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東元拓展餐飲 營運添翼
2015-04-30 04:08:42 經濟日報 記者張義宮／台北報導
東元（1504）集團會長黃茂雄表示，持續拓展餐飲版圖，旗下樂雅樂日式家庭餐廳改裝重新營運，目標三年內倍增門市至30家，營收倍增至10億元，並規劃邁向上市。
黃茂雄昨（29）日主持樂雅樂家庭餐廳敦化店改裝開幕典禮。他表示，要發展餐飲業，人才培育十分重視，過去有許多幹部被同業挖角，今後拓展餐飲規模，將著手自行培養人才。
東元集團旗下已有逾10個餐飲品牌，橫跨不同客群、價位，涵蓋中、美、日料理，全台超過300家直營店。旗下的安心食品以摩斯漢堡為品牌，在台灣是第二大的速食連鎖店，規模僅次於麥當勞。
對於樂雅樂布局，他指出，目前樂雅樂餐廳家有15家，目標三年內增加至30家，營業額從去年逾4億元朝向10億元邁進，將繼安心食品之後、東元集團第二家上市掛牌的餐飲品牌。
身兼安心食品董事長的黃茂雄指出，4月開始陸續裝修各個樂雅樂餐廳，預計今年上半年改裝完畢，推出有特色的餐飲，規劃今後以每五年做一次在餐廳陳設及料理的變革、創新。
他進一步表示，現在許多高科技公司也投入料理領域。東元集團在餐飲事業領域經驗豐富，採企業化經營，開發能力強，有相對優勢，旗下品牌會定期推出料理特色來吸引消費者。
2015-04-30 04:08:42 經濟日報 記者張義宮／台北報導
東元（1504）集團會長黃茂雄表示，持續拓展餐飲版圖，旗下樂雅樂日式家庭餐廳改裝重新營運，目標三年內倍增門市至30家，營收倍增至10億元，並規劃邁向上市。
黃茂雄昨（29）日主持樂雅樂家庭餐廳敦化店改裝開幕典禮。他表示，要發展餐飲業，人才培育十分重視，過去有許多幹部被同業挖角，今後拓展餐飲規模，將著手自行培養人才。
東元集團旗下已有逾10個餐飲品牌，橫跨不同客群、價位，涵蓋中、美、日料理，全台超過300家直營店。旗下的安心食品以摩斯漢堡為品牌，在台灣是第二大的速食連鎖店，規模僅次於麥當勞。
對於樂雅樂布局，他指出，目前樂雅樂餐廳家有15家，目標三年內增加至30家，營業額從去年逾4億元朝向10億元邁進，將繼安心食品之後、東元集團第二家上市掛牌的餐飲品牌。
身兼安心食品董事長的黃茂雄指出，4月開始陸續裝修各個樂雅樂餐廳，預計今年上半年改裝完畢，推出有特色的餐飲，規劃今後以每五年做一次在餐廳陳設及料理的變革、創新。
他進一步表示，現在許多高科技公司也投入料理領域。東元集團在餐飲事業領域經驗豐富，採企業化經營，開發能力強，有相對優勢，旗下品牌會定期推出料理特色來吸引消費者。
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