國產品牌好棒黑蒜精成功外銷柬埔寨－andk

國產品牌好棒黑蒜精成功外銷柬埔寨
2017-11-01 13:09聯合報記者陳雅玲╱即時報導

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雲林縣是國內大蒜主要產地，雲林縣莿桐鄉詠統生技公司投入蒜頭加工研發，成功研發黑蒜精，解決產銷失衡，並成功外銷柬埔寨，今天封櫃外銷。記者陳雅玲／攝影
雲林縣是國內大蒜主要產地，往年豐收時，蒜頭無處可銷的窘境常讓農民無奈，雲林縣莿桐鄉詠統生技公司投入蒜頭加工研發，成功研發黑蒜精，解決產銷失衡，並成功外銷柬埔寨，今天農委會與雲林縣政府、莿桐鄉公所共同主持封櫃儀式。
此次黑蒜精成功外銷柬埔寨是台灣蒜頭加工產品首次進軍國際市場，農委會科技處技術服務科長李國基表示，代表新南向政策有成，將在地農產加工品順利推往國際。

雲林縣蒜頭種植面積約4000公頃，每年生產乾蒜約5萬多噸，但遇到豐收時，產量更多，超過國人每年消費總量，雲林縣農業處副處長許永瑜表示，詠統生技公司成功研發蒜頭加工品並外銷，有助於穩定農民收益與市場價格。

莿桐鄉無論氣候或土質都相當適合種植蒜頭，生產蒜頭又香又辣，非常夠味，是雲林縣蒜頭生產重鎮，鄉長廖秋蓉表示，進口蒜頭根本無法與國產蒜頭比擬，如今成功外銷，也讓莿桐蒜頭的名氣更加響亮。

詠統生技公司董事長魏良全表示，需用掉2顆蒜球才能產出1瓶黑蒜精華約65公克，利鑫集團此次採購7萬2000瓶，約用掉3噸的蒜頭，並通過農藥殘留及重金屬檢驗合格，成功外銷將有助於提升產業競爭力。