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大武森雞養出口碑 揪團玩生態
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2015-11-25 07:40聯合報 記者翁禎霞／屏東報導


這一群被養在山林裡的雞被稱為「大武森雞」。圖／屏科大森林系社區林業研究室提供
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屏東縣霧台鄉大武部落，是莫拉克最後一個重建的部落，經屏科大森林系的輔導，今年開始力推「大武森雞」及生態旅遊，其中養在山林裡的雞群，原是為了自給自足，如今闖出了好口碑，讓族人很欣慰。

大武部落位於深山中的深山，莫拉克災後，因對外聯絡道路難以修復，只要遇雨，當地就成孤島，族人為了自救，開始養雞儲備糧食，沒有想到養出了口碑。

災後6年，如今進入大武部落的聯外道路終於重建完成，外界終於又可一睹大武部落的生命力。


屏東縣霧台鄉大武部落是莫拉克之後最後一個重建的部落，如今道路重建完成，才見部落之美。圖／屏科大森林系社區林業研究室提供
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大武部落就地重建協會執行長彭玉花表示，在屏科大森林系副教授陳美惠的指導下，部落特別選擇具野性、抗病力佳的黑羽土雞，以山上的紅藜苗、小米、牧草、中草藥等食材飼養，同時改善飼養環境，讓山裡的雞養來「頭好壯壯」。

去年試賣後反應相當不錯，今年部落又養了300隻，計畫12月9日出貨。彭玉花說，山裡出貨的雞大約養4個月，此時的肉質最鮮美，「是大武族人及汗及淚水養出來的」。

另外，屏科大森林系社區林業研究室也輔導大武部落開發生態旅遊，12月起開團，初步以一日遊為主，森雞訂購或生態遊可洽詢：08-7740475。


圖為大武部落的小米故事館。圖／屏科大森林系社區林業研究室
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小米是大武部落的重要文化產物，據說小米頭飾代表義結金蘭。圖／屏科大森林系社區林業研究室
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蜂巢、枝葉做釉藥 陶冶人情味
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2015-11-25 07:36聯合報 記者蘇郁涵／田寮報導


田寮區陶藝創作家林文貴，與好友「以物易物」取得樹木枝葉等作為天然釉藥後，燒製而成的陶器顏色深沉有韻味。 記者蘇郁涵／攝影
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田寮區陶藝創作家林文貴在當地廣結善緣，與好友「以物換物」取得虎頭蜂巢、菱角殼、樹木枝葉後，燒成灰燼製作天然釉藥，讓每件陶器都有當地人濃厚的情感與惜物的心意。

林文貴出身在純樸的田寮區竹山山腳，年輕時曾到高雄市從事機具生意，後來因不習慣市區快速的生活節奏及冷漠的人際關係，與太太一起回鄉下，在老家三合院附近經營雅藝盆栽園。

林文貴植栽的過程中，發現市面上販售的花盆顏色過於鮮豔，搶了植物的風采，7年前他向陶藝老師請益，學習製造陶器，「想要什麼樣的陶器，就自己捏塑」。

崇尚大自然的林文貴，堅持釉藥取自天然作物，他將這個想法告訴當地好友，大家都情義相挺。有原住民摘下風乾的虎頭蜂巢送給他；在那瑪夏教書的老師則是蒐集一整學期喝過的茶葉，打包送到盆栽園；當地農民則是在整地過程中，把砍下來的枝葉捆綁好拿給林。

「每一種天然作物都是上帝的傑作」，林文貴將好友們送上的150多種植物燒成灰燼做成釉藥，裝在噴槍裡，在陶器噴上一層明信片厚度的釉藥，利用1260度的高溫燒18個小時後，陶器大功告成。

利用天然釉藥燒製而成的陶器，顏色深沉有韻味，林文貴將作品放在展示櫃，好友都很驚豔，經過口耳相傳，有企業家一口氣買了1500個陶器送給歐美人士作伴手禮。

名氣打響後，林文貴不忘創作初期好友給予的協助，經常邀好友們到盆栽園喝咖啡，好友再次送上天然作物，他就會回贈親手創作的陶器，讓園中充滿濃厚人情味。

開放下田 農事體驗教育不可少
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2015-11-25 07:35聯合報 記者蘇郁涵、徐白櫻／高雄報導


美濃白玉蘿蔔田開放遊客下田體驗，希望遊客在享受拔蘿蔔樂趣之餘也要好好愛惜農作物，把農民的用心一併帶回家。記者徐白櫻／攝影 徐白櫻
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高雄除了美濃有拔蘿蔔體驗外，燕巢金山社區也舉辦採芭樂活動，主辦的金山里長林順輔表示，為了避免果農辛苦栽種的水果被遊客亂摘、搞破壞，社區都採預約報名制度，透過管控人數加上解說員詳細解說後才開放採果，以確保活動品質。

美濃農會則建議，近年各地採果、下田等農事體驗活動日增，應透過農事體驗教育來讓消費者更了解農業，學習「敬天惜福」的精神。

燕巢金山里長林順輔說，燕巢區知名的農作物包括棗子和芭樂，這兩種作物和草莓等水果不一樣，很難透過外觀辨別是否成熟，因此，過去燕巢區農會等相關單位很少舉辦一日採果活動，「農民就怕採果錢還沒賺到，先受一肚子氣」。

林順輔說，金山社區辦的一日農夫活動，須提前預約，人數限制100人內，通常是由小巴士載著遊客進入社區。遊客抵達目的地後，會先請導覽員解說芭樂的生長過程，以及摘採時如何辨別是否成熟等，「民眾都很配合，讓大家沉浸在田園樂中」。

「農田不是遊樂場！」美濃李姓農民說，自家農地非常歡迎父母帶小孩來體驗農事，但農業很專業，一般遊客常忽略，還有小朋友赤腳下田，一不小心會刺傷腳、割傷手等危害自身安全。

美濃農會表示，針對開放拔蘿蔔的田區，推廣人員都希望農民也配合提供解說教育，這樣才能讓農事體驗活動更永續、和諧。

蔡龍溪弄影人生 史博館展文物
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2015-11-25 07:29聯合報 記者徐如宜／高雄報導


史博館舉辦特展，回顧「皮猴仙」蔡龍溪的傳奇人生。圖／史博館提供 徐如宜
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已過世的蔡龍溪是台灣皮影戲史上最高齡的演師，後人將600多件具研究價值的劇本、影偶、舞台技藝、文獻捐給高雄史博館，作為建構台灣皮影戲史的重要佐證。

蔡龍溪出生在早年有「皮戲窟」之稱的高雄彌陀，23歲出師就挑大梁，直到87歲仍在影窗後演出，1980年過世，是台灣皮影戲史上最高齡的演師。

在台灣藝術大學教授石光生穿針引線下，蔡龍溪的孫子梓官區農會總幹事蔡清國將祖父遺留的皮影戲文物，悉數捐贈高雄市歷史博物館。這批文物總數達600多件，是國家級文化資產，也是建構台灣皮影戲史的重要佐證。

史博館目前正展出「一甲子的弄影人─蔡龍溪皮影戲文物捐贈展」，精選上百件皮影戲文物，向觀眾介紹高雄在地「皮猴仙」蔡龍溪的傳奇人生，展覽內容可上官網http://khm.gov.tw查詢。

蔡清國說，祖父的一生離不開皮影戲，能將祖父超過60年的心血捐出，讓民眾更了解台灣皮影戲藝術，他與有榮焉。

南州迎王 陸大千歲駕到
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2015-11-25 07:24聯合報 記者蔣繼平／屏東報導


南州迎王平安祭典，昨天請水儀式在林邊崎峰村海邊進行。 記者蔣繼平／攝影
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屏東縣今年迎王平安祭典最後壓軸「南州迎王」昨天登場，由於南州位處內陸，信眾一早就先前往林邊鄉崎峰村海邊舉行請水儀式，在全場引頸期盼下，「陸」大千歲於11點23分駕臨現場，揭開迎王序幕。

南州迎王平安祭典昨天登場，上午林邊鄉崎峰村海邊就漸漸聚集人潮，轎班、陣頭、神轎在海邊一字排開，吸引許多信眾前往觀看，相當熱鬧。

請水儀式由道士上台做完法會為王令開光後，轎班隨即起乩，手持頭籤步入海中輪番恭請王駕降臨，接近中午時分，第二支頭籤上台就報對頭銜，令信眾稱奇，乙未正科南州迎王「陸」大千歲於11點23分駕臨。

「南州鄉溪州代天府迎王平安祭典」是今年屏東迎王的最後壓軸，由於南州地處內陸並未臨海，因此歷來請水及送王儀式，都會在20公里外的林邊崎峰村海灘舉行，並遶境包括林邊、崁頂部分村落。

信眾說，第一天請水會先在當地崎峰村庄遶境，表示感謝該村「提供場地」，持續到傍晚才會啟程返回南州溪州代天府過火，入廟安座。

縣府表示，南州迎王為期6天，28日進行王船祭典法會與遷王船遶境，最後重頭戲送王燒王船，29日清晨在崎峰海灘舉辦，也是最後一場，請民眾把握機會，錯過要再等3年。