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古坑鳳梨產期到 肉甜價回穩
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2016-05-03 01:57 聯合報 記者李京昇／古坑報導


雲林縣鳳梨總栽種面積約700公頃，古坑鄉占530公頃，是國內鳳梨主要產地之一，今年1月初古坑多處地區降霜，導致鳳梨損傷、價格跌，採收期延後；近來氣候回穩正值鳳梨產期，品質佳、甜度高，正是選購鳳梨品嘗好時機。

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古坑鄉是國內鳳梨主要產地之一，目前進入盛產期，正是品嘗鳳梨的好時機。 記者李京昇／攝影
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古坑鄉每年3至7月盛產金鑽和甜蜜蜜鳳梨，接著7、8月生產黃金和牛奶鳳梨，但因年初寒害影響，鳳梨產收期延後，最近才開始陸續有農民採收。

果農余朝富說，今年1月初古坑多處地區降霜，導致鳳梨果實外表損傷，據他所知很多農友因此外銷不出去，內銷量暴增，造成鳳梨價格跌落，1台斤批發價僅3至5元，直到最近才回穩批發價每台斤約9至11元，但產量大幅減少，他栽種的1甲地鳳梨田，約有4、5成無法收成，或是果實小顆。

興昌果菜合作社理事主席蔡大松表示，今年西瓜、芒果與鳳梨等多種水果，受到氣候影響，採收期普遍延後1個月，因受年初寒害生長不良，葉片數少造成小果，近幾個月南部縣市天氣忽雨忽晴，導致鳳梨得花樟病，果肉硬化並略帶苦澀味，損失不少。

合作社目前每天約有20公噸產量，蔡大松預估下月會盛產，能有3、40公噸產量。他說，目前每台斤收購價12、13元，雖然產量減少，但品質還不錯，甜度在13、14度，酸中帶甜，相當適合天氣熱時品嘗。
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