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沾醬當顏料 廚師畫盤玩藝術
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2015-11-21 09:23 聯合報 記者黃寅／台中報導


王顗荃依客人國籍在盤上作畫，遇上歐洲來的客人，以醬料畫出教堂。 記者黃寅／攝影
分享鐵板燒廚師王顗荃不僅廚藝佳，更擅長「盤上作畫」，會視客人的國籍、公司等特色發揮創意，信手拈來，拉近與客人距離，成了客人最愛指定的鐵板燒廚師，為職業生涯開創不一樣的境界。
王顗荃說，從當兵開始當鐵板燒師傅，已做了30年，因感覺工作一成不變，產生職業倦怠感，為克服、也是一時興起，以沾醬當顏料，在盤子上「揮灑」。

他不僅創意十足，還頗有美學天份；遇到日本客人就畫富士山，歐洲人畫教堂，還會把客人的公司名稱寫進盤子，或沿盤子畫花朵，美不勝收的盤飾讓客人好奇，菜還沒上桌就紛紛拿起相機拍照。

這手獨門功夫讓他在服務的3A鐵板燒餐廳大受歡迎，有上市公司老闆宴請客人，還會預約指定他烹煮，並叮囑宴客對象國籍，他則在客人到達前先在盤子畫上圖騰，出菜時客人見到盤中有自己國家的圖像，驚喜萬分。

王顗荃說，廚師除了菜做得好吃，增添用餐氣氛也是一大任務，他以沾醬作畫，不增加公司成本，卻讓用餐樂趣無窮；未來希望把「畫盤」發展成一項藝術，讓工作更有成就感。

50重機女騎士遊台 聊女人事
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2015-11-21 09:24 聯合報 記者蘇郁涵、蔡容喬／高雄報導


50位女重機騎士昨天下午抵達高雄，她們享受著這趟只有女性的旅行。 記者蘇郁涵／攝影
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50位女重機騎士昨天從台北騎車南下，女騎士們說，這趟旅遊除了學習獨立，最重要是不用再當陪襯綠葉的紅花，「每個人都是引人注目的『嬌』點」。

活動發起人是重機界小有名氣的女騎士許曉晶，她說，騎重機10年來，沒有一場專屬女人的旅遊，「這次活動就是要彰顯女騎士的獨立、用女性細膩的觀點，來看台灣這座美麗的島嶼」。

她們昨天清晨從台北出發，下午抵達高雄，將前往墾丁。一行人騎著重機在街頭奔馳，場面壯觀。

女騎士遇到輪胎沒氣等狀況不慌不亂，蹲在地上拿起維修工具修補輪胎。她們說，「補胎、更換機油都難不倒我們」。

「重機旅遊是很新鮮的體驗」，身高174公分、長相亮麗的宋侑璇說，很多民眾的刻板印象是「重機是男性騎乘的交通工具」，其實女生騎車技術不輸給男生。希望透過這趟旅遊，顛覆一般人的刻板印象。

擔任護理師的謝姓女騎士平時工作之餘，靠騎車旅遊紓解壓力。她說，這趟旅遊別具意義，「女人了解女人」，旅途中可以聊很多女人的話題。

學生彩繪長椅 淡水河有藝思
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2015-11-21 09:24 聯合報 記者連珮宇／淡水報導


明倫高中美術班學生，快樂的在藍天綠地中揮灑。 記者連珮宇／攝影
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淡水河畔金色水岸廣場一向是新北市賞夕陽首選，新北市高灘處為增添公共空間美感，邀請台北市明倫高中美術班發揮長才，昨在藍天綠地之中，學生們將廣場上小舟造型的椅子當作畫布，盡情揮灑繽紛色彩，為景觀營造優美氣氛，淡水河變得更浪漫。

學生楊茸淂以「拼圖」為主題，巧妙的以紅色系繪出可愛的普普風。對於自己的畫作能在美麗的淡水河畔呈現、讓人來人往的遊客欣賞，她深感榮幸。由於使用抗曬防雨的壓克力顏料，她希望十年後有了家庭，能驕傲地帶兒女來觀賞她年輕時的創作。

學生林則維運用溫暖的黃、橘色，將船板造型的椅面繪成大幅的夕陽美景，希望旅人、遊客在此遊憩時，可以坐在夕陽上觀賞夕陽，別有一番趣味。

美術班指導老師陳立中、莊聖逢表示，該批學生大多自國中就是美術班，功力深厚，為了這次的彩繪，紛紛上網找資料，並共同討論以彩虹七色做為彩繪創作主體，畫作完成後遠觀廣場彷彿是一面大彩虹，近看則是各自獨立的巧思創作，原本灰暗座椅立刻變成廣場主角，帶來一股全新亮麗的色彩動能。

鑲名畫石當禮 17年送出數百顆
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2015-11-21 09:23 聯合報 記者張裕珍／造橋報導


造橋國中校長林育伸創作獨一無二的鑲名聯畫石，成了最特別的紀念品與禮物。 記者張裕珍／攝影
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送禮送到心坎裡！造橋國中校長林育伸寫得一手好墨筆字，巧思以姓名創作鑲名對聯，並寫在石頭作為紀念禮品，17年來送出數百顆畫石給師長、學生，紀念與收藏價值獨具。


造橋國中校長林育伸創作獨一無二的鑲名聯畫石，成了最特別的紀念品與禮物。 記者張裕珍／攝影
分享林育伸說，年輕時喜歡墨筆字，買書自學，迄今已有廿多年功力，他重視緣分，17年前開始提筆在石頭寫墨筆字，「石頭有百萬年歷史，不易毀壞」，第一顆畫石就是送給當年追求的學妹、現在的妻子。
「自己動手做更能表達心意。」林育伸說，人與人相遇是緣分，都希望能留下紀念，與其買禮物可能放久就壞了，畫石禮品絕對獨一無二，值得珍藏一輩子。

林育伸發揮巧思，除了以壓克力或廣告顏料在石頭寫上吉祥字詞，也會以受贈者的姓名創作鑲名聯，對聯第一個字就是對方的姓名，最後一字巧妙押韻，不少收禮者看了都相當驚喜。

「明廉公義惠家鄉，朝陽丹鳳眾譽揚。」林育伸舉例說，最近以副議長陳明朝的名創作對聯，融合對方的職業巧妙入句，再上亮光漆保持亮度，就能永遠保存，永遠看起來都像新的禮物。

17年來，林育伸送出數百顆畫石，包括曾共事過的老師、家長、學生或社區人士，日前校慶，校方推出校慶問答抽獎活動，有16名學生幸運獲獎，禮物就是林育伸的創意畫石。

「很特別，沒想到校長有這樣的創意禮物。」學生蔡博舜收下「百尺竿頭，更進一步」的畫石，擺在房間書桌，陪伴自己念書；學生饒文杏說，希望未來表現優異，能獲得校長的鑲名聯畫石，更有意義。

把握這10天 新社花海向日葵開
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2015-11-21 09:23 聯合報 記者程遠述／新社報導


花抬頭人低頭花海的向日葵盛開，不少人無視「禁止進入」告示牌，走進花田拍照，造成花朵損傷。 記者程遠述／攝影
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台中新社花海開幕兩周，大家最期待的向日葵花海已進入盛開期，金黃燦燦，遊客直呼「好美」，紛紛搶拍合照。主辦單位表示部分遊客為拍好鏡頭衝進花田裡，會破壞花朵，呼籲大家自重，確保賞花品質。

種苗改良繁殖場農場主任郭宏遠說，向日葵分4區，每區2到3分地，加起來1公頃；現正進入盛開期，花期維持10天，民眾要把握機會觀賞。

不過，不少人無視「禁止進入」告示牌，直接走進花田，損傷花朵，且原本茂盛花田被踩出一條條光禿禿的「路」。

新社花海帶來人潮，台中市府為解決塞車，這周起將針對自小客車祭出強制管制措施；交通局長王義川指出，21日開始，每周末在大坑圓環、祥順東路口和石岡和盛街、萬仙街等處交管，一旦車流出現壅塞，就禁止小客車進入；除了當地居民，開車遊客須由警察引導到附近停車場，轉乘接駁車上花海。

另台中市府下周一起也將在新社增開接駁車櫻木花道線，行經復盛公園、新社區公所、新社高中及花海會場，提供開上新社、卻擠不進花海的民眾利用。詳情可上台中市交通局官網。