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三個颱風的意外禮物 巴掌鳳梨「小甜心」夯到大陸
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2017-04-05 10:05聯合報 記者翁禎霞╱即時報導


單身經濟興起，連水果也流行一人份的美味，屏東縣高樹鄉有農民推出「早餐木瓜」，一顆剛好一人吃，最適合一人早餐；近來鳳梨更流行「小甜心」，一顆不過800公克，個頭只有一般鳳梨的一半大，沒想到在大陸大受歡迎。



一般鳳梨大約2台斤重（左），最小號的「小甜心」（右）只有約800公克重。圖／洪銘聰提供
「這是上天意外的禮物」！鳳梨農民洪銘聰對「小甜心」的外銷成績意外驚喜，他說，去年連續三個颱風，影響了部分鳳梨的發育，有的只有一般鳳梨的3分之2大，有的只有一半大，原本以為這一批長不大的鳳梨，八成不好銷，沒有想到鳳梨個兒小，反而適合小家庭或是個人，意外受到歡迎。

洪銘聰的鳳梨農場位於屏東縣高樹鄉沿山公路旁，廣達40多公頃的農場歷經三代經營，早對鳳梨生長瞭若指掌，他說，一般鳳梨大約2至2.5台斤重（1600至2000公克），「大甜心」大約1200公克，「小甜心」約800公克，只比一個巴掌大一點，但成長時間一樣需要530天，甜度及口感都和大鳳梨相當。

今年以來，光是他個人的「小甜心」就已外銷16.8公噸，至於明年是否還有這「意外的禮物」，他說，真的很難說，「要看老天了」。

除了鳳梨外，高樹鄉果農楊乾德近年也推出夏威夷品種的木瓜，每顆只有一般木瓜的一半重，適合一人早餐，又稱「早餐木瓜」，推出後甚受歡迎，許多消費者都說「份量剛剛好」。

楊乾德說，這其實是老品種，只是因果實小，過去不受重視，過去一顆木瓜至少要600公克至2公斤，才夠看，現在家庭人口簡單，個人化愈來愈明顯，連水果也流行小而美，小巧可愛的木瓜再受歡迎。

這麼迷你的木瓜，楊乾德大約種了1.3公頃，每顆重約350至450公克，甜度在14至15度間，最適合早餐一人一顆，目前在有機通路可以買到。


「小甜心」的個頭兒只比巴掌大一點，不過洪銘聰說，這可是一支小而美的尖兵，外銷拉長紅。記者翁禎霞／攝影

楊乾德推出的「早餐木瓜」，只有一般木瓜一半重，最適合一人早餐。記者翁禎霞／攝影
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