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寒流亂花期 善化草莓採果延緩
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2016-02-04 08:12 聯合報 記者謝進盛／善化報導



善化地區盛產的草莓（圖，），因上月強烈寒流打亂花期，結果率也變差，儘管產地每台斤已飆漲至400元，但春節連假恐無草莓可採，農民無奈之餘，建議民眾可先來電確認，以免敗興而歸。 圖，記者謝進盛攝影
分享善化地區盛產的草莓，因上月強烈寒流打亂花期，結果率也變差，儘管產地每台斤已飆漲至400元，但春節連假恐無草莓可採，農民無奈之餘，建議民眾可先來電確認，以免敗興而歸。
上月間號稱霸王寒流肆虐，善化美裕草莓園老闆黃至賢說，往昔此時草莓結實纍纍，目前僅零星結果，估計得到元宵後才會進入盛產期。

「歹年冬！真的很慘。」黃姓農民也說，「善化草莓」已經打出知名度，這幾年春節時各家遊客絡繹不絕，但這一波超級寒流打亂收成，就算目前每斤已經喊至400元，農民並未獲益。

活動廚房 陪長者度過喪偶之痛
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2016-02-04 08:12 聯合報 記者鄭宏斌／台南報導



銀同社區透過舉辦移動廚房方式，拉近長者之間的距離，彼此陪伴，並邀請更多長者走出家中，參與社區。 記者鄭宏斌／攝影
分享台南市銀同社區自去年開始推動社區活動「灶腳到你家」，以活動廚房的方式，在巷弄間舉辦烹飪教學，並將成果分享給長者或獨居老人，意外陪伴四名長者走過喪偶之痛，如今，他們也走出來陪伴其他長者。
銀同社區為關懷鮮少走出家門或參與社區活動的長者，「化被動為主動」，先將荒地「貓咪高地」重新翻修成公共菜圃，帶領志工和長者種植迷迭香、薄荷和小甜椒，每一到兩個月選擇一條小巷弄，邀請烹飪老師與志工在長者家門口煮東西，跟長者分享；不少長者慢慢學習參與，最終成為志工。

「菜刀、爐火和煮飯都是阿嬤們擅長的，過程中，他們一定會交談。」里長鄭雀燕表示，與民宅借水借電、烹飪教學時，一定會與長者互動，幾次下來，也會慢慢吐露心事，才發現，不少喪偶的長者外表看似冷靜，其實每晚都在家裡哭泣，寂寞感難以調適。

在社區開皮鞋店的68歲阿月阿嬤，年輕時與丈夫共同打拚，扶養小孩，卻在6年前台南登革熱肆虐時，丈夫感染登革熱，成為台南第一個死亡案例，讓她哭了好幾年。她說，每次一開店就想到與老伴一起修鞋，晚上睡覺時，覺得還在身邊，「他走了很不能接受！」

75歲的美惠阿嬤前年丈夫也因病去世，自己身體也出現微恙，後來當了社區志工後，他說，每天生活有目標，「真的比較不會生病」。

「去年最少辦了6次，至少接觸十幾名長者，今年希望能辦更多。」鄭雀燕說，今年預計在活動中心頂樓栽種水耕蔬菜，地點也要慢慢走入公寓社區，除了讓長者走出來外，也讓更多人參與社區活動，了解社區議題。

迎春百花祭今登場 水仙花會復辦
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2016-02-04 08:12 聯合報 記者鄭維真、修瑞瑩／台南報導



台南百花祭今天登場，水萍塭公園以「花樣古都」 為主題，並搭配西遊記造景，具浪漫又童趣。 記者鄭維真／攝影
分享冬去春來，百花盛開，台南市今年春節期間，除在6處公園有百花祭活動今天登場外，舊城區延平郡王祠今年也恢復舉辦水仙花會，而鹽水月津港燈節也有水仙花展。
今年的百花祭分別在新營南瀛綠都心公園、佳里公園、西港中央公園、六甲多功能運動公園及南區水萍塭公園、水交社公園舉辦。

其中，在舊市區的水萍塭公園以「花樣古都」為主題，搭配西遊記中的孫悟空、豬八戒、牛魔王、唐僧等造景，再結合台南觀光、農耕、產業文化特色，營造具有府城風貌的花卉特展；水交社公園則以空軍眷村、雷虎的故鄉串連，搭配猴年應景特色，讓民眾飽覽不同的百花祭風光及人文景物。

交通局長張政源表示，為避免周圍的西門商圈、藍曬圖文創園區同時湧入大批人潮車潮，建議民眾搭公車賞百花。

文化局表示，在清代的文獻中就有記載，台南當時是台灣最大的貿易口岸，每逢年節各大郊商會從漳州購買水仙花頭，贈送給商家鋪戶，酬謝一年來的買賣交情，家戶則以水仙花供神，元宵時節各處也都有水仙花會。

日治時期，延平郡王祠每逢元宵都有水仙花會，1949年之後才停辦，今年再度恢復，8到14日有花展，9到14日每天下午2時30分到4時30分，則有免費的水仙花雕刻教學。

單親媽還願 百萬飾品捐廟方義賣
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2016-02-04 08:12 聯合報 記者謝進盛／善化報導



單親媽媽楊于萱還願，提供上百萬元翡翠飾品，大年初一在善化慶安宮義賣，所得將全捐給廟方。 記者謝進盛／攝影
分享單親媽媽楊于萱歷經兒子叛逆期，將心靈寄託予神明，迷途知返的兒子去年考上中正預校，她為了還願，提供市價逾百萬元翡翠、飾品，大年初一在善化慶安宮義賣，所得將捐給廟方。
楊于萱在善化開設開運館，早期從擺攤販售翡翠、玉飾起家努力打拚有自己的店，後與丈夫離異，跟兒子相依為命，然因全力在商場打拚疏於照顧，兒子沉迷線上遊戲且個性開始叛逆，母子關係降至冰點。

「換個環境果然不一樣。」楊于萱說，因姊姊居住在加拿大多倫多，忍痛將兒子送至異國，兒子得與表哥表弟們分享資源，加上陌生的環境生活、求學，兒子終於感受到自己在台灣生活是幸福，1年後回到台灣繼續求學，個性便積極主動，功課也大幅進步。

她表示，去年兒子國中畢業後，母子討論溝通後想要報考中正預校，除了自己努力，多次前往善化慶安宮祈求媽祖庇佑，還擲得聖杯，放榜後真的如願以償。

新光三越 過年推香腸肉燥飯
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2016-02-04 08:12 聯合報 記者黃宣翰／台南報導



民眾到新光三越西門店，可品嘗美味香腸肉燥飯套餐。 記者黃宣翰／攝影
分享過年期間逛百貨公司人潮多，業者看好台南美味小吃吸引饕客，趁過年前，在新光三越台南西門店推出香腸肉燥飯等組合套餐，過年期間不打烊，將香腸結合香噴噴肉燥飯，以多樣化組合餐點滿足更多民眾的口感。
黑橋牌並在台南市長榮路成大商圈，開設「黑橋牌香腸肉燥飯」餐廳，年初六開始營業。董事長陳春利說，黑橋牌的傳統好味道，不只是香腸，要透過道地小吃名品，植入年輕消費者與觀光遊客的美食記憶，傳遞台灣美食文化的價值。

縣府動員救血荒 副縣長首挽袖
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2016-02-04 08:12 聯合報 記者陳雅玲／斗六報導



血庫鬧血荒，縣府員工響應縣長善舉捐出熱血，一早捐血車就大排長龍。 記者陳雅玲／攝影
分享受到天氣寒冷及春節將至影響，民眾捐血意願降低，雲嘉南血庫嚴重鬧血荒，雲林縣長李進勇帶頭捐血，昨在縣府發動員工捐血救人，副縣長張皇珍也捐出自己的第一袋熱血。
寒流、冷氣團接力報到，雲嘉南地區捐血情況也跟著異常冷清，血庫總量嚴重不足，雲林捐血站長黃淑珍表示，目前O型血庫存僅4.2天、A型僅4.8天，總血量約4.8天，都不足安全庫存7天。

縣長李進勇表示，日前經過虎尾郵局旁看到捐血車，想起自己已3、4個月沒捐血了，趕緊捐血響應，回來後縣府同仁建議辦個捐血活動，讓員工一起響應捐血活動，沒想到竟有120多人報名捐血，超乎預期。

副縣長張皇珍昨也完成人生首次捐血，一開始因血壓偏低，護士不讓她捐，在補充果汁與餅乾後，血壓回到正常值，終於順利完成捐血。

張皇珍表示，先前她去捐血每次都因找不到血管被「退貨」，這次終於成功捐出自己的第一袋血，雖然她很怕看到血，所以過程相當緊張，但一想到有人將因這袋血獲救，心情很開心。

因春節將至，血液庫存勢必降低，雲林捐血站春節將舉辦多場捐血活動，請民眾踴躍捐血。2月6日在口湖鄉公所、斗南火車站、斗六火車站、西螺福興宮，2月10日三條崙海清宮，2月10至13日西螺福興宮，北港武德宮2月10至12日，13日斗六圓環水利會，14日斗六火車站前。


雲林縣長李進勇（右）得知血庫鬧血荒，自己率先捐血外，並號召縣府員工一起捐出熱血，副縣長張皇珍（左）也成功捐出自己人生中的第一袋熱血。 記者陳雅玲／攝影
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降低垃圾量 虎尾破袋稽查
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2016-02-04 08:12 聯合報 記者姜宜菁／虎尾報導


年關將近，國人習慣大掃除，送舊迎新，雲林縣虎尾鎮清潔隊昨天進行垃圾破袋稽查，希望民眾落實垃圾分類，讓每月的垃圾量降到550公噸。

雲林縣的垃圾危機尚未解除，環保局從上月起祭出垃圾稽查，只要未落實垃圾分類，清潔隊員可拒絕載運，甚至可以依廢棄物清理法，開出1200到6000元不等的罰款。

虎尾鎮之前每日垃圾量為42公噸，近年來降到28公噸，虎尾鎮長林文彬分析，除了民眾落實資源回收，另外公司行號自行處理事業廢棄物，不過每個月的垃圾量高達700公噸，仍有縮減空間，目標為550公噸。

虎尾鎮清潔隊指出，稽查員發現民眾認為保麗龍、塑膠飲料杯和便當盒不可回收，常常會將保麗龍等丟到一般垃圾，清潔隊提醒民眾，可以回收的容器上皆有回收標章，「認標章就不會出錯」。

蘭潭水舞噴泉 越夜越美麗
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2016-02-04 08:12 聯合報 文／林伯驊



嘉義市府在蘭潭打造全台最大常態性水舞噴泉，昨天晚間正式啟用，35道水柱、8種展演節目，最高噴射距離達50公尺，變化包括一柱擎天、海鷗水舞、麻花旋轉等，視覺饗宴超豐富，展演時間為每天晚上6點30分至9點30分，每小時1場、共4場。 圖／林伯驊
分享嘉義市府在蘭潭打造全台最大常態性水舞噴泉，昨天晚間正式啟用，35道水柱、8種展演節目，最高噴射距離達50公尺，變化包括一柱擎天、海鷗水舞、麻花旋轉等，視覺饗宴超豐富，展演時間為每天晚上6點30分至9點30分，每小時1場、共4場。昨晚舉辦蘭潭夜跑，市府指出，未來舉辦水舞創作比賽、街頭藝人表演等，蘭潭越夜越美麗，歡迎春節返鄉民眾晚上來走走欣賞美景。

水上違法廢棄物 業者已清一半
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2016-02-04 08:12 聯合報 記者卜敏正／水上報導


嘉義縣水上鄉、大林鎮被違法堆置化學廢棄物3年，經縣議員王啟澧要求縣府先以廢棄物清理基金清除再求償，環保局並查封業者資產，上周業者開始主動處理，目前已清除一半。環保局表示，將持續督查要求遷移至合法地點，預定年後才能全數清除。

嘉義縣水上鄉168縣道大堀村附近一處廠房及空地，堆放樹脂及易燃性有機溶劑約千桶，經王啟澧多次要求處置，去年底還在議會成立專案小組追蹤監督，環保局並對業者強制查封近億元資產並申請拍賣，上周業者已開始處理該處廢棄物。

環保局廢管課長謝政哲說，公司負責人可能憂心資產被拍賣，上月主動聯絡要將兩地廢棄物載至外縣市環保公司處理，但因每天僅能處理約10多公噸，過年前無法全數清除，環保局每天都會派員到場，要求業者持續清理。