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花蓮農二代鋤地練成「金手」
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2017-11-25 00:09聯合報 記者王燕華／花蓮報導




花蓮高農學生石德鈞，參加全國農科學生技藝競賽，獲得農經職種金手獎。 記者王燕華／攝影
花蓮高農三年級學生石德鈞是農二代，他受家人影響，以從農為志業，選讀農業經營科，最近代表學校參加全國高級中等學校農科學校技藝競賽，獲得農場經營職種金手獎。

石德鈞家人在吉安鄉經營休閒農場，種植稻米、龍鬚菜、芋頭等作物。他從國中起就利用課餘時間幫忙，也確定從農志向，升高中時選讀花農農經科，為參與家族事業預做準備。

106學年度全國高級中等學校農科學校技藝競賽本月中旬在台南舉行，石德鈞和同校其他參賽選手，早在1年前就開始準備。

石德鈞參加的農場經營職種，考的是「耕地」的農業基本功，選手須在一定時間內，在限定面積的田地上用鋤頭翻耕出指定規格的田畦。

「不能翻得太緊實，也不能太鬆散。」石德鈞說，技藝競賽對每畦地的深度、寬度、長度都有嚴格要求，堆得太鬆軟，沙土會崩落，讓畦不成型，土質不同也有影響，為了備戰賽事，他近一年來每天至少練習翻土4小時。

由於比賽地點在台南，土質較鬆軟，與花蓮土的黏硬很不一樣，比賽前，選手在學校安排下，到屏東佳冬高農移地訓練，慢慢掌握到訣竅。石德鈞贏得好成績，成為花農農經科第二位獲得金手獎的學生，也取得國立科大升學門票。

「我想當一個快樂的農夫。」石德鈞已決定到屏東科技大學就讀，畢業後就能幫助家中農場事業。

今年花蓮高農在農科技職競賽表現亮眼，陳沛融獲食品檢驗分析職種優勝第10名、鄭詠心獲食品加工職種優勝第11名、李昱達同學則獲得園藝職種優勝第13名。