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游永鑫依自然農法 聞到健康味

2015-08-07 07:58:24 聯合報 記者徐庭揚

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吉安鄉從事有機種植農民游永鑫(圖),5年前從電子資訊行轉行當農民,踏入有機蔬菜生產行列。 圖,農糧署東區分署提供
分享吉安鄉從事有機種植農民游永鑫,5年前從電子資訊行轉行當農民,踏入有機蔬菜生產行列。
46歲的游永鑫,原本只是想將務農當作運動,但在接觸過程中,認識有機農業,因此毅然轉換跑道,投入有機農產品的栽種。

游永鑫遵循自然農法栽種甜玉米、根莖類作物、甜菜根及竹筍。他說,希望還給土地一個平衡的自然生態,希望將有機農業打造成花蓮的特產,讓民眾可以吃得健康。

游永鑫說,其實給予土地適當的空間,雜草反而可以帶給土地活力,保持一定的生態平衡,就能維持農作物的健康。

他希望能打造一個天然的環境生態園,讓每個人到園區來時,都能感受到健康的氣息。
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