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突破低溫限制 熟甜本土「獼猴桃」要上市了
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2017-06-29 09:41聯合報 記者王昭月╱即時報導
選育成功的獼猴桃，風味及口感不輸進口的奇異果。記者王昭月／翻攝
想吃美味可口的奇異果，不見得一定都得進口，高雄旗山區吳典祐、林盈瑩夫妻歷時5年選育，栽培出風味與口感都不輸進口貨的本土耐熱品種，還把這種台灣原生種奇異果，還原古名為「獼猴桃」，希望打開全新商機。
吳典祐（左）夫妻歷時5年選育出適合平地種植的獼猴桃，今年8月就能採收上市。記者王昭月／翻攝
吳典祐念碩士班時就研究台灣獼猴桃花穗高接技術，畢業後在旗山利用親戚提供的2分多地試種，他以原生種獼猴桃當砧木，再嫁接不同品種的獼猴桃，經過5年試驗，選育出3種適合平地生長的耐熱品種，甜度達18度以上，具特有果香，他準備推出種苗，供農友栽種。
吳典祐表示，農友可買砧木苗後再自行嫁接，或直接購買嫁接後的種苗。獼猴桃不難管理，屬於病蟲害較少的果樹，只要選擇排水良好不積水的土壤，適當施肥，隔年就能結果，3年後進入量產。
最早讓獼猴桃在台灣平地種植成功的是中興大學園藝系教授倪正柱，可惜倪教授多年前車禍離世，獼猴桃的研究差點後繼無人。所幸吳典祐承繼老師未完成的使命。
農糧署南區分署長姚志旺表示，獼猴桃原本屬溫帶水果，在平地少見，如今吳典祐夫妻已試驗馴化成功，選育出平地也能種植的品種，未來農友一起投入栽種，將是一種農業的發展契機。吳典祐目前在旗山種植的獼猴桃，今年8月就能上市。
台灣獼猴﹒中興大學
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