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德藝術家 拍出舊糖廠隱藏之美
2015-10-30 07:35:04 聯合報 記者吳淑玲／台南報導

德國藝術家巴爾卡札擅長重複曝光技巧，他受邀駐村十鼓文創園區1個月，昨天發表「遺棄未被遺忘」作品展，以肖像與廠房疊影吸引遊客走近欣賞細節之美。 記者吳淑玲／攝影
分享德國藝術家巴爾卡札用鏡頭拍下百年車路墘糖廠（舊仁德糖廠）之美，他擅長「雙重曝光」及「數位變形」技巧，鏡頭像是穿牆看到了眼睛以為已經消失的美景；作品「遺棄但未被遺忘」選在「切蔗機輸送帶」展出，更顯「工業風」。
巴爾卡札曾拍攝過多處工業遺址，第一次受邀來台，也是拍糖廠遺址。他常在遊客離開後，靜靜地探索糖廠的每個空間，感動於這座糖廠遺址早年人和人之間緊密連結的情感；多幅作品是以肖像與廠房背景的結合，吸引遊客走近欣賞每個細節。

十鼓團長謝十說，邀請巴爾卡札在於他不只是攝影師，更能充分認識一個地方過去的歷史文化，再用作品表現出來，希望他能挖掘出糖廠角落裡隱藏不為人知的美；糖廠雖停工了，但故事還在延續中，「遺棄但未被遺忘」攝影展，就是透過攝影師的觀察，傳達百年糖廠背後被守護的精神。

發展會及攝影展選在「切蔗機輸送帶」，謝十說，這裡是將甘蔗送往製糖工廠的起點，以前是最危險的、人最不可能進來的地方，現在走進裡面看展覽，有如「時光藝廊」的感覺，巴爾卡札第一眼就愛上這裡了。

日本建築大師 讓茶與人對話
2015-10-30 07:35:13 聯合報 記者羅建旺／宜蘭報導
2015台灣設計展下月宜蘭登場，日本建築大師藤森照信選用檜木，設計名為「美檜亭」的茶室，在檜木、茶香中開啟茶與人的對話。

「2015台灣設計展」於11月21日到12月6日在五結鄉中興文創園區舉行，為期16天，國際名家與作品大集合；日本建築大師藤森照信將策畫「藤森照信之茶空間設計與展覽」。


台灣設計展下月宜蘭揭幕，日本建築大師藤森照信（右）用檜木打造人與茶對話的空間。 記者羅建旺／攝影
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藤森照信自東京大學退休後，轉任日本工學院大學建築系教授，受邀來台創作羅東文化工場的「老懂軒」，以太平山的檜木為發想與選材，創作「美檜亭」參加設計展；兩者都是茶飲空間，「美檜亭」還在打造，可容納10人，將成為中興文化園區設計展的地景藝術，展後，移置羅東文化工場，與「老懂軒」相輝映。

與藤森照信同校的建築系教授鈴木敏彥是家具設計師，將以茶文化為主題，以竹設計作品，結合台灣材料、工法、工匠展覽。

藤森照信昨天說明美檜亭的設計與工法。縣文化局長林秋芳說，透過展覽，促成宜蘭與日本交流茶文化，將邀茶人在美檜亭辦茶席，深化宜蘭茶產業的在地認同。

文化局指出，藤森照信與鈴木敏彥的茶空間設計及展覽期間，每周三到周日，都邀茶道及茶藝師辦茶席，民眾可上文化局官網預約或現場報名。

12條溪的身世 新店文史館揭秘
2015-10-30 07:35:11 聯合報 記者王長鼎／新店報導
新店溪是大台北地區重要水源，新北市立圖書館新店文史館志工，歷經一整年踏查尋訪，記錄新店區12條溪流的人文生態，即日起至11月底在文史館舉辦「細水長流」主題特展，同時設計「溪水的身世解謎」展區，讓民眾認識家鄉的河川故事。



新店文史館舉辦「細水長流」年度主題特展，讓民眾認識家鄉的河川故事，同時關心水資源。 記者王長鼎／攝影
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新北市圖新店分館主任曾治源表示，最近兩次颱風造成大台北地區停水、濁水的現象，南勢溪也因風災致地景、地貌改變，影響地方發展；為讓民眾親近新店溪流的文史生態，舉辦特展。

他說，新店區域內包括新店溪、景美溪、南勢溪、北勢溪、五重溪、青潭溪、磺窟溪、平廣溪、楣子寮溪、小坑溪、赤皮湖溪及又名「桐溪」的小粗坑溪共有12條溪流，在200年來的開發進程中，提供航運、取水、灌溉、發電、飲水、遊憩等功能。

配合主題特展，文史館別出心裁設計「溪水的身世解謎」展區，透過有趣的大富翁闖關遊戲，讓大小朋友可以更貼近、認識自己生活的土地，闖關成功還可獲得限量神秘小禮物。電洽：（02）29115534，網址：http://www.library.ntpc.gov.tw/MainPortal/。

東門城牆有多長？ 學童用身體量
2015-10-30 07:35:09 聯合報 記者李青霖／新竹報導
新竹州廳任一扇木窗，為什麼不管推高或低，總不會滑下來？東門城牆的城圍，可以用人體直接來測量嗎？不同於一般古蹟導覽，大學生組成的新竹「見域工作室」規畫系列有趣、互動的城市導覽，讓小朋友「認識新竹變簡單」。


見域工作室舉辦「探尋文化資產之美」活動 ，安排學童用身體測量東門城的周圍。 記者李青霖／攝影
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見域工作室10月舉辦30梯次的「探尋文化資產之美」導覽，邀請偏遠地區國小中、高年級生走進市區，探索古城之美；見域共同創辦人吳君薇說，全程幾乎步行，代替遊覽車，學童可透過身體，感受城市的歷史脈絡、了解文化資產的身世。

新竹是北台灣第一個建城古都，市中心有許多古蹟或歷史建築，包括：清代廟宇、日式木構房屋，很有看頭。

見域工作室認為，文資教育得從小做起，歷史建築常隱身城市角落，她跟夥伴們規畫體驗活動，有別於一般古蹟導覽著重介紹建築年代、細節，見域設計教案寓教於樂，讓孩子以親身感受走進歷史，不再走馬看花。

昨天，學生們到新竹州廳，探索木窗為什麼不會滑下來？原來，古老木窗不用支撐就不會滑下來的原因，是窗邊有個「重力錘」系統，藉物理原理可自動平衡力量，讓窗子不滑落；走到東門城，小朋友手拉手，用身體測量城區胸圍，「這些都不是死背書學得到的」。

吳君薇說，這次導覽總共設計三條路線，以城隍廟為中心，步行舊城區，每個點搭配互動教案，讓學童能更多元的認識在地歷史。

包袱巾 打著「男人結」 包著不捨
2015-10-30 07:35:08 聯合報 記者吳佩旻／宜蘭報導
早期漁民討海，家人以簡單的包袱巾打包行李，裝滿關愛與祝福，宜蘭縣民間團體有感於傳統包袱巾的習俗消失，今年設計出全新「討海人包袱巾」，除喚回漁村共同的討海記憶，也發展出頭巾、領巾等新用途，為傳統包袱巾找到新出路。


海上男兒 兩位老船長洪武軍(左)及江錫鈴(右)背起包袱巾，腦海中湧現年輕時期的討海記憶。 記者吳佩旻／攝影
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宜蘭縣南方澳是討海人的故鄉，早年漁民出海，短則1天、長則數月，需攜帶換洗衣褲或隨身物品，因物資缺乏、生活困苦，多數只能用包袱巾打包行李。

簡單的一塊布，裝著換洗衣褲、也承載家人濃厚的愛與祝福。隨著時代轉換，傳統討海習俗不復存在，宜蘭縣非營利組織聯盟與宜蘭縣討海文化保育協會設計多功能的「討海人包袱巾」，兩名年逾7旬的老船長現身訴說包袱巾的由來與感人故事。

「包袱仔款款，來去行船、出港討海啊！」包袱巾是討海人的行李箱，也是家人表達愛意的出口，老船長洪武軍與江錫鈴拿出珍藏逾50年的骨董包袱巾，小心攤平後將衣物放在正中間，重覆拉起對角打結，將手臂穿入縫隙，揹在肩上就成了最簡便的行李。

包袱布沿用船帆掛的魚旗布而來，早期新船下水，船長的朋友贈送印上船號的魚旗布讓船長掛上船帆祝賀，數量越多越風光。出海後，魚旗布便作為包覆行李使用。包袱布的由來，可追溯至日本室町時代，當時官員們用這塊布將入浴脫下的衣物包好，梳洗打扮時再攤開，也稱為「風呂敷」。

「這是討海人的制服」82歲的江錫鈴說，包袱布就像制服，揹在身上有一種討海人的認同感；對討海人的家人來說，一看見包袱巾就知道爸爸或丈夫即將出港，心中充滿離別的不捨。

包袱巾早期由棉布以糯米及天然染料費工製成，歷經多年不褪色；打結的技巧也有學問，討海人專門打的「男人結」，即俗稱的死結，顯示討海人漂泊不羈的豪放性格。

新推出的「討海人包袱巾」由李浩倫設計，以象徵大海的深藍色為主調，四角綴飾的白色螺旋線條代表海浪，中間圓圈是魚眼，可作為頭巾、領巾，即日起在蘭陽博物館販售，尼龍款100元，棉布款150元。

來逛農改場 聽青年談種菜心得
2015-10-30 07:35:06 聯合報 記者凌筠婷／大村報導
台中區農業改良場今、明2天開放，將有農業經營達人及模範農民、青年農民到場分享農業栽培技巧與成果。場長林學詩表示，現在農民的平均年齡62歲，很需要青年農民的投入，為農業注入活力，歡迎民眾這2天到農改場參觀，更深一層認識台灣農業。


林有信放棄百萬年薪回鄉種菜，卻從農作中體會更多生活樂趣。 記者凌筠婷／攝影
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31歲詹雅婷生在農家，大學畢業後帶著弟妹回鄉幫助父母，全家4個小孩都是青年農民，30公頃農地種了各類蔬菜，至今務農7年。她認為新時代的農民必須更專業，不但改以有機種植，並申請產銷履歷，推廣安全農業。她說，提供安全的蔬菜讓消費者吃得安心，是農民最有價值的地方。

33歲蔡宜修務農10年，今年首次挑戰種植台中農改場博士蕭政宏研發的台中1號與台中2號高麗菜，號稱「夏天的初秋」，多次調整農藥使用，以良好的排水和防風網，順利度過今年的強颱侵襲，收穫頗豐。

40歲林有信為了年邁母親，放棄百萬年薪回鄉務農，種植的小黃瓜具備吉園圃及產銷履歷雙重認證。他說，剛開始務農覺得很苦、很想放棄，但慢慢抓到技巧，穩定收入，也找回生活樂趣。