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拚食安 食品技師年增280人
2015-04-19 07:14:55 聯合報 記者董俞佳／台北報導
為了滿足食安政策所需人力，食品技師4年前開始改為一年考2次，每年及格人數大幅提升。
考選部統計，截至目前為止，全台取得食品技師證照者總共有1830人，近年來平均每年增加280位合格食品技師，近2年及格率約為16%，亦是近年新高。
國內食品安全意識高漲，食品技師人力需求增加，考選部指出，為滿足食安政策，衛福部日前預估市場約需3千位食品技師，但食品技師考試自79年開始辦理至99年止，每年舉辦一次考試，累計卻僅錄取689人，無法滿足食安政策所需人力，因而自100年開始每年再增辦一次考試，是目前32項技師考試中唯一一年辦兩次的考試。
但考選部指出，也有些需求稀少、報名人數過少的技師考試，2年才舉辦一次，包括航空工程、紡織工程、冶金工程、漁撈、造船工程、採礦工程、礦業安全技師等7項考試。
考選部統計，上述考試近年報考人數幾乎都在10人以下，以去年礦業安全技師為例，只有1人報考。
但這兩年漁撈的報考人數有增加，像去年有21人報考，考選部分析，應該跟我國漁業單位增加漁撈技師的需求有關。
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