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50塊絲瓜絡 他巧手拼湊大龍頭
2015-11-13 07:54:14 聯合報 記者李蕙君／台東報導
關山鎮農會米國學校有一顆令人嘖嘖稱奇的絲瓜絡大龍頭！是當地素人藝術家何明水耗時3個月、搜集兩種品種絲瓜絡打造而成，重約20公斤，十分吸睛，成在地代表性藝術品之一。


何明水以50顆絲瓜絡製作成一顆大龍頭，獲關山鎮農會米國學校邀請展出，十分吸睛。 記者李蕙君／攝影
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「哇，絲瓜布也能變成這麼漂亮的藝術品！」由50塊大小絲瓜絡組裝、拼湊的大龍頭，是米國學校最近的話題，從設計到製作完成，皆出自何明水之手。

何明水說，原本想以蘆葦製作，但見家中搜集的絲瓜絡太多，便以此為材，搭配大鐵絲為結構鋪成。

何明水認為龍頭是吉祥象徵，揣摩廟內龍頭模型多時，光龍鼻就花費一周製作；龍鬚則使用長形品種的澎湖絲瓜，一體成形，龍睫毛則是曬乾的蘆葦；這項作品吸引人觀看，米國學校校長彭衍芳得知後借展。

從事餐飲業的何明水說，他從小就喜歡玩自製童玩，長大後也享受動手做的樂趣，會搜集龍眼籽拼成螞蟻、以林投樹葉編戒指、做吸管編等，無師自通。

一片蒼茫搖曳風中 它們不是蘆葦
2015-11-13 07:54:24 聯合報 記者謝龍田／瑞穗報導
入秋以來，花蓮的溪流、養殖區的禾本科植物陸續開花，白茫茫的一片似雪，或夾雜紅褐色美不勝收。許多人分不清是甜根子草、開卡蘆、蘆葦或芒草，但認為只要漂亮就好，叫什麼不重要。


花蓮的溪流、養殖區的禾本科植物陸續開花，玉里鎮三民養殖區也有甜根子草開花美景。 記者謝龍田／攝影
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花東縱谷國家風景區管理處長洪東濤表示，東北角有草嶺古道芒花季活動，縱谷雖沒有，但相似的美景毫不遜色。

他指出，秀姑巒溪等河川的行水區一片白茫茫，或帶些紅褐色，青山綠水相襯，各有風情，騎鐵馬或開車遠觀就能心曠神怡。但基於安全，不鼓勵遊客下河床親近

大農大富平地森林志工隊長張國政表示，花蓮地區河川地秋季的似雪景致主要有2種，白色的是甜根子草，紅褐色大多是開卡蘆。

甜根子草主要長在河床砂礫地，花穗剛抽出即長成純白色長毛；寬約1公分長的葉子成劍狀或片狀，莖是實心，萬里溪等溪流都可見，有的綿延數十公尺，十分壯觀。

許多人對秋天裡搖曳著花序果穗的禾本科植物都稱之為「蘆葦」。

張國政說，其實包括甜根子草、開卡蘆、蘆葦、五節芒、白茅等多種，大小、形狀及顏色均有異，仔細觀察不難分辨。

開卡蘆是禾本科蘆葦屬下的一個種，葉片互生，圓錐狀花序，有一番秋天景致的美。有的河川同時有甜根子草及開卡蘆，互別苗頭。

張國政分析，不管是甜根子草或開卡蘆都有保護河川地的作用，如果都被清除，就容易衍生沙塵暴。

永和新生市場 設大陳島展示區
2015-11-13 07:54:22 聯合報 記者呂思逸／板橋報導
新北市市場處為突破傳統公有市場呆板模樣，今年逐步將公有市場結合在地特色。在永和新生市場內，即可見大陳島展示區，不僅有歷史簡介，還展示大陳島10大美食，包含「炒魚鳔、魚麵」食譜等。


目前中和永安市場、永和新生市場、板橋黃石市場二手市場3市場皆有牆壁彩繪。 圖／市場處提供
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「進入市場，認識在地文化」，新北市場處長謝俊隆表示，公有市場已轉型，不僅有LED燈照明、還重新空間規劃，以雙溪市場為例，該市場為單車族必經之地，市場處即設立單車休憩區，提供輪胎打氣、共食區。

永和新生市場位於永和環西路附近，居民多為大陳島居民，過去新生市場即保有「大陳島」海島特色，主要飲食都是海鮮，且有該島特有美食「魚膘、魚麵」等食材。

謝俊隆表示，為推薦民眾烹煮大陳島美食，在新生市場設有大陳島展示區，其中，有大陳島婦女做月子必吃「薑汁米粉」、特殊料理芹菜拌炒魚鳔等食譜。

此外，在中和永安市場、永和新生市場、板橋黃石市場二手市集3座市場，都有看見結合在地特色的牆壁彩繪，永安市場內多販售蔬果，牆壁彩繪採農村風，有乳牛、鴨子，新生市場的海產味道常引來多隻貓咪，牆壁彩繪主題為海底世界搭配小貓，黃石市場二手市集則走文藝風，歡迎民眾來感受不同的採買氣氛。

花蓮河邊這場雪 能防沙塵暴
2015-11-13 07:54:19 聯合報 記者謝龍田／瑞穗報導

入秋以來，禾本科植物陸續開花。花蓮玉里鎮養殖區有甜根子草開花。 記者謝龍田／攝影
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入秋以來，花蓮部分溪流、養殖區的禾本科植物陸續開花，白茫茫的一片似雪，或夾雜紅褐色，美不勝收。許多人分不清是甜根子草、開卡蘆、蘆葦或芒草，「只要漂亮就好」，叫什麼不重要。

花東縱谷國家風景區管理處長洪東濤表示，東北角風景區有草嶺古道芒花季活動，花東縱谷雖然沒有，但相似的美景毫不遜色，尤其秀姑巒溪等河川的行水區一片白茫茫或紅褐色，青山綠水相襯，各有風情，騎鐵馬或開車遠觀就能心曠神怡。

大農大富平地森林志工隊長張國政表示，似雪的景致主要有2種，白色是甜根子草，紅褐色大多是開卡蘆，許多人對秋天裡搖曳著花序果穗的禾本科植物都稱之為「蘆葦」，其實包括甜根子草、開卡蘆、蘆葦、五節芒、白茅等，大小形狀及顏色有異，仔細觀察不難分辨，這些植物都具有保護河川功能，如果被清除，容易出現沙塵暴。


萬里溪甜根子草開花，白茫茫一片似雪，美不勝收。 記者謝龍田／攝影
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學校像動物園 學童常探險
2015-11-13 07:54:16 聯合報 記者王柔婷／新北報導


金龍國小水世界的規模猶如小水族館，魚種和擺設都十分完整舒適。長得極度像葉子的竹節蟲（圖）。 記者王柔婷／攝影
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\新北市汐止區金龍國小有3間特別的動物教學館，裡頭養了近3百種動物，這三間教室已有10餘年，由3位熱愛動物的老師照護，裏頭的動物有些是民眾棄養或與玩家交換，也有從小養到大的，為供應上千隻竹節蟲芭樂葉，還有老師在宜蘭租農地種芭樂。


「好怕，不敢摸！」學生下課常進動物教室觀察鳥類、蜥蜴等各式動物。 記者王柔婷／攝影
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金龍國小校內有魚、陸龜、蜥蜴、天竺鼠、竹節蟲等3百餘種動物，猶如小型動物園，由程瑞源、吳聲麟、余秉翰老師耐心照顧十餘年，每到下課時間，學生結伴「探險」，搶著當小助手幫忙餵食，充滿笑聲的教室，是孩子們快樂天堂。

金龍國小校方規劃自然課程，讓各年級學生每學期都能進入動物教室學習，3位老師不僅教學生認識不同物種棲地、飲食習性，也常給學生機會教育，了解生命的珍貴。

負責水世界的余秉翰表示，這邊的魚並不特別漂亮，不會讓小朋友看螢光魚、神仙魚等人工改良品種，要讓小朋友看魚本來樣貌，才能講解魚類如何演化適應多變的環境、溫度，「不要看魚類整天游來游去，牠們也是很認真的在生活」。


金龍國小水世界的規模猶如小水族館，魚種和擺設都十分完整舒適（圖）。 記者王柔婷／攝影
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余秉翰說，如果只把眼前的魚當作是條游來游去的動物，對牠就不會有感情，若帶小朋友深度了解，才會做到「尊重、愛護生命」。

熱愛昆蟲的吳聲麟養殖竹節蟲多年，全盛時期曾養了幽靈竹節蟲、葉脩竹節蟲、台灣短肛竹節蟲等不同種類上萬隻竹節蟲，甚至養到「沒葉可餵」。為蒐集芭樂葉，每周到三峽、桃園芭樂農場採葉，今年還在宜蘭租了近1分地專種芭樂。雖然芭樂葉供不應求，但他並未考慮縮減數量，他說，昆蟲一生有很多種型態，唯有維持一定數量，才能讓學生隨時觀察生長情形。

五年級黃翊寧說，剛接觸竹節蟲、金龜子時，很怕牠們亂抓亂咬，但了解牠們後改觀，現在完全不害怕，常常放在手裡觀察，只要一有空，還會幫忙撿蛋，協助孵化。