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添加物1天攝取量 泡麵吃1包就破功 2015-01-06 記者楊欣潔 報系資料照 記者王騰毅/攝影 分享你是三餐「老外」的外食族嗎?看似新鮮的現切水果,都可能含有食品添加物。即使是合法添加物,長期吃下來也容易造成身體負擔。專家建議,每天吃下肚的添加物最好能限制在150種以內。但僅是一包止飢用的泡麵,就含有150種以上的添加物! 究竟該怎麼避免吃到食品添加物呢?專家歸納出了4大原則,讓外食族避開地雷食物,免再為健康操煩。 1.吃食物的原型,多選擇天然食材 2.避免攝取加工食品 3.手搖飲料、鋁箔包飲料、醬料都含有添加物 4.現切水果也可能有添加物疑慮,衛生局曾發現部分不肖業者在水果中添加違法糖精