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聯合／服務業非服侍人的行業
2017-10-06 02:17聯合報 聯合報黑白集
台灣的服務業以貼心著稱，其結果，與其說是服務業效率提升，不如說造就「奧客」文化越來越囂張。再這樣下去，服務業的「專業」形象將消耗殆盡，難再以「台灣最美的風景是人」為榮。
服務業只是統稱，不同行業各自的專業，不能說凡需要和人打交道的，就全都要以「服務周到」為準則，到低聲下氣的地步。最近一名男子在網路上發文飆罵「護士」和「護理師」，用詞惡劣，引發眾怒。但護理人員受辱非一朝一夕，原因無他：護理師明明是個專業工作，有其特殊訓練和工作水準，但在台灣卻被視為「服侍病人」的行業，常遭病患和家屬無底限地予取予求。

再如金融業，其人員都有相當的知識背景和專業訓練，但在台灣極度強調「服務」的文化下，越來越多行員被要求輪值在門口向顧客鞠躬「歡迎光臨」，甚至協助抽號碼牌，不但把客人寵溺得越弱智，需求「服務」的胃口越來越大，同時也折損金融人員的專業自尊心。

低薪工作如超商和大賣場的店員更不必說了。顧客沒品行為如亂拆包裝、偷吃食品、霸占座位橫躺店中享受冷氣等等，影響了其他顧客消費權益，店員卻還是只能依「顧客最大，奧客更大」的原則處理。奧客住宿將穢物弄得滿房，稍有不滿就出手打店員巴掌……，這類新聞還嫌不夠多嗎？

台灣應整體反省一下服務業定義，請把「專業」放在「侍候人」的前面吧！