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台南椪柑、大白柚 嘗鮮正當時
2015-10-23 07:06:31 聯合報 記者邵心杰/新營報導
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台南椪柑、大白柚上市了!今年受到風災影響,椪柑及大白柚收成減少,但果實品質好、多汁甜美,民眾搶鮮品嘗當季酸甜的好滋味正是時候。 圖,記者邵心杰/ 攝影
分享台南椪柑、大白柚上市了!今年受到風災影響,椪柑及大白柚收成減少,但果實品質好、多汁甜美,民眾搶鮮品嘗當季酸甜的好滋味正是時候。
台南大白柚種植面積約328公頃,主要產區為麻豆、佳里及白河,其中以麻豆區125公頃,占全市38%最多;另青皮椪柑種植面積為912公頃,主要產區在東山、白河,其中東山區種植面積764公頃最多。農業局調查,今年受到颱風影響,青皮椪柑產量減少1至2成,大白柚也減少約4成。

南寮合作農場理事主席江昭璿說,南寮青皮椪柑酸甜好滋味,比一般椪柑還好,現在27等級每台斤約33元。他表示,受風災影響,部分青皮椪柑外皮擦傷,不影響內在好滋味,在地人能吃到在地水果,最幸福。

農業局副局長郭伊彬說,大白柚也傳部分落果,產量減少,但品質佳,民眾選購時,最好挑選色澤均勻、皮薄光亮、油胞細緻、底部平寬且上緣無突起,置手心有沉重感為佳。訂購資訊可上農業局網站(www.tainan.gov.tw/agron/)查詢。

十大創意商品 制.青春奪首獎
2015-10-23 07:06:34 聯合報 記者修瑞瑩/台南報導
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「制.青春」獲得今年台南創意商品首獎,是老字號中美制服第三代蔡佳霖(左三)的構想,將制服做成抱枕。 記者修瑞瑩/攝影
分享台南市今年的十大創意商品獲獎名單昨天出爐,首獎「制.青春」,是有一甲子歷史的老字號中美制服,第三代蔡佳霖發想出的商品;她感性表示,期待老字號在文創加值下,能有下一個甲子。
這項競賽共有144件作品參賽,經評選出前3名,與優選7名、佳作9名,前3名分別是中美的「制.青春」、對了出發文化創意公司的「謝天.豐足系列」及菲堤創意的「瓦片屋頂─收納式滑鼠墊」。

中美制服是國內老字號的制服廠,但受到少子化等因素影響,傳統產業受到衝擊,面臨轉型。28歲的蔡佳霖學的是新聞,但對文創有興趣,一直在思考如何轉型,她見倉庫裡堆了舊款制服,覺得可惜,想出把制服改頭換面,做成抱枕、杯墊等,創意獲得評審青睞。

獲得第3名的菲堤創意,原本是傳統產業車布,轉型投入文創,去年獲得首獎,今年再接再厲又抱回第3名,作品是台南老厝的概念,製作出可愛有收納功能的滑鼠墊。

傳統工藝業者部分,由大學生組成的創意團隊「熱情海產粥」結合台南的老字號榻榻米店,推出的創意商品,有文具包等,獲得優選。天冠銀帽藝品社利用銀絲拉花,製作蘭花飾品與杯組,分別獲得優選與首獎。

文化局局長葉澤山表示,今年參賽的作品較往年多,最大的特色是傳統工藝業者有不少投件,期待台南的傳統工藝業者能藉著文創有翻新的機會。

訪埤塘聽故事 學童方知用水不易
2015-10-23 07:06:33 聯合報 記者謝進盛、吳淑玲/台南報導
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南大附小學生前往官田葫蘆埤自然生態公園進行戶外教學,認識先人開闢埤塘灌溉的辛苦過程。 記者謝進盛/攝影
分享南大附小學生昨天走進官田區葫蘆埤自然生態公園、山上區台南水道等地,除認識先人開闢埤塘灌溉艱辛過程,也對日籍技師濱野彌四郎當年規畫台南水道,奠定現代化自來水建設基礎,上了寶貴一課。
台南市有4000多口埤塘,是台南的在地特色;先人善用河流地形,再用畚箕和鋤頭,開鑿築堤,是早期台南特有的儲水灌溉方式。

彩虹斑馬河巡隊指導老師張景傑、陳怡均昨帶領82名學生,深入了解沒有水庫年代,居民要開鑿埤塘來灌溉水田的辛苦。

陳怡均說,官田區因黏土土質適合製作磚瓦,因製作磚瓦而挖起泥土的凹地,雨後蓄了水成了埤塘;有些埤塘種菱角,讓官田成了菱角盛產地,菱角田也吸引水雉棲息與繁衍。埤塘與地方發展有著密切的關係,每一口埤塘都有著自己的故事與名字。

學生卜德璇表示,在菱角田裡看到水雉如凌波仙子一般輕盈跳躍,這樣「眼見為憑」的戶外教學,是書本上學不到的。學生林柏邑說,從社大講師陳秋伶的分享中得知,埤塘有著淵遠文化和歷史,埤更有灌溉、滯洪和儲備用水功能,更了解先人的生活智慧。

斗六青年返鄉記 點亮遊子明燈
2015-10-23 07:06:42 聯合報 記者陳雅玲/斗六報導
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斗六市公所集結10個青年返鄉開創斗六新生活的故事,在斗六火車站與旅人分享,希望鼓勵更多青年返鄉。 記者陳雅玲/攝影
分享「一起回家打拚吧!」雲林縣斗六市近年陸續有年輕人返鄉扎根,開創自己的斗六新生活,斗六市公所集結10位25歲至35歲的青年返鄉奮鬥故事成冊「青春協奏曲-我的斗六小日子」,昨天在斗六火車站舉辦展覽與旅人分享,希望鼓勵更多遊子返鄉。
「斗六是一個讓人感到輕鬆的地方!」33歲的王頌超放棄餐廳副主廚的身分,回到家鄉從頭開始,靠著一個簡易的烤肉爐,開始他的美式早午餐,他試圖讓每一個用餐的客人感受到專屬斗六的愜意。

畢業於中興大學生物研究所的鄭彥甫,從父親手中接下一片40年歷史的果園,靠著所學的微生物、園區管理、農藥管理等知識,以無毒栽培方式,守護從小陪他長大的果園。

8歲就移居加拿大的陳威宇,「想讓大家花一樣的錢,也能喝到好茶!」從斯里蘭卡、南非及日本等地空運來台逾80種有機茶葉,堅持連盛裝的外帶杯與提袋都使用可分解材質。他說,這是愛護故鄉斗六與土地的心意。

10個返鄉、愛鄉的故事,為遊子點了一盞明燈。市長謝淑亞表示,因為有這些青年帶回來的夢想,讓斗六變得不一樣,期盼藉由他們的故事,讓異鄉遊子有了回歸故鄉追求夢想的勇氣。

斗六市公所將「偉恩洋行-王頌超」、「一瞬咖啡-彭偉倫/楊又彥」等10位年輕人返鄉的故事出版成書,並在斗六火車站二樓展出,展期至11月9日止。

三條崙海堤修建 已有3地主同意
2015-10-23 07:06:42 聯合報 記者胡瑋芳/四湖報導
杜鵑颱風造成四湖鄉三條崙海堤潰堤,居民淹水淹到怕,第五河川局與縣府、鄉公所、代表會等單位,昨天邀請村民參加協調會,當地居民群情激憤,擔心淹水惡夢再現,希望地主儘快同意施工,9名地主已有3人簽署同意書。

協調會昨天在四湖鄉海清宮舉行,雲林縣長李進勇、副議長蘇俊豪、四湖鄉長蘇國瓏等人參加,協助河川局與地主進一步取得共識,讓海堤修築工程能早日啟動,保障居民生命財產安全。

第五河川局副局長周建森表示,杜鵑颱風沖毀三條崙海塭,河川局也立即完成搶險工程,這次用地要徵收350公尺,著手規劃興建海堤工程,土地徵收費用預計於106年6月發放,以市價徵收,同時補償地主地上物,兼顧地主權益完工,最快要107年6月完成,同時施工並辦理用地取得,於明年6月就可施工完成。

周建森強調,興建海堤攸關居民生命財產,呼籲地主先行簽署同意書,河川局將加強土堤厚度及太空包補強,並辦理用地先期測量設計及後續徵收事宜。

漁船筏權利促進協會總幹事吳昭學情緒激動地說,懇求地主簽署同意書。

獨居的鄭春梅阿嬤說,一個月淹了三次,家裡冰箱都壞了,說到激動處差點昏厥。

地主代表吳博忠前鄉長,請縣府儘快研議市價徵收正確金額,告知所有地主,9位地主會研究是否同意,當場已有3位地主簽署同意書。

養鵝業者觀摩非開放禽場
2015-10-23 07:06:40 聯合報 記者胡瑋芳/東勢報導
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中華民國養鵝協會昨天邀請業者參觀水林鄉豐毅畜牧場。 記者胡瑋芳/攝影
分享雲林縣養鵝場因禽流感全面崩盤,政府要求必須設置非開放性禽養場才能飼養,中華民國養鵝協會昨天邀請全國養鵝業者參觀東勢鄉黃姓業者新設置的養鵝場,部分業者表示,很擔心負擔不起龐大的養鵝場改造經費。
今年初全國陸續爆發禽流感已有9個月,鵝農損失慘重面臨失業窘境,至今雛鵝嚴重短缺,危及整個養鵝產業,包括東勢、四湖及水林鄉都各有一家禽流感案例場,各耗資170萬元到180萬元不等,利用原場增建非開放式養鵝場,中華民國養鵝協會昨天邀請全國各地養鵝業者觀摩。

養鵝協會專員蔡淑芬表示,雲林縣是國內主要的養鵝縣市,去年全國育成約600多萬隻成鵝,雲林縣即佔了一半,因禽流感肆虐,東勢鄉則是縣內鵝隻飼養最多的鄉鎮,年產量多達240萬隻鵝,東勢鄉養鵝場幾乎全軍覆沒。

東勢鄉養鵝業者黃亮貴說,原本養鵝場空間只有100坪,共飼養2400隻鵝,禽流感鵝隻遭撲殺後,依規定必須要採取非開放式復育,原本室內禽舍1坪頂多飼養5或6隻鵝,他再增建300坪「非開放式養鵝舍」,共花了180萬元,有點心疼,但為了永續經營,錢還是要花。

縣農業處畜產科長蔡耿宇指出,目前禽流感疫情已控制住,但由於大多數種鵝都遭撲殺,雛鵝短缺,縣內鵝場復育情況不到2成,預計明年2、3月鵝隻才會恢復正常供應。

雲林、日本桐生市 簽署合作備忘錄
2015-10-23 07:06:39 聯合報 記者陳雅玲、蔡維斌/雲林報導
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雲林縣副縣長張皇珍(左)與日本桐生市長龜山豊文(右)簽署合作備忘錄,加強雙方交流。 記者陳雅玲/攝影
分享「兄弟齊心,齊力斷金」,日本桐生市以傳統蠶絲的「桐生織」聞名,與虎尾為台灣毛巾重鎮相似,且桐生市積極發展綠能與雲林發展「綠能首都」相呼應,昨天由縣副縣長張皇珍和桐生市長龜山豊文簽署合作備忘錄結盟為兄弟城市,並由日方召開論壇,開創台日產業合作的新機。
日本群馬縣桐生市長龜山豊文率領產業經濟部長今井利雄、課長關口郁雄、國立群馬大學教授志賀聖、關東產官學研究會會長根津紀久雄等人,和雲林縣府團隊見證台日結盟的簽署,未來將在經濟、貿易、科技、文化、教育與旅遊等加強交流,並由兩地大學共同培訓人才。

雲林縣長李進勇說,今年初他率縣府團隊與鄉鎮長,拜訪日本群馬縣桐生市,體驗當地綠能發展,從低速太陽能巴士及太陽能發電廠,很多值得即將打造為「綠能首都」的雲林學習。

龜山豊文說,桐生和雲林同樣面對少子化、青年外流的困境,把在地人才留住是首要目標,因此與國外背景型態相同之城市合作為施政策略,特別是與台灣合作,期許能共同促進經濟發展。

參加簽署的斗六市長謝淑亞、北港鎮長張勝智、古坑鄉長黃意玲、麥寮鄉長許忠富、虎尾鎮長林文彬等人。昨天並在虎尾科技大學舉行兄弟齊心共創商機論壇,建構知識平台,加速產官學合作,開創未來台日產業合作的新機。

像坐雲霄飛車 議員要求路平
2015-10-23 07:06:37 聯合報 記者陳雅玲/斗六報導
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雲林縣多處道路坑坑洞洞,猶如補丁一般,車輛行駛險象環生,多位議員昨要求工務單位妥善維護。 記者陳雅玲/攝影
分享雲林縣許多地方道路坑坑洞洞,地無三里平,民眾行駛路過險象環生,雲林縣議多位議員昨天質詢,要求縣府工務處徹底落實路平專案,還給民眾又平又安穩的道路。
縣府工務處副處長許宏博表示,縣府道路養護經費編列1億2千多萬,平均每公里道路養護經費約55萬,根據道路損壞狀況及路段,縣府會排定時程會勘,並擬定修復計畫,但縣府財政困難,且養護經費有限,有時道路修復時程排定較久,未能立即修復,希望民眾體諒。

縣議員蔡孟真表示,雲林縣道路品質不佳,不少鄉鎮道路都是坑坑洞洞,車子行駛在這樣不平的道路上,猶如乘坐雲霄飛車,一會兒高一會低,不僅增添危險性,也容易造成車輛的損壞,但每次地方道路損壞,都要等好一段時間才能維修,欠缺效率,要求縣府改善。

縣議員王秋足表示,台一線是縣內主要道路之一,但整條路沒幾公尺平坦,到處都是路面修補痕跡,相當危險,她要求工務處須落實路平專案,並針對道路各種管線埋設予以管控,必須確認工程完成後的路面修復工作確實,以免路面鋪好沒幾天又塌陷,危害道路品質。

太子爺請獨居老人 有吃有拿
2015-10-23 07:06:36 聯合報 記者蔡維斌/北港報導
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太子爺也送愛心,北港太子宮開辦「太子宴」宴請獨居老人並發紅包,「有呷擱有拿」老人家吃得特別開心。 記者蔡維斌/攝影
分享雲林縣北港鎮太子宮昨天席開20桌宴請獨居老人,讓老人家「呷飽飽」,還發紅包給老人「袋燒燒」,老人有吃又有紅包拿,感謝太子爺如此關照老人。
北港鎮太子宮成立慈善基金會,經常行善濟弱,最近天氣轉涼,昨天更在廟前廣場席開20桌宴請上百名獨居老人,北港鎮各里里長昨天開車接送老人參加這場「太子宴」。

一道道佳餚上桌,老人家吃得津津有味,有說有笑,太子宮主委王壬福和太子宮慈善會長吳土鎮還逐桌發紅包,老人家「有呷擱有拿」,每個人笑顏逐開,也感念太子爺的用心。

出書開餐館 人生60才開始
2015-10-23 07:06:46 聯合報 記者謝恩得/大林報導
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多才多藝的鄭光立,65歲出版小說集「遠離塵世」,還計畫寫20萬字的長篇小說。 記者謝恩得/攝影
分享65歲的大林鎮民鄭光立,6年多前為了照顧年邁雙親,回到家鄉大林鎮開設「真味膳堂」餐館,還經營粉絲專頁介紹現代古典音樂,最近出版人生第一本小說「遠離塵世」,未來還計畫再寫20萬字長篇小說。
鄭光立從政治大學畢業後,到知名雜誌社和各大公司擔任翻譯,20餘年來投入英文辭典的編纂、翻譯,完成6本相關著作,包括新聞英文最新語彙翻譯辭典、英漢漢英成語常用語翻譯辭典等,其中有4本典藏於美國國會圖書館。在台北工作期間,他同時因網球專長到大學擔任教練。

雖然多才多藝,鄭光立追求完美的個性,在職場上總是懷才不遇,也不想與世俗妥協,藝文天地成為他的救贖和療癒,高中即沈浸在古典音樂和西洋小說,並開始寫作,他在65歲出版第一本小說「遠離塵世」,是30年前就開始寫的作品,不斷修改。

他在小說自序「一生的志業,一世的感情」,認為「這是一個你無法決定完結時程的志業,一個你永遠都想再度強調的情懷,只要一息尚存,你就無法放棄」。

6年多前鄭光立因雙親年邁,同時媽媽的疾病需有人陪伴,鄭光立回到家鄉大林鎮照顧父母,他對廚藝也很有天分,在大林國小對面開設真味膳堂日式小餐館,選用上等且健康食材,做出獨特的無菜單料理,可單點百元個人套餐,也受理團體訂合餐。

他說,經營餐廳是他與社會對話的出口,鄭光立閒暇時還經營臉書粉絲專頁「現代古典欣賞」,介紹許多才華洋溢卻少有人知的音樂作品,他的心中還有早已架構好的20萬字長篇小說,等待著適合的時機出版。

10/31太子文化季 Q版公仔送你
2015-10-23 07:06:44 聯合報 記者黃煌權/朴子報導
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「太子文化季」31日盛大登場,市長王如經(後排左2)、市代會主席黃基全(後排右2)昨為這項活動宣傳。 記者黃煌權/攝影
分享朴子市一年一度的「太子文化季」,本月31日將在朴子市水道頭廣場盛大舉行,主辦單位昨天在朴子市公所舉行記者會,安排精彩舞蹈,主辦單位說,今年首次灌製Q版的三太子公仔要送給民眾,限量100個,很有收藏價值。
記者會昨天在公所會議室舉行,市長王如經、身兼朴子太子會會長的市代表會主席黃基全等人出席,為炒熱現場氣氛,主辦單位特地安排朴子市「魅力姊妹」舞蹈社的成員表演精彩舞蹈,贏得現場來賓熱烈掌聲。

王如經說,朴子電音三太子風靡全國,這緣起於2005年鹽水蜂炮廟會,出動13尊三太子齊跳戰鬥舞,吸引許多美國觀光客拍照、錄影並PO在網路,除造成極大轟動,國內外許多媒體也紛紛前來採訪、報導, 自此奠定電音三太子的名號。

黃基全說,太子文化季今年邁入笫6年,今年舉辦地點在朴子市東石國中後門的水道頭廣場,預定31日下午2點進場定點演出,下午3點到5點舉行熱舞比賽,接著有藝陣、民俗及創意舞蹈表演,期盼將台灣民間信仰與現代潮流相結合,為朴子的宗教及廟宇文化注入創造力。

主辦單位說,今年特地灌製100個非常可愛的Q版三太子公仔,將於31日下午3點起要送給民眾收藏,預定當天下午3點準時發放號碼牌,送完為止。

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今年「太子文化季」主辦單位特地灌製100個Q版的三太子公仔要送 給民眾。 記者黃煌權/攝影
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