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一例一休的苦小吃店老闆最懂
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2017-11-10 23:51聯合報 王湘涵／小吃店業者（新北市）


行政院拍板通過勞基法「一例一休」修法。行政院長賴清德（中）表示，此次修法既符合總...
行政院拍板通過勞基法「一例一休」修法。行政院長賴清德（中）表示，此次修法既符合總統蔡英文的要求，也給予資方彈性，是安全又彈性的勞動體制。本報資料照片
支持賴院長快把一例一休改掉！因為只要到小吃店隨便問一下，就知道影響有多大。

近幾年大環境不好，實施一例一休後，景氣比去年又差了好多。來我店裡消費的都是中下階層，從他們的消費最能看出來。

客人以前點貴的麵，現在都會點比較便宜的；以前常切滷味、點小菜的客人，現在也變少了。和客人聊天，不少人都說一例一休明顯讓大家收入減少，因為加班的機會少很多。

有些中小企業老闆來店裡說，現在的利潤都很薄，付不起高一點的薪水，只有靠多接單才能小賺一點。他們也是要很拚，並沒有剝削勞工，也是很辛苦。

我這個小店，以前最多請到四個鐘點工，每個月實拿二萬五左右。「一例一休」把景氣搞得更差，成本卻又高，廿公斤瓦斯三個月漲了一百八，蔥一斤漲到一百四，只好先減少兩個鐘點工。

為了多點生意，店裡推出廿五元的滷肉飯，卅元的陽春麵。每天十點半開店，晚上九點打烊。一個月除非有事要出去，一天也不休，算算還是賺不到什麼錢。

附近有好幾家小吃店今年都倒了。隔壁泰式按摩店的員工來吃飯時也說，他們客人的消費能力變差，有時候半天沒有一個客人。她們聽客人說，也是因為一例一休造成的。

那些坐辦公室的公務員和官員，一定要多聽聽基層的聲音，了解實情。一例一休不改好，景氣再壞下去，我做了卅年的小吃店說不定也只好關門。