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純天然又平價 雲林第二監獄醬油十分搶手
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2017-03-02 18:10聯合報 記者蔡維斌╱即時報導



雲林第二監獄推出黑豆純釀造的黑豆醬油,標榜不添加任何添加物,甚至連醬油的基本材料焦糖也不用,使用天然鹽、糖,原汁原味甘甜香醇,安全又平價,創下年營業額500萬元佳績,今天「雲鑽」精釀醬油新產品發表會,邀媒體與熱愛美食員工從8種不同醬油中品嚐「盲選」,果然精釀新品,雀屏中選,共同見證新品的潛力。

為突顯「雲鑽純釀醬油」的優質,雲二監別出心裁今天以坊間8種醬油,在不標示品牌下倒入碗中,邀請媒體及熱愛美食的主管品嘗「盲選」,從8種醬油逐一品評,挑戰每位「品醬師」的舌尖辨味能力。

「堅持百分百純天然醬油!」典獄長吳承鴻為讓二監醬油品質再提升,親身做了很多功課,研究一般化學添加物成份,甚至學會基改與非基改豆子的辨識能力,更請來高級製醬師指導收容人,同時還精選注重衛生的女收容人來釀造,「女釀」的壺底油宛如女兒紅酒般香醇甘甜,期能開創長紅業績。

吳承鴻說,獄方這次推出的雲鑽精釀醬油,保證不添加防腐劑、人工焦糖與甘味劑,講究養生兼顧口感,原料只有黑豆、鹽和二砂糖,以陶甕經過180天釀造而成,最近先在網路試賣深受肯定,火紅到得排隊才買得到,連自己同仁也趨之若鶩,值得一提的是,包裝也是收容人設計,還拿下全國設計冠軍。

今天多位品嘗師沾醬品味,在8種醬油中品選其甘甜味與香醇度,吳承鴻表示,基於公平才請媒體參加,經品味後,雲鑽天然壺底油果然以最高票脫穎而出,新品雲鑽每瓶賣200元,可上網或電洽(05)6364173作業科。
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雲二監推出純天然釀造醬油,平價又安全,網路試賣就搶手。記者蔡維斌/攝影
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雲二監天然醬油新品品嚐會,請來媒體與熱愛美食主管品嘗8種不同醬油並選出自認好吃的醬油。記者蔡維斌/攝影
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雲二監開放釀製場強調釀法與原料保證純天然。記者蔡維斌/攝影
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雲二監推出純天然釀造醬油,平價又安全,網路試賣就搶手。記者蔡維斌/攝影
小編只發炫耀文 萬元奢華秘旅送你去


曾文水庫內楠玉淨水場檢出塑化劑 水公司這麼說…
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2017-03-02 16:36聯合報 記者吳淑玲╱即時報導


台南市曾文水庫內的楠玉自來水淨水場被檢出塑化劑含量超過WTO建議標準,飲用水安全是否出現疑慮?水公司強調,供應大台南主要民生用水的潭頂、烏山頭淨水場,同樣取用曾文水庫原水,但均無檢出,用戶不必恐慌。

水公司表示,DEHP屬脂容性化學性物質,來源主要是塑化製品,因不易溶於水中,可在淨水處理程序中有效移除;因目前國家相關法規對自來水質監控並未列入塑化劑標準,政府若要考慮列入,水公司會全力配合。

位在曾文水庫內的楠玉淨水場,是民國60多年為供應曾文水庫建設時的用水需求所興建,屬小型淨水場,供水區域是楠西密枝地區及照興頂湖部落,供水量約每天2000多立方公尺,供應約500戶,包含一家飯店、一集合社區。

楠玉淨水場處理過程是取用自曾文水庫流入曾文溪的原水,經處理後再送給用戶,因大台南民生用水主要供應的潭頂、烏山頭淨水場也同樣取用曾文水庫原水,引起民眾關切,水公司強調,潭頂、烏山頭淨水場均無檢出,用戶請放心。

水公司說,從103年至105年自行檢測1106件,均低於WHO建議值,懷疑是上游水源塑膠類汙染的偶發水質異常事件,將加強上游水源汙染稽查及監測淨水場水質;但因該檢測報告是環保署委辦計劃,未會同水公司採樣,尚無法確認是出在那個環節,今天已派員到楠玉淨水場採水送檢驗單位進行複測,明、後天會有結果。

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位在曾文水庫內的楠玉自來水淨水場,供應用戶包含一家飯店及社區。記者吳淑玲/攝影
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曾文水庫內的楠玉自來水淨水場被檢出含塑化劑超過WTO標準,因之前水公司自行監測均無檢出,水公司人員也納悶環節出在那裡。記者吳淑玲/攝影
水庫﹒塑化劑﹒WTO

環保署推雲林垃圾隨袋徵收 議員直接打臉
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2017-03-02 15:24聯合報 記者胡瑋芳╱即時報導


環保署長李應元今天在立法院公開宣示今年雲林要試辦「垃圾隨袋徵收」政策,縣環保局聽到署長發言,全局上下忙成一團全亂了套,環保局長林長造說,鄉下地區須因地制宜妥適評估;議員王又民則直接打臉表示,環保署無能,解決不了垃圾問題,反助長亂丟垃圾。

環保署在直轄市優先推動「垃圾隨袋徵收」政策,隨量徵收符合「汙染者付費」潮流,同時藉由「經濟誘因」決策工具,向垃圾減量與資源回收的雙目標邁進,但專家表示,現行「隨袋徵收」並非解決廢棄物的最佳模式,尤其是在缺乏配套機制下推動,很難達到預期的目標。

「都會區試辦適合,但鄉下地區須因地制宜,妥適評估,逐步漸進推動為宜。」林長造表示,「垃圾隨袋徵收」是正面一種做法,但一定要從源頭民眾教育觀念做起。因此,雲林縣目前先從源頭減量及垃圾分類做起,縣長李進勇希望全縣每日所產生的生活垃圾到今年6月底,垃圾清運量能由原本每日336噸降至每日236噸,日減100公噸垃圾,至於垃圾隨袋徵收部分,將視全縣垃圾減量成效及民眾分類觀念是否落實,再作妥適規畫。

「雲林垃圾無處燒,但垃圾隨袋徵收真的可以解決問題嗎?」議員王又民指出,垃圾隨袋徵收,配套措施不足,突顯環保署的無能,斗六地區率先試辦,民眾陳情多收錢但垃圾還是在雲林,日前禽流感問題嚴重,禽農知道不能亂丟,但大排水溝內還是出現了禽屍,擔心垃圾隨袋徵收民眾為了省錢助長垃圾亂丟,屆時斗六垃圾問題更加嚴重。
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環保署長李應元今天在立法院公開宣示今年雲林要試辦「垃圾隨袋徵收」政策,民眾多表不認同並向議員陳情。記者胡瑋芳/攝影
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環保署長李應元今天在立法院公開宣示今年雲林要試辦「垃圾隨袋徵收」政策,民眾多表不認同並向議員陳情。記者胡瑋芳/攝影
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環保署長李應元今天在立法院公開宣示今年雲林要試辦「垃圾隨袋徵收」政策,民眾多表不認同並向議員陳情。記者胡瑋芳/攝影
斗六﹒禽流感﹒廢棄物

台南古都旅遊夯! 105年旅客逾二千萬人
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2017-03-02 13:41中央社 台南2日電


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台南安平古堡老街,每到假日都會吸引大批遊客。 本報系資料照
台南多古蹟老街及小吃,市府今天表示,單是台南22個景點,去年旅遊人數就高達2217萬人,住宿313萬人次,顯見台南旅遊市場穩定。
台南市觀光旅遊局認為台南多歷史建築、古蹟、廟宇、地方節慶、人文地景、自然生態、農特產業、美食小吃、購物商圈等,不只是國人旅遊的最佳選擇,也是外籍觀光客來台旅遊的首選。

目前,台南有238家旅館及89家民宿,因商機蓬勃,近30家旅館籌建中,預估還可提供逾1700個房間。

觀旅局說,籌建中的旅館,以安平區及安南區最多,且不乏國際級大型連鎖飯店,尤其是交通部去年9月公告台南雙城為指定觀光地區,更帶動旅遊風潮。

除日本大阪、香港的直飛航線外,觀旅局更將「觀光新南向」列為今年工作重點,安排多家旅行業者到台南踩線,希望吸引更多東南亞觀光客。觀旅局表示,「台南-胡志明市」直飛航線已由4班增為5班,搭乘人數穩定成長中。

古蹟﹒小吃﹒航線


垃圾隨袋徵收制度 雲林今年試辦
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2017-03-02 11:47聯合報 記者李樹人╱即時報導
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中南部爆發垃圾大戰,環保署長李應元上午在立院衛環委員會表示,雲林縣垃圾找不到焚化爐可燒,今年將在斗六、斗南、虎尾等都會型區域試辦垃圾隨袋徵收。記者李樹人/攝影
中南部爆發垃圾大戰,讓「垃圾隨袋徵收」政策在大台北地區之外的縣市終於能夠逐步上路,環保署長李應元上午在立院衛環委員會表示,雲林縣垃圾找不到焚化爐可燒,今年將在斗六、斗南、虎尾等都會型區域試辦垃圾隨袋徵收。
環署廢管處長賴瑩瑩說,台灣在1990至1993年爆發首次垃圾大戰,當時不少學者專家提出垃圾費隨袋徵收,台北市2000年率先實施,新北市2008年試辦,2010年全市實施,迄今仍只有大台北地區實施垃圾費隨袋徵收,其餘縣市則在自來水用水量每度徵收2.9到4.5元垃圾費。

廢管處統計,目前隨水費徵收垃圾費的縣市,平均每度約收3.7元,如以一般家戶平均月用35度自來水計算,需繳129.5元垃圾費。台北市、新北市實施垃圾費隨袋徵收多年,平均每戶每月只多花30多元購買專用袋,但透過分類,卻能有效減少垃圾量。

2016年雲林縣林內焚化爐因環評等爭議,建而不用,而鄰近縣市焚化爐歲修或飽和,雲林縣垃圾無處可去,因而爆發垃圾大戰,雲林縣垃圾兩度送至台北市焚化爐代燒,當時台北市議員則抨擊黑箱作業,引發爭議。

為此,李應元拋出新構思,逐步擴大垃圾費隨袋徵收,雲林縣表達試辦意願。他在立院衛環委員會答詢說,確定雲林縣將在今年率先辦理,採「因地制宜」、分階段、分區域逐步推動。

賴瑩瑩指出,雲林縣將從今年起自都會型區域率先試辦,包括斗六、斗南、虎尾等地,環保署視情況給予補助,用於垃圾費前端處置費用。環保署希望其他縣市能夠跟進,正與台中、桃園、台南、高雄等四個直轄市,以及其他都會區城市,積極溝通,希望擴大辦理。

焚化爐﹒斗六﹒李應元





大排亂丟死雞鴨 雲林一日兩起
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2017-03-02 04:30聯合報 記者陳雅玲/雲林縣報導


病急亂丟雞鴨?雲林縣禽流感疫情未歇,昨天才再度撲殺近千隻鵝,就傳出二處大排紛遭人棄置死雞鴨,引發外界聯想是否疫情擴散,雲林防疫所長廖培志表示,目前並未有大規模疫情爆發,預估本周寒流結束後,疫情應可趨緩。

雲林縣台西鄉有才寮大排萬興橋上游,昨天被人發現遭棄置死雞鴨,防疫所與聯合處理小組人員趕往現場,發現有鴨子5隻、雞15隻已送化製廠化製,並進行周邊強化消毒。

另有民眾拍照向本報投訴,新虎尾溪遭人棄置死鴨,防疫所人員在水利會員人帶路下,尋獲棄置死鴨地點,並在現場發現7隻死鴨。警方將調閱路口監視器,查出丟棄死鴨的嫌犯。

雲林縣口湖鄉一處鵝場驗出禽流感病毒H5陽性,昨天進行預防性撲殺,防疫所技正鄭安國表示,該鵝場位於口湖鄉,入雛量1450隻,上月中旬鵝隻突然出現異常死亡,飼主主動通報,檢驗結果卻是陰性,但鵝隻仍持續死亡。

雲林全縣至今已有31禽場感染,撲殺31萬隻家禽,並有3場土雞場主動通報,採樣送驗中。

疫情﹒禽流感


義市地藏王盃棋賽 棋聖王立誠1打3
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2017-03-02 04:29聯合報 記者林伯驊/嘉義市報導

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嘉義市九華山地藏庵第五屆「地藏王盃」全國圍棋賽,將邀請旅日「棋聖」王立誠下一對三的指導棋。廟方董事長黃俊森昨秀出要送給王立誠的紀念品。 記者林伯驊/攝影
嘉義市九華山地藏庵第五屆「地藏王盃」全國圍棋錦標賽將於3月5日在該庵菩提樓登場,吸引近千人報名參賽,邀請日本首位台人「棋聖」王立誠,要與雲嘉南地區年輕棋手代表「對打」,機會難得,全程有戶外電視牆、網路YouTube及臉書直播,歡迎喜愛圍棋民眾觀賽。
58歲王立誠是南投人,13歲到日本棋院當院生,89年到91年三連霸日本三大棋賽中獎金最高的「棋聖戰」,是台灣第一人;還曾同時擁有「棋聖」、「十段」、「王座」三座冠軍頭銜。

九華山地藏庵董事長黃俊森說,因弟弟與王立誠是鄰居、雙方孩子就讀同校,主動答應來台回饋,不收取任何費用。

廟方安排,地藏王盃圍棋賽當天上午9時半,王立誠將與3人分別代表雲嘉南年輕棋手代表,包括國立體大鄭皓文(7段)、高雄醫學院葉韋廷(7段)、台南市文元國小彭筱媗(6段),展開1小時的一對三指導棋。

黃俊森透露,辦圍棋賽是因從小他愛下棋,媽媽認為升學重要而禁止,他不忘圍棋夢,102年廟方辦首屆圍棋賽,共分初段組到七段組。3月5日將在YouTube以名為「九華山地藏王盃圍棋賽棋聖王立誠指導棋」直播。

醫學院

隔空日本抓娃娃 夾3大箱戰利品
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2017-03-02 04:23聯合報 記者卜敏正/嘉義縣報導


樂器老師孫得恩是同好口中的夾娃娃「甩爪」高手,上個月透過網路刷卡,遙控日本機台夾回三大箱商品,除巧克力、零食,還有布偶、動漫公仔及日本虛擬歌手初音未來周邊商品,總價值近2萬元。

孫得恩說,去年網路發現有同好以網路刷卡到日本「隔空抓娃娃」,立即上網挑戰,從失敗中學習經驗,最後花費近8千元從日本抓回3大箱、數十件商品。

孫得恩直言,日本夾娃娃機每次約需台幣50到80元,並不便宜。機台透過二台不同角度網路攝影機,讓玩家操控爪子前進、左右,但因為日本都是俗稱幽浮機的「雙爪夾」,不太可能一次夾到,需靠技巧不斷移動商品到適當位置,再順勢推進洞口,技術不好必定落空,並不適合一般人。

他說,近來網路「隔空抓娃娃」越來越受歡迎,經常可見網友「排隊」等上場,主因是日本娃娃機中有許多原版高價商品,像原版模型及日本航海王等動漫公仔,還有初音未來抱枕、周邊商品,每組價值數千元,玩家夾到一定數量後,對方會從日本郵寄來台,扣除數千元運費再轉售都划得來。

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夾娃娃店大增 玩家花錢練功夫
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2017-03-02 04:20聯合報 記者卜敏正/嘉義縣報導

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孫得恩透過網路刷卡,遙控日本機台夾回巧克力、零食、布偶、動漫公仔三大箱商品,總價值近二萬元。 記者卜敏正/攝影
「你夾過娃娃嗎?」近年國內夾娃娃店越來越多,除了常見文具行、遊樂場「寄台」街機、夜市流動機台,還出現娃娃機連鎖店及24小時無人娃娃機店面,業者估計去年就增加超過百家店面。機台內除了夾布偶、娃娃,還提供耳機、音箱等三C電子商品吸引消費者,玩家還研究出「對點」與「甩爪」等夾物技巧。
25歲孫得恩從事金融理財並擔任樂器老師,3年前逛夜市,花費20元夾中一隻駱馬,以為「夾娃娃很簡單!」沒想到接續投幣都抱憾而歸,深入研究才驚覺夾娃娃有技巧、秘訣,一點都不簡單。

孫得恩說,抓娃娃是娛樂也是技術挑戰,常見技巧有「對點」與「甩爪」兩種,對點是讓爪子下夾時對準物品支點,夾取後爪臂移動過程能「卡住」不掉;甩爪則是透過甩動爪臂,算準擺盪時間點夾到商品後,順勢甩到洞口。

「只能娛樂不能沉迷!」他說,3年來透過「甩爪技巧」成功挑戰國內各式機台,曾經抓到空拍機、家庭劇院設備、藍芽音箱等高價商品,透過網路轉賣雖小賺一筆,但他坦言研究技巧花時間,也投資不少錢。

中正大學成人教育研究所三年級的趙亮鈞,因為喜歡夾娃娃,去年與友人在嘉義縣合資開一家無人夾娃娃機店,透過經營研究夾娃娃玩家、市場,並以此為碩士論文主題。

趙亮鈞指出,市場俗稱夾娃娃機都有「保障取物」功能,民國九91年已由經濟部核可稱為「選物販賣機」,非一般電子遊戲機。根據他調查,去年嘉義增加6家無人娃娃機店,全台增加超過百家,網路論壇內玩家從10多歲到50歲都有,每個人都有自己的「抓娃娃經」。

夜市﹒空拍機﹒中正大學
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