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社大夢想新農收成 16日炊米分享

2015-08-07 07:58:25 聯合報 記者羅建旺／宜蘭報導


學員從秧苗、除草、栽種、管理到收成，共144天，經歷過颱風威脅，總算有驚無險，收成的濕穀以日光曬乾後，共有2900台斤，昨天將部分稻穀碾成白米，捐出600台斤給冬山鄉神愛兒童之家。 圖，羅建旺攝
分享宜蘭縣勞工處委託社區大學培訓夢想新農，自耕4分半稻田，耕耘144天，日照曬乾2900台斤穀子，碾出的白米有600台斤捐育幼院，8月16日將炊米煮飯，與民眾分享。
宜蘭友善耕作環境吸引懷抱從農夢想的各行各業投入，縣府勞工處委託宜蘭社區大學培育「綠色工作種子」，提供員山鄉內城村1.2甲的公有地當實習農場，包括稻田與菜園，招募夢想新農學員參加。

新農課程96小時，由75歲的農夫陳榮昌當班導師，採友善耕作農法，耕作4分半稻田，不施化肥、不使用農藥，選種「台中秈10號」水稻，還有友善農業耕作技術、產銷合作、食品加工、綠色工作的就業市場分析等。

學員從秧苗、除草、栽種、管理到收成，共144天，經歷過颱風威脅，總算有驚無險，收成的濕穀以日光曬乾後，共有2900台斤，昨天將部分稻穀碾成白米，捐出600台斤給冬山鄉神愛兒童之家。

宜蘭社大計畫8月16日在員山舊內城國小操場，舉辦「夢想新農，收成感恩」成果展，有水稻農耕解說導覽、傳統打穀機體驗、搓稻草繩、糙米漿冰淇淋、車輪粿、爆米香、手作飯糰品嘗，並有分辨白米品質的「評評米」，新農學員將炊煮剛收成的新米，邀民眾一起分享。