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夜半偷樹治病...種下橄欖樹之約
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2015-12-08 07:12 聯合報 記者翁禎霞／屏東報導
屏東市康定街20號的程家，每年此時都會舉辦「橄欖樹之約」，因眷舍即將收回，今年已是最後一次的約會。 圖／戴貴立提供
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facebooktwitterpinterest隨著眷村改建，屏東眷村近來離情依依，屏東市康定街20號的橄欖樹，隨著連續8年的「橄欖樹之約」，如今因眷舍收回，今年之後將成絕響。
從小在這裡的長大的程正方分享橄欖樹的故事，他記得小時候的一天晚上，全家人被屋外鑿樹根的小偷吵醒，經父親詢問，那小偷才說，因母親患病，醫生說以橄欖的樹頭為藥引才能治病，才會夜半偷樹。
他記得父親聽了之後，非但沒有責罰小偷，反而要全家一起幫忙，之後他總記得，橄欖之好要與人分享，剛開始他總是送人橄欖果、橄欖醋，後來慢慢與好友相約，每年橄欖成熟時，就來一場橄欖樹的約會。
每年的12月初，總有許多人為橄欖而來，不少人聽到今年是最後一次了，有藝術家來此速寫，為橄欖樹之約留下最後的身影。
9旬翁捨蕉種芝麻 要病妻呷健康
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2015-12-08 07:12 聯合報 記者徐白櫻／旗山報導
柯金吉阿公（右）捨香蕉種芝麻，他親手炒芝麻、磨芝麻醬，全為妻子的健康著想。 記者徐白櫻／攝影
分享旗山溪洲柯金吉阿公種香蕉半世紀，10年前妻子中風不良於行，柯阿公捨棄香蕉，改種有益健康的有機黑芝麻，94歲高齡還下田採收、研磨芝麻醬給愛妻食用，即使產量僅慣行農法的一半，柯阿公也甘之如飴，他說「呷健康卡重要」。
柯金吉被鄉親稱為「溪洲最厲害的阿公」，他的學習力強，會用電腦紀錄作物、會開收割機下田採收農產品，談起香蕉，話匣子打開就停不下來。鯤洲宮主委柯正派說，柯阿公是香蕉產業的活字典，有問題找他準沒錯。
柯阿公說，香蕉養活一家人，娶某、生子、起厝全靠一芎芎香蕉換來，到10年前才轉換作物。
柯金吉阿公的芝麻田採用有機種植，不施化肥，更不噴灑農藥。 記者徐白櫻／攝影
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「阮某突然中風，眼科、皮膚科看不完」，柯阿公說，妻子中風後常跑醫院，醫生建議要從食物著手管理，他想起鄉下早年常用芝麻補充營養和體力，決心砍除香蕉樹，全面改種芝麻。
好學的他跑去高雄農業改良場問專家，一步步摸索。柯阿公說，自家5分農地，一半種芝麻、一半休耕種田菁涵養地力，別人一分地產量200台斤，自己100台斤不到，產量少一半。
芝麻採收後，柯阿公曝曬、敲打，花時間研磨芝麻醬給老伴吃。在細心照顧下，柯阿嬤病情沒有惡化，柯家芝麻醬的知名度也隨之提高，吸引不少外客指定購買。柯阿公說，芝麻產量少沒關係，自己是為健康才種芝麻，若施化學肥、噴灑農藥就沒意思。
旗山、美濃吹芝麻復育風
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2015-12-08 07:12 聯合報 記者徐白櫻／旗山報導
近年旗美兩地興起芝麻復育風，有人是榨油業者，不願全使用進口芝麻，也有人跟柯金吉一樣，要替家人打造無毒家園，出發點都是希望芝麻重新在台灣土地滋長。
早期旗山與美濃農地都有種芝麻，美濃現今還有多家麻油業者，但基於成本考量，榨油業多採用進口芝麻。人稱「麻油爸」的吳政賢是家中祖傳製油事業第四代傳人，因不想百分百仰賴進口原料，2年前租地復育芝麻。
前兩年爆發食用油風暴，美濃的張榮源、曾雪梅夫婦也在旁人鼓勵下種芝麻，張家夫婦農務經驗豐富，種芝麻過程順利，產量也比別人來得多。
「同心園農場」園主鍾紹文為了孩子健康種無毒作物，芝麻、紅龍果、稻米與番茄等都採有機栽種，今年度4分農地僅收成160台斤芝麻，僅能榨出135瓶芝麻油。農民表示，有心投入芝麻復育的人越來越多，但芝麻栽種不容易，獲利又低，希望政府能多協助推廣。
十大年度圖書館 兩間在高雄
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2015-12-08 07:12 聯合報 記者蔡容喬／高雄報導
獲年度圖書館之一的楠梓坑圖書館，屋頂就像一本打開的書，外部建築充滿特色，更配合該地區推動新移民女性讀書會。 圖／高雄市圖書館提供
分享由國家圖書館主辦的「全國公共圖書館」評鑑出爐，高雄市圖書館共領回22個獎項，其中10大「年度圖書館」，高雄市立圖書總館及楠仔坑分館雙獲獎。
高雄市圖書館代理館長潘政儀說，高市今年獲得兩個「年度圖書館」、4個「特色圖書館」與16個「績優圖書館」獎，共有22個獎項，為高雄市打造書香社會受到肯定。其中年度圖書館是經績優、特色圖書館肯定後，才有機會角逐年度圖書館，成為全國唯一有兩個圖書館獲選的城市。
高市圖總館今年同時拿下「年度圖書館」、「特色圖書館─建築空間」與「績優圖書館」三項大獎，以通透珠寶盒的形象，收納綠建築樹屋綠意，還附加無敵海景。其中具有博物館展示概念的「關鍵出版櫥窗」、「高雄書專區」、「國際繪本中心」、「多元文化區」及「雲端書庫@高雄」，都充滿特色。
楠仔坑分館則獲「年度圖書館」、「特色圖書館─閱讀推廣」、「績優圖書館」獎項，全力發展「新移民女性讀書會」特色；林園分館和杉林分館也分別獲得「特色圖書館─社區參與」獎及「特色圖書館─卓越進步」獎肯定。
潘政儀說，高市此次獲獎館別中，不乏地點偏遠、資源缺乏地區。但圖書館運用當地社區特性，發展出獨樹一格的服務和特色，提供民眾充實自我的優質空間，應是勝出原因。
屏東眷村大挪移 南北味跟著走
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2015-12-08 07:12 聯合報 記者翁禎霞／屏東報導
受眷村改建影響，屏東市勝利路兩旁許多老店都高掛「我們要搬家了」的布條。 記者翁禎霞／攝影
分享「我們要搬家了！」配合眷村改建，過去外省南北口味最盛的屏東市勝利路，如今一家家高掛搬遷的紅布條，猶如美味大挪移，讓眷村人特別不捨，屏市空翔里還特別製作新的社區地圖，提醒饕客按圖索驥。
包括屏東市凌雲、鵬程及崇仁等三處眷村，都將搬遷至屏東市勝利路旁的新大樓，總計320戶，目前新城已交屋，由於軍方要求眷戶必須在本月12月19日前搬離舊眷舍，近來各眷村離情依依。
以屏東市勝利路而言，過去這裡有許多外省南北口味在此集中，山東饅頭、山西刀削麵、或道口燒雞、牛肉麵等，各省口味幾乎都可以在這裡吃得到，但隨著眷村搬遷，這些店家也不得不高掛搬家布條、另覓地點開張。
屏東市空翔里長祝毅成特別展示社區製作的新地圖。 記者翁禎霞／攝影
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縣議員唐玉琴是眷村子弟，對眷村搬遷最有感觸，近來她幾乎成第一線記者，不但逐一造訪老味道，還上傳臉書分享眷村味。
空翔里長祝毅成30多年前靠著祝媽媽早餐店起家，以韭菜包等早餐聞名，他說，自己是浙江人，雖是在台灣出生的外省第二代，但從小在眷村長大，早餐店賣的味道就是最熟悉的眷村味。
雖然眷村即將拆除，他也不敢遷離眷村太遠，就在新眷村旁落腳，「就怕客人找不到」；而其他的外省口味，有的就此收攤，另有的轉移陣地，就希望老顧客依舊上門。
近來空翔社區發展協會特別製作新的地圖，把過去勝利路各種好味道的新位置逐一標示，饕客仍可聞香而來。
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2015-12-08 07:12 聯合報 記者翁禎霞／屏東報導
屏東市康定街20號的程家，每年此時都會舉辦「橄欖樹之約」，因眷舍即將收回，今年已是最後一次的約會。 圖／戴貴立提供
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facebooktwitterpinterest隨著眷村改建，屏東眷村近來離情依依，屏東市康定街20號的橄欖樹，隨著連續8年的「橄欖樹之約」，如今因眷舍收回，今年之後將成絕響。
從小在這裡的長大的程正方分享橄欖樹的故事，他記得小時候的一天晚上，全家人被屋外鑿樹根的小偷吵醒，經父親詢問，那小偷才說，因母親患病，醫生說以橄欖的樹頭為藥引才能治病，才會夜半偷樹。
他記得父親聽了之後，非但沒有責罰小偷，反而要全家一起幫忙，之後他總記得，橄欖之好要與人分享，剛開始他總是送人橄欖果、橄欖醋，後來慢慢與好友相約，每年橄欖成熟時，就來一場橄欖樹的約會。
每年的12月初，總有許多人為橄欖而來，不少人聽到今年是最後一次了，有藝術家來此速寫，為橄欖樹之約留下最後的身影。
9旬翁捨蕉種芝麻 要病妻呷健康
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2015-12-08 07:12 聯合報 記者徐白櫻／旗山報導
柯金吉阿公（右）捨香蕉種芝麻，他親手炒芝麻、磨芝麻醬，全為妻子的健康著想。 記者徐白櫻／攝影
分享旗山溪洲柯金吉阿公種香蕉半世紀，10年前妻子中風不良於行，柯阿公捨棄香蕉，改種有益健康的有機黑芝麻，94歲高齡還下田採收、研磨芝麻醬給愛妻食用，即使產量僅慣行農法的一半，柯阿公也甘之如飴，他說「呷健康卡重要」。
柯金吉被鄉親稱為「溪洲最厲害的阿公」，他的學習力強，會用電腦紀錄作物、會開收割機下田採收農產品，談起香蕉，話匣子打開就停不下來。鯤洲宮主委柯正派說，柯阿公是香蕉產業的活字典，有問題找他準沒錯。
柯阿公說，香蕉養活一家人，娶某、生子、起厝全靠一芎芎香蕉換來，到10年前才轉換作物。
柯金吉阿公的芝麻田採用有機種植，不施化肥，更不噴灑農藥。 記者徐白櫻／攝影
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「阮某突然中風，眼科、皮膚科看不完」，柯阿公說，妻子中風後常跑醫院，醫生建議要從食物著手管理，他想起鄉下早年常用芝麻補充營養和體力，決心砍除香蕉樹，全面改種芝麻。
好學的他跑去高雄農業改良場問專家，一步步摸索。柯阿公說，自家5分農地，一半種芝麻、一半休耕種田菁涵養地力，別人一分地產量200台斤，自己100台斤不到，產量少一半。
芝麻採收後，柯阿公曝曬、敲打，花時間研磨芝麻醬給老伴吃。在細心照顧下，柯阿嬤病情沒有惡化，柯家芝麻醬的知名度也隨之提高，吸引不少外客指定購買。柯阿公說，芝麻產量少沒關係，自己是為健康才種芝麻，若施化學肥、噴灑農藥就沒意思。
旗山、美濃吹芝麻復育風
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2015-12-08 07:12 聯合報 記者徐白櫻／旗山報導
近年旗美兩地興起芝麻復育風，有人是榨油業者，不願全使用進口芝麻，也有人跟柯金吉一樣，要替家人打造無毒家園，出發點都是希望芝麻重新在台灣土地滋長。
早期旗山與美濃農地都有種芝麻，美濃現今還有多家麻油業者，但基於成本考量，榨油業多採用進口芝麻。人稱「麻油爸」的吳政賢是家中祖傳製油事業第四代傳人，因不想百分百仰賴進口原料，2年前租地復育芝麻。
前兩年爆發食用油風暴，美濃的張榮源、曾雪梅夫婦也在旁人鼓勵下種芝麻，張家夫婦農務經驗豐富，種芝麻過程順利，產量也比別人來得多。
「同心園農場」園主鍾紹文為了孩子健康種無毒作物，芝麻、紅龍果、稻米與番茄等都採有機栽種，今年度4分農地僅收成160台斤芝麻，僅能榨出135瓶芝麻油。農民表示，有心投入芝麻復育的人越來越多，但芝麻栽種不容易，獲利又低，希望政府能多協助推廣。
十大年度圖書館 兩間在高雄
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2015-12-08 07:12 聯合報 記者蔡容喬／高雄報導
獲年度圖書館之一的楠梓坑圖書館，屋頂就像一本打開的書，外部建築充滿特色，更配合該地區推動新移民女性讀書會。 圖／高雄市圖書館提供
分享由國家圖書館主辦的「全國公共圖書館」評鑑出爐，高雄市圖書館共領回22個獎項，其中10大「年度圖書館」，高雄市立圖書總館及楠仔坑分館雙獲獎。
高雄市圖書館代理館長潘政儀說，高市今年獲得兩個「年度圖書館」、4個「特色圖書館」與16個「績優圖書館」獎，共有22個獎項，為高雄市打造書香社會受到肯定。其中年度圖書館是經績優、特色圖書館肯定後，才有機會角逐年度圖書館，成為全國唯一有兩個圖書館獲選的城市。
高市圖總館今年同時拿下「年度圖書館」、「特色圖書館─建築空間」與「績優圖書館」三項大獎，以通透珠寶盒的形象，收納綠建築樹屋綠意，還附加無敵海景。其中具有博物館展示概念的「關鍵出版櫥窗」、「高雄書專區」、「國際繪本中心」、「多元文化區」及「雲端書庫@高雄」，都充滿特色。
楠仔坑分館則獲「年度圖書館」、「特色圖書館─閱讀推廣」、「績優圖書館」獎項，全力發展「新移民女性讀書會」特色；林園分館和杉林分館也分別獲得「特色圖書館─社區參與」獎及「特色圖書館─卓越進步」獎肯定。
潘政儀說，高市此次獲獎館別中，不乏地點偏遠、資源缺乏地區。但圖書館運用當地社區特性，發展出獨樹一格的服務和特色，提供民眾充實自我的優質空間，應是勝出原因。
屏東眷村大挪移 南北味跟著走
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2015-12-08 07:12 聯合報 記者翁禎霞／屏東報導
受眷村改建影響，屏東市勝利路兩旁許多老店都高掛「我們要搬家了」的布條。 記者翁禎霞／攝影
分享「我們要搬家了！」配合眷村改建，過去外省南北口味最盛的屏東市勝利路，如今一家家高掛搬遷的紅布條，猶如美味大挪移，讓眷村人特別不捨，屏市空翔里還特別製作新的社區地圖，提醒饕客按圖索驥。
包括屏東市凌雲、鵬程及崇仁等三處眷村，都將搬遷至屏東市勝利路旁的新大樓，總計320戶，目前新城已交屋，由於軍方要求眷戶必須在本月12月19日前搬離舊眷舍，近來各眷村離情依依。
以屏東市勝利路而言，過去這裡有許多外省南北口味在此集中，山東饅頭、山西刀削麵、或道口燒雞、牛肉麵等，各省口味幾乎都可以在這裡吃得到，但隨著眷村搬遷，這些店家也不得不高掛搬家布條、另覓地點開張。
屏東市空翔里長祝毅成特別展示社區製作的新地圖。 記者翁禎霞／攝影
分享
縣議員唐玉琴是眷村子弟，對眷村搬遷最有感觸，近來她幾乎成第一線記者，不但逐一造訪老味道，還上傳臉書分享眷村味。
空翔里長祝毅成30多年前靠著祝媽媽早餐店起家，以韭菜包等早餐聞名，他說，自己是浙江人，雖是在台灣出生的外省第二代，但從小在眷村長大，早餐店賣的味道就是最熟悉的眷村味。
雖然眷村即將拆除，他也不敢遷離眷村太遠，就在新眷村旁落腳，「就怕客人找不到」；而其他的外省口味，有的就此收攤，另有的轉移陣地，就希望老顧客依舊上門。
近來空翔社區發展協會特別製作新的地圖，把過去勝利路各種好味道的新位置逐一標示，饕客仍可聞香而來。
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