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拆小廣告當運動 清潔員拆出冠軍
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2016-03-27 08:49 聯合報 記者呂思逸/永和報導


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新北市永和區清潔隊員鄭學光將拆除小廣告當成下班運動,2年內共拆11萬4711張,總重約955公斤,疊起來超過200公尺,約79層樓高,他得到冠軍的代價是,自己的新機車因沿途慢速又常常熄火,4年內就「操壞」。 圖,呂思逸翻攝
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新北市永和區清潔隊員鄭學光將拆除小廣告當成下班運動,2年內共拆11萬4711張,總重約955公斤,疊起來超過200公尺,約79層樓高,他得到冠軍的代價是,自己的新機車因沿途慢速又常常熄火,4年內就「操壞」。

鄭學光平均一天可拆或撕除200張小廣告,成為永和清潔隊每月繳交小廣告的冠軍,「市區乾淨、身體也變好。」58歲的鄭學光說,反正小孩都長大,他有很多時間,每天步行1.5小時,邊散步邊拆除小廣告,假日還騎乘機車從中永和至板橋再去三重,沿途拆不停,當成「兜風」,但一輛新的機車也被他給騎壞。

鄭學光表示,他為了要看哪裡有小廣告,常常慢速騎乘,又不時熄火,讓機車消耗極大,他如今以機車、腳踏車交替,避免機車太快折損。

鄭學光利用回收物,自製長達2公尺的伸縮桿,上方裝有鐮刀,可輕鬆清除電線桿上方的廣告,他還發現業者最常在早上10點半、下午4點半出沒,常尾隨後方,小心翼翼地玩起「你貼我拆」遊戲。

環保局表示,去年清潔隊員分別在板橋、新店、中和地區,總計拆除400萬多件違規小廣告,以房仲廣告居多,但這筆數字還不含里長結合志工自發清潔所拆的,張貼小廣告可依廢棄物清理法處以6000元罰鍰,還能結合電信法,將違規廣告上刊登電話辦理停話1年。



愛木戀石成癡 蒐藏逾4千件
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2016-03-27 08:49 聯合報 記者范振和/花蓮報導


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花東防衛指揮部退休參謀長袁憲治擁有「鎮宅之寶」千年牛樟屏風。 記者范振和/攝影
分享花東防衛指揮部參謀長袁憲治2年前退休後,沈浸於石頭與木頭的天地裡,他位於花蓮市區的「雅居」,儼然成了以石會友的據點。
「室雅何需大?」袁憲治位於忠烈祠旁的「雅居」不僅雅致,占地竟有200多坪,庭園麵包樹、龍眼樹多,常有五色鳥、白頭翁、巴哥等棲息,是鬧中取靜的石木居。

他是台東縣知本人,22歲陸軍官校畢業後,從第一件緬甸玉開始,他一有閒錢就買玉石、茶壺、字畫等,50歲退休後,包括茶壺、木雕、字畫、石雕、早期民俗文物、東海岸玉石等,就超過4千件。

雅石包括西瓜石、金瓜石、玫瑰石、圖案田、南田石等,不一而足,奇木有黃檜、紅檜、牛樟、香樟、龍柏、七里香、肖楠等,除了原木,也加工成聚寶盆、雕件等,就連明信片、錢幣等,都在收藏之列。

原本規劃石頭館與木頭館,但收藏品太多,只好享受亂擺樂趣,其中1件千年牛樟屏風,高2公尺、寬2.1公尺、底厚50公分,帶皮帶瘤,品相完整,6年前收藏,是鎮宅之寶。

他的手藝也巧,會用拆除老舊房舍的檜木料,無師自通製作桌椅和各種木藝品。他的奇木雅石不僅在「雅居」供人欣賞,2年前也免費提供國軍花蓮總醫院50餘件木雕、雅石,讓病患在一樓門診區或三樓病床區等處,賞石療癒。

竹子湖海芋季 最佳賞花期來了
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2016-03-27 08:49 聯合報 文/劉宛琳


2016竹子湖海芋季日前開鑼,目前海芋已逾五成綻放,3月下旬至5月為最佳賞花期。活動期間例假日仰德大道維持交通管制,竹子湖地區湖田橋西經海芋大道方向也實施順時針單向行駛交通疏導措施,時間為例假日上午9時至下午6時,北市交通局建議民眾多搭乘公車。

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圖/北市產發局提供


陳維銓的陶魚 嘟嘴「會說話」
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2016-03-27 08:12 聯合報 記者余采瀅/台中報導


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從事陶藝創作26年的陳維銓,製作不同型態的陶魚壁畫及立體魚燈。 記者余采瀅/攝影
分享台中沙鹿陳維銓從事陶藝創作26年,以港區特色「魚」為題材,製作不同型態的陶魚壁畫及立體魚燈,雕刻燒製技巧精湛,作品呈現層次分明的紋路,每隻陶魚栩栩如生,彷彿會笑、會說話。
44歲陳維銓高職就讀美工科,因在高雄從事陶藝創作的舅公,畢生事業無人接棒,他跟著舅公學陶藝,苦學3年出師,17年前回到故鄉沙鹿開設「沙轆窯」,以「魚」為創作題材,製作陶盤、陶瓶、對杯等作品。

陳維銓表示,海線地區的特色是「魚」,他以此為主題,呈現港區風貌,除了陶魚壁畫,也創作立體魚燈,最得意的作品為「星光點點」魚燈,陶魚的五官經雕刻,圓瞪眼、張大嘴神情豐富,彷彿會說話,讓魚燈富有生命力。

「陶藝是看天吃飯的工作。」陳維銓說,從拉胚塑形、雕刻至燒製曝曬,平均完成1件作品得花20天,曝曬就得耗費2周,陶藝怕潮濕,一遇到下雨或風大容易龜裂,有時天候不佳常功虧一簣,成功率只有一半。

陳維銓寄情陶藝創作,也致力推廣陶藝,20餘年到各大學校教學,期盼讓陶藝種子深入校園,向下扎根。

寶山高檔鐵板燒 大老闆爭預約
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2016-03-27 08:04 聯合報 記者林麒瑋/寶山報導


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一口香以野薑花、當季水果、澎湖絲瓜搭配做成。 記者林麒瑋/攝影
分享高檔鐵板燒主廚謝樂觀,到新竹展店!他投資近一億元,回家鄉寶山鄉開了台北以外第一家店「大觀美饌鐵板燒」,他的美食如像藝術品般讓人驚艷,已在竹科造成討論,大老闆爭相預約。
「大觀美饌」與聯合報「願景在地-新竹」臉書粉絲頁合作,即日起至28日到臉書主題活動區按讚留言,就有機會抽中 1980元的「大觀美饌觀月套餐」2客(價值4356元)。

「砸5千萬設蔬菜培植場」謝樂觀秉持有機無毒蔬菜,為讓客人吃到最健康的食材,投資5千萬建造蔬菜培植場,供應店內的食材,並使用新竹在地食材,結合客家文化,研發獨特料理,精緻的好味道讓客人驚艷不已。

謝樂觀說,因為母親是寶山人,所以選擇寶山作為第一家展店餐廳,他今年62歲,學生時期就接觸餐飲,在台北打拚30年,一直覺得對家鄉有所虧欠。

「選用在地食材,讓料理變成藝術品」謝樂觀率領的餐飲團隊,在寶山投資新蓋餐廳,去年12月試營運,本月正式開幕,他說,寶山鄰近新竹科學園區,科技人平時工作辛勞,也重視健康、養生,菜單設計上與台北兩間店有所區別,特別選用寶山的蜜柚和黑糖等食材。

謝樂觀料理強調給客人視覺美感,還要有驚喜,像鐵板香煎麻油麵線、鐵板現做桂花年糕、飛魚卵和牛捲等,都是許多客人吃後讚嘆不已的經典菜餚。

「精緻、創新又用心」一件事,可看出謝樂觀在食材上的努力,他選用新竹尖石的竹子,將海鹽放進竹筒,浸泡山泉後,再放進窯裡燒烤十四天,實驗許久才成功,自創「竹鹽」,尋常的調味鹽,在他心中一點也不馬虎。

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飛魚卵和牛捲 記者林麒瑋/攝影
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乾煎胭脂蝦 記者林麒瑋/攝影
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咖啡濃湯以燕麥泥伴隨花瓣和金箔,以芹菜梗當作吸管食用。 記者林麒瑋/攝影
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陶藝家放閃 捏出3代「夫妻壺」
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2016-03-27 08:00 聯合報 記者卜敏正/六腳報導


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陶藝家林春輝創作「鶼鰈情深」夫妻壺(圖)。 記者卜敏正/攝影
分享陶藝家林春輝感念妻子全力支持他陶藝創作,將情感融入作品,創作夫妻對望「鶼鰈情深」陶壺,從第一代將老婆捏得身材圓滾,象徵妻子包容他、度量大,到第三代期許夫妻情感不渝,下輩子仍要再結連理。
嘉義搏茶會明天即將結束,今天將推出「99+1」久久嘉義百席茶會,由多個茶業產銷班贊助茶品,以高山、海洋、平原等景緻,營造山水田園、春夏秋冬等在地茶鄉情境意象,邀請民眾同享茶香甘味!

昨天陽光露臉,搏茶會場湧入參觀人潮,從戶外茶席到各個展廳,品茗參觀者絡繹不絕,林春輝也帶學生參觀,欣賞名家陶壺特色,並說明展出作品「鶼鰈情深」理念。

林春輝表示,藝術創作過程是孤獨的,但妻子無怨無悔,辛苦工作維持家計,全力支持他投入創作。他說,三年前創作第一對「鶼鰈情深」夫妻對壺,就是將自己和老婆的故事融入其中。他刻意把老婆壺捏得圓滾,不是老婆胖,是象徵她的包容、肚量,第二代作品就還妻子苗條身材。

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陶藝家林春輝(圖)創作「鶼鰈情深」夫妻壺。 記者卜敏正/攝影
分享這次展出的第三代作品,真正名字是「結婚吧!」除了一對夫妻壺,還搭配一組愛心杯墊、中式髮簪作茶荷,期許夫妻情感長長久久,下輩子仍要共結良緣、互訂終生。
林春輝直言,許多人都有婚姻困擾,他希望透過茶器創作提醒夫妻應相互包容、各退一步,婚姻才能長長久久,越陳越香。

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