造，不過得獎原因與無鉛沒關係，是突破傳統的開關操作安全性贏得評審青睞。
潘進吉表示，飲水機接水龍頭的按壓開關，通常位在龍頭下端後面，勝泰研發團隊從討論到定案，費時兩年設計龍頭柱體側邊的橫桿開關，往上是冷水，往下而且往內按壓才出熱水，一鬆手，橫桿就回到止水的位置，可有效防止燙傷。
國內最近爆發自來水鉛管事件，潘進吉不否認，主原料銅的礦砂都含有鉛和鋅，完全去除鉛、鋅的生產成本不低，衛材業者只好依不同市場、顧客需求製造產品，勝泰用不鏽鋼製造龍頭內管，避免引發疑慮，也控制成本，讓精品高貴不貴。
彈簧床達人 條條鋼線做到好
2015-11-03 02:53:41 聯合報 記者曾增勳／桃園報導
一興企業老董林添，年輕從送布到製造彈簧床，白手起家成為彈簧床達人，行有餘力兼顧做公益。 記者曾增勳／攝影
分享「不虛偽、不騙人，本著良心做事業」，一興企業負責人林添，年輕離家北上，從送布、賣布到製造彈簧床事業，憑著良心做事，白手起家成為彈簧床達人，在國內彈簧床市場占一席地。
年近70歲的林添，投入生產彈簧床逾20多年，自稱是國內彈簧床業界最老班的元老之一，他來自彰化，當兵退伍後，離家北上打拚，起初在台北中央市場批發水果，為了賺點外快貼補生活，空檔就到迪化街兼差送布。
林添說，因為中央市場搬遷失業，被迫轉行生產床罩、彈簧床布面，生意穩定後，業界友人找他投資製造彈簧床而南下龜山設工廠，不料友人經營不善，他只好接手自己做，投入製造彈簧床領域至今。
10幾年前，市面有人利用回收彈簧床做黑心床墊，便宜銷售，引起消費者震驚! 林添為了做出好的彈簧床，進口一體成型製造彈簧床鋼線機器，他說，傳統彈簧床墊是靠鋼線，是要給消費者使用10年、20年，是在做良心事業，必須一條鋼線做到好。
過去市場主流的傳統鋼線彈簧床，近年不敵獨立筒彈簧床，林添認為傳統鋼線彈簧床品質好、耐用、比較便宜，「如同美女沒有化妝，但有內涵」，一再推荐民眾選擇傳統鋼線彈簧床。
林添白手起家事業有成後，一直默默做公益助弱勢，捐款孤兒院，發起扶輪社幫助弱勢和捐血助人。他說，憑良心做事業、行善積功德，心安理得。
環球科大幫行銷 臺旺獲選亮點企業
2015-11-03 02:53:39 聯合報 記者陳信利／雲林報導
經濟部舉辦中小企業創新育成中心「破殼而出企業」評選，斗六市臺旺食品公司經環球科技大學輔導，從全國近100所育成中心推薦廠商中脫穎而出，獲選全國15家創新優質亮點企業，為產學合作再添光彩。
臺旺食品公司獲選全國創新優質亮點企業，環球科大副校長沈健華（中）等人向臺旺負責人陳麒升（右二）道賀。 圖／環球科大提供
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環球科大副校長沈健華昨天與該校育成輔導團隊，前往臺旺公司道賀。沈健華說，臺旺公司獲獎，再度證明環球科大對經營產學合作投入的成效，他並肯定臺旺負責人陳麒升率員工躍升業界領導品牌的用心。
「好產品更須有效行銷」陳麒升說，感謝環球科大育成團隊輔導，公司開發產品從產品名稱、包裝設計、產品故事、行銷管道等各面向規劃，藉以提升產品在消費者心中的形象與價值，並積極參與國內外大型食品展，積極拓展銷售市場。
臺旺公司知名產品包括雲林翠玉絲瓜粥、紫心地瓜花青素等系列創新產品，另配合斗六茂谷柑節，生產行銷斗六柑仔糖；最近並研發憂遁紅棗茶、檸檬C錠、有機國王菜粉等新品上市，並與各農會產銷班、合作場社等研發各類蔬果加工品，成果豐碩。
該公司除取得HACCP、ISO22000、HALAL認證，產品並通過SGS各項檢驗，落實為產品安全與品質把關，從101年起並連續3年獲雲林縣地方型SBIR計畫補助，再經環球科大生技、設計、行銷、管理等輔導顧問團隊全方位協助，以致產品不斷突破創新，業績也大幅成長。
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