庇佑常在 錫箔捏的神 百年不壞
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2015-11-23 08:26 聯合報 記者簡慧珍／和美報導
和美鎮梨安宮的三尊王爺神像用錫箔紙裁製神像身體沒有物件支撐（圖），歷經百年除了錫箔有些褪色，結構完好如初。 記者簡慧珍／攝影
分享彰化縣和美鎮梨安宮有3尊用錫箔捏摺成的王爺神尊，經過百年歲月洗禮，除了錫箔褪色，神尊模樣沒改變，不讓布縫或藤編的軟身神像專美。
梨安宮位在和美鎮「七張犁」，行政轄區劃入仁愛里，宮廟規模不大但香火鼎盛，3尊錫箔王爺蔚為特色，讓信眾津津樂道。「民生凋蔽，竟成在地傳奇。」里長黃合志說，從七張犁的地名可知先民務農維生，農民普遍家境不寬裕，集資仍不夠買高貴木材及金屬雕製神像，想出用錫箔替代，流傳到現在變成傳奇。
地方耆老黃阿郎表示，梨安宮供奉朱、黃、李、蔡、曾府王爺及九王爺，合稱六府王爺，鎮殿的是溫、蕭、邢府王爺，這3尊王爺神尊是用錫箔捏摺，身體沒木材、竹子等物件支撐，信眾小心翼翼保護，歷經地震、改建廟宇時搬動，神尊完好如初。
三尊王爺的錫箔逐漸褪色，金紙糊製的座位已破損，民國97年擴建廟宇，信眾另請師傅選用上等木材雕刻3尊大型神像，用意是安放神龕內看起來比較「顯赫」。黃阿郎表示，沒想到王爺降乩指示「不能化（燒）了我們」，信徒趕快上香表明「絕對不敢」。
黃阿郎提到，王爺多次降乩聖示「注意庄內進出的路口」，信眾互相提醒遵守交通安全，果然庄外的仁愛路車速快，常發生交通事故，可見王爺有先見之明，讓信眾感受庇佑。
和美鎮梨安宮的三尊王爺神像用錫箔紙裁製神像身體沒有物件支撐（圖），歷經百年除了錫箔有些褪色，結構完好如初。 記者簡慧珍／攝影
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「爺奶版」高鐵快閃舞
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2015-11-23 08:26 聯合報 文／洪上元
快閃不是年輕人的專利！烏日九德社區的老爺爺奶奶，昨在台鐵台中站快閃舞蹈，平均77歲，但身手俐落，大跳「十八姑娘一朵花」等3首曲子不間斷，經過旅客也不吝惜給予熱烈掌聲。 圖／洪上元
分享快閃不是年輕人的專利！烏日九德社區的老爺爺奶奶，昨在台鐵台中站快閃舞蹈，平均77歲，但身手俐落，大跳「十八姑娘一朵花」等3首曲子不間斷，經過旅客也不吝惜給予熱烈掌聲。
這是由弘道老人基金會策劃，藉快閃鼓勵長輩走出家門、參與社區活動；最高齡是98歲的張才麟，到場拉布條為同伴加油打氣，他說：「參加社區活動有一堆事要忙，才沒時間生病！」
科博館新住民科普 教南島文化
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2015-11-23 08:26 聯合報 記者陳秋雲／台中報導
科博館為新移民重點學校設計相關的南島語族課程。 圖／科博館提供
分享中台灣的新移民子女就讀國中小學逾5萬人，且人數逐漸增加，國立科學博物館首度與移民署簽合約，要花5年推廣新住民科學教育，課程重點與本土不同，重在科學與母國文化聯結。
科博館導覽員張英彥說，新移民子女科學教育要讓第二代了解父或母的「母國文化」，目前新移民最多是越南、印尼、泰國等地，與台灣同屬「南島語族」，課程設計南島語族的人類與文化起源，讓孩子了解台灣與母國聯結。
印尼籍配偶阿文說，孩子進入青少年後容易與父母產生衝突，與台灣青少年不同是孩子易拿「你是越南人（或印尼人)」堵媽媽的嘴，她認為科博館設計母國科普文化很好，孩子上過南島語系與台灣原住民關係課程，對印尼人類起源與分布有興趣，還會跟她討論。
科博館長孫維新表示，新住民學習服務方案已列為科博館中長期重要教育推廣工作項目，多元文化融合，會讓社會更美好。
導覽員張英彥說，課程為中部新住民重點學校設計，只要提申請，科博館到校上科學教育課，不但免費且客製化；另也可安排學生到科博館參觀，學習專案課程，門票依學生團體優惠。
台中市府也很重視移民文化，昨辦移民節慶祝活動，民政局長蔡世寅說，台中新住民人口排名全國第5，市府推動新住民的生活、醫療、就業、教育、子女教養等政策，獲內政部考評優等，民政局持續擔任跨局處窗口，強化相關照顧輔導服務。
促新二代學母語 東協台商：要快
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2015-11-23 08:26 聯合報 記者陳秋雲／台中報導
中市新移民第二代愈來愈多，台中市府鼓勵他們學母國語言與文化，企業人士認為方向對，但速度不夠快，應將學習計畫擴及高中職，才趕得上「東協」發展，不僅善用他們優勢，更有助台商覓得管理人才。
林佳龍市長已要求把新移民第二代的母國語言，列為必修的「本土語言」，不只教國、台語，「母語文化將是新移民第二代資源」，教育局現正加強相關課程。
但「東協」各國崛起蓄勢待發，連台商都布局多年，業者反映，熟悉當地語言文化的管理人才嚴重不足；企業界人士認為，很多新住民第二代已長大，政府要加快腳步，提供不同資源。
新北市府已有「昂揚計畫」，帶領高中職新住民二代學生前往越南參訪台商企業，讓經貿種子人才萌芽，成為台灣企業向東協發展生力軍；台商也正與各大專院校交流，希望栽培擁有語言與文化雙優勢的新住民二代。
「老五老」募年菜 陪獨老過開心年
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2015-11-23 08:26 聯合報 記者喻文玟／台中報導
老五老基金會年菜募集開跑，今年預計募集1500份，由中國醫藥大學附設醫院臨床營養科設計菜單，將在小年夜送年菜到獨居長輩家中。 記者喻文玟／攝影
分享老五老基金會年菜募集開跑，今年預計募1500份，小年夜送到獨居長輩家中。去年農曆年每名長輩有500元購物金，讓志工陪獨居長輩出門辦年貨，但「買罐奶粉、一串衛生紙就沒了」，今年加碼至1000元，讓長輩開心過年。
基金會董事長林正介指出，今年年菜由中國醫藥大學附設醫院臨床營養科設計，兼顧養生和飲食均衡，有金瓜雞肉燴飯、魚、人蔘雞湯、干貝、山藥銀耳，6菜1湯每份999元，服務雙北、新竹、台中、彰投、雲嘉、南部原鄉部落長輩，捐款電話：（04）22463927。
執行長游麗裡說，台積電、中國醫藥大學也一起推動「愛互聯」，醫護人員隨志工至長輩家中幫長輩健檢，去年發現不少憂鬱症的獨居長輩，因腹痛、手痛長期就醫未癒，仔細診斷才發現是心理影響生理。
去年開始全聯佩樺圓夢基金會也響應送暖，社工人員說，今年以募款加碼，每位長輩有1000元購物禮金。 中國附醫的工程修繕單位也加入拜訪獨老行列，協助房屋、水電修繕。
客製化旅館 要啥擺設自己挑
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2015-11-23 08:26 聯合報 記者喻文玟／台中報導
承億文旅在台中推出DIY客房，入住前可上網設計房間擺設。 記者喻文玟／攝影
分享中部旅館業競爭，近年以創意吸客，有動動手指，就可自己設計擺設的旅館；也有內設溜滑梯，還可租借嬰兒床、嬰兒背帶的旅店。規模未必大，也不具星級，但創意加上貼心，讓這些文創旅館訂房往往爆滿。
「承億文旅」近年在全台7縣市打造旅店，今年獲經濟部專案補助，斥資400萬建置3D視覺系統，打破旅館客房一成不變的印象，訂房可「客制化」。旅館中益智遊戲、桌遊、香氛皂、造型抱枕等多款配件，訂房時可上網選擇並決定擺設方式，推出1周來已有1千多人上線體驗。業者說，年底前訂房已全數額滿。
業者提供多款配件，有益智遊戲、桌遊、香氛皂、造型抱枕等，讓房客打造自己的專屬空間。 記者喻文玟／攝影
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「自己設計客房很有趣！」背包客周先生說，3D網頁系統打開可看到房間4種視角，讓訂房「立體化」。經常旅行的Joe指出，「房客就是設計師」的概念很有趣，DIY選擇喜歡的香氛皂、旅行組，還有抱枕、書籍、在地美食、益智遊戲、撲克牌，自己擺設位置，打破每間客房「既定」的刻板印象，增加住宿新鮮感。
台中另一間知名的「紅點文旅」，開幕1年多，以火頭磚牆、27公尺金屬質感的溜滑梯，復古風格融合現代材料質感。一開始鎖定時尚客群，但隨網路曝光，親子客群占五成，業者於是跟著「回響」改變，加碼出租嬰兒床、嬰兒背帶。
業者提供多款配件，有益智遊戲、桌遊、香氛皂、造型抱枕等，讓房客打造自己的專屬空間。 記者喻文玟／攝影
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紅點文旅總經理吳宗穎是建築師。他說，文創溫度來自生活，必須跟著消費者的喜好隨時改變，一開始定位是商務型，溜滑梯是想讓商務客放鬆，找回童趣；一樓空間有三角形的儲藏室，打造為「美好藝廊」，與台中在地藝術家和文化活動結合，每3個月定期更新策展，讓旅店保持「新」的溫度。
隨時變化 創意才能保溫
「輕旅行」風氣正夯，都會區的文創旅店如雨後春筍開幕，不過部分業者只是打著文創名號賺取利益，消費一次就易失去興趣；對消費者而言，真正的創意必須持續「滾動」，讓每次旅行有不同驚喜。
飯店業市場中，五星級飯店客群鎖定商務客、團客，房價直接做出市場區隔；近年中、低價位的旅店或日租套房越來越多，但多數標榜的創意，房型、設計卻長期一成不變。
以溜滑梯打出知名度的紅點文旅，若不是看出親子商機，調整經營模式增加嬰兒床提供，把商務客調整親子服務，並有每季變化的藝文活動，熱度恐無法持續。而承億文旅也以嶄新的互動方式，顧客透過網路自行設計房間，每次來都有不一樣驚喜，也「滾動」了商機。
現今許多商品、旅店，都常貼上創意標籤，但若失去變化而守成，要在眾多選擇中脫穎而出，依然相當困難。
還沒好啦！ 泥雕節27日前不開放
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2015-11-23 08:26 聯合報 記者林宛諭／田中報導
田中鎮公所舉辦泥雕藝術節，還在做最後修整工作，為免影響進度，27日前園區不對外開放。 記者林宛諭／攝影
分享彰化縣田中鎮公所泥雕藝術節28日開幕，前天已有不少遊客慕名參觀。台灣沙雕藝術推廣協會理事長王松冠表示，因太多遊客湧入，影響工作人員作業，昨天起已進行管制，在27日開園前，遊客不得進入，希望遊客開園後再來，免得撲空敗興而歸。
泥雕藝術節由陶藝藝術家葉志誠、王松冠帶領的團隊創作11座大型泥雕包括大佛、台灣米倉、卡通稻草人、貓系列、青蛙等，訊息曝光後，民眾攜家帶眷，趁假日前來參觀。
葉志誠表示，前天一場大雨，泥雕園區變成泥濘地，仍有不少民眾進園區想搶先看泥雕，這兩天從上午五點多到晚上八點多都有遊客進入，甚至拿著手電筒摸黑走進來，實在很危險，且園區內還在進行泥雕的後續補強工作及美化植栽等，遊客進出不僅妨礙工作人員，也怕發生跌倒等事故，決定管制園區。
不少民眾提前來參觀，無法進入，顯得失望，站在管制口，久久不肯離去。
王松冠說，此次泥雕的困難度比沙雕還高，希望民眾能配合管制，不要隨意進入園區，27日就會開園讓大家參觀。
昨天有撲空的遊客順道到田中三民社區的陶貓藝廊參觀，找陶貓合影彌補缺憾。陶貓藝廊大大小小的可愛陶貓也非常吸睛，等泥雕節開幕後，遊客參觀泥雕作品後，若時間充足，也可以到陶貓藝廊走走。
「曾厝」大姓不是曾？ 村史解謎
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2015-11-23 08:26 聯合報 記者郭宣彣／彰化報導
彰化縣秀水鄉曾厝村的第一大姓為何？縣長魏明谷說，答案是「林、張、周」三大姓，曾姓並未上榜。昨天秀水鄉發表首部村史「秀水曾厝風華」，記載相關典故，讓當地民眾了解家鄉歷史。
魏明谷表示，「秀水曾厝風華」由國立彰化師範大學教授盧胡彬指導，黃國財擔任總編輯，林恭敬、林金源主編，及11名熱心民眾和文史工作者協助完成，內容包含曾厝村的基本資料、地名、林氏家族與尪公廟、習俗與文化、傳記與傑出人物等，形同秀水歷史的縮影。
文化局長吳蘭梅以秀水鄉曾厝村為例，正確村名應是「曾厝厝」，「謠傳曾厝村原居住著曾姓家族，且曾姓家族出了一位狀元，因此家族都住此地，並命地名為曾厝厝」，大家以為跟曾姓家族有關，但經學者盧胡彬及文史工作者考證並非如此。
難道曾姓家族式微導致第一大姓被其它姓氏取代？林恭敬指出，民國83年曾厝村林四福堂宗親會，在村民林中堂推動下返回福建省泉州府安溪縣蓮兜美的祖居地，發現當時林姓家族從廈門曾厝港口搭船來台，到彰化秀水一帶開墾。為紀念故鄉，開墾地沿用當時祖地的地名，命名為「曾厝厝」，所以「曾厝厝」是指從「曾厝」來的林姓家族所建立血緣聚落。
至於為什麼當時會使用疊字，「秀水曾厝風華」記載，早年可能聚落規模較小，不能稱「莊」，所以命名為「曾厝厝」。
媽媽一張字條 浪子回頭賣包子
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2015-11-23 08:26 聯合報 記者簡慧珍／線西報導
線西鄉民劉杞殿（右）和妻子顏菁汝（左）創業做素包子，講究回歸食材的天然與原味，取名「幸福手作包子」。 記者簡慧珍／攝影
分享彰化縣線西鄉的劉杞殿半年前收起檳榔攤，和妻子顏菁汝分工做素包子、饅頭出售，雖然收入大不如前，但顧客吃包子、饅頭時的笑容，讓夫婦倆感受到被肯定的幸福感，店名就叫「幸福手作包子」。
劉杞殿台中沙鹿高工機械科畢業，服兵役前擔任技術員，退伍後聽母親的話，幫嫁到線西的姊姊賣早餐，學會做饅頭、包子和油條。當時他上午做早餐，下午和晚上泡網咖，沾染菸、酒與檳榔，以致入不敷出。他曾投資網咖，賺更多也玩更大，負債有增無減，直到某日他母親出遠門，留字條「抽屜裡有錢，菸少抽」，寥寥幾字觸動了他。
「長大了，還要媽媽牽腸掛肚，留零用錢給我。」劉杞殿決心收斂，並為祈求母親健康而吃素，婚後又為妻子的病危祖母祈福，發願終身吃素，結下只做素包子、饅頭的因緣。
劉半年前向岳母、好友借錢開店，以「自家人吃」的標準選購麵粉、食材。每天上午6點開賣，600個素包子和饅頭不到8點銷售一空，利潤跟22K上班族差不多，要撫養3名幼子，生活頗艱辛，可是他和妻子「賺得心安理得」，發願清償債務後，就捐款回饋社會。
彰化中央路通勤站 明年5月動工
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2015-11-23 08:26 聯合報 記者簡慧珍／彰化報導
隨著選戰升溫，彰化市鐵路高架化議題再度發燒，市公所宣布中央路鐵路通勤站明年5月動工，縣府隨後言明，相關計畫半年前提送交通部，除了中央路通勤站，另有金馬站、建國陸橋站，加上台鐵彰化站，將提供更便捷的交通接駁。
彰化市鐵路高架化計畫紙上作業多年，官版、民間版紛陳，爭議不斷，彰化市公所先舉行相關配套措施說明會公布進度；市長邱建富指出，中央路鐵路通勤站（台鐵彰化南捷運通勤站）經費2億8000萬元已定案，大概明年5月動工。
縣府指出，事實上，今年5月縣長魏明谷與立法委員陳素月北上拜會交通部，因建設期程長達10年，縣府建議優先興建中央路鐵路通勤站，紓解彰化市南區搭乘台鐵列車通勤的人潮，得到部長陳建宇允諾協助。
工務處長林漢斌表示，彰化市鐵路高架化採原線高架，減少徵用民地及拆除民宅，並為與台中捷運綠線接合，將在彰化市國聖國小附近設金馬站，在陽明國中附近設建國陸橋站，在中央陸橋設中央站，屆時金馬與中央陸橋都要拆除。
民間鐵道文化團體反對鐵路高架化的主要理由是，現役中的扇形車庫將從此走入歷史，變成靜態展示的死寂建物。
林漢斌說，縣府規畫興建引道，從彰化站延伸到彰化市永安街附近，長度約200公尺，扇形車庫的火車先行駛北上平面鐵道到永安引道起點，爬坡南行至彰化站，即可南來北往，跟現在沒兩樣。
台鐵中央站等4個通勤站，及鐵路高架化、扇形車庫引道、消除沿線陸橋與地下道，都納入縣政府擬訂的彰化市鐵路高架化可行性評估修正報告，總經費299.73億元，年底前提送交通部複審，縣府同時爭取各黨派總統參選人納入政見，增加付諸實行的機率。
扇形車庫「退役」？ 請多聽民意
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2015-11-23 08:26 聯合報 本報記者簡慧珍
鐵路曾帶來繁榮，但曾幾何時，鐵路成為都市整體發展的「路障」。地方政府在選前公開高架化進度，無非期待為選情加分，然面對民間文史團體的建言，應加以傾聽並具體分析利弊，避免招致「聽者藐藐」的負面觀感。
彰化縣政府、市公所都曾舉辦鐵路高架化的公聽會和說明會，官版口徑一致，民間團體有主張改建「跨站式站房」以保留地面鐵路，也有建議仿照台北市台鐵地下化，看似意見分歧，終歸都是民間團體不認同官方規畫。
為何官版說帖遭質疑？檢視官方的鐵路高架化效益分析，一直在各方案建造成本上作比較，至於縫合被鐵路分隔一世紀的市區，將產生多少加乘經濟利益，評估數據始終不足，到現在只能讓民眾停留在「沒鐵路分隔，市區就會繁榮」的想像。文史團體舉出京都車站保持平面鐵路的案例，駁斥官版計畫，縣府既為扇形車庫找活路，又配合台中捷運綠線規畫站區，有必要更謙卑傾聽民意，提出具體可行的願景。
結婚62年沒吵架 銀色夫妻手牽緊
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2015-11-23 08:26 聯合報 記者陳妍霖／草屯報導
草屯鎮86歲吳漢彬（右）與85歲妻子吳林麗卿結婚62年，仍如膠似漆，常常手握緊緊。 記者陳妍霖／攝影
分享誰說老夫老妻感情平淡，擦不出愛的火花？南投縣草屯鎮86歲老翁吳漢彬與妻子吳林麗卿讓人顛覆刻板印象，結婚62年，感情仍如膠似漆，從沒吵架過，走到哪都「手牽緊緊」，是鄰里間稱羨的銀色模範夫妻檔。聽聞有夫妻吵架，他們會充當和事佬，吳漢彬說，多些體諒、包容，就不容易吵架，沒有吵架自然離婚率就低。
吳是公務人員退休，曾任彰化縣政府民政局長、代理縣長，民國80年在台灣省政府擔任顧問，另一半85歲的吳林麗卿年輕時在彰化縣農會當會計，結婚後辭掉工作，專心在家相夫教子，讓擔任公職的先生無後顧之憂，全力為民服務。
「我們是一見鍾情啦！」吳漢彬說，和妻子相親結緣，第一眼就愛上，交往一年步入禮堂，牽手情歷久彌堅；吳林麗卿則說，聖經教人要相親相愛，有意見不合時，多溝通就能避免爭吵，才能維持62年不吵架。
老夫老妻常缺乏生活情趣，不過在吳漢彬夫婦倆身上看不到，他們感情如膠似漆，連街坊鄰居都來請教如何維持婚姻，是令人稱羨的模範夫妻，只要聽聞鄰居夫妻有爭執，吳漢彬還會當和事佬，幫忙勸和。
對照台灣居高不下的離婚率，吳漢彬感嘆現代人對婚姻觀念薄弱，也難維持長久，他建議，夫妻一定要有一方退讓，多容忍多諒解，是維持恩愛的不二法門。
南投縣政府昨首次主辦「中部地區1122遇見幸福—第十五屆婚姻節」，吳漢彬、吳林麗卿受邀分享幸福婚姻經驗談，縣長林明溱更親自頒獎表揚。
東峰茶莊 魚池「五星級製茶廠」
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2015-11-23 08:26 聯合報 記者賴香珊／魚池報導
東峰紅茶莊園對製茶每個環節都極為嚴謹，獲得農委會五星級茶廠認證。 記者賴香珊／攝影
分享南投縣魚池鄉日月潭東峰紅茶莊園建置國際級茶葉評鑑空間，透過深度茶鄉體驗吸客，更提升廠房環境、衛生和公共安全，日前獲農糧署核定為五星級製茶廠，是鄉內今年唯一達最高標準的紅茶廠。
東峰紅茶莊園執行長林惠美說，自主擬定廠區公安衛生規範，從製茶廠環境、機具清潔、生產加工動線流程到污染危害管控作為等都詳實記錄，獲得CAS協會、食工所、製茶公會及茶改場等專家團隊認可。
今年國內有456家製茶廠接受農委會農糧署評鑑，依整體環境衛生和安全進行檢測，其中東峰紅茶莊園與另21家同獲最高標準，更是鄉內唯一通過五星級評比的茶廠。
林惠美說，日月潭屬知名國際景點，在產業行銷和國際觀光極具優勢，除安排手作、品茗或客製化等體驗外，最重要是落實安全衛生，符合全球規範，打造台茶優質且安全的國際形象。
獲五星級製茶廠肯定後，吸引印尼食品廠商率團前往取茶經，印尼印多福科技食品集團董事李士川說，將借鏡這些經驗，帶回印尼廠區推廣施行。
林惠美也提到，受茶安風暴影響，品茗風氣略顯低迷，製茶業更應自主提升衛生安全設備，嚴格控管加工流程，經由公部門評比，透過審核機制檢視認證，讓國內外遊客和廠商迅速瞭解製茶狀況，提高消費者對茶產業的信心。
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2015-11-23 08:26 聯合報 記者簡慧珍／和美報導
和美鎮梨安宮的三尊王爺神像用錫箔紙裁製神像身體沒有物件支撐（圖），歷經百年除了錫箔有些褪色，結構完好如初。 記者簡慧珍／攝影
分享彰化縣和美鎮梨安宮有3尊用錫箔捏摺成的王爺神尊，經過百年歲月洗禮，除了錫箔褪色，神尊模樣沒改變，不讓布縫或藤編的軟身神像專美。
梨安宮位在和美鎮「七張犁」，行政轄區劃入仁愛里，宮廟規模不大但香火鼎盛，3尊錫箔王爺蔚為特色，讓信眾津津樂道。「民生凋蔽，竟成在地傳奇。」里長黃合志說，從七張犁的地名可知先民務農維生，農民普遍家境不寬裕，集資仍不夠買高貴木材及金屬雕製神像，想出用錫箔替代，流傳到現在變成傳奇。
地方耆老黃阿郎表示，梨安宮供奉朱、黃、李、蔡、曾府王爺及九王爺，合稱六府王爺，鎮殿的是溫、蕭、邢府王爺，這3尊王爺神尊是用錫箔捏摺，身體沒木材、竹子等物件支撐，信眾小心翼翼保護，歷經地震、改建廟宇時搬動，神尊完好如初。
三尊王爺的錫箔逐漸褪色，金紙糊製的座位已破損，民國97年擴建廟宇，信眾另請師傅選用上等木材雕刻3尊大型神像，用意是安放神龕內看起來比較「顯赫」。黃阿郎表示，沒想到王爺降乩指示「不能化（燒）了我們」，信徒趕快上香表明「絕對不敢」。
黃阿郎提到，王爺多次降乩聖示「注意庄內進出的路口」，信眾互相提醒遵守交通安全，果然庄外的仁愛路車速快，常發生交通事故，可見王爺有先見之明，讓信眾感受庇佑。
和美鎮梨安宮的三尊王爺神像用錫箔紙裁製神像身體沒有物件支撐（圖），歷經百年除了錫箔有些褪色，結構完好如初。 記者簡慧珍／攝影
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快閃不是年輕人的專利！烏日九德社區的老爺爺奶奶，昨在台鐵台中站快閃舞蹈，平均77歲，但身手俐落，大跳「十八姑娘一朵花」等3首曲子不間斷，經過旅客也不吝惜給予熱烈掌聲。 圖／洪上元
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這是由弘道老人基金會策劃，藉快閃鼓勵長輩走出家門、參與社區活動；最高齡是98歲的張才麟，到場拉布條為同伴加油打氣，他說：「參加社區活動有一堆事要忙，才沒時間生病！」
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科博館為新移民重點學校設計相關的南島語族課程。 圖／科博館提供
分享中台灣的新移民子女就讀國中小學逾5萬人，且人數逐漸增加，國立科學博物館首度與移民署簽合約，要花5年推廣新住民科學教育，課程重點與本土不同，重在科學與母國文化聯結。
科博館導覽員張英彥說，新移民子女科學教育要讓第二代了解父或母的「母國文化」，目前新移民最多是越南、印尼、泰國等地，與台灣同屬「南島語族」，課程設計南島語族的人類與文化起源，讓孩子了解台灣與母國聯結。
印尼籍配偶阿文說，孩子進入青少年後容易與父母產生衝突，與台灣青少年不同是孩子易拿「你是越南人（或印尼人)」堵媽媽的嘴，她認為科博館設計母國科普文化很好，孩子上過南島語系與台灣原住民關係課程，對印尼人類起源與分布有興趣，還會跟她討論。
科博館長孫維新表示，新住民學習服務方案已列為科博館中長期重要教育推廣工作項目，多元文化融合，會讓社會更美好。
導覽員張英彥說，課程為中部新住民重點學校設計，只要提申請，科博館到校上科學教育課，不但免費且客製化；另也可安排學生到科博館參觀，學習專案課程，門票依學生團體優惠。
台中市府也很重視移民文化，昨辦移民節慶祝活動，民政局長蔡世寅說，台中新住民人口排名全國第5，市府推動新住民的生活、醫療、就業、教育、子女教養等政策，獲內政部考評優等，民政局持續擔任跨局處窗口，強化相關照顧輔導服務。
促新二代學母語 東協台商：要快
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中市新移民第二代愈來愈多，台中市府鼓勵他們學母國語言與文化，企業人士認為方向對，但速度不夠快，應將學習計畫擴及高中職，才趕得上「東協」發展，不僅善用他們優勢，更有助台商覓得管理人才。
林佳龍市長已要求把新移民第二代的母國語言，列為必修的「本土語言」，不只教國、台語，「母語文化將是新移民第二代資源」，教育局現正加強相關課程。
但「東協」各國崛起蓄勢待發，連台商都布局多年，業者反映，熟悉當地語言文化的管理人才嚴重不足；企業界人士認為，很多新住民第二代已長大，政府要加快腳步，提供不同資源。
新北市府已有「昂揚計畫」，帶領高中職新住民二代學生前往越南參訪台商企業，讓經貿種子人才萌芽，成為台灣企業向東協發展生力軍；台商也正與各大專院校交流，希望栽培擁有語言與文化雙優勢的新住民二代。
「老五老」募年菜 陪獨老過開心年
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2015-11-23 08:26 聯合報 記者喻文玟／台中報導
老五老基金會年菜募集開跑，今年預計募集1500份，由中國醫藥大學附設醫院臨床營養科設計菜單，將在小年夜送年菜到獨居長輩家中。 記者喻文玟／攝影
分享老五老基金會年菜募集開跑，今年預計募1500份，小年夜送到獨居長輩家中。去年農曆年每名長輩有500元購物金，讓志工陪獨居長輩出門辦年貨，但「買罐奶粉、一串衛生紙就沒了」，今年加碼至1000元，讓長輩開心過年。
基金會董事長林正介指出，今年年菜由中國醫藥大學附設醫院臨床營養科設計，兼顧養生和飲食均衡，有金瓜雞肉燴飯、魚、人蔘雞湯、干貝、山藥銀耳，6菜1湯每份999元，服務雙北、新竹、台中、彰投、雲嘉、南部原鄉部落長輩，捐款電話：（04）22463927。
執行長游麗裡說，台積電、中國醫藥大學也一起推動「愛互聯」，醫護人員隨志工至長輩家中幫長輩健檢，去年發現不少憂鬱症的獨居長輩，因腹痛、手痛長期就醫未癒，仔細診斷才發現是心理影響生理。
去年開始全聯佩樺圓夢基金會也響應送暖，社工人員說，今年以募款加碼，每位長輩有1000元購物禮金。 中國附醫的工程修繕單位也加入拜訪獨老行列，協助房屋、水電修繕。
客製化旅館 要啥擺設自己挑
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2015-11-23 08:26 聯合報 記者喻文玟／台中報導
承億文旅在台中推出DIY客房，入住前可上網設計房間擺設。 記者喻文玟／攝影
分享中部旅館業競爭，近年以創意吸客，有動動手指，就可自己設計擺設的旅館；也有內設溜滑梯，還可租借嬰兒床、嬰兒背帶的旅店。規模未必大，也不具星級，但創意加上貼心，讓這些文創旅館訂房往往爆滿。
「承億文旅」近年在全台7縣市打造旅店，今年獲經濟部專案補助，斥資400萬建置3D視覺系統，打破旅館客房一成不變的印象，訂房可「客制化」。旅館中益智遊戲、桌遊、香氛皂、造型抱枕等多款配件，訂房時可上網選擇並決定擺設方式，推出1周來已有1千多人上線體驗。業者說，年底前訂房已全數額滿。
業者提供多款配件，有益智遊戲、桌遊、香氛皂、造型抱枕等，讓房客打造自己的專屬空間。 記者喻文玟／攝影
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「自己設計客房很有趣！」背包客周先生說，3D網頁系統打開可看到房間4種視角，讓訂房「立體化」。經常旅行的Joe指出，「房客就是設計師」的概念很有趣，DIY選擇喜歡的香氛皂、旅行組，還有抱枕、書籍、在地美食、益智遊戲、撲克牌，自己擺設位置，打破每間客房「既定」的刻板印象，增加住宿新鮮感。
台中另一間知名的「紅點文旅」，開幕1年多，以火頭磚牆、27公尺金屬質感的溜滑梯，復古風格融合現代材料質感。一開始鎖定時尚客群，但隨網路曝光，親子客群占五成，業者於是跟著「回響」改變，加碼出租嬰兒床、嬰兒背帶。
業者提供多款配件，有益智遊戲、桌遊、香氛皂、造型抱枕等，讓房客打造自己的專屬空間。 記者喻文玟／攝影
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紅點文旅總經理吳宗穎是建築師。他說，文創溫度來自生活，必須跟著消費者的喜好隨時改變，一開始定位是商務型，溜滑梯是想讓商務客放鬆，找回童趣；一樓空間有三角形的儲藏室，打造為「美好藝廊」，與台中在地藝術家和文化活動結合，每3個月定期更新策展，讓旅店保持「新」的溫度。
隨時變化 創意才能保溫
「輕旅行」風氣正夯，都會區的文創旅店如雨後春筍開幕，不過部分業者只是打著文創名號賺取利益，消費一次就易失去興趣；對消費者而言，真正的創意必須持續「滾動」，讓每次旅行有不同驚喜。
飯店業市場中，五星級飯店客群鎖定商務客、團客，房價直接做出市場區隔；近年中、低價位的旅店或日租套房越來越多，但多數標榜的創意，房型、設計卻長期一成不變。
以溜滑梯打出知名度的紅點文旅，若不是看出親子商機，調整經營模式增加嬰兒床提供，把商務客調整親子服務，並有每季變化的藝文活動，熱度恐無法持續。而承億文旅也以嶄新的互動方式，顧客透過網路自行設計房間，每次來都有不一樣驚喜，也「滾動」了商機。
現今許多商品、旅店，都常貼上創意標籤，但若失去變化而守成，要在眾多選擇中脫穎而出，依然相當困難。
還沒好啦！ 泥雕節27日前不開放
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2015-11-23 08:26 聯合報 記者林宛諭／田中報導
田中鎮公所舉辦泥雕藝術節，還在做最後修整工作，為免影響進度，27日前園區不對外開放。 記者林宛諭／攝影
分享彰化縣田中鎮公所泥雕藝術節28日開幕，前天已有不少遊客慕名參觀。台灣沙雕藝術推廣協會理事長王松冠表示，因太多遊客湧入，影響工作人員作業，昨天起已進行管制，在27日開園前，遊客不得進入，希望遊客開園後再來，免得撲空敗興而歸。
泥雕藝術節由陶藝藝術家葉志誠、王松冠帶領的團隊創作11座大型泥雕包括大佛、台灣米倉、卡通稻草人、貓系列、青蛙等，訊息曝光後，民眾攜家帶眷，趁假日前來參觀。
葉志誠表示，前天一場大雨，泥雕園區變成泥濘地，仍有不少民眾進園區想搶先看泥雕，這兩天從上午五點多到晚上八點多都有遊客進入，甚至拿著手電筒摸黑走進來，實在很危險，且園區內還在進行泥雕的後續補強工作及美化植栽等，遊客進出不僅妨礙工作人員，也怕發生跌倒等事故，決定管制園區。
不少民眾提前來參觀，無法進入，顯得失望，站在管制口，久久不肯離去。
王松冠說，此次泥雕的困難度比沙雕還高，希望民眾能配合管制，不要隨意進入園區，27日就會開園讓大家參觀。
昨天有撲空的遊客順道到田中三民社區的陶貓藝廊參觀，找陶貓合影彌補缺憾。陶貓藝廊大大小小的可愛陶貓也非常吸睛，等泥雕節開幕後，遊客參觀泥雕作品後，若時間充足，也可以到陶貓藝廊走走。
「曾厝」大姓不是曾？ 村史解謎
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2015-11-23 08:26 聯合報 記者郭宣彣／彰化報導
彰化縣秀水鄉曾厝村的第一大姓為何？縣長魏明谷說，答案是「林、張、周」三大姓，曾姓並未上榜。昨天秀水鄉發表首部村史「秀水曾厝風華」，記載相關典故，讓當地民眾了解家鄉歷史。
魏明谷表示，「秀水曾厝風華」由國立彰化師範大學教授盧胡彬指導，黃國財擔任總編輯，林恭敬、林金源主編，及11名熱心民眾和文史工作者協助完成，內容包含曾厝村的基本資料、地名、林氏家族與尪公廟、習俗與文化、傳記與傑出人物等，形同秀水歷史的縮影。
文化局長吳蘭梅以秀水鄉曾厝村為例，正確村名應是「曾厝厝」，「謠傳曾厝村原居住著曾姓家族，且曾姓家族出了一位狀元，因此家族都住此地，並命地名為曾厝厝」，大家以為跟曾姓家族有關，但經學者盧胡彬及文史工作者考證並非如此。
難道曾姓家族式微導致第一大姓被其它姓氏取代？林恭敬指出，民國83年曾厝村林四福堂宗親會，在村民林中堂推動下返回福建省泉州府安溪縣蓮兜美的祖居地，發現當時林姓家族從廈門曾厝港口搭船來台，到彰化秀水一帶開墾。為紀念故鄉，開墾地沿用當時祖地的地名，命名為「曾厝厝」，所以「曾厝厝」是指從「曾厝」來的林姓家族所建立血緣聚落。
至於為什麼當時會使用疊字，「秀水曾厝風華」記載，早年可能聚落規模較小，不能稱「莊」，所以命名為「曾厝厝」。
媽媽一張字條 浪子回頭賣包子
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2015-11-23 08:26 聯合報 記者簡慧珍／線西報導
線西鄉民劉杞殿（右）和妻子顏菁汝（左）創業做素包子，講究回歸食材的天然與原味，取名「幸福手作包子」。 記者簡慧珍／攝影
分享彰化縣線西鄉的劉杞殿半年前收起檳榔攤，和妻子顏菁汝分工做素包子、饅頭出售，雖然收入大不如前，但顧客吃包子、饅頭時的笑容，讓夫婦倆感受到被肯定的幸福感，店名就叫「幸福手作包子」。
劉杞殿台中沙鹿高工機械科畢業，服兵役前擔任技術員，退伍後聽母親的話，幫嫁到線西的姊姊賣早餐，學會做饅頭、包子和油條。當時他上午做早餐，下午和晚上泡網咖，沾染菸、酒與檳榔，以致入不敷出。他曾投資網咖，賺更多也玩更大，負債有增無減，直到某日他母親出遠門，留字條「抽屜裡有錢，菸少抽」，寥寥幾字觸動了他。
「長大了，還要媽媽牽腸掛肚，留零用錢給我。」劉杞殿決心收斂，並為祈求母親健康而吃素，婚後又為妻子的病危祖母祈福，發願終身吃素，結下只做素包子、饅頭的因緣。
劉半年前向岳母、好友借錢開店，以「自家人吃」的標準選購麵粉、食材。每天上午6點開賣，600個素包子和饅頭不到8點銷售一空，利潤跟22K上班族差不多，要撫養3名幼子，生活頗艱辛，可是他和妻子「賺得心安理得」，發願清償債務後，就捐款回饋社會。
彰化中央路通勤站 明年5月動工
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2015-11-23 08:26 聯合報 記者簡慧珍／彰化報導
隨著選戰升溫，彰化市鐵路高架化議題再度發燒，市公所宣布中央路鐵路通勤站明年5月動工，縣府隨後言明，相關計畫半年前提送交通部，除了中央路通勤站，另有金馬站、建國陸橋站，加上台鐵彰化站，將提供更便捷的交通接駁。
彰化市鐵路高架化計畫紙上作業多年，官版、民間版紛陳，爭議不斷，彰化市公所先舉行相關配套措施說明會公布進度；市長邱建富指出，中央路鐵路通勤站（台鐵彰化南捷運通勤站）經費2億8000萬元已定案，大概明年5月動工。
縣府指出，事實上，今年5月縣長魏明谷與立法委員陳素月北上拜會交通部，因建設期程長達10年，縣府建議優先興建中央路鐵路通勤站，紓解彰化市南區搭乘台鐵列車通勤的人潮，得到部長陳建宇允諾協助。
工務處長林漢斌表示，彰化市鐵路高架化採原線高架，減少徵用民地及拆除民宅，並為與台中捷運綠線接合，將在彰化市國聖國小附近設金馬站，在陽明國中附近設建國陸橋站，在中央陸橋設中央站，屆時金馬與中央陸橋都要拆除。
民間鐵道文化團體反對鐵路高架化的主要理由是，現役中的扇形車庫將從此走入歷史，變成靜態展示的死寂建物。
林漢斌說，縣府規畫興建引道，從彰化站延伸到彰化市永安街附近，長度約200公尺，扇形車庫的火車先行駛北上平面鐵道到永安引道起點，爬坡南行至彰化站，即可南來北往，跟現在沒兩樣。
台鐵中央站等4個通勤站，及鐵路高架化、扇形車庫引道、消除沿線陸橋與地下道，都納入縣政府擬訂的彰化市鐵路高架化可行性評估修正報告，總經費299.73億元，年底前提送交通部複審，縣府同時爭取各黨派總統參選人納入政見，增加付諸實行的機率。
扇形車庫「退役」？ 請多聽民意
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2015-11-23 08:26 聯合報 本報記者簡慧珍
鐵路曾帶來繁榮，但曾幾何時，鐵路成為都市整體發展的「路障」。地方政府在選前公開高架化進度，無非期待為選情加分，然面對民間文史團體的建言，應加以傾聽並具體分析利弊，避免招致「聽者藐藐」的負面觀感。
彰化縣政府、市公所都曾舉辦鐵路高架化的公聽會和說明會，官版口徑一致，民間團體有主張改建「跨站式站房」以保留地面鐵路，也有建議仿照台北市台鐵地下化，看似意見分歧，終歸都是民間團體不認同官方規畫。
為何官版說帖遭質疑？檢視官方的鐵路高架化效益分析，一直在各方案建造成本上作比較，至於縫合被鐵路分隔一世紀的市區，將產生多少加乘經濟利益，評估數據始終不足，到現在只能讓民眾停留在「沒鐵路分隔，市區就會繁榮」的想像。文史團體舉出京都車站保持平面鐵路的案例，駁斥官版計畫，縣府既為扇形車庫找活路，又配合台中捷運綠線規畫站區，有必要更謙卑傾聽民意，提出具體可行的願景。
結婚62年沒吵架 銀色夫妻手牽緊
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2015-11-23 08:26 聯合報 記者陳妍霖／草屯報導
草屯鎮86歲吳漢彬（右）與85歲妻子吳林麗卿結婚62年，仍如膠似漆，常常手握緊緊。 記者陳妍霖／攝影
分享誰說老夫老妻感情平淡，擦不出愛的火花？南投縣草屯鎮86歲老翁吳漢彬與妻子吳林麗卿讓人顛覆刻板印象，結婚62年，感情仍如膠似漆，從沒吵架過，走到哪都「手牽緊緊」，是鄰里間稱羨的銀色模範夫妻檔。聽聞有夫妻吵架，他們會充當和事佬，吳漢彬說，多些體諒、包容，就不容易吵架，沒有吵架自然離婚率就低。
吳是公務人員退休，曾任彰化縣政府民政局長、代理縣長，民國80年在台灣省政府擔任顧問，另一半85歲的吳林麗卿年輕時在彰化縣農會當會計，結婚後辭掉工作，專心在家相夫教子，讓擔任公職的先生無後顧之憂，全力為民服務。
「我們是一見鍾情啦！」吳漢彬說，和妻子相親結緣，第一眼就愛上，交往一年步入禮堂，牽手情歷久彌堅；吳林麗卿則說，聖經教人要相親相愛，有意見不合時，多溝通就能避免爭吵，才能維持62年不吵架。
老夫老妻常缺乏生活情趣，不過在吳漢彬夫婦倆身上看不到，他們感情如膠似漆，連街坊鄰居都來請教如何維持婚姻，是令人稱羨的模範夫妻，只要聽聞鄰居夫妻有爭執，吳漢彬還會當和事佬，幫忙勸和。
對照台灣居高不下的離婚率，吳漢彬感嘆現代人對婚姻觀念薄弱，也難維持長久，他建議，夫妻一定要有一方退讓，多容忍多諒解，是維持恩愛的不二法門。
南投縣政府昨首次主辦「中部地區1122遇見幸福—第十五屆婚姻節」，吳漢彬、吳林麗卿受邀分享幸福婚姻經驗談，縣長林明溱更親自頒獎表揚。
東峰茶莊 魚池「五星級製茶廠」
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2015-11-23 08:26 聯合報 記者賴香珊／魚池報導
東峰紅茶莊園對製茶每個環節都極為嚴謹，獲得農委會五星級茶廠認證。 記者賴香珊／攝影
分享南投縣魚池鄉日月潭東峰紅茶莊園建置國際級茶葉評鑑空間，透過深度茶鄉體驗吸客，更提升廠房環境、衛生和公共安全，日前獲農糧署核定為五星級製茶廠，是鄉內今年唯一達最高標準的紅茶廠。
東峰紅茶莊園執行長林惠美說，自主擬定廠區公安衛生規範，從製茶廠環境、機具清潔、生產加工動線流程到污染危害管控作為等都詳實記錄，獲得CAS協會、食工所、製茶公會及茶改場等專家團隊認可。
今年國內有456家製茶廠接受農委會農糧署評鑑，依整體環境衛生和安全進行檢測，其中東峰紅茶莊園與另21家同獲最高標準，更是鄉內唯一通過五星級評比的茶廠。
林惠美說，日月潭屬知名國際景點，在產業行銷和國際觀光極具優勢，除安排手作、品茗或客製化等體驗外，最重要是落實安全衛生，符合全球規範，打造台茶優質且安全的國際形象。
獲五星級製茶廠肯定後，吸引印尼食品廠商率團前往取茶經，印尼印多福科技食品集團董事李士川說，將借鏡這些經驗，帶回印尼廠區推廣施行。
林惠美也提到，受茶安風暴影響，品茗風氣略顯低迷，製茶業更應自主提升衛生安全設備，嚴格控管加工流程，經由公部門評比，透過審核機制檢視認證，讓國內外遊客和廠商迅速瞭解製茶狀況，提高消費者對茶產業的信心。
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