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文藻研究生 「一日農夫」做論文
2015-09-05 08:38:42 聯合報 記者謝梅芬/高雄報導
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高雄市農業局推出一日農夫,親子下田體驗農事,也引起研究生關心,以一日農夫為論文主題。 記者謝梅芬/攝影
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高雄一日農夫旅遊不僅吸引觀光客,連研究生都拿來做論文研究主題,文藻外語大學學生陳美如參加高雄一日農夫體驗活動,以「一日農夫」為題,談「高雄農村有競合,共創雙贏展商機」。

就讀文藻外語大學國際事業暨文化交流研究所的陳美如,以競合理論的觀點探討高雄一日農夫體驗樂趣,在大樹區「龍目社區」及「統嶺社區」深入訪談,這是國內首篇以「高雄一日農夫體驗趣」為研究主題的論文,代表市府農業局所舉辦的「高雄一日農夫體驗趣」不僅廣受民眾熱烈回響,也引起學術的關注。

陳美如說,從小在都市長大,認為一日農夫活動豐富有趣,希望能將「高雄一日農夫體驗趣」活動推廣到全國各農村社區,讓都市小孩也能體驗與認識農村。

她分別訪談產業界 (旅行社)、市府、社區及小農,將受訪者對兩社區的看法予以交叉比對分析。

論文指出,兩社區都是市府農業局輔導的「農村再生社區」,競爭部分,兩社區產業型態相近(龍目產荔枝、鳳梨、統嶺產荔枝),分食旅遊市場大餅,合作方面,彼此交換導覽經驗,對遊客提供最好的農村體驗。兩社區間存在著既「競爭」又「合作」的競合關係。

農業局蔡復進局長說,一日農夫體驗邁向第3年,在社區看到各式各樣的志工、小農,為社區添加更多的農村體驗元素,現在又有研究生以一日農夫為題撰寫論文,更提供農業局及社區辦理農村體驗行程更為多元的思維。

樹德新生 彩繪大學第1頁
2015-09-05 08:38:43 聯合報 記者徐白櫻/高雄報導
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樹德科大新生在校園地面彩繪,迎接大學生活。 記者徐白櫻/攝影
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樹德科技大學迎接大一新鮮人,安排700名新生在校園中央大道上彩繪,留下繽紛大學生活的第一頁。

學校安排粉筆彩繪大地,新鮮人用畫筆在校門入口處彩繪柏油路,學生不打草稿,直接用畫筆在地面上彩繪

昨天上午艷陽高照,繪畫專才的學生負責彩繪,隨意畫下卡通或公仔圖案,不善長繪畫的學生在旁邊撐傘與搧扇子,各系新生合作留下彩繪路面,70公尺路面全被畫上繽紛色彩。

樹德科大學務長顏世慧說,大一新生即將展開新生活,辦彩繪大地,希望新生跟學校土地產生互動與聯結,一入學就有共同記憶。

萬巒親子共讀 新住民好溫暖
2015-09-05 08:38:46 聯合報 記者林良齊/萬巒報導

萬巒鄉內新移民人數多,據統計,在國中小及幼兒園新移民的子女就占四分之一,萬巒鄉公所與圖書館合作推出「新住民親子共讀」,期待讓該鄉成為他們第二個家鄉。

萬巒鄉內除了閩南人、客家人、原住民族外,近年來增加許多來自越南、印尼、泰國、柬埔寨的新移民,新移民在剛來台灣時往往因語言不通溝通障礙,甚至連買菜都有問題。

來自柬埔寨的羅秀美表示,來台灣已經13年,剛來時因為語言不通,都找不到工作,經多年耳濡目染地學習,「現在連客家話也會講一點」。嫁來台灣8年的水思莉則說,每星期國小都會固定開課讓他們認識華語,現在除了會說,連字都看得懂。

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萬巒鄉公所辦理「親子共讀繪本讀書會」希望讓新移民能夠更快地融入台灣社會。 記者林良齊/攝影
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萬巒鄉鄉長林碧乾說,許多新移民都是離鄉背井孤身一人來到台灣,希望能透過親子共讀讓他們重新感受萬巒的溫暖,「把萬巒當成他們第二個家」。萬巒圖書館館長潘佩茹表示,希望能藉由一系列的親子共讀繪本活動讓新移民能夠迅速地融入當地社會,因此繪本都是當地故事為主。

未來,萬巒鄉公所將在明年1月啟用的鄉村集會所邀請新移民中心來開課,以協助新移民融入台灣。

東港櫻花蝦 研議室內恆溫拍賣
2015-09-05 08:38:47 聯合報 記者蔣繼平/東港報導
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櫻花蝦拍賣市場一直為露天空間,衛生條件被詬病。 記者蔣繼平/攝影
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年產值超過4億元的屏東東港櫻花蝦,因拍賣市場衛生問題被詬病,昨天漁業署南下討論室內恆溫拍賣空間及運送動線;東港區漁會則要求,希望協助東港溪清淤讓漁船直接停靠,減少運送時間,未來符合HACCP標準,以提高外銷價格。

漁業署認為,等勘定路線後再做討論。

全球櫻花蝦盛產地除了日本,另一個就是東港,為了保護珍貴資源,漁民自治組成「櫻花蝦產銷班」,每年限量供給,且訂定6月到10月為禁捕期,每船每天只能捕撈9箱。

「每年實際捕撈作業天數,只有120到150天。」東港區漁會總幹事林漢丑說,年產值有4億元,如何在有限資源及天數裡,創造更大利潤,改善「衛生品質」很重要,建議將魚市場拍賣空間改建成低溫無菌室內拍賣中心。

從事櫻花蝦銷售的陳姓業者表示,拍賣魚市場長年被詬病衛生管理問題,櫻花蝦外銷價格一直無法提高,甚至被刁難,室內低溫設施在日本已行之多年,如能通過HACCP認證,對外銷更有幫助。

東港區漁會表示,HACCP指從漁產品原料端至消費者端的每個環節嚴格控管,廣泛用於全世界之食品加工製造業,櫻花蝦通過認證後,更代表衛生品質安全無虞,改善拍賣環境是當務之急,漁獲運送動線也須討論。

「別讓拖板車趴趴走!」林漢丑表示,目前3個櫻花蝦上岸地點,最遠需運送約5分鐘以上,若能協助將東港溪清淤,讓漁船直接靠岸上貨,對保持產品新鮮度有很大的幫助。
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