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天冷想進補 留意「食物與藥物」交互作用
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2016-12-07 03:29聯合報 記者綦守鈺／台南報導

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奇美醫院藥劑師花逸茗提醒，冬令進補在享受美食的同時，如服用藥物，要留意食物與藥物的交互作用。 圖／奇美醫院提供
天氣漸涼，喜歡冬令進補的民眾在享受美食的同時，如有服用藥物，更要留意食物與藥物的交互作用，奇美醫院藥劑師花逸茗提醒患者，像是當歸與柚子可能會抑制藥物代謝酵素，使人體分解藥物速度緩慢，延長停留體內時間。
花逸茗表示，像是用來預防栓塞的抗凝血藥物「脈化寧錠」，和人體內凝血路徑中的凝血因子及維他命K相關，若食用抑制肝臟酵素的食物，可能會使藥效增強，強化或減弱抗凝血效果。

花逸茗表示，飲食中的深色蔬菜或動物內臟都含大量維他命K，也會抵制「脈化寧」的抗凝血效果，冬季補湯中常見的當歸，也可能會延長凝血時間，作用可能長達數天，因此無法藉由間隔服藥時間來避免，就診時應主動告知醫生有無異狀，按時服藥及固定回診抽血監測凝血功能。

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