高市農業局媒合 在地食材配送學校
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2017-04-10 00:00聯合報 記者謝梅芬／高雄報導
高雄市農業局媒合田寮、阿蓮的國中小直接與當地有機農民合作，由農民配送學校午餐每天所需蔬菜。 記者謝梅芬／翻攝
高雄市農業局推廣產銷履歷，結合學校推動午餐使用在地食材，本周起以田寮、阿蓮為示範區，媒合國中小直接與在地有機農民合作，由農民配送學校每天所需蔬菜。
高市農業局長蔡復進說，媒合有在地生產標章蔬果的農民與學校，可減少食材運送時間，確保蔬果新鮮度，學校對食材的來源掌握更清楚，也讓學童了解從產地到餐桌的食農教育。
田寮、阿蓮有機農民配送學校午餐每天所需蔬菜。 記者謝梅芬／翻攝
農業局鼓勵學校使用有機蔬菜，將蔬果食材生產資訊透明化，農業局官網建置「高雄市農產品產銷履歷資訊網」等，提供高雄具有機認證、產銷履歷等農民、產銷班、合作社的生產與聯絡資訊，供學校及團膳業者選擇參考。
農業局近4年來已輔導高雄在地生產農畜產品通過產銷履歷農民達782戶，產銷履歷蔬果農戶占全國第一位，通過吉園圃安全蔬果標章田區已有2053公頃。
食農教育﹒農民
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2017-04-10 00:00聯合報 記者謝梅芬／高雄報導
高雄市農業局媒合田寮、阿蓮的國中小直接與當地有機農民合作，由農民配送學校午餐每天所需蔬菜。 記者謝梅芬／翻攝
高雄市農業局推廣產銷履歷，結合學校推動午餐使用在地食材，本周起以田寮、阿蓮為示範區，媒合國中小直接與在地有機農民合作，由農民配送學校每天所需蔬菜。
高市農業局長蔡復進說，媒合有在地生產標章蔬果的農民與學校，可減少食材運送時間，確保蔬果新鮮度，學校對食材的來源掌握更清楚，也讓學童了解從產地到餐桌的食農教育。
田寮、阿蓮有機農民配送學校午餐每天所需蔬菜。 記者謝梅芬／翻攝
農業局鼓勵學校使用有機蔬菜，將蔬果食材生產資訊透明化，農業局官網建置「高雄市農產品產銷履歷資訊網」等，提供高雄具有機認證、產銷履歷等農民、產銷班、合作社的生產與聯絡資訊，供學校及團膳業者選擇參考。
農業局近4年來已輔導高雄在地生產農畜產品通過產銷履歷農民達782戶，產銷履歷蔬果農戶占全國第一位，通過吉園圃安全蔬果標章田區已有2053公頃。
食農教育﹒農民
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