南市「新農人」開食旅餐廳 炒熱將軍人氣
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2017-03-22 23:24聯合報 記者鄭宏斌／台南報導
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南市農業局邀「地利小食」業者蔡仕霖（右二）和女友徐麗敏（右三）分享返鄉創業歷程。 記者鄭宏斌／攝影
台南市啟動「新農人」計畫迄今6年多，培養出838名返鄉新農人，成功案例不少，但仍有許多農村面臨嚴重老化，無法自給自足；將軍區年輕情侶蔡仕霖與徐麗敏返鄉後，以社造專業基礎，承租將軍區農會肥料倉庫，打造有循環經濟概念的食旅餐廳「地利小食」，並規劃產地旅行，推廣農產，甫開幕2個月，成功吸引上百人參與，市府農業局昨邀請2人分享創業歷程。
「不是只有青年返鄉務農才叫新農人。」台南市農業局指出，除從事第一級「生產」之外，從事農產加工、製造和農產行銷及服務的二、三級產業返鄉青年，因有助於整個農業環境活化，都能稱為「新農人」，透過不同產業的延伸與整合，都需達到「六級產業化」，六級產業化不是一加二加三級產業，而是一乘二乘三的效果。
地利小食推出食旅火鍋，帶民眾下田採集，認識將軍特產，親近自然。 圖／地利小食提供
28歲蔡仕霖和29歲女友徐麗敏昨分享偏鄉創業心路歷程，大學畢業後，2人以社造、文創專業背景，前往台北研習社區規劃師課程，盼能為故鄉貢獻一己之力，返鄉後，為幫蔡仕霖父親尋找合適的工作室，兩人四處尋訪，也因此看見故鄉的興衰，決心落腳好好耕耘。起初，兩人也想從農務下手，豈料，徐下田首日就全身蕁麻疹，決定還是從擅長的方向開始。
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蔡仕霖和女友徐麗敏打造食旅餐廳「地利小食」，配合產地旅行，推廣農產。 記者鄭宏斌／攝影
「將軍社區包含我們，年輕人5根手指數得出來。」徐麗敏說，「連阿公阿嬤都勸我們離開，才有希望」，但他們不死心，打造食旅餐廳，以當地農特產蘆筍，或遭農民裁切淘汰的「蘆筍下腳料」熬製成湯底，再規劃產地小旅行，讓民眾下田體驗，採集胡蘿蔔和牛蒡等蔬果，結合創新和推廣服務特色，食旅餐廳「地利小食」1月下旬開幕後，迄今有上百名民眾下田體驗，每到周末也有外地遊客前來。
文創﹒創業﹒老化﹒社區營造﹒偏鄉
斗六「三小市集」共食 無毒蔬果上菜
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2017-03-22 23:16聯合報 記者陳雅玲／雲林縣報導
雲林縣斗六市三小市集近日開辦共食便當，讓民眾「一個人也可以吃得很健康」。 記者陳雅玲／攝影
以友善土地耕作為理念的雲林縣斗六市「三小市集」，吸引30多名小農販售無毒、有機農產品，近日市集開辦共食便當，提供產地當季無毒蔬食，讓民眾「一個人也可以吃得很健康」，無菜單料理，吸引不少民眾加入共食。
雲林縣斗六市三小市集近日開辦共食便當。 記者陳雅玲／攝影
三小市集5年前由來自台北的李宜倩發起成立，以斗六市閒置多年的防空洞「三小棟」為市集基地，提供雲林小農以友善農法種植的有機或無毒農產，目前約有30名小農利用每周日上午擺攤販售，周一到周六在斗六市府前街43號有店面（周三公休）。
雲林縣斗六市三小市集近日開辦共食便當，小農與民眾一起享用無毒蔬食。 記者陳雅玲／攝影
小農李姿諍說，雖然他們在市集販售無毒農產，但收攤已是用餐時間，自己有新鮮的蔬果，卻反而要外食，相當不便，幾個農友閒聊時，乾脆成立共食基地，讓平常無法開伙的民眾也能參加，也藉此讓大家知道三小市集是「食農基地」，推廣食農教育，未來將在市集旁開闢菜園，完全實踐從產地到餐桌的理念。
來自嘉義的廚師鄭又嘉是共食基地的主廚，他過去在餐廳工作，發現許多餐廳在料理過程中，經常浪費食材，相當可惜，市集裡面都是無毒蔬果，可以善加利用，他徹頭徹尾利用每一項食材，減少生廚餘，將對環境的損害降到最低。
雲林縣斗六市三小市集近日開辦共食便當，提供產地當季無毒蔬食。 記者陳雅玲／攝影
小農蔡幸純說，以前收攤後都到外面吃飯，現在參加市集共食，就可以吃到自己與其他農友種植的蔬果，安心又方便。
三小市集共食僅供應午餐，除採用在地農友提供的自然農法或有機食材，包含豆類製品、放牧雞蛋，以及白米或糙米，並隨當令變化菜色，平日一餐80元，假日100元（含飲品），滿10個便當可提供外送，訂購電話：0983-733399。
食農教育﹒農夫市集﹒便當﹒斗六
敦煌書局剛收攤 嘉義市良昌書局也要關門了...
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2017-03-22 14:59聯合報 記者林伯驊╱即時報導
嘉義市仁愛路10餘年歷史的良昌書局，驚傳4月10日要停止營業，今天書局證實，並以全面75折起，要盡速清出書、文具類庫存。老闆蔡政哲感嘆，近來租金被漲，加上實體書店受網路化衝擊，原想加入複合式餐飲，不料合作的業者臨時抽腿，他決定長痛不如短痛結束營業。
良昌書店位於嘉義市熱鬧的仁愛路。記者林伯驊／攝影
良昌書局於雲林北港起家，55歲第二代蔡政哲來到嘉義市拓點，15年來在仁愛路鬧區立足，不少學生在附近補習，上、下課後會去良昌逛逛，補充文具和參考書等用品，也是許多人回憶，關門消息傳出，令人相當驚訝與不捨。
蔡政哲說，書店業績本來就一年比一年差，加上秀泰影城開張，影響一旁嘉年華影城生意；陸客減少，附近飯店住房下降，逛街陸客跟著減少，都是導致仁愛路熱鬧不如以往，消費力明顯變差。
蔡政哲透露，一例一休上路也造成影響，書店每天開門，人事成本勢必增加，剩下老闆自己每天做10小時，但薪水都付不出來，何來加班費？
良昌書局約3層樓，室內空間超過200坪，近來租金又被漲，蔡政哲原本構思要招攬餐飲業合作，在書店後方沒利用的空間，開一間半露天咖啡廳，拚在一個月內裝修內部，不料合作方竟反悔；蔡對於餐飲沒涉獵不敢自己做，也對合作失去信心，迫於無法承擔租金，決定直接結束書店。
「能賣就賣吧！」蔡政哲說，良昌書店為趕在房東收回前清空，現打出書籍3本75折、文具6折起，4月10日沒賣完將退回。他透露，目前承億讀書人的書店也由他經營、並協助嘉大代訂課本等。對於是否要另起爐灶，蔡意願不高，「真的想不開，我再開」。
良昌書店書籍3本75折出清。記者林伯驊／攝影
良昌書店共3層樓，室內空間超過200坪。記者林伯驊／攝影
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良昌書店原本要在後方開咖啡廳，因合作業者反悔，書店也順勢決定歇業。記者林伯驊／攝影
嘉義市仁愛路上良昌書局4月10日停止營業。記者林伯驊／攝影
良昌書店老闆蔡政哲，15年前從北港來嘉義市開分店。記者林伯驊／攝影
陸客﹒咖啡廳
賞「三月雪」來這！暖冬擾苦楝 三月雪才剛飄
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2017-03-22 14:01聯合報 記者鄭宏斌╱即時報導
台南知事官邸前的苦楝樹近來花開燦爛，微風吹過，便淡紫色小花落下，宛如吹雪，是台南市知名花景。記者鄭宏斌/攝影
時序入春，百花應蓄勢待發，陸續綻放，但今年因為暖冬效應，台南路樹花季紊亂，除黃花風鈴木略顯稀疏外，本應3月初綻放的羊蹄甲，也到中旬才花開茂盛，屬於2月、3月花季的苦楝樹，近日才開始飄雪，護樹專家預計應會在月底大開。由於台南知事官邸前的苦楝飄雪堪稱經典，今年該棵苦楝準時開花，近來每天午後或傍晚，都有許多民眾前往野餐、賞雪。
長期關注老樹議題的台南社大研究員晁瑞光表示，除民眾較為熟知的虎山、知事官邸和東門消防分隊(東區地政後面)等3大經典景點外，台南公園進北門路入口涼亭邊、棒球場後的體育路也各有苦楝樹美景。
由於苦楝樹的花是淡紫色，一小朵一小朵的苦楝花綻放團簇，數大便是美，常常一陣風吹來，淡紫色小花隨風飄下，落在草地或衣裳上，好像下雪。
「今年寒流來的晚，最近才回暖，讓花季紊亂。」晁說，今年除了台南知事官邸苦楝樹花開準時，幾乎接近全開外，其他景點苦楝樹才剛要開始；同時也點名台南市長官邸的老苦楝樹狀況不佳，呼籲業者多加注意。
怎麼去？
台南知事官邸：台南市東區衛民街1號
東門消防分隊：台南市東區林森路一段320號
虎山國小：台南市仁德區成功里虎山一街100號
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台南市區近郊虎山的苦楝樹花景常成為許多攝影愛好者的外拍景點。圖/文字慾文字影像工作室提供
台南知事官邸前的苦楝樹近來花開燦爛，微風吹過，便淡紫色小花落下，宛如吹雪，是台南市知名花景。記者鄭宏斌/攝影
台南知事官邸前的苦楝樹近來花開燦爛，微風吹過，便淡紫色小花落下，宛如吹雪，是台南市知名花景。記者鄭宏斌/攝影
台南市東區消防分隊後方苦楝樹目前只開出零星小花，預計在下旬逐漸綻放。記者鄭宏斌/攝影
風鈴木﹒護樹﹒暖冬﹒賞花
社區民眾有練過 民雄工業區飄臭味查出汙染源
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2017-03-22 13:41聯合報 記者謝恩得╱即時報導
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興南村長金宏癸(前左二)表示村民檢舉工廠排放廢水，今天請環保局和工業區人員前往勘查。記者謝恩得／攝影
嘉義縣民雄工業區附近經常出現惡臭空氣和廢水，工業區旁的興南村這幾年來努力追查，還在社區辦研習課，教民眾汙染種類，循線找到排放的工廠或廢水口，不然每次工業區飄出臭味或廢水，涉嫌工廠都指稱是別家汙染。
村長金宏癸和社區居居多次找汙染源，向嘉義縣環保局等單位檢舉，有的被取締，且封閉工廠非法排放的暗管。
昨天傍晚農民耕種時，聞到有如阿摩尼亞的惡臭味，受過訓練的村民循線找到排放口，並請環保局來採樣，金宏癸和村民採樣時形容，不只聞到想吐，臭到頭都暈了。今天環保局和民雄工業區人員，前往頭橋工業區涉嫌排放汙水的工廠查看，廠方人員說明昨天是外包商整建設備時，發現管線有慘漏，自行將汙水排出去。不過金宏癸說，排放口附近的雜草和香蕉樹都枯乾，排廢水可能不只這一次。
環保局人員表示將化驗廢水，依溝開罰，並要求工廠限期改善，封閉非法排放口。
香蕉﹒農民
台南企業綠色採購超過19億元 台積電最豪氣
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2017-03-22 13:40聯合報 記者鄭惠仁╱即時報導
台南市環保局推動綠色採購獲特優，企業綠色採購超過19億元。記者鄭惠仁／攝影
綠色採購誰最棒？台南市去年有200家企業加入，採購金額超過19億元，南市也因此獲得地方環保機關推動民間綠色採購績效特優。
台南市環保局長李賢衛表示，去年約有200家民間企業簽署承諾配合綠色採購政策，加入綠色採購行列，除了採購金額超過19億元，並有26家廠商提報綠色採購金額超過500萬元。
其中台積電十四廠B、十四廠、六廠、先進封裝廠，以及統一、台灣史谷脫紙業新營廠、台紙、環球水泥台南預拌混凝土場、亞東預拌混凝土台南廠、偉聖紙器的綠色採購金額均超過3000萬元。
另亞東預拌混凝土永康廠、台灣水泥鼓山水泥製品廠台南分廠、台灣康寧顯示玻璃南科分公司台南廠、群創光電、永絖企業的綠色採購金額超過2000萬元。
台南市環保局指出，使用取保標章的冷氣、洗衣機、電冰箱、燈管等家電用品，一般家庭1個月可節電37度，節水5.2公噸 (度)，相當於夏季節電1成，節水近2成。
節電﹒台積電
布袋高跟鞋教堂夜間試燈 遊客：我戀愛了
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2017-03-22 10:55聯合報 記者黃煌權╱即時報導
嘉義縣布袋鎮高跟鞋教堂日前全區試燈，夜景美到讓網友驚嘆不已。（雲管處提供）
嘉義縣布袋鎮高跟鞋教堂經過1年多的施工終於全部完工，將於明晚6點舉行點燈儀式，而園區試燈照片最近在網路傳開後，獲得網友一致驚嘆，有人說：「看到這幅景象，我戀愛了」；還有人說:「美到爆」。
雲嘉南濱海國家風景區管理處是3天前試燈，但對於試燈非常低調，並沒有對外透露這個消息，不過，因為試燈時的園區超吸睛，很多路過的民眾、當地住戶紛紛拍照上傳臉書，網友讚聲連連。
有網友說：「真的美到爆」；也有網友說：「就像仙履奇園」；另有網友說: 「我戀愛了」。
雲管處長徐振能指出，入夜後的布袋鎮顯得非常孤寂，雲管處希望藉由高跟鞋教堂的夜間美景吸引遊客到園區及布袋大街觀光、消費，同時住在布袋，帶動布袋的觀光產業。
雲管處布袋管理站主任吳峻傑指出，雲管處今晚6至7點將聘請國內知名燈光設計師，結合高跟鞋教堂建築主體燈光，營造巴洛克光雕及上百顆電腦燈光特效，再搭配「仙履奇園」主題音樂進行一場別開生面的點燈秀。
嘉義縣布袋鎮高跟鞋教堂日前全區試燈，夜景美到讓網友驚嘆不已。（雲管處提供）
嘉義縣布袋鎮高跟鞋教堂日前全區試燈，夜景美到讓網友驚嘆不已。（雲管處提供）
嘉義縣布袋鎮高跟鞋教堂日前全區試燈，夜景美到讓網友驚嘆不已。（雲管處提供）
嘉義縣布袋鎮高跟鞋教堂日前全區試燈，夜景美到讓網友驚嘆不已。（雲管處提供）
嘉義縣布袋鎮高跟鞋教堂日前全區試燈，夜景美到讓網友驚嘆不已。（雲管處提供）
嘉義縣布袋鎮高跟鞋教堂日前全區試燈，夜景美到讓網友驚嘆不已。（雲管處提供）
高跟鞋教堂﹒國家風景區
賣無毒農產卻常叫便當？ 三小市集小農們搭伙共食
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2017-03-22 10:44聯合報 記者陳雅玲╱即時報導
位於雲林縣斗六市的三小市集，是以友善土地耕作為理念的市集，吸引30多位小農販售無毒、有機農產品，近日市集更開辦共食便當，提供產地當季無毒蔬食，讓民眾「一個人也可以吃得很健康」。
三小市集5年前由來自台北的李宜倩發起成立，以斗六市閒置多年的防空洞「三小棟」為市集基地，提供雲林小農以友善農法種植的有機或無毒農產，目前約有30位小農利用每周日上午擺攤販售。
近日市集「進化」了，成為斗六市少數的共食基地，提供友善耕作的蔬食，小農李姿諍說，有這個想法已經很久了，雖然他們在市集販售無毒農產，但中午收攤已是用餐時間，自己有新鮮的蔬果，卻來不及料理，反而要外食，相當不便。
幾個農友閒聊時，有了共食的想法，便開始著手規畫，李姿諍說，既然都要開伙，乾脆成立共食基地，讓平常無法開伙的民眾也能參加，也藉此讓大家知道三小市集是「食農基地」。
來自嘉義的廚師鄭又嘉是共食基地的主廚，他過去在餐廳工作，發現許多餐廳在料理過程中，經常浪費食材，相當可惜，市集裡面都是無毒蔬果，可以善加利用，他徹頭徹尾利用每一項食材，幾乎沒產生任何廚餘，將對環境的損害降到最低。
小農蔡幸純說，以前收攤後都到外面吃飯，現在參加市集共食，就可以吃到自己與其他農友種植的蔬果，安心又方便。
李宜倩表示，共食讓不方便開伙的人，就算一個人吃飯也可以很健康又方便，不僅能直接幫助到小農，又能讓更多人認識友善大地耕作的概念，未來將在市集旁開闢菜園，完全實踐從產地到餐桌的理念。
三小市集共食僅供應午餐，除採用在地農友提供的自然農法或有機食材，包含豆類製品、放牧雞蛋，以及白米或糙米，並隨當令變化菜色，平日一餐80元（周三公休），假日100元（含飲品），滿10個便當可提供外送，訂購電話：0983-733399。
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雲林縣斗六市三小市集近日開辦共食便當，提供產地當季無毒蔬食，讓民眾「一個人也可以吃得很健康」。記者陳雅玲／攝影
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雲林縣斗六市三小市集近日開辦共食便當，提供產地當季無毒蔬食，讓民眾「一個人也可以吃得很健康」。記者陳雅玲／攝影
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雲林縣斗六市三小市集近日開辦共食便當，提供產地當季無毒蔬食，讓民眾「一個人也可以吃得很健康」。記者陳雅玲／攝影
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雲林縣斗六市三小市集近日開辦共食便當，提供產地當季無毒蔬食，讓民眾「一個人也可以吃得很健康」。記者陳雅玲／攝影
斗六﹒便當﹒自然農法
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2017-03-22 23:24聯合報 記者鄭宏斌／台南報導
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南市農業局邀「地利小食」業者蔡仕霖（右二）和女友徐麗敏（右三）分享返鄉創業歷程。 記者鄭宏斌／攝影
台南市啟動「新農人」計畫迄今6年多，培養出838名返鄉新農人，成功案例不少，但仍有許多農村面臨嚴重老化，無法自給自足；將軍區年輕情侶蔡仕霖與徐麗敏返鄉後，以社造專業基礎，承租將軍區農會肥料倉庫，打造有循環經濟概念的食旅餐廳「地利小食」，並規劃產地旅行，推廣農產，甫開幕2個月，成功吸引上百人參與，市府農業局昨邀請2人分享創業歷程。
「不是只有青年返鄉務農才叫新農人。」台南市農業局指出，除從事第一級「生產」之外，從事農產加工、製造和農產行銷及服務的二、三級產業返鄉青年，因有助於整個農業環境活化，都能稱為「新農人」，透過不同產業的延伸與整合，都需達到「六級產業化」，六級產業化不是一加二加三級產業，而是一乘二乘三的效果。
地利小食推出食旅火鍋，帶民眾下田採集，認識將軍特產，親近自然。 圖／地利小食提供
28歲蔡仕霖和29歲女友徐麗敏昨分享偏鄉創業心路歷程，大學畢業後，2人以社造、文創專業背景，前往台北研習社區規劃師課程，盼能為故鄉貢獻一己之力，返鄉後，為幫蔡仕霖父親尋找合適的工作室，兩人四處尋訪，也因此看見故鄉的興衰，決心落腳好好耕耘。起初，兩人也想從農務下手，豈料，徐下田首日就全身蕁麻疹，決定還是從擅長的方向開始。
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蔡仕霖和女友徐麗敏打造食旅餐廳「地利小食」，配合產地旅行，推廣農產。 記者鄭宏斌／攝影
「將軍社區包含我們，年輕人5根手指數得出來。」徐麗敏說，「連阿公阿嬤都勸我們離開，才有希望」，但他們不死心，打造食旅餐廳，以當地農特產蘆筍，或遭農民裁切淘汰的「蘆筍下腳料」熬製成湯底，再規劃產地小旅行，讓民眾下田體驗，採集胡蘿蔔和牛蒡等蔬果，結合創新和推廣服務特色，食旅餐廳「地利小食」1月下旬開幕後，迄今有上百名民眾下田體驗，每到周末也有外地遊客前來。
文創﹒創業﹒老化﹒社區營造﹒偏鄉
斗六「三小市集」共食 無毒蔬果上菜
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2017-03-22 23:16聯合報 記者陳雅玲／雲林縣報導
雲林縣斗六市三小市集近日開辦共食便當，讓民眾「一個人也可以吃得很健康」。 記者陳雅玲／攝影
以友善土地耕作為理念的雲林縣斗六市「三小市集」，吸引30多名小農販售無毒、有機農產品，近日市集開辦共食便當，提供產地當季無毒蔬食，讓民眾「一個人也可以吃得很健康」，無菜單料理，吸引不少民眾加入共食。
雲林縣斗六市三小市集近日開辦共食便當。 記者陳雅玲／攝影
三小市集5年前由來自台北的李宜倩發起成立，以斗六市閒置多年的防空洞「三小棟」為市集基地，提供雲林小農以友善農法種植的有機或無毒農產，目前約有30名小農利用每周日上午擺攤販售，周一到周六在斗六市府前街43號有店面（周三公休）。
雲林縣斗六市三小市集近日開辦共食便當，小農與民眾一起享用無毒蔬食。 記者陳雅玲／攝影
小農李姿諍說，雖然他們在市集販售無毒農產，但收攤已是用餐時間，自己有新鮮的蔬果，卻反而要外食，相當不便，幾個農友閒聊時，乾脆成立共食基地，讓平常無法開伙的民眾也能參加，也藉此讓大家知道三小市集是「食農基地」，推廣食農教育，未來將在市集旁開闢菜園，完全實踐從產地到餐桌的理念。
來自嘉義的廚師鄭又嘉是共食基地的主廚，他過去在餐廳工作，發現許多餐廳在料理過程中，經常浪費食材，相當可惜，市集裡面都是無毒蔬果，可以善加利用，他徹頭徹尾利用每一項食材，減少生廚餘，將對環境的損害降到最低。
雲林縣斗六市三小市集近日開辦共食便當，提供產地當季無毒蔬食。 記者陳雅玲／攝影
小農蔡幸純說，以前收攤後都到外面吃飯，現在參加市集共食，就可以吃到自己與其他農友種植的蔬果，安心又方便。
三小市集共食僅供應午餐，除採用在地農友提供的自然農法或有機食材，包含豆類製品、放牧雞蛋，以及白米或糙米，並隨當令變化菜色，平日一餐80元，假日100元（含飲品），滿10個便當可提供外送，訂購電話：0983-733399。
食農教育﹒農夫市集﹒便當﹒斗六
敦煌書局剛收攤 嘉義市良昌書局也要關門了...
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2017-03-22 14:59聯合報 記者林伯驊╱即時報導
嘉義市仁愛路10餘年歷史的良昌書局，驚傳4月10日要停止營業，今天書局證實，並以全面75折起，要盡速清出書、文具類庫存。老闆蔡政哲感嘆，近來租金被漲，加上實體書店受網路化衝擊，原想加入複合式餐飲，不料合作的業者臨時抽腿，他決定長痛不如短痛結束營業。
良昌書店位於嘉義市熱鬧的仁愛路。記者林伯驊／攝影
良昌書局於雲林北港起家，55歲第二代蔡政哲來到嘉義市拓點，15年來在仁愛路鬧區立足，不少學生在附近補習，上、下課後會去良昌逛逛，補充文具和參考書等用品，也是許多人回憶，關門消息傳出，令人相當驚訝與不捨。
蔡政哲說，書店業績本來就一年比一年差，加上秀泰影城開張，影響一旁嘉年華影城生意；陸客減少，附近飯店住房下降，逛街陸客跟著減少，都是導致仁愛路熱鬧不如以往，消費力明顯變差。
蔡政哲透露，一例一休上路也造成影響，書店每天開門，人事成本勢必增加，剩下老闆自己每天做10小時，但薪水都付不出來，何來加班費？
良昌書局約3層樓，室內空間超過200坪，近來租金又被漲，蔡政哲原本構思要招攬餐飲業合作，在書店後方沒利用的空間，開一間半露天咖啡廳，拚在一個月內裝修內部，不料合作方竟反悔；蔡對於餐飲沒涉獵不敢自己做，也對合作失去信心，迫於無法承擔租金，決定直接結束書店。
「能賣就賣吧！」蔡政哲說，良昌書店為趕在房東收回前清空，現打出書籍3本75折、文具6折起，4月10日沒賣完將退回。他透露，目前承億讀書人的書店也由他經營、並協助嘉大代訂課本等。對於是否要另起爐灶，蔡意願不高，「真的想不開，我再開」。
良昌書店書籍3本75折出清。記者林伯驊／攝影
良昌書店共3層樓，室內空間超過200坪。記者林伯驊／攝影
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良昌書店原本要在後方開咖啡廳，因合作業者反悔，書店也順勢決定歇業。記者林伯驊／攝影
嘉義市仁愛路上良昌書局4月10日停止營業。記者林伯驊／攝影
良昌書店老闆蔡政哲，15年前從北港來嘉義市開分店。記者林伯驊／攝影
陸客﹒咖啡廳
賞「三月雪」來這！暖冬擾苦楝 三月雪才剛飄
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2017-03-22 14:01聯合報 記者鄭宏斌╱即時報導
台南知事官邸前的苦楝樹近來花開燦爛，微風吹過，便淡紫色小花落下，宛如吹雪，是台南市知名花景。記者鄭宏斌/攝影
時序入春，百花應蓄勢待發，陸續綻放，但今年因為暖冬效應，台南路樹花季紊亂，除黃花風鈴木略顯稀疏外，本應3月初綻放的羊蹄甲，也到中旬才花開茂盛，屬於2月、3月花季的苦楝樹，近日才開始飄雪，護樹專家預計應會在月底大開。由於台南知事官邸前的苦楝飄雪堪稱經典，今年該棵苦楝準時開花，近來每天午後或傍晚，都有許多民眾前往野餐、賞雪。
長期關注老樹議題的台南社大研究員晁瑞光表示，除民眾較為熟知的虎山、知事官邸和東門消防分隊(東區地政後面)等3大經典景點外，台南公園進北門路入口涼亭邊、棒球場後的體育路也各有苦楝樹美景。
由於苦楝樹的花是淡紫色，一小朵一小朵的苦楝花綻放團簇，數大便是美，常常一陣風吹來，淡紫色小花隨風飄下，落在草地或衣裳上，好像下雪。
「今年寒流來的晚，最近才回暖，讓花季紊亂。」晁說，今年除了台南知事官邸苦楝樹花開準時，幾乎接近全開外，其他景點苦楝樹才剛要開始；同時也點名台南市長官邸的老苦楝樹狀況不佳，呼籲業者多加注意。
怎麼去？
台南知事官邸：台南市東區衛民街1號
東門消防分隊：台南市東區林森路一段320號
虎山國小：台南市仁德區成功里虎山一街100號
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台南市區近郊虎山的苦楝樹花景常成為許多攝影愛好者的外拍景點。圖/文字慾文字影像工作室提供
台南知事官邸前的苦楝樹近來花開燦爛，微風吹過，便淡紫色小花落下，宛如吹雪，是台南市知名花景。記者鄭宏斌/攝影
台南知事官邸前的苦楝樹近來花開燦爛，微風吹過，便淡紫色小花落下，宛如吹雪，是台南市知名花景。記者鄭宏斌/攝影
台南市東區消防分隊後方苦楝樹目前只開出零星小花，預計在下旬逐漸綻放。記者鄭宏斌/攝影
風鈴木﹒護樹﹒暖冬﹒賞花
社區民眾有練過 民雄工業區飄臭味查出汙染源
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2017-03-22 13:41聯合報 記者謝恩得╱即時報導
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興南村長金宏癸(前左二)表示村民檢舉工廠排放廢水，今天請環保局和工業區人員前往勘查。記者謝恩得／攝影
嘉義縣民雄工業區附近經常出現惡臭空氣和廢水，工業區旁的興南村這幾年來努力追查，還在社區辦研習課，教民眾汙染種類，循線找到排放的工廠或廢水口，不然每次工業區飄出臭味或廢水，涉嫌工廠都指稱是別家汙染。
村長金宏癸和社區居居多次找汙染源，向嘉義縣環保局等單位檢舉，有的被取締，且封閉工廠非法排放的暗管。
昨天傍晚農民耕種時，聞到有如阿摩尼亞的惡臭味，受過訓練的村民循線找到排放口，並請環保局來採樣，金宏癸和村民採樣時形容，不只聞到想吐，臭到頭都暈了。今天環保局和民雄工業區人員，前往頭橋工業區涉嫌排放汙水的工廠查看，廠方人員說明昨天是外包商整建設備時，發現管線有慘漏，自行將汙水排出去。不過金宏癸說，排放口附近的雜草和香蕉樹都枯乾，排廢水可能不只這一次。
環保局人員表示將化驗廢水，依溝開罰，並要求工廠限期改善，封閉非法排放口。
香蕉﹒農民
台南企業綠色採購超過19億元 台積電最豪氣
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2017-03-22 13:40聯合報 記者鄭惠仁╱即時報導
台南市環保局推動綠色採購獲特優，企業綠色採購超過19億元。記者鄭惠仁／攝影
綠色採購誰最棒？台南市去年有200家企業加入，採購金額超過19億元，南市也因此獲得地方環保機關推動民間綠色採購績效特優。
台南市環保局長李賢衛表示，去年約有200家民間企業簽署承諾配合綠色採購政策，加入綠色採購行列，除了採購金額超過19億元，並有26家廠商提報綠色採購金額超過500萬元。
其中台積電十四廠B、十四廠、六廠、先進封裝廠，以及統一、台灣史谷脫紙業新營廠、台紙、環球水泥台南預拌混凝土場、亞東預拌混凝土台南廠、偉聖紙器的綠色採購金額均超過3000萬元。
另亞東預拌混凝土永康廠、台灣水泥鼓山水泥製品廠台南分廠、台灣康寧顯示玻璃南科分公司台南廠、群創光電、永絖企業的綠色採購金額超過2000萬元。
台南市環保局指出，使用取保標章的冷氣、洗衣機、電冰箱、燈管等家電用品，一般家庭1個月可節電37度，節水5.2公噸 (度)，相當於夏季節電1成，節水近2成。
節電﹒台積電
布袋高跟鞋教堂夜間試燈 遊客：我戀愛了
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2017-03-22 10:55聯合報 記者黃煌權╱即時報導
嘉義縣布袋鎮高跟鞋教堂日前全區試燈，夜景美到讓網友驚嘆不已。（雲管處提供）
嘉義縣布袋鎮高跟鞋教堂經過1年多的施工終於全部完工，將於明晚6點舉行點燈儀式，而園區試燈照片最近在網路傳開後，獲得網友一致驚嘆，有人說：「看到這幅景象，我戀愛了」；還有人說:「美到爆」。
雲嘉南濱海國家風景區管理處是3天前試燈，但對於試燈非常低調，並沒有對外透露這個消息，不過，因為試燈時的園區超吸睛，很多路過的民眾、當地住戶紛紛拍照上傳臉書，網友讚聲連連。
有網友說：「真的美到爆」；也有網友說：「就像仙履奇園」；另有網友說: 「我戀愛了」。
雲管處長徐振能指出，入夜後的布袋鎮顯得非常孤寂，雲管處希望藉由高跟鞋教堂的夜間美景吸引遊客到園區及布袋大街觀光、消費，同時住在布袋，帶動布袋的觀光產業。
雲管處布袋管理站主任吳峻傑指出，雲管處今晚6至7點將聘請國內知名燈光設計師，結合高跟鞋教堂建築主體燈光，營造巴洛克光雕及上百顆電腦燈光特效，再搭配「仙履奇園」主題音樂進行一場別開生面的點燈秀。
嘉義縣布袋鎮高跟鞋教堂日前全區試燈，夜景美到讓網友驚嘆不已。（雲管處提供）
嘉義縣布袋鎮高跟鞋教堂日前全區試燈，夜景美到讓網友驚嘆不已。（雲管處提供）
嘉義縣布袋鎮高跟鞋教堂日前全區試燈，夜景美到讓網友驚嘆不已。（雲管處提供）
嘉義縣布袋鎮高跟鞋教堂日前全區試燈，夜景美到讓網友驚嘆不已。（雲管處提供）
嘉義縣布袋鎮高跟鞋教堂日前全區試燈，夜景美到讓網友驚嘆不已。（雲管處提供）
嘉義縣布袋鎮高跟鞋教堂日前全區試燈，夜景美到讓網友驚嘆不已。（雲管處提供）
高跟鞋教堂﹒國家風景區
賣無毒農產卻常叫便當？ 三小市集小農們搭伙共食
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2017-03-22 10:44聯合報 記者陳雅玲╱即時報導
位於雲林縣斗六市的三小市集，是以友善土地耕作為理念的市集，吸引30多位小農販售無毒、有機農產品，近日市集更開辦共食便當，提供產地當季無毒蔬食，讓民眾「一個人也可以吃得很健康」。
三小市集5年前由來自台北的李宜倩發起成立，以斗六市閒置多年的防空洞「三小棟」為市集基地，提供雲林小農以友善農法種植的有機或無毒農產，目前約有30位小農利用每周日上午擺攤販售。
近日市集「進化」了，成為斗六市少數的共食基地，提供友善耕作的蔬食，小農李姿諍說，有這個想法已經很久了，雖然他們在市集販售無毒農產，但中午收攤已是用餐時間，自己有新鮮的蔬果，卻來不及料理，反而要外食，相當不便。
幾個農友閒聊時，有了共食的想法，便開始著手規畫，李姿諍說，既然都要開伙，乾脆成立共食基地，讓平常無法開伙的民眾也能參加，也藉此讓大家知道三小市集是「食農基地」。
來自嘉義的廚師鄭又嘉是共食基地的主廚，他過去在餐廳工作，發現許多餐廳在料理過程中，經常浪費食材，相當可惜，市集裡面都是無毒蔬果，可以善加利用，他徹頭徹尾利用每一項食材，幾乎沒產生任何廚餘，將對環境的損害降到最低。
小農蔡幸純說，以前收攤後都到外面吃飯，現在參加市集共食，就可以吃到自己與其他農友種植的蔬果，安心又方便。
李宜倩表示，共食讓不方便開伙的人，就算一個人吃飯也可以很健康又方便，不僅能直接幫助到小農，又能讓更多人認識友善大地耕作的概念，未來將在市集旁開闢菜園，完全實踐從產地到餐桌的理念。
三小市集共食僅供應午餐，除採用在地農友提供的自然農法或有機食材，包含豆類製品、放牧雞蛋，以及白米或糙米，並隨當令變化菜色，平日一餐80元（周三公休），假日100元（含飲品），滿10個便當可提供外送，訂購電話：0983-733399。
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雲林縣斗六市三小市集近日開辦共食便當，提供產地當季無毒蔬食，讓民眾「一個人也可以吃得很健康」。記者陳雅玲／攝影
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雲林縣斗六市三小市集近日開辦共食便當，提供產地當季無毒蔬食，讓民眾「一個人也可以吃得很健康」。記者陳雅玲／攝影
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雲林縣斗六市三小市集近日開辦共食便當，提供產地當季無毒蔬食，讓民眾「一個人也可以吃得很健康」。記者陳雅玲／攝影
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雲林縣斗六市三小市集近日開辦共食便當，提供產地當季無毒蔬食，讓民眾「一個人也可以吃得很健康」。記者陳雅玲／攝影
斗六﹒便當﹒自然農法
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