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科普好健康／關燈滑手機 瞎不瞎？
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2016-06-04 02:49 聯合報 王孟祺／珍世明眼科診所院長



藍光或紫外線進入眼底會破壞感光細胞，日積月累造成視網膜病變。 圖／王孟祺醫師提供
分享「我家兒子常在睡前關燈滑手機，告訴他手機藍光會讓人瞎掉，他就是不聽。」、「我睡前都要看一下手機，這樣會不會瞎掉？」門診常聽到病人的疑問，越來越多民眾睡前滑手機，明知不可為，卻無法控制滑手機的欲望。3C藍光有這麼嚴重嗎？
只有3C產品才有藍光嗎？

沒有3C產品就沒有藍光嗎?當然不是，陽光就是最大的藍光來源！ 可是陽光看起來一點都不藍啊？牛頓在300多年前，使用稜鏡做實驗，發現太陽光為紅、橙、黃、綠、藍、靛、紫（波長400至800奈米）連續性光譜，而且每一個色光強度都差不多，我們才知道天邊美麗的彩虹原來是太陽光折射造成。所以，太陽光是最大的藍光來源，人類其實一直曝露在強大的藍光下。

3C藍光是什麼？

為什麼常有人說3C產品藍光比較多? 因為3C產品的白色背光源，是在藍光LED外包覆著黃色螢光粉，使得人類得以用LED湊出足夠亮度的白光，促成各種LED顯示器的發明，也造就照明效率提升，因此藍光LED的發明者獲得了2014年諾貝爾物理獎。但因為背光源是藍色LED，所以很多人擔憂這些藍光會造成傷害。

3C產品顯示各種顏色的原理是採紅、綠、藍三種濾色片，將白色光過濾製造出紅、藍、綠三原色，再使用這三原色不同強度混合而顯示出各種不同的顏色，和傳統電視螢幕沒什麼不同。在3C產品發明前，我們看電視一樣曝露在藍光之下。藍光在這多彩世界中無所不在，躲也躲不掉。

藍光傷害是什麼？

藍光傷害也稱為紫外線-藍光傷害，和光子接觸到有機分子後引發游離基與氧化作用有關，光子能量越高造成傷害越大。波長越短的光線因為光子能量越高，也越危險。

藍光傷害被懷疑與視網膜黃斑部病變有關，是日積月累的慢性傷害。3C產品的藍光波長在460奈米左右，日光中還有3C產品沒有的短波長靛紫光和紫外線，況且日光強度比3C產品光線強度要高得多。因此在戶外活動時，更要注意配戴太陽眼鏡來保護眼睛 。

暗處滑手機OK嗎？

所以暗處滑手機會造成眼睛傷害嗎? 目前國內外並沒有使用3C產品而直接導致藍光傷害造成眼疾的報告；所謂視網膜黃斑病變都是長期累積的慢性傷害。

但睡前關燈滑手機或小朋友躲在棉被中玩手機，都是壞習慣。這些不良使用習慣衍生出種種問題，如因光線不足、姿勢不佳、視角異常、距離太近等，造成乾眼症、眼睛調適疲勞等，孩童還可能因近距離用眼造成近視加深。

睡前使用手機也影響睡眠品質，若熬夜追劇，也可能誘發睡眠與自律神經有關的眼疾，例如俗稱「眼球過勞死」，這是一種中心漿液性視網膜脈絡膜病變，必須留意。

如何與3C產品和平共處？

建議睡前一個小時內不要使用3C產品，避免使用時間過長，距離維持30公分以上，光線充足；若不知如何掌握光線或擔心藍光傷害，可善用3C螢幕亮度自動調節或藍光調節程式裝置，更有智慧、更健康的使用3C產品。


護眼營養素百百種 飲食均衡就對了
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2016-06-04 02:49 聯合報 王櫻蓉／彰濱秀傳紀念醫院營養師


這年頭，3C產品幾乎是大人小孩的「寵物」，片刻不離身，許多人因此視力變差、眼睛乾澀、痠疼，有人選擇就醫治療，有人到處打聽偏方，聽說吃葉黃素可護眼，大買保健食品，其實護眼營養素很多，非只有單一營養素，均衡飲食都可攝取，所以除了擁有良好生活習慣，也應該適量攝取關鍵營養素，協助維護眼睛健康。

我們可以發現護眼的營養素在日常食物中，如：

1.花青素：屬於生物類黃酮，強力的天然抗氧化物，可保護血管，間接降低眼壓，主要來自紅色、藍色、紫色及黑色食物，如藍莓、蔓越莓、紫甘藍、紫洋蔥及葡萄…等食物。

2.葉黃素：葉黃素主要功能可降低老年性黃斑部病變發生率，主要存在於深綠色蔬菜、金盞花及蛋黃等食物；葉黃素為脂溶性，若要額外補充，建議可搭配維他命A或飯後食用。

3.維他命A：可維持上皮細胞正常功能，並幫助視紫質也就是感光色素形成，存在魚肝油、蛋黃、牛奶及乳製品等食物，而深綠色與深黃色蔬果也富含維他命A的前趨物β胡蘿蔔素。

4.鋅：抗氧化的微量礦物質，研究顯示缺乏鋅可能會導致黃斑部病變；主要存在全穀類、海鮮、肉及豆類等高蛋白食物。

5.維他命C及B群：維他命B群可維護視神經細胞；維他命C功能為抗氧化並預防白內障發生，廣泛存在未精緻化的穀類、蔬菜及水果中，但是維他命C很怕光及熱，要補充維他命C建議每日攝取足夠的水果。

除了上述營養素，其他如維他命E、玉米黃質、ω-3等也可以保護眼睛，護眼沒有仙丹妙藥，重要的是均衡飲食，並多元攝取彩色蔬果。更別忘了多眺望遠方或做眼部按摩消除眼部疲勞。