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20座蔣公銅像全拆光 台南市剩軍營、藝術村看得到
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2017-02-22 17:11聯合報 記者鄭維真╱即時報導
今年228前夕，台南市政府拆除轄內4座蔣介石銅像，包括左鎮、新營、玉井及南區體育公園等處，由於市長賴清德於2年前宣布要撤除蔣介石銅像，加上今年適逢228事件70周年，因此市府所管的20座蔣公銅像已於本月全面拆除。
台南市長賴清德於2年前的228當天，宣布要在最短時間內讓台南市轄內的蔣介石銅像全面退出校園，移除政治圖騰，還給學校一個乾淨的學習空間，市府立即啟動專案小組，陸續拆了16座國中小校園內的銅像，今年又相繼拆除體育公園、左鎮區公所、新營公園路、玉井車站圓環等蔣介石銅像。
市府指出，市府所轄的蔣介石銅像都已拆除，目前仍有6、7座銅像分布於軍營、眷村、私人土地上，總爺藝術村裡也有一座，不過該地屬台糖所有，因此市府予以尊重。
台南市新聞處長許淑芬表示，228事件對社會造成偌大裂痕，多年來，台灣社會對於228事件的認知有差異，備受爭議，蔣介石銅像也屢遭噴漆、拉布條等，為了避免再度引起社會衝突，統一將銅像移往桃園兩蔣文化園區集中。
除了蔣介石銅像被拆除之外，自由台灣黨黨主席蔡丁貴於3年前228前夕，率眾拉倒湯德章公園內的國父銅像，台南市政府以基座年久失修且不屬古蹟本體為由，於本月15日將基座一併移除。
台南市新營區公園路的蔣公銅像於2月20日拆除。圖／本報資料照片
賴清德﹒眷村﹒古蹟
不再「貴參參」 善化草莓降到每台斤280元
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2017-02-22 15:26聯合報 記者謝進盛╱即時報導
台南善化草莓產量大增，228連假適合闔家來採草莓。記者謝進盛/攝影
台南市善化區著名的草莓進入盛產期，原本「貴參參」的價格也 一路滑落，一路由春節時最高每斤480元，跌至目前350元；且下月將登場的草莓季活動，還將打8折促銷，每台斤280元，消費者可把握難得機會撿便宜。
善化區公所上午舉辦106 年善化區草莓季產業文化活動，區長李皇興說，今年草莓季安排3月4日至12日共9天，主場地在台1省道與善化目加溜灣交叉口，活動期間參與的各草莓園草莓價格一律打8折優惠，由目前每台斤350元再打8 折為280元，是草莓上市以來最低價。
上午記者會也邀請善化亞洲麵包老闆蔡富霖，示範草莓大福製作過程，多家觀光草莓園也發展草莓冰淇淋、草莓香腸、草莓果乾果醬、草莓酒等產品，提供民眾有多樣化選擇。
善化區公所表示，配合草莓季活動安排一系列活動，「健走闖關趣」線上800個名額已額滿，完成闖關的朋友即可獲贈餐飲體驗券，另還有「草莓寫生」，小朋友本月24日前先行繳交畫作至區公所，將選出120張作品，獲獎的小朋友，活動當天抽獎領取由各草莓園所準備的草莓小禮物。
4日當天更準備了「草莓植栽DIY」、「草莓大福DIY製作」、「免費捏製草莓玩偶」、「草莓指甲彩繪」等多項活動，一律採現場報名。
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台南善化草莓季產業文化活動下月初登場，安排有草莓大福DIY製作等體驗活動。記者謝進盛/攝影
產量大增，台南善化草莓又降價了，下月草莓季還再打8折優惠。記者謝進盛/攝影
春節﹒冰淇淋
沙灘保麗龍浩劫每年上演 台南將立法幫保麗龍穿衣
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2017-02-22 15:38聯合報 記者鄭宏斌╱即時報導
台南浮棚式養蚵產量占全國之冠，國內約有一半的蚵架都集中在台南，讓每年3到6月牡蠣盛產期間，美味的鮮蚵入了饕客的口，卻留下難以清潔的保麗龍沙灘，和蚵架上的熊熊火焰，除了在海岸線留下一塊塊焦疤，也讓遊客留下不好的印象。牡蠣產期將近，台南市農業局今向養殖蚵農宣示，市府今年將落實養蚵管理措施，提高罰則；海岸是大家的，請負起維護海岸景觀責任。
「年產5700公噸牡蠣，年產值超過6.3億元，在現今漁產來看，相當具有競爭力。」台南市農業局表示，台南養蚵的浮棚數量將近萬棚，占了全國一半，目前牡蠣養殖放養人數為200人，可以說相當有獲利，也是台南沿海地帶漁民、漁村主要的經濟來源。
「景觀也是一種資源。」保麗龍因成本低使用期限長，約能使用3年，期間歷經風吹雨打，不堪磨損的保麗龍便會破裂，粉碎成如同細沙的顆粒狀，無論漂浮在海中或沙灘，都十分難清潔，且易造成生物誤食的狀況；而就地焚燒的蚵架也造成環境的汙染。為改善蚵架毀岸的狀況，台南市農業局6年長跑，終於在去年做到蚵棚申報率99%、回收率97％及保麗龍年回收12000塊的控管成果。
台南市農業局今公告修訂養蚵管制措施，包含「總量管制養蚵棚數」、「蚵棚申報及回收重罰管理」、「颱風季禁止養蚵」、「逐年提高蚵農負擔清理費」和「禁用未包覆保麗龍浮具」。其中最大修訂有，「養殖漁業作業船」漁業執照不再核發，原執照只繼承，或移轉給配偶或直系血親；而禁用未包覆保麗龍浮具規劃將在明年度前完成立法，盼能改善台南沿海沙灘美景。
台南沿海每年都受到大量養蚵保麗龍汙染。 圖／台南社大提供
台南市農業局今召開記者會宣示降低蚵棚污染的決心。記者鄭宏斌／攝影
保麗龍﹒沙灘﹒漁民
白沙屯媽進香將登場 隨香近2.5萬人
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2017-02-22 12:22聯合報 記者胡蓬生╱即時報導
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白沙屯媽祖今年往北港進香之旅即將登場，縣府上午在拱天宮廣場辦進香「行前記者會」，向大眾宣揚進香活動的特色和內容。記者胡蓬生／攝影
白沙屯媽一年一度往北港徒步進香的宗教盛會，即將從今天午夜零點「放頭旗」儀式展開，今年進香行程長達12天，預定26日凌晨2點30分出發，廟方統計目前報名的隨香信徒人數已達2萬4800多人，創下歷來最高紀錄。
苗栗縣政府文化觀光局今天上午在通霄鎮拱天宮廣場為白沙屯媽徒步進香活動辦「行前記者會」，縣長徐耀昌、通霄鎮長徐永煌及拱天宮管委會主委洪文華等人一同向媽祖婆上香祈福，同時向各地民眾、信徒說明今年進香活動。
今年白沙屯媽往北港進香擲定的日程如下，農曆元月廿七日 (國曆2月23日)零點放頭旗、二月初一 (2月26日)凌晨零點登轎、2點30分出發、預定二月初五抵北港、初六 (3月3日)凌晨1點15分進火，十二日(3月9日)下午1點30分回宮、廿三日深夜11點15分開爐。
今年進香人數創新高，12天行程也平了進香日程最久的紀錄，拱天宮管委會總幹事陳春發表示，今年因出發時適逢228連假，報名人數特別踴躍，預估出發往北港進香當天還會再增加1000名以上隨香客。
配合白沙屯媽進香活動，童綜合醫院連續第三年由醫護人員組成醫護組隨香，成員多達60人；院方表示，院內醫護人員許多都是白沙屯媽的虔誠信徒，醫護組成員開放報名，名額可說「秒殺」內被搶光。
白沙屯媽祖今年往北港進香之旅即將登場，縣府上午在拱天宮廣場辦進香「行前記者會」，向大眾宣揚進香活動的特色和內容。記者胡蓬生／攝影
白沙屯媽祖今年往北港進香之旅即將登場。記者胡蓬生／攝影
白沙屯﹒北港﹒連假
摸黑施工 台南玉井圓環蔣介石銅像拆了
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2017-02-22 13:19聯合報 記者吳淑玲╱即時報導
台南玉井圓環的蔣介石銅像昨天晚上施工拆除，銅像連夜送往桃園保存，有民眾諷刺「偷偷摸摸才會半夜施工」，立委周陳秀霞助理周奕齊也說，去年地方連署要求銅像保留在玉井，工務局上周五召開說明會說「會研究」，沒想到迅雷不及掩耳就拆了；玉井區長張文榮說，晚上9點多施工是考量圓環是交通要道，白天施工會影響交通，並不是「偷偷摸摸」。
玉井區公所表示，玉井圓環的蔣介石銅像約是民國74年設立，高有2.5公尺，配合噍吧哖事件紀念園區入口意象整體發展，工務局設計、委由公所發包拆除，拆銅像不是第一次討論，昨晚在警力維持交通維護下，連夜拆除，新營公園、左鎮區公所內的蔣介石銅像，都在最近拆除了。
台南市在228前夕，陸續拆除了政治敏感的蔣介石銅像，玉井區長張文榮說，因銅像位在玉井圓環，豎立已3、40年，民眾會關切，昨晚才會請警方配合，但只有少數人質疑為何夜間施工，拆銅像主要還是考量地方整體發展，圓環鄰近玉井老街、台南公車轉運站及玉井果菜市場、公所等機關，道路過窄易形成瓶頸塞車。
台南市玉井圓環蔣介石銅像昨晚拆除。記者吳淑玲／翻攝
台南市玉井圓環蔣介石銅像曾因耶誕樹裝置引起話題。記者吳淑玲／攝影
台南市玉井圓環蔣介石銅像昨晚拆除。記者吳淑玲／翻攝
台南市玉井圓環蔣介石銅像昨晚拆除。記者吳淑玲／翻攝
視察市立美術館工程 賴清德：盼明年7月完工
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2017-02-22 01:24聯合報 記者修瑞瑩／台南報導
台南市長賴清德昨天前往市立美術館興建現場視察，期許工程能在明年7月完成；他表示，有人批評民進黨台南執政期間，沒有重大建設，美術館在內的多項建設都在進行中，回報民眾對民進黨與他的支持。
賴最近頻頻走訪各項新建工程，媒體昨天詢問「是否意味著北上前最後的巡禮」，他笑著表示，多項建設目前都在重要關鍵，美術館更是代表性的工程，特別來關心進度。
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台南市立美術館大型碎形遮陽鋼構，歷經地震考驗，目前已完成組裝，大致能看出未來模樣。 記者修瑞瑩／攝影
市立美術館分為2區，分別是在府前路、忠義路口的當代館，及古蹟原台南警察署的近現代館，目前當代館部分，大型的碎形遮陽鋼構大致完成，約略可看出未來的模樣，而古蹟部分外牆原本紅磚式的塗漆都被洗去，露出原有的土黃色外牆，未來美術館將與過去大家印象中的紅磚建築不同。
賴清德表示，台南市立美術館融合新舊，未來是全台最有特色的美術館之一，台南有豐厚的歷史文化，才能有這麼特別的美術館。
由日本知名建築師坂茂設計的市立美術館，當代館由大型的遮陽鋼構覆蓋，下方5層樓高建築，則像疊火柴盒般，每一個展館的方位都不同。10日台南發生規模5.6地震，當時鋼構尚未完工仍不穩固，工程人員嚇出冷汗，還好通過考驗，目前已完工，耐震度提升。
古蹟部分原本須敲除部分隔間，後來施工單位進駐發現2樓多角型大廳優美有特色，變更設計保留，而古蹟後方的大榕樹也保留，做為北側新館與南側舊館的緩衝區，未來可以從舊館經榕樹再前往新館，相當特別。
美術館﹒古蹟﹒賴清德
替代役男要退了 彩繪布袋校園留念
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2017-02-22 01:23聯合報 記者黃煌權／嘉義縣報導
擅長繪畫的嘉義縣布袋鎮景山國小替代役男鄭宇佑，即將在下個月退伍，近日他在學校各角落彩繪，要留給學校作紀念。校長周育賢稱讚鄭宇佑是有才氣的暖男，也是景山國小永遠的替代役男。
26歲鄭宇佑畢業於台南大學動畫媒體設計研究所，是繪畫比賽常勝軍，去年4月到景山國小服替代役，課餘教學童畫畫，在學生眼中是親切的「鄭老師」。
嘉義縣布袋鎮景山國小替代役男鄭宇佑，即將在下個月退伍，近日他在學校各角落彩繪，要留給學校作紀念。 記者黃煌權／攝影
鄭宇佑說，幾天前想到下月即將退伍，除了不捨，也希望留下一些回憶，徵得校長同意下在學校各角落彩繪。
例如，學校正在施工的司令台，就是由鄭宇佑構圖再由工人抿石，圖騰涵蓋阿里山森林小火車、布袋高跟鞋教堂，山海連成一線。鄭也在學校廚房後方牆壁畫了許多栩栩如生的蝴蝶。他說，希望學生遇到挫折時，能像蝴蝶破繭而出，透過學習提升自我。
周育賢說，雖然鄭宇佑下月就要退伍，但他的畫作將永留景山國小。
景山國小學區的布袋鎮東港里里長林榮泰欣賞鄭的才能，向他「預約」退伍後留在里內，協助推動社區美化營造，每月薪水3萬5千元，鄭也有意願繼續和地方「搏感情」。
替代役男﹒高跟鞋教堂﹒壁畫
樹谷食農教育 種菜幫新市學童加菜
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2017-02-22 01:22聯合報 記者謝進盛／台南報導
樹谷文化基金會推廣食農教育，昨舉辦戶外田園饗宴；使用農園自產與在地食材，以最傳統窯燒生火柴煮，品嘗食物最原始美味。基金會也將自己種菜，下學期起每周送給鄰近的新市大社國小，幫學童午餐「加菜」。
樹谷文化基金會推廣使用農園自產與在地食材，以傳統柴火在低碳瓢蟲窯煮烤，增添烹飪樂趣。 記者謝進盛／攝影
這次戶外烹飪地點，安排在樹谷環境教育中心，與台南科學園區僅有一街之隔，結合行動廚房與地產地銷概念。基金會同仁準備在地收成的馬鈴薯、地瓜、草莓、南瓜為食材，減少運輸距離，縮短從產地到餐桌的距離。
現場以2座造型可愛的瓢蟲窯柴燒，簡單烹飪，瞬間香氣四溢。與會長輩笑說，感覺像回到40、50年前使用傳統灶烹煮，品嘗起來食物更香，「很有家的感覺」。
「只要有心，任何困難的事都能克服。」樹谷文化基金會董事長董雅坋說，基金會近年推動食農教育，建立對食物的正確觀念、態度；讓食物來源盡量「在地化」，減少食物運送距離，未來也將與理念契合的農民合作。
她表示，目前在樹谷園區「活水3號地體驗農園」約有500坪，奇美醫院在台南市永康區永二路另有約300坪農園，邀請志同道合者一起來種菜，收成後送給新市大社國小，下學期起每周可以供應約24公斤，落實回饋地方美意。
食農教育﹒農民
為明年台灣燈會撩落去 嘉縣長張花冠扮奧黛麗赫本牽狗
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2017-02-22 11:22聯合報 記者魯永明╱即時報導
嘉義縣接辦2018年台灣燈會，縣長張花冠今天上午扮影星奧黛麗赫本經典造型，在縣府中庭出場宣傳，牽1隻狗與嘉義傑出團體雯翔舞團跳起現代舞，張花冠強調，明年燈會將會是一場突破傳統、結合科技國際盛會，要讓世界看到台灣，看見嘉義。
24歲奧黛麗赫本以經典電影「羅馬假期」榮獲第25屆奧斯卡影后的殊榮，縣府中庭裝飾成電影場景，嘉義市長涂醒哲與18鄉鎮市長、副議長陳怡岳等議員到場造勢宣傳。
張花冠說，明年生肖狗年，她扮赫本率狗經典畫面，象徵狗來富，對部分鄉鎮市爭相要求規劃副燈區，她說，副燈區場地可以考慮，但燈會募款大家有配額要達成。涂市長說，市府規劃好玩旅程迎接燈會。
張花冠強調，縣府成立燈會辦公室，將認真努力準備，以創意精巧和驚艷，帶領國內外遊客認識嘉義之美，故宮南院文化典藏，北緯23.5度愛情天際線浪漫，阿里山閃亮招牌，燈會將以「水陸空」藝術空間概念展現，場地結合縣治特區、故宮南院及蒜頭糖廠，面積超過50公頃。
燈會場地在南故宮周邊，場地夠大，還有高鐵及高速公路等便捷交通，有足夠停車場及接駁交通工具，交通四通八達，接辦明年燈會，提供南故宮、縣治特區及周邊逾50公頃土地，以人文藝術科技智慧做特色，規劃南北燈區共八大主題燈區，南燈區在縣治特區，北燈區在南故宮及蒜頭糖廠，以太子大道中軸線串起兩燈區，邀嘉義出身巨星伍佰、林懷民帶雲門舞集表演，還有國際知名裝置藝術家王文志創作裝置藝術。
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嘉義縣接辦2018年台灣燈會縣長張花冠(中)扮巨星奧黛麗赫本的經典造型在縣府中庭出場宣傳牽1隻狗與嘉義傑出團體雯翔舞團跳現代舞。記者魯永明／攝影
嘉義縣接辦2018年台灣燈會縣長張花冠(中)扮巨星奧黛麗赫本的經典造型在縣府中庭出場宣傳牽1隻狗與嘉義傑出團體雯翔舞團跳現代舞。記者魯永明／攝影
台灣燈會﹒故宮南院﹒張花冠
「薪傳」24H不打烊 遭偷也不關門
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2017-02-22 01:22聯合報 記者謝恩得／嘉義縣報導
前台北世貿二館館長黃金山7年前返鄉，在嘉義縣民雄開辦薪傳二手書店，創設弱勢學生一對一免費課輔班，有博士和退休老師加入師資團隊。這家不打烊的誠實書店，雖然曾遭小偷，黃依舊堅持理想，認為24小時開書店很有意義。
薪傳二手書店開設時曾請員工看店，但入不敷出，黃金山告訴店員「發現偷書也不要追究」，並決定以誠實書店模式營運，在櫃台放置找零箱，每晚離去前放2、300元零錢，讓購書民眾自行登記並找零。
24小時不關門的薪傳書店，曾數度遭竊，黃金山每次都留下紙條苦勸「偷兒，不要再來了」、「偷兒，你要好好想一想」。不料小偷把字條撕碎扔在地上，還是把錢偷走。
連續多次失竊，黃金山忍不住裝了監視器，發現小偷是他曾幫助過的人，黃心痛不已。
不過黃金山還是堅持書店不關門，讓民眾隨時都有個可以買書看書的地方。
除了24小時書店，還有一對一課輔班，有106名學生參與，師資除了中正大學和嘉義大學的大學生，還有博碩士生、社會人士、退休老師加入。
黃金山期待一對一課輔班能在各縣市遍地開花，課輔班每天點心開支不小，幸好有小吃攤朋友助一臂之力，支持薪傳二手書店繼續經營下去。
黃金山沒經費找人協助看店，以誠實書店模式經營。 記者謝恩得／攝影
金山﹒課輔班
玉井蔣公銅像被拆 南市府：無罔顧民意強拆
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2017-02-22 20:15中央社 台南22日電
台南市玉井區公車站前圓環蔣公銅像昨晚被拆，市府今晚表示，區公所和地方有充分溝通，拆除過程平和，絕無罔顧民意強拆。
市府指出，銅像拆除選在夜間，主要是避開附近青果市場運輸車流，拆除過程平和，銅像移置桃園慈湖專區，以便集中維護管理。
市府說，銅像原址未來將進行景觀改造，規劃設置公共藝術，及改善交通動線。
台南市議會國民黨團書記長王家貞表示，賴清德和民進黨的做法，就是要消滅中華民國；市府說，戒嚴圖騰走入歷史，代表社會進步的價值，國民黨應放下藍綠對抗，不應阻撓時代進步，走回頭路。
台南市玉井圓環蔣介石銅像，連夜施工拆除後運到桃園。聯合報系記者吳淑玲／翻攝
國民黨﹒賴清德﹒公共藝術
台南拆蔣公銅像 藍營：賴清德不要切得一點關係都沒有
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2017-02-22 19:28聯合報 記者鄭惠仁╱即時報導
台南市玉井區公所昨晚將圓環的先總統蔣公統像拆除，國民黨台南市黨部主委莊占魁今天譴責，強調以行政力強拆銅像的作法很不恰當，對於轉型正義的落實，以及228事件歷史真相的還原澄清無助益，只會加深藍綠對立，傷害市民情感。
莊占魁並要求市長賴清德對此表態，不要作切割，裝得好像和自己一點關係都沒有。
莊占魁表示，「成熟的民主國家，必須尊重道德、倫理和法治，更需要尊重歷史。」拆除銅像不論是政治考量，還是特定意識形態，都是不理性的行徑，區公所這樣的作法既違背公民參與、審議民主的理念，也有可能製造新的社會對立，不僅無助228事件傷口的撫平，台灣社會還會無形中出現一道隱形的隔閡，再度成為折磨國人最沉痛的一段記憶。
莊占魁說，蔣中正的歷史功過，台灣社會存有爭議與分歧，但歷史不是政治立場可以改變的，更不該用民粹手段來破壞，蔣介石是歷史人物，功過可以討論與批評。蔣介石雖是威權時代的領袖，但在台灣光復、保衛與建設台灣上都有顯著貢獻，台灣民主化已近30年，大多數國人對台灣解嚴後的民主化成就深感光榮。
他表示，銅像的存廢問題，政府應以更細緻的方式審慎處理，若利用意識形態四處點火惹事生非，將無助於台南社會實質的提升與民主進步。
台南市玉井區公所拆除圓環上的蔣公銅像，國民黨台南市黨部予以譴責。記者鄭惠仁／攝影
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2017-02-22 17:11聯合報 記者鄭維真╱即時報導
今年228前夕，台南市政府拆除轄內4座蔣介石銅像，包括左鎮、新營、玉井及南區體育公園等處，由於市長賴清德於2年前宣布要撤除蔣介石銅像，加上今年適逢228事件70周年，因此市府所管的20座蔣公銅像已於本月全面拆除。
台南市長賴清德於2年前的228當天，宣布要在最短時間內讓台南市轄內的蔣介石銅像全面退出校園，移除政治圖騰，還給學校一個乾淨的學習空間，市府立即啟動專案小組，陸續拆了16座國中小校園內的銅像，今年又相繼拆除體育公園、左鎮區公所、新營公園路、玉井車站圓環等蔣介石銅像。
市府指出，市府所轄的蔣介石銅像都已拆除，目前仍有6、7座銅像分布於軍營、眷村、私人土地上，總爺藝術村裡也有一座，不過該地屬台糖所有，因此市府予以尊重。
台南市新聞處長許淑芬表示，228事件對社會造成偌大裂痕，多年來，台灣社會對於228事件的認知有差異，備受爭議，蔣介石銅像也屢遭噴漆、拉布條等，為了避免再度引起社會衝突，統一將銅像移往桃園兩蔣文化園區集中。
除了蔣介石銅像被拆除之外，自由台灣黨黨主席蔡丁貴於3年前228前夕，率眾拉倒湯德章公園內的國父銅像，台南市政府以基座年久失修且不屬古蹟本體為由，於本月15日將基座一併移除。
台南市新營區公園路的蔣公銅像於2月20日拆除。圖／本報資料照片
賴清德﹒眷村﹒古蹟
不再「貴參參」 善化草莓降到每台斤280元
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2017-02-22 15:26聯合報 記者謝進盛╱即時報導
台南善化草莓產量大增，228連假適合闔家來採草莓。記者謝進盛/攝影
台南市善化區著名的草莓進入盛產期，原本「貴參參」的價格也 一路滑落，一路由春節時最高每斤480元，跌至目前350元；且下月將登場的草莓季活動，還將打8折促銷，每台斤280元，消費者可把握難得機會撿便宜。
善化區公所上午舉辦106 年善化區草莓季產業文化活動，區長李皇興說，今年草莓季安排3月4日至12日共9天，主場地在台1省道與善化目加溜灣交叉口，活動期間參與的各草莓園草莓價格一律打8折優惠，由目前每台斤350元再打8 折為280元，是草莓上市以來最低價。
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善化區公所表示，配合草莓季活動安排一系列活動，「健走闖關趣」線上800個名額已額滿，完成闖關的朋友即可獲贈餐飲體驗券，另還有「草莓寫生」，小朋友本月24日前先行繳交畫作至區公所，將選出120張作品，獲獎的小朋友，活動當天抽獎領取由各草莓園所準備的草莓小禮物。
4日當天更準備了「草莓植栽DIY」、「草莓大福DIY製作」、「免費捏製草莓玩偶」、「草莓指甲彩繪」等多項活動，一律採現場報名。
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台南浮棚式養蚵產量占全國之冠，國內約有一半的蚵架都集中在台南，讓每年3到6月牡蠣盛產期間，美味的鮮蚵入了饕客的口，卻留下難以清潔的保麗龍沙灘，和蚵架上的熊熊火焰，除了在海岸線留下一塊塊焦疤，也讓遊客留下不好的印象。牡蠣產期將近，台南市農業局今向養殖蚵農宣示，市府今年將落實養蚵管理措施，提高罰則；海岸是大家的，請負起維護海岸景觀責任。
「年產5700公噸牡蠣，年產值超過6.3億元，在現今漁產來看，相當具有競爭力。」台南市農業局表示，台南養蚵的浮棚數量將近萬棚，占了全國一半，目前牡蠣養殖放養人數為200人，可以說相當有獲利，也是台南沿海地帶漁民、漁村主要的經濟來源。
「景觀也是一種資源。」保麗龍因成本低使用期限長，約能使用3年，期間歷經風吹雨打，不堪磨損的保麗龍便會破裂，粉碎成如同細沙的顆粒狀，無論漂浮在海中或沙灘，都十分難清潔，且易造成生物誤食的狀況；而就地焚燒的蚵架也造成環境的汙染。為改善蚵架毀岸的狀況，台南市農業局6年長跑，終於在去年做到蚵棚申報率99%、回收率97％及保麗龍年回收12000塊的控管成果。
台南市農業局今公告修訂養蚵管制措施，包含「總量管制養蚵棚數」、「蚵棚申報及回收重罰管理」、「颱風季禁止養蚵」、「逐年提高蚵農負擔清理費」和「禁用未包覆保麗龍浮具」。其中最大修訂有，「養殖漁業作業船」漁業執照不再核發，原執照只繼承，或移轉給配偶或直系血親；而禁用未包覆保麗龍浮具規劃將在明年度前完成立法，盼能改善台南沿海沙灘美景。
台南沿海每年都受到大量養蚵保麗龍汙染。 圖／台南社大提供
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白沙屯媽進香將登場 隨香近2.5萬人
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2017-02-22 12:22聯合報 記者胡蓬生╱即時報導
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白沙屯媽祖今年往北港進香之旅即將登場，縣府上午在拱天宮廣場辦進香「行前記者會」，向大眾宣揚進香活動的特色和內容。記者胡蓬生／攝影
白沙屯媽一年一度往北港徒步進香的宗教盛會，即將從今天午夜零點「放頭旗」儀式展開，今年進香行程長達12天，預定26日凌晨2點30分出發，廟方統計目前報名的隨香信徒人數已達2萬4800多人，創下歷來最高紀錄。
苗栗縣政府文化觀光局今天上午在通霄鎮拱天宮廣場為白沙屯媽徒步進香活動辦「行前記者會」，縣長徐耀昌、通霄鎮長徐永煌及拱天宮管委會主委洪文華等人一同向媽祖婆上香祈福，同時向各地民眾、信徒說明今年進香活動。
今年白沙屯媽往北港進香擲定的日程如下，農曆元月廿七日 (國曆2月23日)零點放頭旗、二月初一 (2月26日)凌晨零點登轎、2點30分出發、預定二月初五抵北港、初六 (3月3日)凌晨1點15分進火，十二日(3月9日)下午1點30分回宮、廿三日深夜11點15分開爐。
今年進香人數創新高，12天行程也平了進香日程最久的紀錄，拱天宮管委會總幹事陳春發表示，今年因出發時適逢228連假，報名人數特別踴躍，預估出發往北港進香當天還會再增加1000名以上隨香客。
配合白沙屯媽進香活動，童綜合醫院連續第三年由醫護人員組成醫護組隨香，成員多達60人；院方表示，院內醫護人員許多都是白沙屯媽的虔誠信徒，醫護組成員開放報名，名額可說「秒殺」內被搶光。
白沙屯媽祖今年往北港進香之旅即將登場，縣府上午在拱天宮廣場辦進香「行前記者會」，向大眾宣揚進香活動的特色和內容。記者胡蓬生／攝影
白沙屯媽祖今年往北港進香之旅即將登場。記者胡蓬生／攝影
白沙屯﹒北港﹒連假
摸黑施工 台南玉井圓環蔣介石銅像拆了
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2017-02-22 13:19聯合報 記者吳淑玲╱即時報導
台南玉井圓環的蔣介石銅像昨天晚上施工拆除，銅像連夜送往桃園保存，有民眾諷刺「偷偷摸摸才會半夜施工」，立委周陳秀霞助理周奕齊也說，去年地方連署要求銅像保留在玉井，工務局上周五召開說明會說「會研究」，沒想到迅雷不及掩耳就拆了；玉井區長張文榮說，晚上9點多施工是考量圓環是交通要道，白天施工會影響交通，並不是「偷偷摸摸」。
玉井區公所表示，玉井圓環的蔣介石銅像約是民國74年設立，高有2.5公尺，配合噍吧哖事件紀念園區入口意象整體發展，工務局設計、委由公所發包拆除，拆銅像不是第一次討論，昨晚在警力維持交通維護下，連夜拆除，新營公園、左鎮區公所內的蔣介石銅像，都在最近拆除了。
台南市在228前夕，陸續拆除了政治敏感的蔣介石銅像，玉井區長張文榮說，因銅像位在玉井圓環，豎立已3、40年，民眾會關切，昨晚才會請警方配合，但只有少數人質疑為何夜間施工，拆銅像主要還是考量地方整體發展，圓環鄰近玉井老街、台南公車轉運站及玉井果菜市場、公所等機關，道路過窄易形成瓶頸塞車。
台南市玉井圓環蔣介石銅像昨晚拆除。記者吳淑玲／翻攝
台南市玉井圓環蔣介石銅像曾因耶誕樹裝置引起話題。記者吳淑玲／攝影
台南市玉井圓環蔣介石銅像昨晚拆除。記者吳淑玲／翻攝
台南市玉井圓環蔣介石銅像昨晚拆除。記者吳淑玲／翻攝
視察市立美術館工程 賴清德：盼明年7月完工
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2017-02-22 01:24聯合報 記者修瑞瑩／台南報導
台南市長賴清德昨天前往市立美術館興建現場視察，期許工程能在明年7月完成；他表示，有人批評民進黨台南執政期間，沒有重大建設，美術館在內的多項建設都在進行中，回報民眾對民進黨與他的支持。
賴最近頻頻走訪各項新建工程，媒體昨天詢問「是否意味著北上前最後的巡禮」，他笑著表示，多項建設目前都在重要關鍵，美術館更是代表性的工程，特別來關心進度。
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台南市立美術館大型碎形遮陽鋼構，歷經地震考驗，目前已完成組裝，大致能看出未來模樣。 記者修瑞瑩／攝影
市立美術館分為2區，分別是在府前路、忠義路口的當代館，及古蹟原台南警察署的近現代館，目前當代館部分，大型的碎形遮陽鋼構大致完成，約略可看出未來的模樣，而古蹟部分外牆原本紅磚式的塗漆都被洗去，露出原有的土黃色外牆，未來美術館將與過去大家印象中的紅磚建築不同。
賴清德表示，台南市立美術館融合新舊，未來是全台最有特色的美術館之一，台南有豐厚的歷史文化，才能有這麼特別的美術館。
由日本知名建築師坂茂設計的市立美術館，當代館由大型的遮陽鋼構覆蓋，下方5層樓高建築，則像疊火柴盒般，每一個展館的方位都不同。10日台南發生規模5.6地震，當時鋼構尚未完工仍不穩固，工程人員嚇出冷汗，還好通過考驗，目前已完工，耐震度提升。
古蹟部分原本須敲除部分隔間，後來施工單位進駐發現2樓多角型大廳優美有特色，變更設計保留，而古蹟後方的大榕樹也保留，做為北側新館與南側舊館的緩衝區，未來可以從舊館經榕樹再前往新館，相當特別。
美術館﹒古蹟﹒賴清德
替代役男要退了 彩繪布袋校園留念
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2017-02-22 01:23聯合報 記者黃煌權／嘉義縣報導
擅長繪畫的嘉義縣布袋鎮景山國小替代役男鄭宇佑，即將在下個月退伍，近日他在學校各角落彩繪，要留給學校作紀念。校長周育賢稱讚鄭宇佑是有才氣的暖男，也是景山國小永遠的替代役男。
26歲鄭宇佑畢業於台南大學動畫媒體設計研究所，是繪畫比賽常勝軍，去年4月到景山國小服替代役，課餘教學童畫畫，在學生眼中是親切的「鄭老師」。
嘉義縣布袋鎮景山國小替代役男鄭宇佑，即將在下個月退伍，近日他在學校各角落彩繪，要留給學校作紀念。 記者黃煌權／攝影
鄭宇佑說，幾天前想到下月即將退伍，除了不捨，也希望留下一些回憶，徵得校長同意下在學校各角落彩繪。
例如，學校正在施工的司令台，就是由鄭宇佑構圖再由工人抿石，圖騰涵蓋阿里山森林小火車、布袋高跟鞋教堂，山海連成一線。鄭也在學校廚房後方牆壁畫了許多栩栩如生的蝴蝶。他說，希望學生遇到挫折時，能像蝴蝶破繭而出，透過學習提升自我。
周育賢說，雖然鄭宇佑下月就要退伍，但他的畫作將永留景山國小。
景山國小學區的布袋鎮東港里里長林榮泰欣賞鄭的才能，向他「預約」退伍後留在里內，協助推動社區美化營造，每月薪水3萬5千元，鄭也有意願繼續和地方「搏感情」。
替代役男﹒高跟鞋教堂﹒壁畫
樹谷食農教育 種菜幫新市學童加菜
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2017-02-22 01:22聯合報 記者謝進盛／台南報導
樹谷文化基金會推廣食農教育，昨舉辦戶外田園饗宴；使用農園自產與在地食材，以最傳統窯燒生火柴煮，品嘗食物最原始美味。基金會也將自己種菜，下學期起每周送給鄰近的新市大社國小，幫學童午餐「加菜」。
樹谷文化基金會推廣使用農園自產與在地食材，以傳統柴火在低碳瓢蟲窯煮烤，增添烹飪樂趣。 記者謝進盛／攝影
這次戶外烹飪地點，安排在樹谷環境教育中心，與台南科學園區僅有一街之隔，結合行動廚房與地產地銷概念。基金會同仁準備在地收成的馬鈴薯、地瓜、草莓、南瓜為食材，減少運輸距離，縮短從產地到餐桌的距離。
現場以2座造型可愛的瓢蟲窯柴燒，簡單烹飪，瞬間香氣四溢。與會長輩笑說，感覺像回到40、50年前使用傳統灶烹煮，品嘗起來食物更香，「很有家的感覺」。
「只要有心，任何困難的事都能克服。」樹谷文化基金會董事長董雅坋說，基金會近年推動食農教育，建立對食物的正確觀念、態度；讓食物來源盡量「在地化」，減少食物運送距離，未來也將與理念契合的農民合作。
她表示，目前在樹谷園區「活水3號地體驗農園」約有500坪，奇美醫院在台南市永康區永二路另有約300坪農園，邀請志同道合者一起來種菜，收成後送給新市大社國小，下學期起每周可以供應約24公斤，落實回饋地方美意。
食農教育﹒農民
為明年台灣燈會撩落去 嘉縣長張花冠扮奧黛麗赫本牽狗
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2017-02-22 11:22聯合報 記者魯永明╱即時報導
嘉義縣接辦2018年台灣燈會，縣長張花冠今天上午扮影星奧黛麗赫本經典造型，在縣府中庭出場宣傳，牽1隻狗與嘉義傑出團體雯翔舞團跳起現代舞，張花冠強調，明年燈會將會是一場突破傳統、結合科技國際盛會，要讓世界看到台灣，看見嘉義。
24歲奧黛麗赫本以經典電影「羅馬假期」榮獲第25屆奧斯卡影后的殊榮，縣府中庭裝飾成電影場景，嘉義市長涂醒哲與18鄉鎮市長、副議長陳怡岳等議員到場造勢宣傳。
張花冠說，明年生肖狗年，她扮赫本率狗經典畫面，象徵狗來富，對部分鄉鎮市爭相要求規劃副燈區，她說，副燈區場地可以考慮，但燈會募款大家有配額要達成。涂市長說，市府規劃好玩旅程迎接燈會。
張花冠強調，縣府成立燈會辦公室，將認真努力準備，以創意精巧和驚艷，帶領國內外遊客認識嘉義之美，故宮南院文化典藏，北緯23.5度愛情天際線浪漫，阿里山閃亮招牌，燈會將以「水陸空」藝術空間概念展現，場地結合縣治特區、故宮南院及蒜頭糖廠，面積超過50公頃。
燈會場地在南故宮周邊，場地夠大，還有高鐵及高速公路等便捷交通，有足夠停車場及接駁交通工具，交通四通八達，接辦明年燈會，提供南故宮、縣治特區及周邊逾50公頃土地，以人文藝術科技智慧做特色，規劃南北燈區共八大主題燈區，南燈區在縣治特區，北燈區在南故宮及蒜頭糖廠，以太子大道中軸線串起兩燈區，邀嘉義出身巨星伍佰、林懷民帶雲門舞集表演，還有國際知名裝置藝術家王文志創作裝置藝術。
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嘉義縣接辦2018年台灣燈會縣長張花冠(中)扮巨星奧黛麗赫本的經典造型在縣府中庭出場宣傳牽1隻狗與嘉義傑出團體雯翔舞團跳現代舞。記者魯永明／攝影
嘉義縣接辦2018年台灣燈會縣長張花冠(中)扮巨星奧黛麗赫本的經典造型在縣府中庭出場宣傳牽1隻狗與嘉義傑出團體雯翔舞團跳現代舞。記者魯永明／攝影
台灣燈會﹒故宮南院﹒張花冠
「薪傳」24H不打烊 遭偷也不關門
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2017-02-22 01:22聯合報 記者謝恩得／嘉義縣報導
前台北世貿二館館長黃金山7年前返鄉，在嘉義縣民雄開辦薪傳二手書店，創設弱勢學生一對一免費課輔班，有博士和退休老師加入師資團隊。這家不打烊的誠實書店，雖然曾遭小偷，黃依舊堅持理想，認為24小時開書店很有意義。
薪傳二手書店開設時曾請員工看店，但入不敷出，黃金山告訴店員「發現偷書也不要追究」，並決定以誠實書店模式營運，在櫃台放置找零箱，每晚離去前放2、300元零錢，讓購書民眾自行登記並找零。
24小時不關門的薪傳書店，曾數度遭竊，黃金山每次都留下紙條苦勸「偷兒，不要再來了」、「偷兒，你要好好想一想」。不料小偷把字條撕碎扔在地上，還是把錢偷走。
連續多次失竊，黃金山忍不住裝了監視器，發現小偷是他曾幫助過的人，黃心痛不已。
不過黃金山還是堅持書店不關門，讓民眾隨時都有個可以買書看書的地方。
除了24小時書店，還有一對一課輔班，有106名學生參與，師資除了中正大學和嘉義大學的大學生，還有博碩士生、社會人士、退休老師加入。
黃金山期待一對一課輔班能在各縣市遍地開花，課輔班每天點心開支不小，幸好有小吃攤朋友助一臂之力，支持薪傳二手書店繼續經營下去。
黃金山沒經費找人協助看店，以誠實書店模式經營。 記者謝恩得／攝影
金山﹒課輔班
玉井蔣公銅像被拆 南市府：無罔顧民意強拆
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2017-02-22 20:15中央社 台南22日電
台南市玉井區公車站前圓環蔣公銅像昨晚被拆，市府今晚表示，區公所和地方有充分溝通，拆除過程平和，絕無罔顧民意強拆。
市府指出，銅像拆除選在夜間，主要是避開附近青果市場運輸車流，拆除過程平和，銅像移置桃園慈湖專區，以便集中維護管理。
市府說，銅像原址未來將進行景觀改造，規劃設置公共藝術，及改善交通動線。
台南市議會國民黨團書記長王家貞表示，賴清德和民進黨的做法，就是要消滅中華民國；市府說，戒嚴圖騰走入歷史，代表社會進步的價值，國民黨應放下藍綠對抗，不應阻撓時代進步，走回頭路。
台南市玉井圓環蔣介石銅像，連夜施工拆除後運到桃園。聯合報系記者吳淑玲／翻攝
國民黨﹒賴清德﹒公共藝術
台南拆蔣公銅像 藍營：賴清德不要切得一點關係都沒有
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2017-02-22 19:28聯合報 記者鄭惠仁╱即時報導
台南市玉井區公所昨晚將圓環的先總統蔣公統像拆除，國民黨台南市黨部主委莊占魁今天譴責，強調以行政力強拆銅像的作法很不恰當，對於轉型正義的落實，以及228事件歷史真相的還原澄清無助益，只會加深藍綠對立，傷害市民情感。
莊占魁並要求市長賴清德對此表態，不要作切割，裝得好像和自己一點關係都沒有。
莊占魁表示，「成熟的民主國家，必須尊重道德、倫理和法治，更需要尊重歷史。」拆除銅像不論是政治考量，還是特定意識形態，都是不理性的行徑，區公所這樣的作法既違背公民參與、審議民主的理念，也有可能製造新的社會對立，不僅無助228事件傷口的撫平，台灣社會還會無形中出現一道隱形的隔閡，再度成為折磨國人最沉痛的一段記憶。
莊占魁說，蔣中正的歷史功過，台灣社會存有爭議與分歧，但歷史不是政治立場可以改變的，更不該用民粹手段來破壞，蔣介石是歷史人物，功過可以討論與批評。蔣介石雖是威權時代的領袖，但在台灣光復、保衛與建設台灣上都有顯著貢獻，台灣民主化已近30年，大多數國人對台灣解嚴後的民主化成就深感光榮。
他表示，銅像的存廢問題，政府應以更細緻的方式審慎處理，若利用意識形態四處點火惹事生非，將無助於台南社會實質的提升與民主進步。
台南市玉井區公所拆除圓環上的蔣公銅像，國民黨台南市黨部予以譴責。記者鄭惠仁／攝影
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