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農委會出點子 可可取代檳榔樹

【聯合報╱記者侯俐安／屏東報導】
2014.05.28 02:42 am

沿著國道三號，行經屏東縣長治鄉時，兩旁盡是一望無際的檳榔樹。昨天南下視察的農委會主委陳保基看著窗外景象有感而發地說，十年來看著良田變成檳榔樹，他不斷思考「可以怎麼辦」，他透露，自己的下一步是以替代作物取代檳榔樹，可可樹將是首選。

全台栽種檳榔樹面積約四萬五八八七公頃，南投最多，有一萬四○三○公頃、屏東一萬三四六九公頃、嘉義七四六九公頃。陳保基說，雖然檳榔利潤高、也省工，但嚼食檳榔易罹患口腔癌，檳榔樹種植也一直面臨土地利用問題，「如果價值相當，當然是『捨檳榔而種其他』」。

昨天陳保基說，在推動活化休耕地、提高老農津貼門檻和規畫自由經濟示範區後，下一步將做的是輔導替代作物取代檳榔樹；檸檬、火龍果等作物都是選項。至於相關輔導細節，他說，由於政策無法一蹴可幾，還有待進一步研究。

從小在屏東長大的陳保基說，屏東平原從前是整片的稻田、香蕉，近十年卻看著良田慢慢消失。他在擔任台大農學院院長時，就曾集合農化系、植病系、園藝系教授，研發台灣種可可樹的可能性。

陳保基說，國內種植可可樹數量少，他換算，一甲地檳榔成本約廿萬元，收成時可賣到卅萬到九十萬元，相對可可成本既高、收成時間也短，但現在全球都缺可可，無論內外銷都能創造很好的商機，加上又是熱帶作物，嘉義以南都相當適合。

陳保基認為，要讓農民接受新挑戰，除了觀念轉換、也必須拿出試驗成果，目前在屏東九如、萬巒，已有小面積試種四、五年，還無法馬上成一個產業，須持續開發種植模式，讓可可樹逐漸取代檳榔，「如果望出去是不再是檳榔、而是很多可可樹，不是很好嗎？」



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改種可可／難捨檳榔 農民：取代恐要時間

【聯合報╱記者翁禎霞、賴香珊／連線報導】
2014.05.28 04:13 am


農民賴錫賢種的可可結實纍纍，平均七至十天採收一次。
圖／賴錫賢提供
屏東縣農民賴錫賢七年多前加入種可可的行列，但他並未砍掉檳榔樹，而是在檳榔樹下種可可樹。他認為，要以可可樹完全取代檳榔樹，恐還需一段時間。
屏東縣可可種植面積已達一百六十七公頃，「可可風」早在屏東興起多年，還有農民自製巧克力，並嘗試推出巧克力莊園，結合可可樹及自產本土巧克力，吸引消費者。

屏東縣農業處長林景和表示，目前檳榔仍被農民視為主作物，檳榔樹下的可可樹則被視為副作物，只要從種植、加工到行銷等產業鏈建構成熟，有一天也可能「主客易位」，讓可可變為主要作物。

早在四十七年前屏東南州就有人引進可可種植，但當時尚無製成巧克力的技術，十多年前，再度有農民投入可可種植。林景和說，當時擔任台大農學院長的陳保基曾派團隊協助農民，克服種植困難，終於成功種植，還做成本土巧克力。

種鳳梨起家的賴錫賢，七年前轉種二點五公頃可可，有的種在檳榔樹下、有的種在香蕉樹下，現在連自家院子都種有可可樹。賴錫賢說，可可是全年收作物，大約種兩年半開始收成，約七至十天採收一次，乾豆目前一公斤二百元。

他說，可可收益比檳榔好，但檳榔是老作物，老一輩農民對檳榔作物有一定的情感，要以可可完全取而代之，恐怕難一蹴可幾，需採漸進式策略。

南投縣國姓鄉公所農經課長郭俊龍說，可可樹是熱帶作物，只適合南部地區栽種，中部氣候並不合適，就算想跟進也種不出來；若活化休耕地等計畫作物能更廣泛，針對各地氣候，較能幫助更多的農民。



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