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成大﹒東海大學﹒周休二日
台南下營農會變天 遴聘總幹事過程火爆
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2017-03-09 17:16聯合報 記者謝進盛╱即時報導
競爭激烈的台南市下營區農會今下午進行理監事會選舉遴聘總幹事，因農會理事資格爭議，會中數度爆發口角，歷經近4小時馬拉松作業，傍晚近5點全選出，一如外界預期，當權派以1席之差落敗，下營農會三巨頭全換人，農會確定變天。
新任農會三巨頭全屬非當權派，分別為理事長陳錄星、總幹事黃冠霖、常務監事顏茂新，農會進入「新人新政」時代。
下營區農會7日召開臨時理事會，指稱另名非當權派理事顏見明資格不符合解職，理事由當權派候補理事楊玉彰遞補，9席農會理事由原來落後一席轉為5比4，選情瞬間翻盤。
不過，農業局農業輔導課認定未依法定程序在7天前將召集事由及提議事項通知出席人；撤銷資格無效，認定顏見明理事資格有效。當權派拿出農業法中屬「緊急事件」不受限7天內，農會與農業局見解不一，今天下午遴選總幹事過程爆發爭議。雙方各說各話，當權派並怒嗆農業局袒護對方，揚言提出告訴，選前戰雲密佈。
今天下午會議一開始由農會理事長馮朝興擔任召集人，果然出現波折，現場出現10名理事無法進行，雙方人馬為誰是合法理事爭執不休，多次爆發口角。
拖延1個多小時後，農業局農會輔導科吳威達以上級指導單位，強力要求重新推舉會議主席，抗議聲中選出臨時主席陳錄星。
陳錄星下令現場警方協助將楊玉彰架離會場；但要票選理事長時，印製的選票卻沒顏見明而有楊玉彰，與現場的9位理事名單不符，陳錄星因而要求會務人員重新趕印選票，會議一度中斷。
結果，新選票下午4點送抵會場，立即展開理事長選舉，陳錄星以5比4順利當選下營區農會第18屆理事長。隨後理事會進行總幹事遴聘，聘任黃冠霖擔任總幹事。理事會結束後隨即召開監事會，選出新的常務監事顏茂新。
一番爭議後，當權派遞補的下營理事楊玉彰被會議主席強行請出外。記者謝進盛／攝影1
一番波折後，農會理事進行投票。記者謝進盛／攝影2
遞補為下營農會理事的楊玉彰拿出公文，不願離席。記者謝進盛／攝影3
新任下營農會總幹事黃冠霖（右起）、理事長陳錄星、常務監事顏茂新。記者謝進盛／攝影4
下營農會召開理監事會遴聘農會總幹事，過程火爆。記者謝進盛／攝影5
遭農會取消理事資格的顏見明（右1）出席，經農業局認定資格有效，引發農會當權派不滿。記者謝進盛／攝影6
選舉﹒馬拉松
前警察局長陳子敬參選南巿長 藍議員建議採柯P模式
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2017-03-09 15:16聯合報 記者鄭維真╱即時報導
台南市警察局前局長陳子敬。 圖／聯合報系資料照片
下屆台南市長選戰提早開跑，但國民黨視台南市為艱困選區，今天下午國民黨主席洪秀柱到台南市議會座談時，藍營議員向她提出採取柯P模式的建議，可結合無黨籍人選，推選台南市警察局前局長陳子敬參選市長。
國民黨台南市議員蔡育輝表示，台南市長選舉為艱難選戰，必須採取不同思維應對，多名藍營議員曾徵詢陳子敬做民調的意願，他既不排除也不反對。蔡育輝說，陳子敬有政績、人緣好，又無派系色彩，可循柯P模式聯合推薦參選、跨朝野，給市民最佳選擇。
洪秀柱聽完建議，未表達正面回覆，只說「瞭解了，未來可以討論」。陳子敬受訪時說，「謝謝大家的好意」，他確實有這樣的傾向，但如果國民黨有適當的人選，就讓人家去選；如果真的獲得大家的愛護，也不排斥，但他堅持以無黨籍參選。
國民黨主席洪秀柱（右）今天下午到台南市議會。記者鄭維真／攝影
國民黨﹒洪秀柱﹒選舉
台南又有打卡新景點！5役男為這條街進行大改造
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2017-03-09 15:08聯合報 記者鄭維真╱即時報導
台南市中西區新美街300號巷弄內有著一處空地，鮮少居民或遊客會行經，去年中西區公所認養該空地，以保留原始磚牆、地磚為原則，著手進行美化，預計今年7月布置完成，期盼吸引更多遊客前來拍照，活絡百年街區。
新美街擁有百年歷史，舊時稱為「米街」，時至今日，逐漸沒落。中西區公所區長陳勝楠表示，這塊空地串連新美街與赤崁街，原為12位地主所有，但因荒廢許久，區公所主動出面協調認養，為新美街社區改造盡一分力，並申請5名具有設計專長的社造替代役，一起投入地方發展。
5名役男來自商品設計、工業設計、土木工程、園藝等相關科系，畢業於成大工業設計系的役男吳柏臻說，日前有舉辦願景工作坊，與當地居民、店家一起討論新美街的「未來樣貌」，最後大家都希望能成為「宜居新美街」，期待能維持該地鬧中取靜的特色，活絡社區，兼顧居住品質，但不要過度商業。
因此，他們以維持原貌為準則，適度在空地加入「米街」新美街的元素，並打算以新美街昭玄堂燈籠、隆興亞鉛容器、泉興榻榻米等店家產品作為布置。
目前該處空地雖尚未美化，但留有的紅磚、灰牆以及老樹，相當有復古風味，已成為網紅拍照的秘密景點，區公所表示，未來再添新美街的意象布置，並製作導覽地圖，期許能吸引人潮，帶動社區發展，讓大家深入了解這條百年歷史的街道。
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台南市中西區新美街300號巷弄內有著一處空地，鮮少居民或遊客會經過此地，日前區公所認養該空地，以保留原始磚牆、地磚為原則，著手進行美化，預計7月布置完成，期盼吸引遊客前來拍照，活絡百年街區。記者鄭維真／攝影
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台南市中西區新美街300號巷弄內有著一處空地，鮮少居民或遊客會經過此地，日前區公所認養該空地，以保留原始磚牆、地磚為原則，著手進行美化，預計7月布置完成，期盼吸引遊客前來拍照，活絡百年街區。記者鄭維真／攝影
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台南市中西區新美街300號巷弄內有著一處空地，鮮少居民或遊客會經過此地，日前區公所認養該空地，以保留原始磚牆、地磚為原則，著手進行美化，預計7月布置完成，期盼吸引遊客前來拍照，活絡百年街區。記者鄭維真／攝影
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台南市中西區新美街300號巷弄內有著一處空地，鮮少居民或遊客會經過此地，日前區公所認養該空地，以保留原始磚牆、地磚為原則，著手進行美化，預計7月布置完成，期盼吸引遊客前來拍照，活絡百年街區。記者鄭維真／攝影
認養﹒役男﹒網紅
18度夭壽甜 「北海道牛奶玉米」雲林吃得到
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2017-03-09 12:29聯合報 記者胡瑋芳╱即時報導
北海道牛奶玉米首度在台灣雲林深根，農業達人王又民引進日本友人的玉米種子，提供農民卓昌立採用自然友善環境農法耕作，成功改良土壤後，選在莿桐、林內成功栽種，顛覆傳統玉米的口感，可直接生食，甜度比水果還甜，每根20元，剛收成就被搶光光。
「SGS認證農藥零檢出直接可生食。」縣議員王又民表示，雲林是農業首都，提供高經濟作物，繼黑櫻桃蕃茄後續推稀有北海道牛奶玉米給農民栽種，因需要更高的種植技術，因2年前種植成功的機率不高，且農民栽種3分地的種子就要1萬6000元，一般農夫多不願冒此風險，透過服務處主任農民卓昌立的改良土壤後栽種，成功讓北海道牛奶玉米甜度達18度C，吃起來澱粉味道不明顯，但脆度高，水分足夠。
「要讓農民採友善耕作。」卓昌立指出，因為使用無毒栽種，不用農藥，不施化肥，只用有機肥，一般玉米會在採收隔日就不甜了，但不要將玉米外皮除去，否則容易脫水造成米粒扁塌，還可生吃或做熟食，當水果生吃風味清甜有淡淡的甘蔗香，或整穗帶殼水煮，煮熟切玉米粒加點冰塊打成果汁會還有甘蔗的味道。
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北海道牛奶玉米在雲林栽種成功，農業達人王又民引進日本友人的玉米種子，提供農民採用自然友善環境農法耕作，甜度18度的玉米可直接生食。記者胡瑋芳／攝影
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北海道牛奶玉米在雲林栽種成功，農業達人王又民引進日本友人的玉米種子，提供農民卓昌立採用自然友善環境農法耕作，甜度18度的玉米可直接生食。記者胡瑋芳／攝影
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北海道牛奶玉米在雲林栽種成功，農業達人王又民（右）引進日本友人的玉米種子，提供農民卓昌立（左）採用自然友善環境農法耕作，甜度18度的玉米可直接生食。記者胡瑋芳／攝影
北海道牛奶玉米在雲林栽種成功，農業達人王又民引進日本友人的玉米種子，提供農民採用自然友善環境農法耕作，甜度達18度的玉米可直接生吃食。記者胡瑋芳／攝影
農民﹒北海道﹒接生
福祿壽飯廳開張 台南新市5處共餐
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2017-03-09 03:07聯合報 記者謝進盛／台南報導
奇美醫學中心與新市公所推社區共餐，「福祿壽飯廳」開張。 記者謝進盛／攝影
照顧社區長輩，奇美醫學中心經營台南新市區公所合推共餐，開辦「福祿壽飯廳」，配備具HACCP中央廚房設備，每餐只要40元，色香味俱全，還有奇美醫護人員不定期進駐守護長輩健康，羨煞不少區里，不少長輩誇讚說「比五星級飯店好吃！」
奇美與新市區公所昨對外示範共餐流程，新市區長邱保華說，目前在大洲、社內、新和、港墘、大營五個里關懷據點開辦，有160位長者加入，安排周一至周五中午供應，每餐3至4道菜，同時不定期加菜，包括魚、肉、蔬菜、水果。為鼓勵長輩加入，加入至少2個月長者，區公所還將贈送一套精美餐具。
「食物有比較軟，方便咀嚼。」70歲周阿嬤與廖阿公說，除一起吃飯比較有伴，肉類吃起來較軟，讓他們容易咀嚼、消化，口感也清淡些，很用心。
台南市副市長張政源由奇美醫學中心院長邱仲慶、新市區長邱保華等人陪同，率領市府社會局長劉淑惠等市府團隊出席，肯定奇美用心照顧長輩。
邱仲慶表示，共餐是醫院接辦長照據點計畫一項創新服務，去年就已與新市區公所進行規劃，派員前往白河區觀摩，元月辦理試吃，上月13日正式上線提供服務，結合具HACCP等級的中央廚房，由奇美醫學中心營養部門把關，購置保溫餐桶和準備專車，以專車運送餐食至共餐地點，讓長輩吃得健康又安心。
白河﹒餐具﹒長照
雲林推動「雙鐵一纜」 五分車復出
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2017-03-09 03:07聯合報 記者胡瑋芳／雲林縣報導
雲林縣政府力拚「雙鐵一纜建設」，其中糖鐵觀光列車最令民眾期昐，五分車沿著軌道行駛的景象，是眾人深刻的記憶。 記者胡瑋芳／攝影
雲林縣政府推動「雙鐵一纜建設」，其中虎尾糖鐵觀光列車最讓民眾期待，因為台糖五分車路線將串連高鐵虎尾站與台鐵斗南站，成為兼具觀光與接駁雙功能鐵道，最快1年後復駛載客上路，這也是全國唯一串起高鐵、台鐵與台糖鐵道的觀光鐵道網。
虎尾糖廠是目前全台唯二仍在製糖的糖廠，虎尾糖廠的小火車是台灣僅存一條仍正常運送甘蔗的台糖鐵路。每年12月至隔年3月製糖期，在街上可看到五分車載運甘蔗緩緩駛過；長輩們每看到這景象，就想起兒時搭五分車上學、追甘蔗車偷甘蔗的回憶。
高鐵雲林站啟用後，縣長李進勇希望外地遊客能將雲林納入高鐵旅遊圈，帶動觀光發展，指示縣府相關單位規畫糖廠小火車復駛計畫。日前他帶領各局處首長北上與台糖、交通部觀光局商議，爭取糖廠五分車復駛載客。
縣府計畫處長曾元煌昨表示，復駛計畫已進入實質規畫階段，總共投入經費4億788萬元，再加上台鐵捷運化虎尾支線（微笑曲線）、鐵馬道及高鐵串連，遊客未來可搭小火車暢遊雲林。
城鄉發展處指出，規畫案中，虎尾支線東側與台鐵縱貫線於斗南站銜接，沿斗南至虎尾間的台糖鐵路路廊發展，以高鐵雲林站為路線西側端點，全長約13.2公里，沿途可一覽雲林農業風光；抵達市區後，再參觀虎尾布袋戲館、合同廳舍、雲林故事館等歷史建築。
工務處長彭子程表示，觀光鐵道網可讓斗六、斗南、虎尾、高鐵特定區、西螺城鎮聯合形成環形城市，帶動周邊鄉鎮市觀光效益。
虎尾糖廠黃姓司機表示，「五分車」名字的由來有許多說法，一般說法是因為載運甘蔗的這條小火車軌距只有762毫米寬，約為標準軌距1435毫米寬的一半，就稱糖廠小火車為五分車。
日前雲林縣長李進勇與官員搭乘糖廠五分車遊覽虎尾糖廠。 圖／雲林縣政府提供
日前雲林縣長李進勇（右二）與官員搭乘糖廠五分車遊覽虎尾糖廠。 圖／雲林縣政府提供
老饕佳音！ 嘉義蚵仔1斤降到150元
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2017-03-09 03:07聯合報 記者黃煌權／嘉義報導
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最近台南、嘉義的牡蠣開始收成，蚵仔價格也因此大降，對消費者可算是小確幸。 記者黃煌權／攝影
去年底到今年初，國內蚵仔價格飆到歷史最高，每台斤產地價達200元，但最近進入蚵仔收成，每台斤產地價大降50元，只剩150元。嘉義縣很多蚵仔小吃店的業者都說，蚵仔大降價，包括蚵仔煎在內的各種蚵仔小吃，當然會多放一些蚵仔，對消費者也算是小確幸。
去年梅姬颱風過後，嘉義縣的牡蠣約受損三成，加上颱風過後，蚵仔又因不明原因大量死亡，導致國內蚵仔嚴重缺貨，從去年底到今年1月，國內蚵仔每台斤產地價都在200元。
有小吃店因考量蚵仔太貴，乾脆停賣蚵仔湯、蚵仔煎等蚵仔小吃。
隨著台南、嘉義等地的蚵仔開始收成，目前蚵仔每台斤產地價跌到只剩150元。陳姓蚵民說，元宵前，蚵仔每台斤產地價依舊200元，但現在只剩150元，短短1個月就降了50元，這樣的降幅算很大。
東石鄉一家海鮮小吃店老闆說，之前蚵價飆到歷史最高點時，店裡賣的蚵仔湯每碗放10顆蚵仔不漲價，既然現在蚵仔便宜這麼多，蚵仔湯自然會多放一些蚵仔，相信很多店家也會這麼做。
小吃﹒梅姬颱風﹒漲價
吳鳳科大樂齡課好玩 長者樂得「還老返童」
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2017-03-09 03:07聯合報 記者謝恩得／嘉義縣報導
3人6腳踩木屐，樂齡學員們玩得開心。 圖／廖玉齡提供
有趣的樂齡課程，讓長輩都「凍齡」，吳鳳科技大學6年來開設的樂齡學程，不只是課堂聽講，設計趣味的互動學習，且收費便宜，每學期都很快額滿，還有很多人排隊等候，因此規定每人最多上2年課程，不少樂齡學員「結業」後轉為志工到仁愛之家服務。
吳鳳科大樂齡課程最近在學校大草皮上課、遊戲，一名長輩蔡大姊高興地說，「遊戲讓我還老返童，赤腳玩在草地上，感受好自然、放鬆」。黃大哥說，團隊遊戲合踩木屐，雖然整隊跌倒，但是互相扶持鼓勵，又重新站起來順利完成全程，隊員充滿活力，彷彿找回往日的青春歲月。
王大姊表示，騎著摩托車忘記是冷冷的冬天，走入校園，不僅忘記自己年齡，又能學習，還交到好朋友，「讓我能重拾年輕的夢想回憶，享受當學生的快樂」。
吳鳳科大觀光休閒管理系專任助理教授廖玉齡當初一進入教職，就是接觸高中補教課程的長輩們，長年下來很熟悉長輩們的需求，課程強調互動和體驗式學習，有時到餐飲系上養生作，到應用日語系學日本文化，她說，更重要的是鼓勵長輩們不要自我設限，嘗試超越，同時分享彼此的愛與關懷，這樣的樂齡就能「凍齡」。
樂齡課程叫好又叫座，且收費便宜，每學期1200元，每次開課40名額很快就爆滿，有很多長輩排隊苦候，為了讓更多人參與，規定每人最多只能連上4學期（2年），一些學員「結業」後，還相約一起到仁愛之家等安養機構一起當志工，繼續樂齡生活。
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南市下營農會理事遞補 農業局指無效
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2017-03-09 03:07聯合報 記者謝進盛／台南報導
台南市下營區農會前天召開臨時理事會，指稱另名非當權派理事顏見明的資格不符合解職，由另名當權派理事楊玉彰遞補，9席農會理事由原來落後一席轉為5比4。但農業局農業輔導課昨認定撤銷資格無效，農會堅稱屬「緊急事件」有效力，為今天登場的遴聘總幹事選情投下變數。
非當權派陣營則維持低調說，感謝農業局依法行政，其餘細節不願多談。
下營農會前天在臨時理事會，審查新任理事顏見明喪失會員資格，並撤銷顏的理事資格案，由理事選舉最高票落選的候補理事楊玉彰遞補。顏屬非當權派，楊為當權派陣營，兩陣營原理事僅1席之差，結果一夕翻盤。
不料，農業局昨發布新聞稿表示，下營區農會召開臨時理事會，未依法定程序在7天前將召集事由及提議事項通知出席人；依農委會函示，選舉名冊經公告後，選舉期間除非有死亡或遷出農會組織區域外等法定事由外，不得以任何理由，變更會員資格；顏員會員資格的變更案，也應依法通知顏員本人提出書面意見。因此，接獲該農會會議通知及會議紀錄，立即函知該會議無效，顏見明依法為下營區農會第18屆理事，遞補人員不成立，不得參與理事會議。
農業局強調，下營農會類似案例，歷屆農會選多次發生，農業局堅持中立，依法行政。
「這是緊急事件！」下營農會昨回擊稱，農會法當中就有明訂，特殊情事不受7天內法定時間提出異議，懷疑農業局行政不中立，後果由農業局負責，未來不排除走法律途徑討回公道。
選舉﹒農委會
雲縣蒜農緊張！竊案頻傳 搭篷護蒜
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2017-03-09 03:07聯合報 記者姜宜菁／雲林縣報導
去年受到霸王級寒流和颱風所影響，蒜頭量少，供需失衡之下，蒜頭市場價格居高不下；蒜頭進入採收期，雲林縣沿海接連發生蒜頭竊案，竊賊故意偷田中央，讓外人無法一眼察覺，蒜農損失數千元，台西警分局昨天接獲2起蒜頭竊案，立即宣布啟動護蒜專案。
蒜農林清對昨天早上巡田，發現鄰田的蒜頭被偷，趕緊通知地主，該農民種2、3分地，再過30天即可收成，因為尚未結球，損失難以估算，也有種植蒜頭的員警指出，還有30天才採收的蒜頭難以銷往市場，「蒜苗不像蒜苗，也不算蒜頭」。
吳姓蒜農說，今年冬季氣溫暖，適合蒜頭生長，每分地蒜頭產量約3000台斤，農民們小心翼翼呵護，現在傳出竊案「要叫村長廣播提醒大家」；林清對表示，現在蒜頭產地價格混亂，從每台斤37到45元，全看蒜頭品質與大小粒，「準備搭帳篷備戰」，以免大半年的心血去了了。
四湖鄉的砂輪腳也傳出蒜頭被偷，地主排定4天後採收，沒想到一夜之間就被小偷竊走數公斤，警方到現場勘查，疑為2人凌晨犯案，調閱路口監視器追查。
農民﹒寒流﹒颱風
台南下營農會變天 遴聘總幹事過程火爆
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2017-03-09 17:16聯合報 記者謝進盛╱即時報導
競爭激烈的台南市下營區農會今下午進行理監事會選舉遴聘總幹事，因農會理事資格爭議，會中數度爆發口角，歷經近4小時馬拉松作業，傍晚近5點全選出，一如外界預期，當權派以1席之差落敗，下營農會三巨頭全換人，農會確定變天。
新任農會三巨頭全屬非當權派，分別為理事長陳錄星、總幹事黃冠霖、常務監事顏茂新，農會進入「新人新政」時代。
下營區農會7日召開臨時理事會，指稱另名非當權派理事顏見明資格不符合解職，理事由當權派候補理事楊玉彰遞補，9席農會理事由原來落後一席轉為5比4，選情瞬間翻盤。
不過，農業局農業輔導課認定未依法定程序在7天前將召集事由及提議事項通知出席人；撤銷資格無效，認定顏見明理事資格有效。當權派拿出農業法中屬「緊急事件」不受限7天內，農會與農業局見解不一，今天下午遴選總幹事過程爆發爭議。雙方各說各話，當權派並怒嗆農業局袒護對方，揚言提出告訴，選前戰雲密佈。
今天下午會議一開始由農會理事長馮朝興擔任召集人，果然出現波折，現場出現10名理事無法進行，雙方人馬為誰是合法理事爭執不休，多次爆發口角。
拖延1個多小時後，農業局農會輔導科吳威達以上級指導單位，強力要求重新推舉會議主席，抗議聲中選出臨時主席陳錄星。
陳錄星下令現場警方協助將楊玉彰架離會場；但要票選理事長時，印製的選票卻沒顏見明而有楊玉彰，與現場的9位理事名單不符，陳錄星因而要求會務人員重新趕印選票，會議一度中斷。
結果，新選票下午4點送抵會場，立即展開理事長選舉，陳錄星以5比4順利當選下營區農會第18屆理事長。隨後理事會進行總幹事遴聘，聘任黃冠霖擔任總幹事。理事會結束後隨即召開監事會，選出新的常務監事顏茂新。
一番爭議後，當權派遞補的下營理事楊玉彰被會議主席強行請出外。記者謝進盛／攝影1
一番波折後，農會理事進行投票。記者謝進盛／攝影2
遞補為下營農會理事的楊玉彰拿出公文，不願離席。記者謝進盛／攝影3
新任下營農會總幹事黃冠霖（右起）、理事長陳錄星、常務監事顏茂新。記者謝進盛／攝影4
下營農會召開理監事會遴聘農會總幹事，過程火爆。記者謝進盛／攝影5
遭農會取消理事資格的顏見明（右1）出席，經農業局認定資格有效，引發農會當權派不滿。記者謝進盛／攝影6
選舉﹒馬拉松
前警察局長陳子敬參選南巿長 藍議員建議採柯P模式
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2017-03-09 15:16聯合報 記者鄭維真╱即時報導
台南市警察局前局長陳子敬。 圖／聯合報系資料照片
下屆台南市長選戰提早開跑，但國民黨視台南市為艱困選區，今天下午國民黨主席洪秀柱到台南市議會座談時，藍營議員向她提出採取柯P模式的建議，可結合無黨籍人選，推選台南市警察局前局長陳子敬參選市長。
國民黨台南市議員蔡育輝表示，台南市長選舉為艱難選戰，必須採取不同思維應對，多名藍營議員曾徵詢陳子敬做民調的意願，他既不排除也不反對。蔡育輝說，陳子敬有政績、人緣好，又無派系色彩，可循柯P模式聯合推薦參選、跨朝野，給市民最佳選擇。
洪秀柱聽完建議，未表達正面回覆，只說「瞭解了，未來可以討論」。陳子敬受訪時說，「謝謝大家的好意」，他確實有這樣的傾向，但如果國民黨有適當的人選，就讓人家去選；如果真的獲得大家的愛護，也不排斥，但他堅持以無黨籍參選。
國民黨主席洪秀柱（右）今天下午到台南市議會。記者鄭維真／攝影
國民黨﹒洪秀柱﹒選舉
台南又有打卡新景點！5役男為這條街進行大改造
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2017-03-09 15:08聯合報 記者鄭維真╱即時報導
台南市中西區新美街300號巷弄內有著一處空地，鮮少居民或遊客會行經，去年中西區公所認養該空地，以保留原始磚牆、地磚為原則，著手進行美化，預計今年7月布置完成，期盼吸引更多遊客前來拍照，活絡百年街區。
新美街擁有百年歷史，舊時稱為「米街」，時至今日，逐漸沒落。中西區公所區長陳勝楠表示，這塊空地串連新美街與赤崁街，原為12位地主所有，但因荒廢許久，區公所主動出面協調認養，為新美街社區改造盡一分力，並申請5名具有設計專長的社造替代役，一起投入地方發展。
5名役男來自商品設計、工業設計、土木工程、園藝等相關科系，畢業於成大工業設計系的役男吳柏臻說，日前有舉辦願景工作坊，與當地居民、店家一起討論新美街的「未來樣貌」，最後大家都希望能成為「宜居新美街」，期待能維持該地鬧中取靜的特色，活絡社區，兼顧居住品質，但不要過度商業。
因此，他們以維持原貌為準則，適度在空地加入「米街」新美街的元素，並打算以新美街昭玄堂燈籠、隆興亞鉛容器、泉興榻榻米等店家產品作為布置。
目前該處空地雖尚未美化，但留有的紅磚、灰牆以及老樹，相當有復古風味，已成為網紅拍照的秘密景點，區公所表示，未來再添新美街的意象布置，並製作導覽地圖，期許能吸引人潮，帶動社區發展，讓大家深入了解這條百年歷史的街道。
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台南市中西區新美街300號巷弄內有著一處空地，鮮少居民或遊客會經過此地，日前區公所認養該空地，以保留原始磚牆、地磚為原則，著手進行美化，預計7月布置完成，期盼吸引遊客前來拍照，活絡百年街區。記者鄭維真／攝影
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台南市中西區新美街300號巷弄內有著一處空地，鮮少居民或遊客會經過此地，日前區公所認養該空地，以保留原始磚牆、地磚為原則，著手進行美化，預計7月布置完成，期盼吸引遊客前來拍照，活絡百年街區。記者鄭維真／攝影
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台南市中西區新美街300號巷弄內有著一處空地，鮮少居民或遊客會經過此地，日前區公所認養該空地，以保留原始磚牆、地磚為原則，著手進行美化，預計7月布置完成，期盼吸引遊客前來拍照，活絡百年街區。記者鄭維真／攝影
認養﹒役男﹒網紅
18度夭壽甜 「北海道牛奶玉米」雲林吃得到
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2017-03-09 12:29聯合報 記者胡瑋芳╱即時報導
北海道牛奶玉米首度在台灣雲林深根，農業達人王又民引進日本友人的玉米種子，提供農民卓昌立採用自然友善環境農法耕作，成功改良土壤後，選在莿桐、林內成功栽種，顛覆傳統玉米的口感，可直接生食，甜度比水果還甜，每根20元，剛收成就被搶光光。
「SGS認證農藥零檢出直接可生食。」縣議員王又民表示，雲林是農業首都，提供高經濟作物，繼黑櫻桃蕃茄後續推稀有北海道牛奶玉米給農民栽種，因需要更高的種植技術，因2年前種植成功的機率不高，且農民栽種3分地的種子就要1萬6000元，一般農夫多不願冒此風險，透過服務處主任農民卓昌立的改良土壤後栽種，成功讓北海道牛奶玉米甜度達18度C，吃起來澱粉味道不明顯，但脆度高，水分足夠。
「要讓農民採友善耕作。」卓昌立指出，因為使用無毒栽種，不用農藥，不施化肥，只用有機肥，一般玉米會在採收隔日就不甜了，但不要將玉米外皮除去，否則容易脫水造成米粒扁塌，還可生吃或做熟食，當水果生吃風味清甜有淡淡的甘蔗香，或整穗帶殼水煮，煮熟切玉米粒加點冰塊打成果汁會還有甘蔗的味道。
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北海道牛奶玉米在雲林栽種成功，農業達人王又民引進日本友人的玉米種子，提供農民採用自然友善環境農法耕作，甜度18度的玉米可直接生食。記者胡瑋芳／攝影
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北海道牛奶玉米在雲林栽種成功，農業達人王又民引進日本友人的玉米種子，提供農民卓昌立採用自然友善環境農法耕作，甜度18度的玉米可直接生食。記者胡瑋芳／攝影
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北海道牛奶玉米在雲林栽種成功，農業達人王又民（右）引進日本友人的玉米種子，提供農民卓昌立（左）採用自然友善環境農法耕作，甜度18度的玉米可直接生食。記者胡瑋芳／攝影
北海道牛奶玉米在雲林栽種成功，農業達人王又民引進日本友人的玉米種子，提供農民採用自然友善環境農法耕作，甜度達18度的玉米可直接生吃食。記者胡瑋芳／攝影
農民﹒北海道﹒接生
福祿壽飯廳開張 台南新市5處共餐
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2017-03-09 03:07聯合報 記者謝進盛／台南報導
奇美醫學中心與新市公所推社區共餐，「福祿壽飯廳」開張。 記者謝進盛／攝影
照顧社區長輩，奇美醫學中心經營台南新市區公所合推共餐，開辦「福祿壽飯廳」，配備具HACCP中央廚房設備，每餐只要40元，色香味俱全，還有奇美醫護人員不定期進駐守護長輩健康，羨煞不少區里，不少長輩誇讚說「比五星級飯店好吃！」
奇美與新市區公所昨對外示範共餐流程，新市區長邱保華說，目前在大洲、社內、新和、港墘、大營五個里關懷據點開辦，有160位長者加入，安排周一至周五中午供應，每餐3至4道菜，同時不定期加菜，包括魚、肉、蔬菜、水果。為鼓勵長輩加入，加入至少2個月長者，區公所還將贈送一套精美餐具。
「食物有比較軟，方便咀嚼。」70歲周阿嬤與廖阿公說，除一起吃飯比較有伴，肉類吃起來較軟，讓他們容易咀嚼、消化，口感也清淡些，很用心。
台南市副市長張政源由奇美醫學中心院長邱仲慶、新市區長邱保華等人陪同，率領市府社會局長劉淑惠等市府團隊出席，肯定奇美用心照顧長輩。
邱仲慶表示，共餐是醫院接辦長照據點計畫一項創新服務，去年就已與新市區公所進行規劃，派員前往白河區觀摩，元月辦理試吃，上月13日正式上線提供服務，結合具HACCP等級的中央廚房，由奇美醫學中心營養部門把關，購置保溫餐桶和準備專車，以專車運送餐食至共餐地點，讓長輩吃得健康又安心。
白河﹒餐具﹒長照
雲林推動「雙鐵一纜」 五分車復出
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2017-03-09 03:07聯合報 記者胡瑋芳／雲林縣報導
雲林縣政府力拚「雙鐵一纜建設」，其中糖鐵觀光列車最令民眾期昐，五分車沿著軌道行駛的景象，是眾人深刻的記憶。 記者胡瑋芳／攝影
雲林縣政府推動「雙鐵一纜建設」，其中虎尾糖鐵觀光列車最讓民眾期待，因為台糖五分車路線將串連高鐵虎尾站與台鐵斗南站，成為兼具觀光與接駁雙功能鐵道，最快1年後復駛載客上路，這也是全國唯一串起高鐵、台鐵與台糖鐵道的觀光鐵道網。
虎尾糖廠是目前全台唯二仍在製糖的糖廠，虎尾糖廠的小火車是台灣僅存一條仍正常運送甘蔗的台糖鐵路。每年12月至隔年3月製糖期，在街上可看到五分車載運甘蔗緩緩駛過；長輩們每看到這景象，就想起兒時搭五分車上學、追甘蔗車偷甘蔗的回憶。
高鐵雲林站啟用後，縣長李進勇希望外地遊客能將雲林納入高鐵旅遊圈，帶動觀光發展，指示縣府相關單位規畫糖廠小火車復駛計畫。日前他帶領各局處首長北上與台糖、交通部觀光局商議，爭取糖廠五分車復駛載客。
縣府計畫處長曾元煌昨表示，復駛計畫已進入實質規畫階段，總共投入經費4億788萬元，再加上台鐵捷運化虎尾支線（微笑曲線）、鐵馬道及高鐵串連，遊客未來可搭小火車暢遊雲林。
城鄉發展處指出，規畫案中，虎尾支線東側與台鐵縱貫線於斗南站銜接，沿斗南至虎尾間的台糖鐵路路廊發展，以高鐵雲林站為路線西側端點，全長約13.2公里，沿途可一覽雲林農業風光；抵達市區後，再參觀虎尾布袋戲館、合同廳舍、雲林故事館等歷史建築。
工務處長彭子程表示，觀光鐵道網可讓斗六、斗南、虎尾、高鐵特定區、西螺城鎮聯合形成環形城市，帶動周邊鄉鎮市觀光效益。
虎尾糖廠黃姓司機表示，「五分車」名字的由來有許多說法，一般說法是因為載運甘蔗的這條小火車軌距只有762毫米寬，約為標準軌距1435毫米寬的一半，就稱糖廠小火車為五分車。
日前雲林縣長李進勇與官員搭乘糖廠五分車遊覽虎尾糖廠。 圖／雲林縣政府提供
日前雲林縣長李進勇（右二）與官員搭乘糖廠五分車遊覽虎尾糖廠。 圖／雲林縣政府提供
老饕佳音！ 嘉義蚵仔1斤降到150元
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2017-03-09 03:07聯合報 記者黃煌權／嘉義報導
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最近台南、嘉義的牡蠣開始收成，蚵仔價格也因此大降，對消費者可算是小確幸。 記者黃煌權／攝影
去年底到今年初，國內蚵仔價格飆到歷史最高，每台斤產地價達200元，但最近進入蚵仔收成，每台斤產地價大降50元，只剩150元。嘉義縣很多蚵仔小吃店的業者都說，蚵仔大降價，包括蚵仔煎在內的各種蚵仔小吃，當然會多放一些蚵仔，對消費者也算是小確幸。
去年梅姬颱風過後，嘉義縣的牡蠣約受損三成，加上颱風過後，蚵仔又因不明原因大量死亡，導致國內蚵仔嚴重缺貨，從去年底到今年1月，國內蚵仔每台斤產地價都在200元。
有小吃店因考量蚵仔太貴，乾脆停賣蚵仔湯、蚵仔煎等蚵仔小吃。
隨著台南、嘉義等地的蚵仔開始收成，目前蚵仔每台斤產地價跌到只剩150元。陳姓蚵民說，元宵前，蚵仔每台斤產地價依舊200元，但現在只剩150元，短短1個月就降了50元，這樣的降幅算很大。
東石鄉一家海鮮小吃店老闆說，之前蚵價飆到歷史最高點時，店裡賣的蚵仔湯每碗放10顆蚵仔不漲價，既然現在蚵仔便宜這麼多，蚵仔湯自然會多放一些蚵仔，相信很多店家也會這麼做。
小吃﹒梅姬颱風﹒漲價
吳鳳科大樂齡課好玩 長者樂得「還老返童」
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2017-03-09 03:07聯合報 記者謝恩得／嘉義縣報導
3人6腳踩木屐，樂齡學員們玩得開心。 圖／廖玉齡提供
有趣的樂齡課程，讓長輩都「凍齡」，吳鳳科技大學6年來開設的樂齡學程，不只是課堂聽講，設計趣味的互動學習，且收費便宜，每學期都很快額滿，還有很多人排隊等候，因此規定每人最多上2年課程，不少樂齡學員「結業」後轉為志工到仁愛之家服務。
吳鳳科大樂齡課程最近在學校大草皮上課、遊戲，一名長輩蔡大姊高興地說，「遊戲讓我還老返童，赤腳玩在草地上，感受好自然、放鬆」。黃大哥說，團隊遊戲合踩木屐，雖然整隊跌倒，但是互相扶持鼓勵，又重新站起來順利完成全程，隊員充滿活力，彷彿找回往日的青春歲月。
王大姊表示，騎著摩托車忘記是冷冷的冬天，走入校園，不僅忘記自己年齡，又能學習，還交到好朋友，「讓我能重拾年輕的夢想回憶，享受當學生的快樂」。
吳鳳科大觀光休閒管理系專任助理教授廖玉齡當初一進入教職，就是接觸高中補教課程的長輩們，長年下來很熟悉長輩們的需求，課程強調互動和體驗式學習，有時到餐飲系上養生作，到應用日語系學日本文化，她說，更重要的是鼓勵長輩們不要自我設限，嘗試超越，同時分享彼此的愛與關懷，這樣的樂齡就能「凍齡」。
樂齡課程叫好又叫座，且收費便宜，每學期1200元，每次開課40名額很快就爆滿，有很多長輩排隊苦候，為了讓更多人參與，規定每人最多只能連上4學期（2年），一些學員「結業」後，還相約一起到仁愛之家等安養機構一起當志工，繼續樂齡生活。
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南市下營農會理事遞補 農業局指無效
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2017-03-09 03:07聯合報 記者謝進盛／台南報導
台南市下營區農會前天召開臨時理事會，指稱另名非當權派理事顏見明的資格不符合解職，由另名當權派理事楊玉彰遞補，9席農會理事由原來落後一席轉為5比4。但農業局農業輔導課昨認定撤銷資格無效，農會堅稱屬「緊急事件」有效力，為今天登場的遴聘總幹事選情投下變數。
非當權派陣營則維持低調說，感謝農業局依法行政，其餘細節不願多談。
下營農會前天在臨時理事會，審查新任理事顏見明喪失會員資格，並撤銷顏的理事資格案，由理事選舉最高票落選的候補理事楊玉彰遞補。顏屬非當權派，楊為當權派陣營，兩陣營原理事僅1席之差，結果一夕翻盤。
不料，農業局昨發布新聞稿表示，下營區農會召開臨時理事會，未依法定程序在7天前將召集事由及提議事項通知出席人；依農委會函示，選舉名冊經公告後，選舉期間除非有死亡或遷出農會組織區域外等法定事由外，不得以任何理由，變更會員資格；顏員會員資格的變更案，也應依法通知顏員本人提出書面意見。因此，接獲該農會會議通知及會議紀錄，立即函知該會議無效，顏見明依法為下營區農會第18屆理事，遞補人員不成立，不得參與理事會議。
農業局強調，下營農會類似案例，歷屆農會選多次發生，農業局堅持中立，依法行政。
「這是緊急事件！」下營農會昨回擊稱，農會法當中就有明訂，特殊情事不受7天內法定時間提出異議，懷疑農業局行政不中立，後果由農業局負責，未來不排除走法律途徑討回公道。
選舉﹒農委會
雲縣蒜農緊張！竊案頻傳 搭篷護蒜
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2017-03-09 03:07聯合報 記者姜宜菁／雲林縣報導
去年受到霸王級寒流和颱風所影響，蒜頭量少，供需失衡之下，蒜頭市場價格居高不下；蒜頭進入採收期，雲林縣沿海接連發生蒜頭竊案，竊賊故意偷田中央，讓外人無法一眼察覺，蒜農損失數千元，台西警分局昨天接獲2起蒜頭竊案，立即宣布啟動護蒜專案。
蒜農林清對昨天早上巡田，發現鄰田的蒜頭被偷，趕緊通知地主，該農民種2、3分地，再過30天即可收成，因為尚未結球，損失難以估算，也有種植蒜頭的員警指出，還有30天才採收的蒜頭難以銷往市場，「蒜苗不像蒜苗，也不算蒜頭」。
吳姓蒜農說，今年冬季氣溫暖，適合蒜頭生長，每分地蒜頭產量約3000台斤，農民們小心翼翼呵護，現在傳出竊案「要叫村長廣播提醒大家」；林清對表示，現在蒜頭產地價格混亂，從每台斤37到45元，全看蒜頭品質與大小粒，「準備搭帳篷備戰」，以免大半年的心血去了了。
四湖鄉的砂輪腳也傳出蒜頭被偷，地主排定4天後採收，沒想到一夜之間就被小偷竊走數公斤，警方到現場勘查，疑為2人凌晨犯案，調閱路口監視器追查。
農民﹒寒流﹒颱風
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