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麵包師傅轉行種紅龍果 努力10年拿下全國第二
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2018-09-26 18:44聯合報 記者翁禎霞╱即時報導
原是麵包店師傅的林旻謙，因家中遭逢變故，父親驟逝，留下大片紅龍果園無人照顧，於是辭去麵包店工作返回屏東老家務農，以草生栽培及重視肥培管理方式，申請到產銷履歷驗證，在專家的指導下，紅龍果長得又大又好，歷經10年努力，今年終於拿下紅龍果全國大賽第二名的佳績。

30歲的林旻謙說，家族以前都是種檳榔還兼檳榔販，10幾年前，父親覺得檳榔對身體健康危害，於是砍除改種當年很流行的紅龍果，面積大約2公頃，10年前父親離開後，才由他回鄉接手。

他說，因長期接觸食品類，知道安全衛生的重要，所以他到農改場研習管理方式，還獲得第四屆百大青農，並有專業的陪伴師教導，對於農藥及肥料特別重視，林旻謙說，在陪伴師紅龍果專業達人洪兆濡的指導及鼓勵下，參加今年紅龍果比賽，就擊敗數百人，獲得第二名。

他表示，他的果園以蜜寶品種為主，為了果實長得好，他刻意把株距加寬，方便割草機進入作業，並控制一年只開7至8次花，一株僅留一果，每顆果實都碩大肥美，重達1斤以上，光靠網購宅配就供不應求，尤其送禮更是深獲消費者喜愛。

林旻謙以做健康安全麵包的概念，種出頭好壯壯的紅龍果，也為青農返鄉務農下，創造另一項契機。


原是麵包店師傅的林旻謙，歷經10年努力，今年拿下紅龍果全國大賽第二名的佳績。圖／農糧署南區分署提供
紅龍果﹒青農﹒農改場