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生病改變想法 她力推無毒農業
2015-08-31 07:42:27 聯合報 記者余采瀅／台中報導

果農劉美雪曾罹再生不良性貧血症，不僅臉爛還數度引發休克，罹病後的她開始注重飲食健康，力推無毒農業。 記者余采瀅／攝影
分享外埔果農劉美雪年少時罹患再生不良性貧血症，不僅臉部潰爛，還數度休克，幾次從鬼門關前搶救回來，罹病後的她更珍惜生命，開始注重飲食健康，立志推廣無毒農業，讓人人食得安心。
60歲劉美雪年輕時十分挑食，偏愛醃漬食物及炸物，鮮少吃蔬果及魚類，20歲那年，她經常感到頭暈、四肢無力，經檢查發現罹患再生不良性貧血症，造血功能異常，不只體力變差、容易疲憊、還引發休克，甚至滿臉潰爛，讓她痛不欲生，除了積極接受治療，她也開始重視健康飲食。

從事小吃業20多年的劉美雪，10年前與丈夫共同接下公公的果園，轉種葡萄及山蘇，從未務農過的她因欠缺經驗，前3年幾乎無收成，但她不氣餒，四處向農友請益，更到中興大學報名農業專業課程，從頭學起，並在7年前全面種植無毒農業。

劉美雪說，種植無毒蔬果成本高、管理繁雜，尤其種葡萄技術層面高，前4年失敗率高達5成，尤其颱風來襲，經常血本無歸，只好靠賣菜勉強餬口；經多年鑽研，近年成功率提升至8成，目前高品質的無毒葡萄一台斤150元，與一般葡萄相比，價格翻長約3至5倍。

「無毒農業是良心事業，值得永續經營。」劉美雪說，推廣無毒農業是條艱辛的路，雖然不能賺很多錢，但可以賺到健康，現在採收前一、兩個月，就有老顧客提前預約，讓她超有成就感，推廣無毒農業也更有信心。