金箔文昌君 想要? 來文武廟打卡
2015-11-06 07:36:06 聯合報 記者郭宣彣/鹿港報導
鹿港小鎮藝術節今天開幕,除在鹿港文武廟有設置裝置藝術品外,鹿港鎮公所還設計「文昌帝君金箔公仔」。鎮長黃振彥表示,民眾只要在文武廟拍照,並上到臉書「小鎮藝術節」網頁打卡按讚,就可獲得獨特紀念品。

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鹿港鎮公所打造金箔文昌帝君,6日至15日每日前100人到文武廟拍照打卡,就可獲得。 記者郭宣彣/攝影
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黃振彥表示,文武廟是鹿港的古蹟之一,環境優美,這次打造裝置藝術,展現台灣本土特色,設置水牛雕塑、騎車女孩、石頭上的小孩等系列雕塑藝術品,讓民眾感受不同的地景藝術。

黃振彥說,文武廟祭拜文昌帝君,為讓更多民眾認識文武廟,他們設計Q版的文昌帝君,並打造成為金光閃閃的「文昌帝君金箔公仔」,從6日至15日,每日前100人到文武廟拍照,打卡上傳照片到臉書「小鎮藝術節」,就可獲得紀念品。

黃振彥指出,鹿港推動歷史國家風景區,這次活動集結國內外演藝團隊,為小鎮藝術節帶來精采文化,更能豐富鹿港國家歷史風景區的文化內容,讓古樸小鎮更具特色。

他說,今天下午4時起在公會堂廣場有「光明閣掌中劇團」,展演布袋戲;7時在鹿港體育場有「琴園國樂團」。7日上午則有熱鬧的小鎮藝術節開幕踩街,歡迎民眾共襄盛舉。

九降風吹拂 風乾高品質「烏金」
2015-11-06 07:36:18 聯合報 記者羅緗綸/竹北報導
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新竹縣竹北烏魚豐收,漁村家戶動員剖殺烏魚取烏魚子。 記者羅緗綸/攝影
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新竹縣烏魚豐收,產量逾10萬尾,產值逾1億,明天舉辦烏魚產業文化活動,邀民眾到竹北濱海健行,前5百名可獲1尾新鮮烏魚及禮品,參加民眾可摸彩,有機會獲得平板電腦。

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肥美品質好 記者羅緗綸/攝影
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邱鏡淳縣長、新竹區漁會總幹事童錦杰昨天在竹北拔仔窟烏魚養殖區,說明九降風起,也是竹北烏魚子產季,新竹縣濱海日照充足,加上九降風吹拂,自然風乾,產製出高品質烏魚子,竹北居台灣緯度最高的烏魚養殖區,也是全台最早上市的烏魚子產地,搶得先機。

竹北烏魚養殖區約60公頃「小而美」,邱鏡淳說,他曾向日本友人推薦,日本友人品嘗稱讚美味。竹北烏魚子有產銷履歷,曾獲得全國十大金鑽烏魚子及全國十大優質烏魚子兩項大獎,也是新竹縣10大伴手禮之一,並外銷日本。

童錦杰說,烏魚養殖得經過4、5年才捕撈,採收烏魚及烏魚子,過程很辛苦,漁民也要承擔4到5年的養殖風險,希望各界多選購烏魚和烏魚子,給漁民鼓勵。

竹北烏魚和烏魚子品質好,平均一尾烏魚有4到5台斤重,烏魚子約7、8兩重。明天烏魚產業文化活動也提供烏魚及烏魚子優惠促銷,民眾前來,可看見漁村動員取烏魚卵、曬烏魚子情形,竹北拔仔窟附近有新月沙灘,再往新豐有紅樹林、朴樹林等風景點,供民眾深入拜訪漁村風情。

竹崎秘密花園 樹玫瑰四季盛開
2015-11-06 07:36:15 聯合報 記者呂慧瑜/竹崎報導
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翁淑芳身體幾乎被完全盛開的樹玫瑰給擋住了。 圖/花田村花貝拉提供
分享嘉義縣山區最近悄悄隱藏了一處「花田村」,一年四季都有上萬朵玫瑰花盛開的浪漫秘密花園,由喜愛山茶花的「花村長」陳良兒,與深愛樹玫瑰的妻子「花貝拉」翁淑芳,兩人以近7年時間,創造出如夢幻般的秘密境地。
「花田村」位在阿里山森林鐵道平地段竹崎鄉灣橋鐵道公園旁上方,占地1800坪的農莊,被近三千株樹玫瑰與山茶花所包圍,散發出的高雅細緻玫瑰香。

花村長7年前因收掉家族經營的加油站後失業,有次看到拍攝茶花相片時,心動之餘開始蒐集山茶花盆栽,學習如何種植,妻子不忍丈夫忙碌,辭掉高薪銀行工作,兩人一起投入園藝生活。

4年多前,花貝拉在一次機緣下,見到如捧花般開滿玫瑰花的樹玫瑰後一見鍾情,與花村長躲在農莊,經4年多專研培育,已累積100多種品種。

特別的是,長期的苦心研究,花田村的樹玫瑰一年四季都盛開。詳情請臉書搜尋「花田村」。

小檔案/樹玫瑰

花田村將樹玫瑰定義為,把認為最美麗的玫瑰品種,嫁給(嫁接)最強壯的薔薇砧木,形成為「樹形玫瑰」,而一株樹玫瑰至少要一至兩年,才會開得滿滿都是玫瑰花。
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一棒粉樹玫瑰,每一花瓣都是愛心形狀。 記者呂慧瑜/攝影

新社花海周邊道路 砸2300萬鋪平
2015-11-06 07:36:13 聯合報 記者林佩均/台中報導
新社花海明天開幕,台中市長林佳龍昨上山考察,斥資2300萬元將周邊7條道路鋪平,方便遊客賞花;有不少遊客在開幕前就搶先來欣賞,但園區廁所標示尚未全部完成。台中市觀光局強調,將加緊補齊。

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新社花海波斯菊已綻放,還沒開幕就湧入遊客搶先欣賞。 記者林佩均/攝影
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新社花海已舉辦10年,周邊道路凹凸不平常惹批評,市府重新鋪設興中街、華豐街、興社街一段、協興街、中興街與興中山莊、慶西村上坪等周邊道路。

林佳龍說,花海周邊道路全長6.1公里,已整修完成,東山路129線正在擴寬,希望民眾多從豐原、東勢前往,或轉乘接駁公車,可暢快賞花海,不必忍受塞車苦。

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新社花海波斯菊已綻放,還沒開幕就湧入遊客搶先欣賞。 記者林佩均/攝影
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有遊客開幕前提前來賞花,沉醉於大片波斯菊花海,但內急卻找不到廁所。台中市觀光局強調,新社花海明天才開幕,目前仍在趕工中,現場規畫80個流動廁所、10個無障礙廁所、5個湖心亭意象景觀廁所,今天將設立廁所、醫護站標示牌,每間隔100公尺設立,方便遊客尋找。

新社花海展期至12月6日,分為7大主題館與4大展區,有中台灣農業博覽會、台中國際花毯節、中彰投農特產品行銷區與台中名攤行銷區。

今年花毯主題為「藝想萬花筒」,由配音員引領遊客進入花仙子奇幻冒險童話故事,就像一個大型繪本;台中市觀光局表示,巨型萬花筒「萬花之心」高11公尺,結合樂曲、光影折射效果,在筒底仰望,每個角度有不同的視覺效果。


無毒黃金糯米雞 吃草不吃飼料
2015-11-06 07:36:11 聯合報 徐庭揚
「就是要養雞!而且要養出最好吃的雞!」吳國民養雞的夢想真的實現了,他的養雞場就在水璉盆地,每天吹著海風、喝著山泉水、吃著糯米草長大的無毒放養雞,就是花蓮在地有名的「黃金糯米雞」。

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吳國民(右)與老婆潘淑玲互相扶持,創造出花蓮在地有口碑的「黃金糯米雞」。 圖/吳國民提供
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51歲吳國民原本在關西賣紅麵線,因父母身體不好而返回家鄉,家中一片山坡地成了他的養雞場。他細心的照顧每一隻雞,不僅保持環境乾淨衛生,因堅持要養出最好吃的雞隻,所以不餵食飼料,改以糯米草做為雞的主食,桑葚果、茄冬果、野生芭樂是雞的點心,養出來的雞肉富彈性、香甜,打出了口碑與品牌,還曾經是香港食神大賽指定用雞。

養了20多年雞的吳國民說,水質、環境和草,是他養出健康好吃雞的秘訣,目前3公畝的地,共養了5000隻的雞。

吳國民說,一開始並不順遂,多次颱風重創,雞寮全毀,負債滿身,幾度想放棄,最後靠著自己的信念,並與老婆潘淑玲相互扶持,才走了過來。

吳國民說,老婆原本是住在城市的孩子,沒有怨言地一起回到水璉開始了養雞生活。從原本一開始看到雞就會跳開、躲得遠遠的,現在她能單手俐落地抓起雞隻,更是「黃金糯米雞」的最佳銷售人員,感謝老婆一路上給予的支持,未來希望把養雞場朝觀光農場發展,讓忙碌的都市人可以到山裡來體驗抓放山雞、悶桶仔雞和做蛋捲的樂趣。

珈琲鋪子獲標竿企業 賀客盈門
2015-11-06 07:36:09 聯合報 記者范振和/花蓮報導
花蓮市「珈琲鋪子」是老舊印刷廠改建的咖啡館,採用自然原味的食材,提供優質餐點,最近拿下台灣省商業會舉辦的全國「標竿企業」,並獲得友善花蓮好餐廳App,昨消息傳開,賀客盈門。

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花蓮市珈琲鋪子由古老的印刷廠改造而成,老房子的檜木建材全部「整容」保留,古意盎然。 記者范振和/攝影
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「珈琲鋪子」的所在,是詩人楊牧、畫家楊維中、東華大學前副校長楊維邦的父親楊水盛所經營的印刷廠改建而成,「珈琲鋪子」男主人林順強將老房子的檜木磨掉油漆,留下原本美麗木紋,訴說著50多年來所留下的歷史記憶。

就在古意盎然的無障礙咖啡館,女主人徐敏珍用創作的油畫妝點,把日式建物烘托得更加典雅,而林順強、徐敏珍也把毗鄰的長長窄弄變成別致的藝文走廊,是自成一格的清幽談心空間。

「珈琲鋪子」有一扇漆成銀色且用木色邊框裝飾的門,原本是這間老房子通往二樓的小門,為了給前任屋主留念,林順強刻意留下這扇小門製造回憶,並在上面做了裝飾點綴,冷暖色的搭配和整間鋪子的色調相得益彰。

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花蓮市珈琲鋪子在林順強(右)、徐敏珍(左)夫婦同心經營下,榮獲全國標竿企業。 記者范振和/攝影
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林順強原先從事營造與設計工程行業,因此店面規劃融入他的建築理念,以木屋暖色系為主體,店內LED燈具都是他親自挑選,並以現代灰的地板襯托,牆壁也改成南方松增添庭院感。

擁有國際咖啡師證照的林順強說,「珈琲鋪子」主要經營四部分,一般咖啡生熟豆的買賣、單品咖啡、點心和簡餐、咖啡教學,其中簡餐包括早午餐、義大利麵及燉飯、特色小火鍋、下午茶等,豐富多樣。

「珈琲鋪子」在客人點餐過後,會引導如何品嘗不同的咖啡,也提供對咖啡感興趣的人士相關資訊,店址位於花蓮市節約街8號,電話(03)8322575。

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